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活動營銷策略方案
對于杜蕾斯大家都不陌生,每每提及微博營銷策略案例,總能看到杜杜的身影,似乎他已經是微博營銷策略中一塊不可逾越的豐碑。這個在微博上獨樹一幟的“杜杜”也在微信上開啟了杜杜小講堂、一周問題集錦。
“杜杜已經在后臺隨機抽中了十位幸運兒,每人將獲得新上市的魔法裝一份。今晚十點之前,還會送出十份魔法裝!如果你是杜杜的老朋友,請回復''我要福利’,杜杜將會繼續選出十位幸運兒,敬請期待明天的中獎名單!悄悄告訴你一聲,假如世界末日沒有到來,在臨近圣誕和新年的時候,還會有更多的禮物等你來拿哦。”
活動一出,短短兩個小時,杜杜就收到幾萬條“我要福利”,10盒套裝換來幾萬粉絲,怎么算怎么劃算。微信活動營銷策略方案的魅力在杜杜這里被演繹的淋漓盡致,畢竟免費的福利誰都會忍不住看兩眼。
案例二、微媒體微信
關鍵詞搜索+陪聊式營銷策略方案
據了解,微媒體微信公眾賬號是最早一批注冊并實現官方認證的公眾賬號,從開始到現在,一直專注于專注新媒體營銷策略思想、方案、案例、工具,傳播微博營銷策略知識,分享微博營銷策略成功案例。作為該賬號的殺手锏,微媒體的關鍵詞搜索功能不得不提。
用戶通過訂閱該賬號來獲取信息知識,微信公眾賬號每天只能推送一條信息,但一條微信不能滿足所有人的口味,有的訂閱者希望看營銷策略案例,而有些或許只是想要了解新媒體現狀,面對需求多樣的訂閱者,微媒體給出的答案是關鍵詞搜索,即訂閱者可以通過發送自己關注話題的關鍵詞例如“營銷策略案例”、“微博”等,就可以接收到推送的相關信息。
當然,如果你發送個美女你好,小微或許認為你只是要聊聊天,如果你實在不吐不快,或許這樣的陪聊也是一個不錯的選擇。
案例三、星巴克
音樂推送微信
把微信做的有創意,微信就會有生命力!微信的功能已經強大到我們目不忍視,除了恢復關鍵詞還有回復表情的。
這就是星巴克音樂營銷策略方案,直覺刺激你的聽覺!通過搜索星巴克微信賬號或者掃描二維碼,用戶可以發送表情圖片來表達此時的心情,星巴克微信則根據不同的表情圖片選擇《自然醒》專輯中的相關音樂給予回應。
這種用表情說話正是星巴克的賣點所在。只是筆者一直不明白表情區分是全智能的,還是人工服務呢?
案例四、頭條新聞
實時推送
當然,作為新媒體,微信當然也有其媒體傳播的特性,盡管馬化騰一直在弱化其媒體屬性。作為微信營銷策略方案的有一個案例的頭條新聞,最大的賣點是信息的即時推送,頭條新聞在每天下午六點左右,準時推送一天最重大新聞,訂閱用戶可以通過微信直接了解最近發生的大事新鮮事,不需要在海量的信息中“淘寶”。
定時推送的時間選擇在下班時間,完成一天的工作在,回家的路上看看當天的新聞也不失為一種調劑,既可以了解當下的大事又可以排解路無聊。
案例五、小米
客服營銷策略方案9:100萬
新媒體營銷策略方案怎么會少了小米的身影?“9:100萬”的粉絲管理模式,據了解,小米手機的微信帳號后臺客服人員有9名,這9名員工最大的工作時每天回復100萬粉絲的留言。每天早上,當9名小米微信運營工作人員在電腦上打開小米手機的微信帳號后臺,看到后天用戶的留言,他們一天的工作也就開始了。
其實小米自己開發的微信后臺可以自動抓取關鍵詞回復,但小米微信的客服人員還是會進行一對一的回復,小米也是通過這樣的方式大大的提升了用戶的品牌忠誠度。相較于在微信上開個淘寶店,對于類似小米這樣的品牌微信用戶來說,做客服顯然比賣掉一兩部手機更讓人期待。
當然,除了提升用戶的忠誠度,微信做客服也給小米帶來了實實在在的益處。黎萬強表示,微信同樣使得小米的營銷策略方案、CRM成本開始降低,過去小米做活動通常會群發短信,100萬條短信發出去,就是4萬塊錢的成本,微信做客服的作用可見一斑。
案例六、招商銀行
