茶文化與漢語(yǔ)言文學(xué)教育的結(jié)合范文
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摘要：近幾年來，各大高校都在積極籌劃基礎(chǔ)課程改革方案，其主要目的仍然是為了同國(guó)際接軌，在保留本國(guó)教學(xué)精髓的基礎(chǔ)之上積極借鑒和學(xué)習(xí)國(guó)外優(yōu)秀教學(xué)思想和模式，從而促進(jìn)我國(guó)教學(xué)事業(yè)的發(fā)展。就目前形勢(shì)上看，本國(guó)高校漢語(yǔ)言文學(xué)教育在教學(xué)內(nèi)容和形式上的確存在部分落后之處，因此，本文對(duì)新課改背景以及我國(guó)傳統(tǒng)茶文化做出了研究，并在分析了我國(guó)漢語(yǔ)言文學(xué)教育現(xiàn)狀的基礎(chǔ)之上，深入探究了新課改背景下茶文化與漢語(yǔ)言文學(xué)教育的結(jié)合路徑。
關(guān)鍵詞：新課改；茶文化；漢語(yǔ)言文學(xué)；教育
高校對(duì)基礎(chǔ)課程進(jìn)行改革，要想取得突破性的成效，最關(guān)鍵的一點(diǎn)就是對(duì)課程內(nèi)容的整改。漢語(yǔ)言文學(xué)是一門主要研究漢語(yǔ)語(yǔ)言藝術(shù)的學(xué)科，通過研究語(yǔ)言的構(gòu)成和表達(dá)效果來認(rèn)識(shí)語(yǔ)言且投身于實(shí)際應(yīng)用中。然而根據(jù)部分高校漢語(yǔ)言專業(yè)學(xué)生的反饋，一些學(xué)生在大學(xué)畢業(yè)后都不知道同未上大學(xué)之前的自己相比在專業(yè)知識(shí)領(lǐng)域有什么優(yōu)勢(shì)，在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)面前顯得非常迷茫和不自信。這就從側(cè)面上反映了一定程度上我國(guó)高校的漢語(yǔ)言文學(xué)教育存在教學(xué)未落到實(shí)處的問題。一般而言，教學(xué)未能落到實(shí)處可以從兩個(gè)方面找原因：一是教學(xué)課程與時(shí)代的發(fā)展不在一條軌道上，從而導(dǎo)致學(xué)到的內(nèi)容缺乏實(shí)用價(jià)值；二是教學(xué)師資力量不夠，教學(xué)內(nèi)容的開展不夠多元。茶文化不僅屬于我國(guó)傳統(tǒng)文化重要的組成部分，而且對(duì)于在我國(guó)各個(gè)領(lǐng)域中都有著廣泛的應(yīng)用。將茶文化融入到漢語(yǔ)言文化教育中，不僅符合新課改發(fā)展的要求，而且有利于樹立正確的漢語(yǔ)言文學(xué)學(xué)習(xí)風(fēng)氣，從而促進(jìn)我國(guó)高校漢語(yǔ)言教育的發(fā)展。
1新課改提出的背景及茶文化發(fā)展
1.1新課改提出的背景在2001年，國(guó)務(wù)院推出了《國(guó)務(wù)院關(guān)于基礎(chǔ)教育改革與發(fā)展的決定》，由此我國(guó)教育開始進(jìn)入到了全面進(jìn)行基礎(chǔ)教育改革的新時(shí)期。也是自2001年起，我國(guó)教育相關(guān)機(jī)構(gòu)和部門針對(duì)于學(xué)校基礎(chǔ)教育進(jìn)行了一次又一次的改革，被稱為“新課改”。國(guó)家對(duì)基礎(chǔ)教育的如此重視其主要原因在于我國(guó)的教育事業(yè)并不僅僅只在于人才培養(yǎng)，還關(guān)系著國(guó)家未來的經(jīng)濟(jì)、政治、文化等事業(yè)的發(fā)展。拿美國(guó)這個(gè)國(guó)家來說，在教育上，美國(guó)高校課程其內(nèi)容的深度、難度等都不及我國(guó)，但是總能培養(yǎng)出大量的人才，為美國(guó)綜合實(shí)力的增強(qiáng)貢獻(xiàn)自己的力量。相對(duì)而言，我國(guó)高校實(shí)用型人才輸出太少，對(duì)國(guó)家的貢獻(xiàn)度也遠(yuǎn)不及美國(guó)培養(yǎng)出來的人才對(duì)其本國(guó)的貢獻(xiàn)度。這就從側(cè)面上反映了一個(gè)問題：在教育問題上，我國(guó)存在“紙上談兵”的弊病，而美國(guó)更注重對(duì)于人才潛能的開發(fā)。因此，美國(guó)人的數(shù)學(xué)雖然不好，但是，美國(guó)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行所構(gòu)建的模式在全球卻是領(lǐng)先的。我國(guó)的教育的確是存在落后性，但是，也不能全盤否定我國(guó)的教育成果。因此，在基礎(chǔ)教育的改革問題上，高校既要保留傳統(tǒng)教育的精華部分，又要積極學(xué)習(xí)和引進(jìn)國(guó)外優(yōu)秀的教學(xué)模式和經(jīng)驗(yàn)，從而保證我國(guó)的“新課改”向著正確的方向前進(jìn)。
