食品經(jīng)營衛(wèi)生范文

前言：我們精心挑選了數(shù)篇優(yōu)質(zhì)食品經(jīng)營衛(wèi)生文章，供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發(fā)，助您在寫作的道路上更上一層樓。

第1篇

為保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，維護(hù)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，根據(jù)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國發(fā)〔20*〕23號）、《無照經(jīng)營查處取締辦法》（國務(wù)院令第370號）的規(guī)定，結(jié)合我縣實(shí)際，現(xiàn)就查處取締無證無照食品經(jīng)營違法行為，提出如下意見。

一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)

以*重要思想為指導(dǎo)，以建立公平、有序、規(guī)范的食品市場秩序?yàn)槟繕?biāo)，堅(jiān)持查處與疏導(dǎo)相結(jié)合和標(biāo)本兼治的原則，全面清理整治無證無照食品經(jīng)營行為，整改證照不全和超范圍經(jīng)營的經(jīng)營戶，取締無證無照生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，禁止城區(qū)無證無照食品經(jīng)營行為，基本消除城鄉(xiāng)結(jié)合部無證無照食品經(jīng)營行為，并建立長效防范機(jī)制。

二、職責(zé)分工

按照“條塊結(jié)合、以塊為主、行業(yè)指導(dǎo)、屬地管理”的原則，建立由政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)職能部門各司其職、齊抓共管的監(jiān)管機(jī)制。流通領(lǐng)域食品安全的行業(yè)管理工作由經(jīng)貿(mào)局負(fù)責(zé)；餐飲業(yè)、食品經(jīng)營企業(yè)和食品加工生產(chǎn)企業(yè)無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營行為的查處，分別由衛(wèi)生、工商部門負(fù)責(zé)；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督管理工作由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)；對應(yīng)當(dāng)辦理排污許可證的餐飲業(yè)、食品經(jīng)營企業(yè)而未辦理的，由環(huán)保部門依法查處。城區(qū)范圍內(nèi)流動(dòng)經(jīng)營的食品攤點(diǎn)，由城管部門依法查處；對食品生產(chǎn)加工企業(yè)依法應(yīng)當(dāng)取得食品生產(chǎn)許可證而未取得的，由質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行查處；對存在重大食品安全隱患，依法應(yīng)當(dāng)?shù)蹁N衛(wèi)生許可證或營業(yè)執(zhí)照的，質(zhì)監(jiān)部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)移送衛(wèi)生、工商部門處理。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要切實(shí)落實(shí)食品質(zhì)量安全知情報(bào)告和協(xié)查協(xié)管職責(zé)，及時(shí)掌握轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（點(diǎn)）和有關(guān)物業(yè)出租情況，發(fā)現(xiàn)無證無照或證照不齊的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為以及生產(chǎn)假冒偽劣、有毒有害食品的，要及時(shí)報(bào)告有關(guān)職能部門進(jìn)行查處。落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，鼓勵(lì)群眾向衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管部門舉報(bào)無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)（點(diǎn)），有關(guān)部門接到舉報(bào)后必須及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場調(diào)查，經(jīng)核查屬實(shí)，由查處單位對舉報(bào)者給予獎(jiǎng)勵(lì)。出租房屋業(yè)主為無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營提供場地的，由工商部門根據(jù)《無證無照查處取締辦法》第十五條的規(guī)定進(jìn)行處罰。出租房屋業(yè)主違反公安部《租賃房屋治安管理規(guī)定》和《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)出租房屋管理工作有關(guān)問題的通知》（公通字〔20*〕83號）有關(guān)規(guī)定，由公安部門依法查處。

三、工作要求

（一）扎實(shí)做好調(diào)查摸底工作。縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室要組織有關(guān)部門對我縣無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營情況進(jìn)行調(diào)查摸底，調(diào)查工作要充分細(xì)致，不留死角。在充分調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，分析無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營行為產(chǎn)生的根源，提出解決辦法。

（二）開展聯(lián)合專項(xiàng)整治行動(dòng)。查處取締無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，實(shí)行衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管、環(huán)保、城管、公安等部門聯(lián)合執(zhí)法，對轄區(qū)內(nèi)無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)集中的地區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)整治。各相關(guān)職能部門應(yīng)當(dāng)按照本通知的要求，加大監(jiān)管力度，堅(jiān)決查處無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，爭取取得明顯成效。

