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體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游論文范文

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體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游論文

一、體驗(yàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的特征及社會(huì)經(jīng)濟(jì)學(xué)意義分析

(一)體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的特征體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是以農(nóng)村地區(qū)為場(chǎng)所,建立在生態(tài)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上,以農(nóng)民廣泛參與和獲取經(jīng)濟(jì)效益為核心,以城市居民為主要客源。依托農(nóng)村地區(qū)質(zhì)樸的風(fēng)土人情和豐富的自然景觀,以實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo),集觀光、休閑、求知、娛樂、健康等為一體的可持續(xù)旅游形式。它具有參與性廣、適用性強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)性好、產(chǎn)品轉(zhuǎn)化率高,產(chǎn)生諸多效益的同時(shí)還能解決“三農(nóng)”問題,有利于農(nóng)村地區(qū)脫貧致富,有效地減少城鄉(xiāng)差別,是實(shí)現(xiàn)旅游扶貧的有效手段。以下將農(nóng)村地區(qū)體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與傳統(tǒng)旅游的特征作比較:體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的主導(dǎo)群體是農(nóng)民、當(dāng)?shù)卣鴤鹘y(tǒng)旅游的主導(dǎo)群體是旅游企業(yè);前者的利益主體為農(nóng)民、游客、社區(qū)。后者為旅游企業(yè)、游客;在產(chǎn)生效益方面,體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)、文化、環(huán)境、社會(huì)效益而傳統(tǒng)旅游產(chǎn)生短期的經(jīng)濟(jì)效益,且易導(dǎo)致農(nóng)村自然、人文環(huán)境惡化;在產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)方面,前者可關(guān)聯(lián)帶動(dòng)農(nóng)、林、牧、副業(yè)為旅游業(yè)服務(wù),帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)和加工業(yè)的發(fā)展,后者對(duì)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)性差呈現(xiàn)小弱散的局面;最后在產(chǎn)品轉(zhuǎn)化方面,前者的中間環(huán)節(jié)少,轉(zhuǎn)化快,產(chǎn)品附加值高。后者的中間環(huán)節(jié)較少,轉(zhuǎn)化慢,產(chǎn)品附加值低。