1.2茶文化的發(fā)展茶文化的發(fā)展從縱向看可以追溯到神農(nóng)時(shí)期，從橫向上看跨越我國(guó)眾多領(lǐng)域，如政治、經(jīng)濟(jì)、宗教、音樂、美術(shù)、廣告、醫(yī)學(xué)、體育、教育等。尤其在教育領(lǐng)域上，茶文化給我國(guó)英語(yǔ)和思想政治教學(xué)帶來了很多先進(jìn)的思想和素材。我國(guó)的三大傳統(tǒng)思想學(xué)派（佛、道、儒）其思想的形成與發(fā)展也與茶文化相互影響。據(jù)悉，佛家就經(jīng)常勸告門下弟子在每日12時(shí)之后應(yīng)盡量避免進(jìn)食，以訓(xùn)練自己的心智，如食欲增強(qiáng)可飲茶，以此強(qiáng)化自身意志力、保持清醒的頭腦，也可降低對(duì)食物的渴望。后來佛教弟子借由茶的幫助逐漸養(yǎng)成了“過午不食”的習(xí)慣，茶對(duì)人意志力上的輔助作用被佛教弟子整理出來歸納為“茶禪精神”。這種“茶禪精神”賦予了茶文化以哲學(xué)內(nèi)涵，對(duì)后世思想教育、哲學(xué)體系的構(gòu)建有著深遠(yuǎn)的影響。另一方面，這也反映了我國(guó)茶文化在發(fā)展的初期就極具有“醒世”的特征，與漢語(yǔ)言文學(xué)教育結(jié)合有其必然性。
2我國(guó)漢語(yǔ)言文學(xué)教育現(xiàn)狀
2.1教學(xué)內(nèi)容缺乏啟發(fā)性教學(xué)內(nèi)容缺乏啟發(fā)性最突出的表現(xiàn)就是“紙上談兵”。比如，關(guān)于文學(xué)作品的鑒賞，學(xué)生往往從教材里可以獲悉大量鑒賞方法，在談?wù)撹b賞方法時(shí)頭頭是道，然而讓學(xué)生真正對(duì)一篇文章進(jìn)行鑒賞則結(jié)果不盡人意。通過旁聽部分高校的漢語(yǔ)言文學(xué)課，我們發(fā)現(xiàn)，教師習(xí)慣于對(duì)照著教材一板一眼地講授漢語(yǔ)言文學(xué)相關(guān)概念、學(xué)術(shù)定義以及內(nèi)容，對(duì)漢語(yǔ)言文學(xué)缺乏自身的理解和感悟，自然在講授課程的時(shí)候也無(wú)法自如地提出具有啟發(fā)性的見解。這就使得學(xué)生對(duì)于漢語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)的接收在知識(shí)深度上非常有限，學(xué)生知道語(yǔ)言的構(gòu)成以及表達(dá)手法，但是，在日常寫作的過程中，仍然不知道如何運(yùn)用它們，這就是“所學(xué)無(wú)法為我所用”，俗稱“讀死書”。教學(xué)內(nèi)容缺乏啟發(fā)性這個(gè)問題在我國(guó)高校中普遍存在，而這也是我國(guó)高校教育與國(guó)外差距的所在。國(guó)外的學(xué)科教材內(nèi)容通常比較淺顯，教師通常充當(dāng)引導(dǎo)者的角色，給學(xué)生以自由發(fā)表言論的權(quán)利，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的探究熱情，從而將書本的知識(shí)真正作為自己的知識(shí)，而這也是真正值得我國(guó)國(guó)內(nèi)教學(xué)學(xué)習(xí)的地方。
2.2教學(xué)課程設(shè)計(jì)有待優(yōu)化漢語(yǔ)言文學(xué)作為一門文科類專業(yè)自然是以課堂學(xué)習(xí)為主。然而，縱觀各高校的課程設(shè)計(jì)，我們發(fā)現(xiàn)普遍高校是將漢語(yǔ)言文學(xué)的內(nèi)容拆分為各個(gè)板塊，再以板塊內(nèi)容為課程劃分內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)課程安排。然而，這樣的課程設(shè)計(jì)從宏觀的角度上看是有失妥當(dāng)?shù)模瑵h語(yǔ)言文學(xué)教育的最終目的不是止步于傳授其中的內(nèi)容，而是讓學(xué)生可以通過研習(xí)其中的內(nèi)容而獲得人生的頓悟，欣賞文學(xué)之奇美，激發(fā)文學(xué)靈感且實(shí)現(xiàn)再次創(chuàng)造等等。因此，以這個(gè)目的為出發(fā)點(diǎn)的漢語(yǔ)言教學(xué)課程設(shè)計(jì)就不應(yīng)該局限于漢語(yǔ)言內(nèi)容教學(xué)，事實(shí)上，綜合性教學(xué)和戶外活動(dòng)會(huì)更有利于漢語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)目的的實(shí)現(xiàn)。