第2篇

生活的道路是曲折而漫長的，生活的方式是多種多樣的。勇敢者希望自己的一生披荊斬棘，但更多的人希望自己的人生是一帆風(fēng)順。胸?zé)o大志的人希望自己一生總是快樂與享受，但現(xiàn)實(shí)中很多的人卻都在默默的奉獻(xiàn)著。我不想去指責(zé)你們?yōu)楹味睿覅s想對你們說，作為二十一世紀(jì)的頂梁人，為何不微笑著面對生活。你是否有過這樣的經(jīng)歷，當(dāng)你心情愉悅的時(shí)候，痛苦和煩惱也會(huì)退避三舍。相反，如果你總是愁眉不展，終日為小事所累，痛苦和煩惱就會(huì)接二連三的令你招架不住。同是生活，為何不活得瀟灑些?同是青年人，為何不活得快樂些?其實(shí)幸福就是那么簡單，有些人想了一輩子也沒想明白，找了一輩子也沒找到。這是讓人多么苦惱的事。

有段日子我的生活很是糟糕，天天為些許小事而煩惱。遠(yuǎn)方的友人郵來一張賀卡，上面是一個(gè)棋盤和殘缺不全的棋子。我以為是一個(gè)殘局，便仔細(xì)的研究起來。但觀看良久，卻發(fā)覺無論哪一方先走，也無法致對方于死地。給許多人看過，也是如此。這讓我迷惑不解。因?yàn)榇蟮忠槐P殘局，總會(huì)有死棋的步子，但這盤棋卻難以琢磨。于是整日的思索，終于有一日，我頓悟了友人的意思，原來他在告訴我一個(gè)道理，那就是“人生無死棋”。后來去信詢問，終是如此。于是我告誡自己說：要微笑著面對生活，因?yàn)槿松鸁o死棋。這大抵可算是我的人生態(tài)度吧。

也許有人會(huì)問我快樂的秘密。其實(shí)快樂又有何秘密而言呢?它不會(huì)因?yàn)槟憬o予了別人而減少，相反，有時(shí)你給予別人的越多，你本身就越快樂。生活中朋友誤解了我，我不會(huì)去刻意解釋什么，給他一個(gè)微笑就夠了。真正的朋友是心意相通的，早晚有一天，他會(huì)知曉事情的結(jié)果;事業(yè)上遇到困難，我不會(huì)退縮，微笑著迎難而上，那給人的是一種灑脫，男人就應(yīng)該有男子漢的性格;理想不能實(shí)現(xiàn)，這只不過是人生路上的小小挫折。有誰會(huì)真正的一帆風(fēng)順?生活總是充滿坎坷，年青人就該多接受波折。還有什么會(huì)讓你愁眉緊鎖，人生不過幾十個(gè)春秋，為何不微笑著面對生活!

第3篇

一、會(huì)聲會(huì)影簡介

會(huì)聲會(huì)影(Ulead Video Studio 9)是專為個(gè)人及家庭所設(shè)計(jì)的數(shù)字影片剪輯軟件，特別是對DV的支持，不僅完全符合家庭或個(gè)人所需的影片剪輯功能，甚至可以挑戰(zhàn)專業(yè)級的影片剪輯軟件。它可以擺脫非編系統(tǒng)受硬件板卡的限制，同時(shí)可以支持多格式視頻混編，輕松創(chuàng)建成帶有生動(dòng)的標(biāo)題、視頻濾鏡、轉(zhuǎn)場和聲音的視頻作品。會(huì)聲會(huì)影提供了完整的工具集，可用于捕獲視頻、編輯視頻并將制作完成的作品分享到磁帶、DVD、CD或Web上。專業(yè)人員結(jié)合專業(yè)的系統(tǒng)的配合可以制作出廣播級的視頻作品。

二、支持的圖片格式

會(huì)聲會(huì)影能導(dǎo)入大部分格式的圖片，支持的圖片格式有：BMP、CLP、EPS、FPX、GIF、IC0、IFF、IMG、，丁PG、PCD、PCT、PCX、PIC、PNG、PSD、PXR、RAS、SCT、SHG、TGA、TIF、WMF。雖然會(huì)聲會(huì)影支持的圖片格式較多，但在圖片導(dǎo)入時(shí)，仍需要注意以下問題。