愛心漂流瓶
微信官方對已漂流瓶的設置,也讓很多商家看漂流瓶的商機,微信商家開始通過扔瓶子做活動推廣。使得合作商家推廣的活動在某一時間段內拋出的“漂流瓶”數量大增,普通用戶“撈”到的頻率也會增加。招商銀行就是其中一個。
日前,招商銀行發起了一個微信“愛心漂流瓶的活動”:微信用戶用“漂流瓶”功能撿到招商銀行漂流瓶,回復之后招商銀行便會通過“小積分,微慈善”平臺為自閉癥兒童提供幫助。在此活動期間,有媒體統計,用戶每撿十次漂流瓶便基本上有一次會撿到招行的愛心漂流瓶。
案例七、凱迪拉克
僅限66號公路播報路況
播報路況已經不新鮮,交通廣播已經霸占這個領域許多年,凱迪拉克在其微信中推出“66號公路”的活動,對路況信息實時播報,更新及時為當地出行的人提供服務,盡管是在交通廣播的眼皮下搶生意,但好在凱迪拉克的路況播報僅限66號公路,這也是其優點,只針對一條路況信息的播報,避免范圍大而出現信息不及時的情況。
案例八、1號店
游戲式營銷策略方案
1號店在微信當中推出了“你畫我猜”活動,活動方式是用戶通過關注1號店的微信賬號,每天1號店就會推送一張圖片給訂閱用戶,然后,用戶可以會發答案來參與到這個游戲當中來。如果猜中圖片答案并且在所規定的名額范圍內的就可以獲得獎品。
其實“你畫我猜”的概念是來自于火爆的App游戲DrawSomething,并非1號店自主研發,只是1號店首次把游戲的形式結合到微信活動推廣中來。
案例九、南航
服務式營銷策略方案
中國南方航空公司總信息師胡臣杰曾表示:“對今天的南航而言,微信的重要程度,等同于15年前南航做網站!”也正是由于對微信的重視,如今微信已經跟網站、短信、手機App、呼叫中心,一并成為南航五大服務平臺。
對于微信的看法,胡臣杰表示“在南航看來,微信承載著溝通的使命,而非營銷策略方案”。早在2013年1月30日,南航微信第一個版本,就在國內首創推出微信值機服務。隨著功能的不斷開發完善,機票預訂、辦理登機牌、航班動態查詢、里程查詢與兌換、出行指南、城市天氣查詢、機票驗真,等等這些通過其他渠道能夠享受到的服務,用戶都可通過與南航微信公眾平臺互動來實現。
案例十、天貓
非主流
你以為紅包是那么好拿的,你以為自己真的是喵星人還是未知生物,在微信開通公眾賬號指出,天貓的微信就讓人各種匪夷所思,盡管我們不是貓,也要對喵星人說一聲“高”,實在是“高”。來到外星球,你最想要的是什么,這惡搞版神秘之旅,你最期待看到的當然是“紅包”。但是想要得到它,你就得經歷這個星球上的層層考驗。比如看圖答出品牌名稱,這可相當有難度。天貓告訴我們,非主流有時也是營銷策略方案的法寶。
不同領域、不同定位的品牌都可以在微信公眾平臺上得到成功。成功的關鍵則在于尋找到自己的定位,以最適合自己的方式來面對自己的用戶群體。而充分利用好這個點對點的平臺,它將會給品牌帶來性價比極高的全新營銷策略方案效果。
1、競爭對手分析
很多方案都會在開篇寫個前言什么的,說一下微信用戶數量,微信有多牛叉,有的還會拍拍馬屁感謝領導指導之類的,其實這些開篇話對方案來說毫無價值,很多時候會被領導直接跳過不看的。要寫就要把有價值的信息寫出來,而且是能立刻吸引老板眼球的信息,所以開篇我們會寫競爭對手的分析,他們是如何用微信賬號來提供服務或推廣他們的產品的,這樣你的方案才會讓你的領導或老板提起神來認真閱讀。
2、微信給(企業名稱縮寫)帶來什么價值
第二部分就要開始寫微信能給你的企業帶來什么價值,中間記得寫上你們的企業名稱,出現自己企業名稱這樣給看方案的人覺得方案有量身定制的感覺。這里就要分析企業目前那些業務或產品可以放在微信上面提供服務或者營銷推廣,對比競爭對手的微信賬號后建議公司使用服務號或訂閱號,如果這里加入前期運作的數據分析會更好,最后寫上微信營銷可以為公司帶來什么好處,例如使用業務更便利、更好維護客戶、提升業績之類等等。
