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高職旅游管理教學探討(3篇)范文

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高職旅游管理教學探討(3篇)

第一篇:高職旅游管理教學模式探析

隨著經濟社會的不斷發展,網絡逐漸深入到人們日常的生活和學習中。而在教育教學中,傳統的教學模式已經無法適應現代社會教育教學的發展,在“互聯網+”的大背景下,網絡也逐漸被運用,甚至取代了傳統的教學模式,如建立在網絡基礎上的新的教學模式正在建構。互聯網同旅游管理教學越來越緊密。傳統的沉悶的教學模式已經逐步被淘汰,尤其是針對具備特色的與社會接軌的高職旅游管理教學更是如此。新的教學模式的構建勢在必行,因此,本文對“互聯網+”背景下高職旅游管理的教學模式進行簡要探討。制訂“互聯網+行動”計劃,推動移動互聯網與學科融合,促進學科進一步發展是當前的發展趨勢。在當前,“互聯網+”已經被確定為國家發展戰略,互聯網正在改變我們的生活方式和學習方式,學科教學的改革勢在必行。在“互聯網+教育”的模式下,傳統的教學模式無法適應學校和社會的發展需要,近年來,各所高職院校也在不斷擴招,與之相對應的師資力量顯得比較匱乏,更加不能滿足學生的個性化學習需求。鑒于此,教育部高等教育司提出了關于課程教學改革的要求(出自2016教育部最新修訂《課程教學改革》),所以本文針對“互聯網+”模式下的高職旅游管理教學展開了分析。

一、高職旅游管理專業的教學現狀

隨著旅游業和高職教育的進一步發展,高職旅游教育正在以前所未有的速度進行擴張,現在的高職旅游管理專業已經初步形成了比較完善的發展體系。但當前的旅游管理顯然沒有擺脫傳統的教學模式,使得人才的培養無法適應社會的發展需要。如何才能培養出適應企業和社會發展的旅游專業管理人才,一直是旅游學術界不斷研究的問題。通過研究我們發現,關于旅游管理專業的教學改革以及人才培養的專業文獻少之又少。尤其是在“互聯網+”這個新興的背景下,就更需要進一步的探索。隨著人們生活水平的不斷提升,正在追求更好、更高質量的享受,高端服務業正在興起,旅游管理是以后進入社會的一門十分重要的技術,社會對大學生的旅游管理水平也提出了更高的要求。但是,高職旅游管理專業的教學似乎出現了很多的問題急需解決。學生在校學習,所學習到的知識肯定不僅僅局限于教師的教育教學,很多管理知識都是在實踐中學習的,是獨立生成的知識,所以學校進行教學,應該將學生的實踐放在中心位置,再加上每位學生都有不同的個體化差異,實踐能力也不一樣,對互聯網的接受度也不一樣,如何有效地促使其發展,從而實現預期的效果是問題的關鍵所在。

二、互聯網背景下高職旅游管理專業教學改革的整體思路

網絡上的各種信息是實時共享的,同時可以隨時隨進行知識和資源的傳遞和交流,知識是跨越時空限制的。正是因為網絡的這種特性,所以在網絡下進行的教學是開放的、自主的、交互式的教學。學生可以在網絡環境下自主選擇自己需要的、想要的資源進行學習,那些能力比較強的學生就會選擇難度較大的,反之會選擇知識相對簡單的。當然,在進行互聯網教學的前期,我們應該先讓學生預先進行相應的信息采集,也就是通常所說的預習。在進行網絡教學的進程中,教師也要進行適時的監測,以保證學生的有效學習。然后教師再根據監控到的學生學習情況,對學生進行個性輔導。雖然我們倡導“互聯網+”教學模式,但并不代表傳統的教師傳授的教學模式已經完全沒有作用了。教師在適當的時候做出講解是十分必要的。而且網絡上各種資源參差不齊,學生在浩瀚的知識海洋中可能無法適應,教師的功能就應該適時展現,推選出適合學生學習的相關資源。旅游管理教學本身就是有點難度的,再加上利用網絡進行教學,就更加需要教師和研究者好好研究。我們要知道旅游管理的特色,將網絡和專業有機結合,制定一套行之有效的教學模式。我們還應不斷整合國外優秀資源,有目的地在互聯網上搜尋英文信息、素材。聘請國外相關專家在網絡上進行教學指導,了解更多中西方文化的差異,只有這樣,學生才可以學到更多的知識,獲得更多的信息,他們各方面能力才可以得到訓練和培養。