1、圖片的顏色模型

顏色模型是指描述顏色的一種數(shù)學(xué)算法，也是描述顏色屬性的一個(gè)基本參數(shù)。常用的顏色模型主要有RGB模型(加色法原色系統(tǒng))和CMKY模型(減色法原色系統(tǒng))。RGB模型是桌面顯示和視頻領(lǐng)域使用的顏色模型，而CMKY模型是印刷領(lǐng)域使用的顏色模型。非線性編輯軟件對RGB模型的圖片導(dǎo)入和處理非常順利。對CMKY模型的圖片導(dǎo)入和處理極易出錯(cuò)，即使能導(dǎo)入且能編輯預(yù)覽，但在渲染輸出時(shí)時(shí)常出錯(cuò)。因此，對于CMKY模型的圖片，先用圖片處理軟件Photoshop將圖片的顏色模型改為RGB模型，再導(dǎo)入非線性編輯軟件中，以避免造成不必要的麻煩。

2、圖片的大小、分辨率和高寬比

圖片的大小是指用于視頻編輯中圖片尺寸，分辨率是指圖片每英寸所能顯示的點(diǎn)或線數(shù)，高寬比是指圖片的像數(shù)比，這三者是圖片密不可分的參數(shù)。當(dāng)然，圖片的尺寸大、分辨率高為好。對于用于視頻編輯處理的圖片，只要能滿足720～576(標(biāo)清)，分辨率在72dpi以上即可。對于圖片尺寸太大的圖片，應(yīng)在Photoshop軟件中進(jìn)行改變“尺寸大小”或“視頻逐行”濾鏡處理，以避免在視頻處理中出現(xiàn)“閃爍”現(xiàn)象。對于高寬比不適合的圖片，也可以通過Photoshop中裁剪成標(biāo)清視頻的高寬比5:4，即720X576。

三、圖片導(dǎo)入

在電視節(jié)目后期編輯制作中，如果需要處理的圖片較多，可以將這些圖片導(dǎo)入會(huì)聲會(huì)影的素材庫，更好地便于我們保存和管理這些圖片，提高編輯工作效率。會(huì)聲會(huì)影導(dǎo)入圖片的方式有兩種。

1、批量導(dǎo)入

首先是創(chuàng)建文件夾。單擊菜單欄中的“工具／素材庫管理器”命令，打開“素材庫管理器”對話框。從“可用的自定義文件夾”列表中選取圖片媒體類型。單擊“新建”，打開“新建自定義文件夾”對話框，創(chuàng)建指定素材庫的“文件夾名稱”(如：豐玉4號)和“描述”(如：豐玉4號玉米品種專題片)，單擊“確定”，完成創(chuàng)建文件夾(見圖1)。

其次是導(dǎo)入圖片。在素材庫“畫廊”下拉列表中，選擇“圖像”下拉列表中建好的圖像文件夾(如：豐玉4號)，然后單擊素材庫中的“加載圖像”按鈕，在打開的對話框中，選取所需要的圖片，單擊“打開”，完成所圖片導(dǎo)入到創(chuàng)建的圖像文件夾里。選中需要處理的圖片拖動(dòng)到視頻軌道，即完成多張圖片添加到視頻軌道。

2、單張圖片導(dǎo)入

單擊菜單欄中的“文件／將媒體文件插入到時(shí)間軸／插入圖像”命令，在彈出的對話框中找到事先準(zhǔn)備好的圖片文件，單擊“打開”按鈕，圖片添加到視頻軌道。

四、制作靜止圖片的動(dòng)態(tài)視頻

1、靜止圖片的運(yùn)動(dòng)效果

在電視節(jié)目編輯制作中，讓靜止的圖片變成“活”的畫面，不僅滿足了電視畫面運(yùn)動(dòng)的需要，進(jìn)而使得電視節(jié)目更加豐富多彩。靜止圖片的運(yùn)動(dòng)效果包括圖片的搖動(dòng)和縮放。會(huì)聲會(huì)影通過對圖片的縮放、搖動(dòng)或二者同時(shí)進(jìn)行，來選取或調(diào)整畫面，不僅能充分應(yīng)用靜止圖片的信息，更重要的是使“死”的畫面“活”起來，讓觀眾看到的是美麗炫目、流暢優(yōu)美的運(yùn)動(dòng)畫面，而察覺不到是靜止圖片。

在會(huì)聲會(huì)影編輯軟件中，對靜止圖片進(jìn)行運(yùn)動(dòng)效果處理非常方便簡單。下面以一幅高分辨率(2616x3488)的圖片(見圖2)為例，簡單介紹制作移動(dòng)畫面的過程，即鏡頭從玉米棒子上部(起幅)平移到下部(落幅)，這樣處理這幅圖片的目就是想更清楚地看到這一個(gè)玉米棒子上玉米粒的生長情況，比原圖片表達(dá)的信息更豐富、生動(dòng)。具體操作步驟為：