3新課改背景下茶文化與漢語(yǔ)言文學(xué)教育的結(jié)合路徑
3.1以“茶”為關(guān)鍵詞開展?jié)h語(yǔ)言文學(xué)演講課“茶”曾經(jīng)是眾多詩(shī)人、小說家筆下常常用到的意象。唐朝時(shí)期，眾多文人墨客將“茶”寫入到自己創(chuàng)作的詩(shī)篇中以彰顯自身或清廉或寡欲的品格，也有很多詩(shī)人偏愛用茶意象來襯托當(dāng)下怡人自得的心境。清朝時(shí)期，有文人就寫過這樣一句詩(shī)：“茶亦醉人何必酒，書能香我何須花。”這樣簡(jiǎn)單的一句詩(shī)就讓飲茶與讀書的情趣躍然紙上，這也是漢語(yǔ)言文學(xué)的魅力所在。諸如這樣的例子還有很多，范圍除了詩(shī)詞之外還有小說、歌詞、電影臺(tái)詞等等。學(xué)生可以自行根據(jù)自己的喜好去尋找相關(guān)素材，并結(jié)合自身特點(diǎn)對(duì)于這些搜集出來的茶類素材進(jìn)行或鑒賞或說故事形式的演講，這樣一來調(diào)動(dòng)了學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的熱情，二來鍛煉了學(xué)生獨(dú)立思考的能力，最后使得漢語(yǔ)言文學(xué)教學(xué)不再只是一種“泛泛而談”的形式，而是真正在踐行“新課改”的宗旨，促進(jìn)我國(guó)教育事業(yè)的發(fā)展。
3.2為漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)學(xué)生安排茶道課程相傳，《茶經(jīng)》作者陸羽小時(shí)候本是一個(gè)玩世不恭、桀驁不馴的孩子，無(wú)父無(wú)母后被佛教一禪師收養(yǎng)，為了矯正陸羽身上的壞毛病，禪師讓其學(xué)習(xí)沖茶，直到可以沖出一杯好茶方可下山。后陸羽在一位好心婆婆的指導(dǎo)下終于學(xué)會(huì)了沖茶的方法，而正是這一學(xué)習(xí)沖茶的過程讓陸羽對(duì)人生有了更多的感悟，于是下山之后，陸羽將這些感悟用文字的形式編寫下來，這就是著名的《茶經(jīng)》。而這也足以說明，茶道對(duì)于個(gè)人修養(yǎng)的增強(qiáng)可以起到一定的作用。面對(duì)現(xiàn)在大學(xué)生普遍心理抗壓能力和自我認(rèn)識(shí)能力不強(qiáng)的問題，高校有必要為其開展茶道課程來輔助提高學(xué)生思想道德素質(zhì)。尤其是漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)的學(xué)生，同理工科專業(yè)的學(xué)生相比，他們?cè)趯I(yè)學(xué)習(xí)中需要投入更多的個(gè)人情感在漢語(yǔ)言文學(xué)內(nèi)容上，有時(shí)候難免要承擔(dān)一定的心理負(fù)荷，這對(duì)漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)學(xué)生的精神和心理承受能力都是一種考驗(yàn)。因此，高校更應(yīng)該為漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)學(xué)生開展茶道課程，讓茶道課程作為漢語(yǔ)言文學(xué)專業(yè)課程的一種“對(duì)沖”，有助于舒緩學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，減輕學(xué)習(xí)的疲勞感。另外，茶道課程是一門實(shí)踐性非常高的課程，在全社會(huì)積極倡導(dǎo)“生活需要儀式感”這種理念的當(dāng)下，茶道課程將會(huì)讓學(xué)生體驗(yàn)到一種真正的“儀式感”，學(xué)生不僅僅是在學(xué)習(xí)一種烹茶、沏茶、品茶技巧，更是在學(xué)習(xí)一種生活哲學(xué)。學(xué)習(xí)茶道的過程也是在幫助學(xué)生清除心中雜念、培養(yǎng)全神貫注精神的過程，茶道課程的開展也是順應(yīng)“新課改”要求的一次創(chuàng)新舉措。
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作者：唐紅星單位：鶴壁汽車工程職業(yè)學(xué)院