三、“互聯網+旅游”實踐教學中要抓好設施建設

首先,一個專門培養旅游實用型人才的專業技能的職業院校,如果沒有自己的實訓基地,甚至是實訓基地建設設備不完善,那這樣的學校是無法存活的。我們要加強學校實訓基地的建設,同時也要聯系校外的實訓基地,建立穩定的校企結合模式。其次,不斷加強師資隊伍建設。那些觀念落后、傳統教學、不善于創新、缺乏創造性思維的教師應該被淘汰。我們應大量注入新鮮的血液,既能適應時代的發展需要,也讓自己在日益發展的社會中不被淘汰,教出優質的適應社會需求的專業技術型人才。

四、結語

“互聯網+”模式教學已經成為西方國家高校教育的必備的教學模式和手段,傳統的師生之間面對面進行授課的模式正在被世界淘汰。新興的網絡輔助教學,遠程教育等教學模式正在逐漸替代傳統的教學模式。所以,我們要注重教學的時效性,注重教學的有用性。我們應清晰定位學生以后的規劃,為每一位學生的發展做出努力,也要在教學中不斷提高自身技能、專業能力。

作者:張鳳 單位:江西青年職業學院

第二篇:高職旅游管理實踐教學分析

實踐環節在旅游管理專業教學中占有十分重要的地位,對培養學生的動手能力和隨機應變能力具有十分積極的意義。本文簡要分析了目前高職院校旅游管理專業在開展實踐教學時存在的主要問題,并詳細探討了具體的教學改革措施,希望能夠有效提高高職院校的教學質量,培養出高素質的旅游管理專業人才。

引言

近年來,隨著改革開放政策的全面實施,旅游行業取得了迅猛發展,與此同時,對旅游管理專業人才的需求量也急劇增長。旅游管理專業作為一門實踐性極強的課程,高職院校在開展教學活動時,要尤為注重培養學生的動手實踐能力,強化他們運用所學知識解決實際問題的意識。然而,就目前我國高職院校開展旅游管理專業課程教學的整體現狀來看,還存在許多問題,學校和教師要予以高度的重視,積極采取有效的改革措施,不斷完善旅游管理實踐教學,促進高職生綜合能力水平的提升,為其將來的就業和個人發展提供重要的保障。

一、高職院校旅游管理專業實踐教學的現狀

(一)資金投入匱乏

旅游管理專業實踐教學中,在校內實訓基地進行訓練是必不可少的環節之一,也是評價一所高職院校綜合辦學能力水平的重要標準。然而,就目前國內高職院校旅游專業的教學現狀來看,大部分學校對實踐應用和就業之間的關系認識不充分,在實踐教學方面的資金投入明顯不足,以致實訓基地的基礎設施水平較為落后,無法滿足旅游管理專業實踐教學的需求,甚至有的高職院校根本沒有屬于自己的校內實訓基地,旅游管理實踐教學活動的開展面臨諸多困境。

(二)教師隊伍整體的素質水平不高

從師資構成來看,高職院校旅游管理專業的教師隊伍主要分為以下三個部分。一是其他學科的教師轉專業而來。這部分教師既缺乏系統化的專業基礎知識,也不具備豐富的行業工作經驗,由他們擔任實踐教學的指導教師,很難完成旅游管理專業高標準要求的實踐教學任務。二是行業相關人員轉行進入學校。這些教師雖然有十分豐富的旅游管理實踐經驗,但欠缺關于教育理論和教育心理學方面的專業培訓,在實際教學中很難與學生進行高效的溝通交流,從而導致最終的教學效果不是很理想。三是從旅游管理專業直接畢業的學生。盡管這部分教師人員經過系統化的專業培訓,擁有十分扎實的基礎理論知識,但在實踐方面經驗不足,故而在指導學生實踐訓練時無法起到應有的示范作用。

(三)教學內容和社會實踐相脫節

高職院校作為培養人才的主要陣地,肩負著為社會經濟發展源源不斷輸送高質量專業化人才的重要職責。然而,就現階段高職院校旅游管理專業開展實踐教學的情況來看,教學內容與行業領域的最新發展趨勢和社會生產實踐相脫節,導致培養出來的人才無法滿足企業單位的實際用人需求,不利于促進高職學生將來的就業發展。