3、****活動情況(****就是活動名稱)
這里可以把之前在微信做的活動效果,報名人數,客戶轉化等等列出來,然后進行分析哪里做得好,哪里需要改進,公司以后可以如何結合微信來做哪方面的活動等等。注意這里的內容是重點,特別是大企業,一定要盡量寫得詳細些,方便日后做微信活動可以申請更多公司資源。
4、客戶最關心什么
通過跟客戶交流,你可以總結一些客戶關心的話題,例如客戶期望的產品功能、服務環節哪里不完善、投訴最多的問題、有哪些地方可以改進等等都列出來。這些都是領導很關心的問題,這也是微信給企業帶來的另一種價值。
5、微信賬號運營計劃
這里把微信賬號的內部欄目設計、運營方式、營銷方式都寫出來,例如每天發什么內容文章,自定義菜單有哪些欄目,對應欄目有什么內容,有什么作用,微信賬號如何推廣,活動如何做等等。最好能在這里寫一下近期會做的幾個活動計劃,順便可以申請一下活動支持,是否需要購買微信第三方系統等等,這里可以做個費用列表,讓你的領導知道大致需要的費用,費用的事情要讓他心里有數,最好能注明那些是重要的,那些是非重要的費用,這樣你以后真的要申請費用的時候會順利一些。還有就是里面也要寫上需要那些部門配合,好讓你的領導或老板幫你事先溝通好,或在開會的時候可以先讓他們知道。
6、工作分配
如果你們是一個團隊,必須要列出里面每個人負責的工作,每日工作的內容有哪些,還有績效考核等等。如果你們公司的微信賬號只是你一個人管理也需要寫,為什么?你要知道很多老板都不知道你每天在做什么工作,如果你不說清楚,老板會覺得你很閑,不斷把更多額外不相關的工作給你,讓你無法專心做好微信營銷,所以你要把更新、客服、推廣的工作要說清楚。當然不能利用這個來瞞騙老板,寫出來一大堆工作但沒幾樣會實施那是不行的,要知道老板都是精明的,否則他就不會成為你的老板。
消費群定位:星藝裝飾南昌分公司在2004年將高端收入人群作為重要目標效果不是很理想。根據星藝裝飾南昌公司2004客戶結構分析,工薪階層約占客戶總數的50%。綜合分析,星藝裝飾主要目標消費群應為中檔收入人群,也就是說以中端為主,兼顧高、低兩端。
目標消費群分三類,其中第一類為中端消費群,年齡在28—35歲之間,他們是城市的主流,在人口比例中占據人數最多,是具有相對穩定工作固定收入的人群,在裝飾選擇上追求價廉物美,所以我們要鎖定這第一類人群為重點推廣對象,在廣告宣傳上重點突出星藝裝飾粵式風格(時尚、前衛、藝術化、人性化),而且要打出高品位不等于高價位的口號。第一類是我們的主要廣告及推廣目標。
第二類為高端消費群,年齡在35—50歲之間,經濟富裕、且有固定資產的外企、合資企業高級白領、私人企業主、國企領導、高級公務員。這一類人在經濟上比較富裕,只要裝修的品位高,價格高一些不會太過計較。
第三類為低端消費群,是城市低收入的工薪家庭,目前南昌家裝市場上此類人群也占很大比例,他們在裝修上更看重的是簡易、舒適、便宜。因此我們要做有針對性地做廣告宣傳,對這類人群中的廣告要注重對裝修價位的實價相告,價位力求比同類裝飾業都低一些,同時在裝修質量上也要有所保證,服務的承諾上要讓消費者放心,沒有后顧之憂。
營銷策略
高端做形象,低端做市場,中端做利潤。
廣告策略
1、品牌建設與市場推廣相結合,力度相當。
2、將各種資源進行整合,形成一股整合的力量。
3、品牌建設與市場推廣相呼應,形成一個強大的系統工程。
4、要有針對性的投放廣告,防止力量分散。
5、廣告內容上要突現出“差異化”,即突出星藝裝飾的優勢,力圖用巧妙的宣傳把星藝裝飾打造成南昌裝飾業的龍頭老大形象,并注重對其粵派風格做詳細描述。
6、廣告風格要大氣,具有震撼力。
媒介選擇
1、報紙軟文、硬性廣告。
2、電視專題片。
3、VCD光盤。
4、戶外廣告(包括戶外廣告牌、燈箱、臨時戶外廣告)