(1)單擊菜單欄中的“文件／將媒體文件插入到時(shí)間軸／插入圖像”命令，在彈出的對話框中找到事先準(zhǔn)備好的圖片文件導(dǎo)入到視頻軌上，并將圖片播放長度設(shè)置為12秒。

(2)在“編輯”標(biāo)簽面板中展開“圖像”對話框，從下拉列表框中選擇“搖動(dòng)或縮放”項(xiàng)，并單擊“自定義”按鈕，然后在彈出的對話框中，設(shè)置起始關(guān)鍵幀和結(jié)束關(guān)鍵幀。起始關(guān)鍵幀的設(shè)置：點(diǎn)擊“開始”項(xiàng)，設(shè)置“縮放率”為300，“暫停”為31；同時(shí)，在原圖瀏覽窗口中，將鼠標(biāo)指向紅色“十”字并按住鼠標(biāo)左鍵，將縮放指示框拖動(dòng)到合適的位置(見圖3)。結(jié)束關(guān)鍵幀的設(shè)置：點(diǎn)擊“結(jié)束”項(xiàng)，設(shè)置“縮放率”為300，“暫停”為3l；同時(shí)，在原圖瀏覽窗口中，將鼠標(biāo)指向紅色“十”字并按住鼠標(biāo)左鍵，將縮放指示框拖動(dòng)到合適的位置(見圖4)。當(dāng)然，也可以根據(jù)制作需要，啟用并設(shè)置中間幀的參數(shù)(見圖5)。(3)最后單擊“確定”按鈕返回到主窗口，點(diǎn)擊“分享”標(biāo)簽。單擊“創(chuàng)建視頻文件”按鈕，在彈出的對話框中設(shè)置好文件名稱和保存位置。這樣一個(gè)具有攝像機(jī)瀏覽效果的視頻就制作完成了。

在靜止圖片的運(yùn)動(dòng)效果處理設(shè)置中，關(guān)鍵幀的設(shè)置是靈活的，運(yùn)動(dòng)過程很均勻，控制自如。應(yīng)用會(huì)聲會(huì)影軟件，你可以對圖片的運(yùn)動(dòng)效果任意設(shè)置，不必拘泥畫面的高寬比例和分辨率大小，從而使靜止圖片在電視節(jié)目編輯中自由地發(fā)揮作用。

2、靜止圖片的視頻濾鏡效果

應(yīng)用會(huì)聲會(huì)影提供的視頻濾鏡，給靜止圖片添加視頻濾鏡，可以制作出具有夢幻效果的動(dòng)態(tài)視頻畫面。下面介紹給靜止圖片(灌漿期的谷子，見圖6)添加“雨點(diǎn)”濾鏡，制作正在下雨的谷田視頻畫面。具體步驟如下：

(1)單擊菜單欄中的“文件／將媒體文件插入到時(shí)間軸／插視圖像”命令，在彈出的對話框中找到事先準(zhǔn)備好的圖片文件導(dǎo)入，并將圖片播放長度設(shè)置為8秒。

(2)在“選項(xiàng)面板”中單擊“視頻濾鏡”選項(xiàng)。從中選擇“雨點(diǎn)”濾鏡，拖放到時(shí)間軸上的圖片文件上，這樣就為圖片文件添加上了“雨點(diǎn)”效果。這時(shí)從預(yù)覽窗口中看到以圖片為背景的正在下雨的視頻畫面。

(3)在“選項(xiàng)面板”中單擊“屬性”選項(xiàng)，從下拉列表框中，可以根據(jù)自己的需要來選擇“雨點(diǎn)”濾鏡預(yù)設(shè)的不同的效果。

(4)設(shè)置關(guān)鍵幀的“雨點(diǎn)”效果。單擊“選項(xiàng)面板”中的“自定義濾鏡”按鈕，打開“雨點(diǎn)”對話框。“雨點(diǎn)”濾鏡提供了“簡單”和“高級”兩種設(shè)置模式(見圖7、圖8)，其中：“簡單”設(shè)置提供了“效果控制”和“顆粒屬性”的七個(gè)參數(shù)，分別為密度、長度、寬度、變化、主體、阻光度、背景模糊，“高級”設(shè)置模式提供了速度、風(fēng)向、湍流、變化四個(gè)參數(shù)。