食品安全聯合檢查意見范文
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一、檢點和整治目標
檢點：針對我鄉特點，通過大力開展食品安全聯合檢查行為，加大監管力度，有效解決“專項整頓”中沒有落實整改和反復出現的問題。在地域上，重點是農產品種養殖及初級農產品購銷環節、食品生產加工銷售環節、餐飲服務環節；在品種上，重點是糧食、蔬菜、食用油、肉類、奶制品、豆制品、飲料、糕點、酒、飲用水、兒童食品、調味品等；在場所上，重點是食品生產加工企業、小作坊、黑窩點、集貿市場和批發市場、餐飲單位、旅游景區等；在查處的違法行為上，重點是無證、無照及制售假冒偽劣有毒有害食品、銷售過期食品。
整治目標：通過食品安全聯合檢查行為，進一步增強人民群眾飲食安全感，進一步提高我鄉食品安全工作水平，為“十二五”食品安全工作開好局、起好步，奠定良好的基礎。
二、工作安排
1、宣傳發動、方案制定階段。各責任部門按照本方案要求，做好宣傳發動工作。
2、全面實施、集中整治階段。各責任部門要集中人力、物力對重點區域、重點單位、重點品種全面開展執法檢查。要嚴格執法，加大行政處罰力度，對在檢查中發現的問題，要責令其限期整改。
3、國慶、中秋兩大節日檢查整治。各部門要結合當地歷年長假期間發生的食品衛生問題，制定嚴格的監督檢查方案。節日期間重點對景區、景點內的餐飲業、接待旅游團隊的餐飲單位、農家宴及工地食堂等開展監督檢查，重點檢查衛生許可證項目、加工冷葷涼菜是否符合要求，食品存放生熟是否分開、肉禽類來源、檢疫情況、豆制品及食品來源、餐具消毒情況等。
4、自查總結、考核驗收階段。各部門要對照整治目標認真開展自查，查找不足、剖析原因，結合食品安全工作重點，總結經驗、強化措施，進一步研究完善長效監管機制，并將食品安全聯合檢查行動總結于10月16日前報送區食安辦，區食安辦會將適時組織檢查和考核并通報情況。
三、工作任務
重點開展以下方面進行整治：
1、加強流通環節的整治
一是食品經營主體資格專項清理。對食品經營企業（個體戶）進行全面檢查，對經營條件不符合要求的責令限期整改，整改后仍達不到要求的堅決吊銷許可證和營業執照；依法查處無證、無照（包括證照過期）和超范圍經營食品的行為。二是食品市場專項執法檢查。嚴厲打擊銷售過期變質、假冒偽劣等不合格食品和擾亂食品市場秩序的行為；開展食品安全快速檢測，暢通舉報渠道，重點檢查消費者舉報多的食品；督促企業完善并落實進貨查驗、進貨臺賬、不合格食品銷毀及召回、信息公示等制度。三是農村食品市場秩序的整治與規范。加大對農村和城鄉結合部食品批發市場、集貿市場、批發企業和小食雜店、小商販的監管力度，防止不合格食品流入農村市場；大力推進農村小食雜店，食品小攤販的規范化管理。四是建立和完善流通環節食品安全監管、食品經營者自律、食品市場社會監督和風險預警應急處置等工作機制。
2、加強餐飲消費環節的整治
進一步健全餐飲消費安全長效監管機制，繼續全面推行食品衛生監督量化分級管理制度，加強農村及城郊結合部、學校食堂、建筑工地食堂、旅游消費點等重點場所的食品衛生日常監管，認真查找可能引發食物中毒事故的隱患，采取有效措施，嚴防發生食物中毒，全力保障健康飲食。
繼續完善規范餐飲單位食品原料采購索證和驗收制度管理，嚴厲查處采購和使用不合格食品加工原料行為，加大對乳制品、調味品、熟食鹵味、兒童食品等重點品種監督抽查力度。
四、工作要求和措施
1、加強領導，明確責任。食品安全聯合檢查行動是整頓食品市場秩序，維護廣大群眾飲食安全的重要舉措。針對當前食品安全形勢，行動方案提出了明確的目標和要求。各部門要高度重視，加強對此次行動的組織領導，根據本地情況，明確具體任務，制訂具體方案，做到有部署、有措施、有檢查、有考核，確保此次行動的順利開展。
2、加大力度，嚴格執法。各部門要加大投入，切實保障基層執法單位執法裝備、檢測設備和經費，提高執法能力。各監管部門要嚴格執法程序，規范執法行為，加強評議考核；制定落實食品安全監管行政責任追究辦法，著力糾正執法監管中的不作為、不到位和亂作為的問題；加強執法隊伍思想建設、業務建設和作風建設，提高執法隊伍素質和依法行政水平。各有關部門要健全食品安全事故信息快速通報制度，完善食品安全事故快速反應機制；及時查處在食品安全聯合檢查行動中發現的案件，嚴懲違法犯罪分子。
3、加強協作，注重實效。在檢查行動中，各相關部門要牢固樹立大局觀念，服從政府統一領導，部門分工負責，突出工作重點，相互密切配合，行動中采取多種措施，狠抓整治實效，嚴防流于形式、走過場。
4、加強宣傳，暢通信息。各有關部門要積極與新聞單位配合，充分發揮媒體作用，加強正面引導，大力宣傳整治成果，加強輿論監督，引導和群眾廣泛參與，對典型案例和大案要案予以曝光，形成全社會人人關注、人人參與、共同監督的良好氛圍。