5、店招
6、DM單張。
7、VIP會員卡。
8、社區推廣。
9、展銷活動。
根據以上廣告策略,制定以下廣告方案:
營銷方案
廣告宣傳分兩個側重點,即品牌建設和推廣活動同時進行。
一、品牌建設
方案1:報紙廣告:首先和江南都市報或信息日報、經濟晚報合作開辟以“新
家居·新生活”為主題的專欄,內容為涵蓋有關家裝的方方面面。比如;回答家裝中碰到的難題,有關家裝材料的知識、家裝設計流派等等。星藝專業設計師為你專門解答。同時介紹一些家居裝修與保養方面的知識。與此同時做星藝報紙平面廣告,主要做星藝的形象廣告,主要訴求點:星藝由江西九江人創辦,是江西人的驕傲,獲得很多全國性的獎勵,以及“質量可靠、設計獨到、服務周全、材料有保障、價位合理”等。
方案2:店招廣告:在南昌主要街道選定40個店面做招牌廣告,要求:主要街道至少要有一到兩個店面招牌,繁華街道密度相對大于偏僻街道。啟動時間從5月初開始。店招設計上以突出星藝標志和星藝口號“把裝修交給我們,您放心上班去”。店招底色為星藝紅。
方案3:戶外廣告:與星藝店招同時推出,建議在紅谷灘、青山湖、撫河三大板塊周邊戶外廣告。其中紅谷癱、撫河板塊設置大型屋頂射燈廣告,青山湖板塊設置燈箱。戶外廣告能迅速樹立起星藝裝飾的品牌形象。
方案4 :發票廣告:一般在中高檔酒店吃飯的消費者都會有意識地索取發票,假如在發票上印有星藝裝飾廣告,那將會起到意想不到的效果。發票廣告有兩個優點:第一,它發行量大,數量多,這樣有利于擴大影響;第二,它針對性強:一般來酒店且索取發票者皆有一定的消費能力,要么是有權,要么是有錢,皆是我們的目標消費群,這樣,廣告就非常有針對性,能做到“有的放矢”。
方案5:電梯廣告:高檔商務大廈辦公樓里上班族一般都屬于中高檔收入階層,在大樓電梯里面做電梯廣告(力求文字簡約,做工精美,畫面有沖擊力,要能第一時間吸引乘電梯者的眼球,并能長時間留下深刻印象),
方案6:行業刊物廣告:高端消費者由于工作的關系會經常出差,出差首選的交通工具應該是飛機,針對這一特點,在飛機上贈送的報紙、刊物上做星藝形象廣告。也非常有針對性。
方案7:視專題片廣告:星藝裝飾作為全國家裝一線品牌,裝飾質量一流、裝飾理念先進,企業文化非常有魅力,但這些大都不為南昌市民所了解。而這些又不是三言兩語能說清楚。為此有必要讓星藝的工程說話,讓星藝的用戶說話——建議制作系列電視專題片,分為“質量篇”、“材料篇”、“工藝篇”、“理念篇”、“設計篇”、“綜合篇”六集,每集五分鐘共30分鐘,在電視臺非黃金時間播出。以后又將星藝專題片制作成VCD,有針對性地發放。
方案:軟文廣告:按照電視專題片的內容在報紙不間斷刊登軟文。
方案:DM單張廣告:和南昌郵政投遞局(或與報社發行部)合作,將印
刷精美的星藝DM單張(上面印有星藝裝飾優惠金卡)有目的地投遞到中高檔樓盤用戶郵箱。這種廣告形式針對性也非常強。
以上方案要協調進行,廣告宣傳上要做到品牌塑造上的統一性、服務承諾上的一致性。
二、市場推廣
市場推廣活動要做到與品牌形象建設同步進行。針對在南昌市場上星藝的知名度不是很高的狀況,我們在樹立品牌形象的同時,也要相應地展開有力的市場推廣活動。
市場推廣活動要瞄準第一類目標消費群體:即中等收入家庭。此類消費群大多為上班族,有穩定的收入,文化程度相對較高,希望在裝修過[你閱讀的文章來自:126]程中能夠體現出高品位的風格,但裝修費又不會投入太大,因此針對此類目標消費群我們的市場推廣訴求點是“高品位不等于高價位”、“以本地家裝價格,感受粵派家裝魅力。”
第二類目標消費群:為高等收入家庭。此消費群生活富裕,在資金上不用發愁,在裝修時更看重的是豪華、時尚、突顯高品位的裝飾風格,因此在此類消費群的廣告宣傳上訴求點是高品位、高質量、高水準的服務,“給每一位高端業主一個五星級的家”!