二、完善高職旅游管理實踐教學的有效策略

(一)加大對旅游管理實踐

教學的資金投入力度高職院校有必要結合自身發展的實際情況,建立一個長效穩定的教育經費投入機制,高度重視校內實訓基地的建設,確保旅游管理專業實踐教學活動的順利實施。一方面,高職院??梢栽谠性O施的基礎上投入資金進行改造,及時撤換老舊的設備,使其符合校內實訓的標準要求。另一方面,學??梢韵虍數卣块T申請財政支持,或者爭取相關企業的贊助,建設校內外聯合實訓基地,盡可能地為學生提供真實的訓練場景,加深他們對旅游管理專業的認識和理解程度,從而有效提升他們的職業素養和綜合實踐能力。

(二)加強師資隊伍建設

教師作為實踐教學活動的組織者和引導者,其自身的旅游管理實踐能力和職業素養水平,對最終的實訓效果起著關鍵性的作用。因此,高職院校應注重加強旅游管理專業師資隊伍的建設工作,全面提升實踐指導教師的綜合素質水平,具體而言,可以從以下幾個方面采取相應的措施。第一,改善旅游管理專業教師身兼數職的現狀,使其有足夠的時間指導學生進行實踐活動。第二,定期組織教師到企業參加掛職培訓,使其掌握行業領域最新的發展趨勢和旅游市場對專業化管理人才提出的新要求,從而有針對性地落實到實踐教學工作中。第三,鼓勵教師積極參加教學培訓工作,不斷提高他們的專業知識和教學能力水平,使其能夠培養出更加優質的旅游管理專業化人才。

(三)建立“校企合作”的實踐教學模式

高職院校應當和校外企業建立良好的合作關系,推行“校企合作”的全新旅游管理專業教學模式,根據企業發展的實際需求,制訂合理的人才培養計劃,分批次安排學生進入企業參加實踐活動,既有效鍛煉了學生的實踐能力,也滿足了企業的用人需求,使實踐教學活動更加具有針對性和實效性。

三、結語

高職院校旅游管理專業在開展教學活動時,一定要高度重視實踐教學環節,結合當前旅游市場發展對專業化人才的實際需求,制訂相應的人才培養方案,加大對實踐教學的投入力度,完善實訓基地基礎設施的建設工作。同時,高職院校還應創新當前的教學模式,與企業之間建立起友好的合作關系,推行“產學結合”的教學方式,不斷強化教師隊伍的職業素養和實踐教學能力水平,從而培養出與社會發展相適應的高素質旅游管理專業人才。

作者:安敏杰 單位:甘肅工業職業技術學院

第三篇:高職院校旅游管理專業學生心理和諧的培育

本文闡述高職院校旅游管理專業學生心理和諧培育的目的和意義,分析旅游管理專業學生培養過程中存在的問題。從加強入學教育專業教育、開展有專業針對性的心理健康教育和加強校園文化建設和實踐基地建設三個方面,探討了旅游管理專業學生心理和諧的培育途徑。

一、高職院校旅游管理專業學生心理和諧培育的目的和意義

人的心理和諧是指,人的認知、情感、意志等內心活動處于自然、協調一致的狀態,并對外界事物抱有平靜適度、熱情友善的態度。心理和諧是心理健康的重要標志,主要表現為肌體內部和外部的和諧,是對內協調和對外適應的集中體現。近年來,隨著經濟的不斷發展,旅游業迅速發展,旅游管理專業旨在培養適應旅游行業生產、服務、管理等需要的,掌握從事本專業領域實際工作的旅游企業經營管理、服務等基本知識,同時熟悉旅游行業現狀并具備基本旅游服務技能,具有良好的職業道德和敬業精神的高素質應用技能型專門人才。黨的十六屆六中全會提出:“注重促進人的心理和諧”,加強高職院校旅游管理專業學生心理和諧培育正是對以人為本、以生為本的理念內涵的進一步豐富。

