食品安全管理職責問題意見范文

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為貫徹落實《*省人民政府關于進一步加強市場監管工作的意見》（冀政〔*〕45號）和全省市場監管工作會議精神，加強食品安全管理，經省政府研究，明確了冷庫、前店后廠和集貿市場管理的職責分工，具體分工如下：

一、關于冷庫管理

冷庫管理包括對流通領域用于存放需冷藏物品的冷庫、生產企業用于存放待出售物品的冷庫、面向社會承攬各種儲存業務的冷庫管理。按照目前質監部門負責食品生產加工環節質量衛生的日常監管，工商部門負責食品流通環節的質量監管，衛生部門負責食品流通環節和餐飲業、食堂等消費環節的衛生許可和衛生監督的職責分工，生產企業使用的冷庫監督管理由質監部門負責為主，流通領域使用的冷庫和面向社會承攬各種儲存業務的冷庫監督管理由工商部門負責為主，商務、衛生部門積極配合。

二、關于前店后廠管理

前店后廠管理包括對集貿市場、超市食品銷售和街頭食品攤點食品銷售的管理。按照目前質監部門負責食品生產加工環節質量衛生的日常監管，工商部門負責上市食品質量檢查，衛生部門負責食品生產加工場所衛生條件、衛生防護和從業人員健康衛生狀況許可的職責分工，集貿市場、超市和街頭食品攤點監督管理以工商部門負責為主，質監、衛生等部門積極配合。

三、關于集貿市場管理

城鄉集貿市場管理包括對集貿市場建設和市場經營秩序的管理。按照目前商務部門負責市場體系建設和流通秩序管理，工商部門負責組織規范各類市場的經營秩序的職責分工，集貿市場的規劃建設由商務部門負責，經營秩序監督管理由工商部門負責，質監、衛生等部門積極配合。