第三類目標消費群:屬于低收入工薪家庭,在廣告宣傳中我們要體現出星藝的人文關懷,強調星藝是江西人創辦的裝飾公司,現回到南昌造福家鄉人民,為了回報江西人民的厚愛,推出“工薪階層家裝解決方案”。廣告宣傳上訴求點:“大排擋的家裝消費,賓館級的家裝服務”。
以下分三個方面分開闡述:
聯合促銷
策略一 與知名品牌空調經銷商進行合作(比如海爾空調),開展“買海爾空調、送價值2000元星藝裝飾金卡”活動,以空調的銷售旺季帶動星藝裝飾的市場推廣。
策略二 中高檔酒店、夜總會、桑拿洗浴城都是中高等收入人群的閑暇去處,與這些消費場所建立友好合作,通過這些消費場所派發星藝裝飾VIP金卡。
策略三 與中國移動、聯痛通信建立合作關系,向移動、聯通大客戶上門贈送星藝裝飾VIP優惠金卡。
社區推廣
在已有相當入住率的樓盤,配合社區物業管理部門做社區推廣活動,為大型市場推廣活動預造聲勢。
推廣形式:
(1)在社區門口擺上“X”展架并向過往居民派發星藝宣傳單(單頁)外加一個手袋(上印有星藝標志及廣告語)。
(2)公司在每個社區活動現場擺上展臺進行現場裝修咨詢。
(3)在活動現場設置彩虹門、背景板、展板(樣板房展示)。
推廣時間:
以一周時間為宜。時間安排在“五·一”“十·一”大型活動中間展開,起到承前啟后的作用。
具體事項:
1、社區推廣的目的是配合大型推廣活動,所以在廣告的設計上主要突出星藝裝飾的優點,體現出與同行裝飾業的差異化,附帶告知星藝裝飾舉辦大型推廣活動的時間地點以及具體的優惠項目。
2、人員配置:每個社區配一位專業設計師及兩到三位工作人員協助派發宣傳單。注意人員的禮儀規范和統一著裝。
3、社區推廣數量:計劃做20個社區。
4、社區推廣時間:2005年5月下旬、6月、7月、8月。
新樓盤攻略
新樓盤攻略目的是對新樓盤進行星藝裝飾的多方位、多層次品牌滲透。在消費者看房購房以后必然要想到裝修的問題,在他們正想“瞌睡”時突然就有人送來了“枕頭”,對星藝的品牌建立和市場推廣都會起到很好的作用。
具體實施方案:
(1) 選定幾個檔次相對較高的樓盤(康城、撫河明珠、香溢花城、綠地山莊等)售樓部搞合作,即向每買購買一套住房的消費者贈送價值3000元的星藝裝飾VIP金卡,承諾每合作做成一單家裝業務向售樓部返還3%-5%。
(2) 為新樓盤免費制作畫冊、宣傳單,前提是在該樓盤指路牌上印上星藝裝飾的標志和電話。
(3) 在新樓盤開張時安置大型彩虹門,上面寫上“星藝裝飾祝××樓盤落成典禮、順利開盤”的字樣。
(4) 在新樓盤盛大開盤時向購房者散發宣傳畫冊(折頁),體現星藝裝飾風格(時尚、前衛、藝術化)。此外在送畫冊的同時,可在每個樓盤現場安排一位專業設計師現場解答居民在裝修中遇到的難題,另配置2到4個具有親和力的“星藝形象小姐”身穿著印有星藝裝飾標志的服飾以吸引消費者的眼球。
大型推廣及公關活動
隨著餐飲企業的發展,社會的進步,人民思想意識的提高,公眾對吃的要求不單只是吃飽肚子,過去那種“大魚大肉、講排場”的消費陋習已被逐漸擯棄,消費者越來越重視飲食營養與衛生、環境保護以及餐飲文化的共同體現。為了體現自身的價值我將自己在餐飲業中十數年的實踐經驗進行總結,將其應用于中型素食館和企業策劃。希望與有著共同理想的有志之士進行合作,創造一個健康的品牌餐飲公司。
自古以來民以食為天,中國第一部醫學典籍《黃帝內經》從人們日常用生活營養膳食平衡的角度出發,要求人們做到“五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充“,補精益氣、頤養天年,其中雜糧、時蔬、水果占主要地位。通常菜館以經濟、實惠、便捷來吸引顧客,但我不以價格低優勢,對現有素食店的優點進行吸取,結合自己和創新思路。通過選址、內部裝修、人員招聘和培訓、以及菜品特色個性化服務與完整的營銷方式,讓顧客了解完美、健康、綠色以及營養的正確飲食方法,體現企業的核心競爭力,即企業為客戶帶來什么特殊的利益與產品的附加值?