二、旅游管理專業學生培養過程中存在的問題

(一)心理健康教育和思想政治教育不足

目前,高等職業教育雖然發展速度較快,很多高職院校雖然對學生的心理健康狀況有一定的重視,但在有針對性的專業心理健康教育方面還有待提高和完善,對心理健康教育和心理和諧的培育還存在片面性理解。通常只注重心理健康教育對心理危機的預防和矯治功能,輕視其對學生個人發展的服務功能;心理健康教育和思想政治教育隊伍與學生人數比例相差懸殊,教育的形式單一,甚至把心理和諧的培育與心理咨詢劃等號。

(二)重視專業教學,對學生“軟實力”的培養不足

旅游管理專業是一個涉及職業崗位多、專業知識面廣的專業,這就要求學生能夠盡快適應新的環境和思維方式,甚至是生活方式和習慣的根本變化。許多學生由于缺乏足夠的思想準備和生活能力差,面對實踐、實習等新的工作環境而心理失衡,產生不同程度的壓力和心理上的不適應。在專業實踐適應過程中,由于缺乏社交閱歷及經驗,仍然以自我為中心,容易引發與服務對象的矛盾和沖突。

(三)就業和工作壓力增大帶來的心理不和諧

近年來,高職院校畢業生的就業形勢越來越嚴峻,旅游市場的成熟度越來越高,對學生專業程度的要求也隨之增高。面對勞動力市場和就業環境的挑戰,學生出現了種種不正常的擇業就業心態,如盲目攀比、急功近利,期望值過高,沒能系統掌握本專業的基礎理論、基本技能和基本方法,一味地在崗位和單位的選擇上過分功利化和經濟化;在工作過程中面對實際環境的壓力,容易出現心態失衡。

三、旅游管理專業學生心理和諧的培育途徑

(一)加強入學教育和持續的專業教育

旅游管理專業學生思維活躍,活潑好動,應當注重入學教育和持續的專業教育,使學生明確個人發展方向和應當熟練的職業技能,不僅要具備較強的語言與文字表達、人際溝通和良好的服務禮儀技能,也要具備較強的計算機應用能力、外語聽說能力和良好的人文素質,更要具有健全的人格和過硬的心理素質。

(二)加強師資建設,開展有專業針對性的心理健康教育

師資隊伍建設是學校心理和諧培育的關鍵因素,旅游管理專業應打造一支專兼結合,具有一定理論水平和實踐經驗的心理健康教育和學生管理隊伍,根據學生的專業特點傳授適當的心理保健知識,將相關的心理科學內容轉化為學生自我教育的可操作方法,培養學生專業程度較高的心理品質。鑒于旅游管理專業的特點,要引導學生建立開放的自我心理結構。社會環境是千變萬化的,如果以固定方式對待復雜多變的環境,必然引起個體心理不適,導致心理不和諧。要學會從專業角度理解和接納,還要在不斷更新的社會環境和服務過程中綜合運用以往的經驗。羅杰斯認為:“健康人對一切經驗均是敞開的。”學生個體心理和諧的培育,不僅需要對社會環境的良好接受和靈活應變,還要對自身內心世界進行把握和及時調整。這就要求學生要構建靈活、開放的心理結構,而不是固定、封閉的心理結構。

(三)加強校園文化建設和實踐基地建設

在旅游管理專業學生心理和諧的培育過程中,要借助校園文化的育人功能,加強校園的和諧文明建設,提高學生整體素質。通過開展有針對性的學術、科技、文體活動,吸引學生積極主動參加,充實自己的文化內涵,提高職業能力。同時,不斷致力于實踐基地建設,在學生參加工作之前,多提供機會進入實踐基地,以加深學生對旅游學科的理解和認知,熟悉工作內容和環境,堅定其從事旅游事業的信心。通過不斷的實踐和磨煉,對本專業前景確立全面了解,更有助于學生專業知識的掌握和專業技能提升,更好地適應職業環境。

心理和諧的培育,為旅游管理專業學生個人職業發展提供了內在心理保障,也是形成誠信、友善的旅游市場的重要保障。培養合格、實用的旅游專業人才,需要高職院校教師開展全員化、全程化教育和引導,將心理和諧的培育貫穿于教育教學全過程。通過校內外的全面引導和教育,使學生明確努力方向,為建設和諧的旅游市場貢獻力量。

作者:張秋賀 單位:長春職業技術學院

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