(二)體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的社會(huì)經(jīng)濟(jì)意義(1)從業(yè)門檻降低,農(nóng)民全面參與旅游經(jīng)營(yíng),接待周期變長(zhǎng),農(nóng)民直接收益增加。開展體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游目的在于使游客獲得對(duì)農(nóng)業(yè)活動(dòng)的全面體驗(yàn),即“自選自種、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂”。耕作、采摘、烹飪、科普等體驗(yàn)都能在其中找到對(duì)應(yīng)訴求。這些要求使體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游與傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)觀光旅游、休閑農(nóng)業(yè)有所區(qū)別。首先是降低從業(yè)門檻,使農(nóng)民能全面參與旅游經(jīng)營(yíng)。體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)使農(nóng)民全面展示農(nóng)事特長(zhǎng),“體驗(yàn)型”旅游者希望體驗(yàn)的就是真實(shí)的氛圍和場(chǎng)景,而非刻意培訓(xùn)轉(zhuǎn)化后的“舞臺(tái)真實(shí)”場(chǎng)景。其次體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)的接待周期變長(zhǎng),湖南農(nóng)村有“一個(gè)月種田,三個(gè)月過年,八個(gè)月打牌”的說法,即除了“春耕”和“搶種搶收”時(shí)節(jié)較忙外,其余閑暇時(shí)間較多。開展體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游后,一年四季均可接待體驗(yàn)旅游者。使接待周期變長(zhǎng),農(nóng)民直接收益增加。(2)有效傳承優(yōu)良傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化。中國是世界上農(nóng)業(yè)發(fā)展最早的國家之一。中國的傳統(tǒng)文化就是在農(nóng)耕文化的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。其中重農(nóng)抑奢、耕讀傳家等思想影響著中國人的精神底層。費(fèi)孝通先生說:“中國社會(huì)的一個(gè)基本特點(diǎn)就是大量人口集中居住在土地不太廣闊的宜耕地區(qū),……我們從很古時(shí)代起,絕大多數(shù)人以五谷為主要食物。種植五谷作物的農(nóng)民構(gòu)成了中國絕大多數(shù)的人口,他們是中國文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的深厚基礎(chǔ)”。開展體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游使旅游者深入體驗(yàn)農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵,喚起“尋根”、“懷舊”的心理情結(jié),同時(shí)增強(qiáng)農(nóng)民對(duì)自身文化傳統(tǒng)和風(fēng)俗人情的自豪感。這對(duì)傳承傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化大有裨益。(3)有效調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮,實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化發(fā)展。長(zhǎng)期“二元經(jīng)濟(jì)”導(dǎo)致了我國農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),農(nóng)民是弱勢(shì)的市場(chǎng)主體,農(nóng)業(yè)和農(nóng)民在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中缺乏應(yīng)有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。通過開展體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,可在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時(shí)滿足農(nóng)民脫貧致富的愿望,使農(nóng)業(yè)人口向非農(nóng)方向轉(zhuǎn)移,減少對(duì)土地的依賴。從微觀來看,農(nóng)村地區(qū)開展體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,將使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈變長(zhǎng),農(nóng)民的收益面增寬,農(nóng)民在自主參與旅游活動(dòng)的過程中大幅度實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的增值,并形成農(nóng)、林、牧、副業(yè)為旅游業(yè)服務(wù),帶動(dòng)第三產(chǎn)業(yè)和加工業(yè)的發(fā)展。在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展的同時(shí),促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的改善良好的生態(tài)環(huán)境,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。(4)減少中間環(huán)節(jié),增加農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值。過去,農(nóng)產(chǎn)品要經(jīng)過多個(gè)中間環(huán)節(jié)才能到達(dá)消費(fèi)者手中,中間環(huán)節(jié)的增加意味著商品價(jià)格的增加,農(nóng)民和消費(fèi)者均不能直接受惠,農(nóng)產(chǎn)品流通慢也不利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。在體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中,農(nóng)民直接參與旅游經(jīng)營(yíng),生產(chǎn)的蔬果、水產(chǎn)、牲畜等農(nóng)產(chǎn)品直接推向消費(fèi)者,在滿足游客需求的同時(shí)又增加收入,還能帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展。筆者在調(diào)研中發(fā)現(xiàn),汶川縣水磨鎮(zhèn)的體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游具有示范性。在2008年512汶川特大地震中,水磨鎮(zhèn)受損嚴(yán)重。在災(zāi)后重建中,各個(gè)村寨進(jìn)行了規(guī)劃,重點(diǎn)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游。水磨的放養(yǎng)跑山雞因綠色生態(tài)受到市場(chǎng)歡迎。2011年一只雞賣給販子大約在40元左右。隨著鄉(xiāng)村旅游的開展,當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶胡有林承包附近山林開展農(nóng)家體驗(yàn)型旅游,加工好的土雞直接銷售價(jià)格約80元左右。在此基礎(chǔ)上,汶川縣成功申報(bào)了跑山雞有機(jī)畜禽產(chǎn)品、綠康跑山雞蛋無公害禽產(chǎn)品、三江黃牛地理標(biāo)志,成立了全州首家跑山雞養(yǎng)殖專業(yè)聯(lián)合社—“汶川金果銀鳳跑山雞養(yǎng)殖專業(yè)合作聯(lián)合社”。這些措施結(jié)合開展體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,增加農(nóng)產(chǎn)品的附加價(jià)值,使農(nóng)民直接受惠。(5)提高農(nóng)民生態(tài)環(huán)保意識(shí)和生產(chǎn)技術(shù)水平。農(nóng)民通過參與體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng),逐漸提高對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。旅游活動(dòng)的開展和逐漸深入,使農(nóng)民自發(fā)地產(chǎn)生愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,保護(hù)生態(tài)環(huán)境的觀念,從而為農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。此外,在體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)中,由于旅游者較多地關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色、有機(jī)、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展等方面內(nèi)容,并且樂于加入到這類旅游活動(dòng)中進(jìn)行深入體驗(yàn)。由此促使農(nóng)民引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)提高農(nóng)事生產(chǎn)科技水平、生產(chǎn)率和產(chǎn)量。震后的汶川縣,結(jié)合鄉(xiāng)村旅游,大力提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量,以“精品景觀、精美村寨、精致農(nóng)莊”為方向,將生態(tài)村寨建成生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn),在此過程中,推出“汶川甜櫻桃、農(nóng)輝跑山雞、綠殼土雞蛋”等生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,通過“獼猴桃采摘節(jié)、藍(lán)莓種植園體驗(yàn)游”等與體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目結(jié)合,產(chǎn)生了極強(qiáng)的市場(chǎng)效應(yīng)。

二、結(jié)語

體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是旅游扶貧的新思路,它對(duì)于農(nóng)村地區(qū)有重要的社會(huì)經(jīng)濟(jì)意義。但是必須看到,貧困問題不僅只著眼于經(jīng)濟(jì)角度,更應(yīng)從社會(huì)和政治角度去思考。體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游扶貧需要在政府主導(dǎo)下長(zhǎng)效發(fā)揮扶貧效益,構(gòu)筑“游、購、娛”項(xiàng)目社區(qū)參與旅游扶貧措施、旅游收益反哺社區(qū)機(jī)制、社區(qū)發(fā)展有利的利潤(rùn)分享方案等,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)村區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境改善和社會(huì)穩(wěn)定。

作者:何譽(yù)杰單位:阿壩師范高等專科學(xué)校

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