一、選址
詳細的調查與分析市場,了解周邊環境與地理位置,可見度服務設施,生產原料供給情況。有無居民樓、寫字樓、大型廠家以及所針對消費群體的消費能力、飲食習慣、喜好,了解周邊競爭對手的實力、規模特點。必須親自去做初步確定。擬訂營業面積為500平方米,。必須有三通(水、電、煤氣)并咨詢相關部門是否禁止建立餐廳。
二、定位
選好店址的同時,根據對市場的分析調查,確定消費定位。人均50元---60元,特色以色天然食品、野生菌類為主打突出食品營養與養生的文化理念。
三、產品售后
建立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細的客戶檔案,在節日、生日或特殊的日子里,發短信或打電話祝福、問候。建立一個良好的客戶群體。投訴意見處理小組。第一時間處理投訴意見經客戶一個滿意的結果,防止事態擴大或對企業形象的負面影響,做到合理完美的處理顧客投訴意見。
四、內部管理制度化
完善各項表格與制度,員工手冊,廚房崗位責任制,服務手冊,菜品標準制作單,員工資料單,庫存報表,月支出表,外賣記錄表,訂餐表,會員卡,員工意見箱。
五、人員招聘
前廳領班、廚房主要人員由自己人擔任,其他人員由社會招聘,前廳服務員由學校統一招聘,同時進行前期考核、培訓、菜譜定制、員工手冊與各項制度的學習。培訓員工:熟知企業文化,完全遵守各項規章制度,工作流程、崗位技能、職業道德、儀容儀表要求,以及十個習慣:
1. 知道餐廳目標價值觀,工作范圍。
2. 使用姓氏稱呼客人,增加親和力,遇見客人需求財到親切的給予服務、熱情的迎送客人。
3. 任何時間地點以客人優先。
4. 三輕、禮讓、微笑。
5. 為滿足客人需求充分利用餐廳給予的權力。
6. 不斷提出餐廳的缺點完善服務與菜品質量。
7. 積極溝通不可有消極的情緒。
8. 處理好顧客投訴。
9. 遵守服務行業儀容儀表要求。
10.愛護餐廳公物。前廳服務員加領班和11人、傳菜2人、根據樓面分布增加/后廚13人(冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、面點2人、荷臺3人、洗碗粗加工2人)人員工資控制在4.5萬/月以內,培訓到正常營業20天。
六、前期宣傳與營銷
確定營銷方案,制作廣告單頁,網站,廣告牌及商業廣告。
七、設備采購,前期備貨。
廚房設備、前廳設備、員工宿舍用具、廚房原料、先了解市場,多比較,根據整體定位合理采購設備。裝修的同時、廚房設備與宿舍用具到位。抓好設備采購的每個環節:考察、采購、驗收、安裝、調試安排管理人員。
八、試營業 (10天)
試營業前進行員工的最后考核,采取優勝劣汰的原則。同時進行產品營銷(內部營銷和外部營銷)
九、裝潢
基本格局500平方米,廚房150平方米(涼菜20平方米,面點20平方米、粗加工10平方米、熱菜100平方米)更衣室10平方米、庫房33平方米、辦公室10平方米、前廳300平方米。(以每個餐位2平方米)可擺150個餐位,設雅間4個(隔斷為活動或可折裝式的,方便會議接待、生日聚會等。裝修以復古、原生態、時尚的完美結合,體現企業的經營理念與視覺識別效果,以方便顧客,方便操作、方便設備運行為原則,每平方米裝修、裝飾費300元----450元之間。20天完成,燈光以暖色為基調。
十、證照的辦理