畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管范文

本站小編為你精心準(zhǔn)備了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管參考范文，愿這些范文能點燃您思維的火花，激發(fā)您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。

1扎實做好動物疫病防控工作

當(dāng)前，動物疫病仍然是威脅畜牧業(yè)發(fā)展和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要因素，做好動物疫病防控工作，對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全至關(guān)緊要。加強動物疫病防控，主要應(yīng)做好以下幾方面工作。

1.1切實做好每年春、秋兩季集中免疫工作，堅持每月最后一周補充周制度不動搖，做到免疫密度、免疫耳標(biāo)佩帶率、免疫證發(fā)放率、免疫建檔率均達到100%，免疫抗體合格率達到85%以上。

1.2做好消毒滅源工作始終把消毒滅源工作擺到與免疫注射工作同等重要的位置，做到消毒工作常態(tài)化、制度化、規(guī)范化，有效消滅病原微生物。

1.3加強動物流行病學(xué)調(diào)查與排查，做好預(yù)警預(yù)報工作。通過定期的動物疫情排查和有計劃的流行病學(xué)調(diào)查工作，隨時掌握縣域內(nèi)的疫情動態(tài)，對疫情的發(fā)生、發(fā)展、蔓延做出及時、可靠、科學(xué)的預(yù)測預(yù)警，提出有效、可行的防控措施、方法和方案。

1.4強化檢疫監(jiān)督執(zhí)法工作切實加大動物產(chǎn)地和屠宰檢疫工作力度，杜絕染疫動物及其產(chǎn)品進入流通、屠宰、銷售環(huán)節(jié)，有效切斷動物疫病傳播途徑，防止疫情擴散蔓延。

1.5做好疫病凈化工作。重點做好一、二級種豬場種豬的豬瘟、偽狂犬病和奶牛的結(jié)核病、布病凈化工作，然后，逐步擴大凈化范圍，條件成熟時甚至可以考慮建立無規(guī)定動物疫病區(qū)。

1.6做好病死畜禽無害化處理工作規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場（小區(qū)）必須建設(shè)與其養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的病死動物無害化處理設(shè)施，對病死動物嚴格按照“四不一處理”的要求進行處置。處罰亂拋亂扔病死、死因不明動物的違法違紀行為，必須納入當(dāng)?shù)卣ぷ鞣懂牐块T應(yīng)該建設(shè)無害化處理設(shè)施并解決工作經(jīng)費。

1.7完善重大動物疫情應(yīng)急預(yù)案，做好應(yīng)急處置工作縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）防重辦每年都應(yīng)對重大動物疫情應(yīng)急預(yù)案進行完善，及時調(diào)整應(yīng)急指揮機構(gòu)，補充應(yīng)急預(yù)備隊人員，并常年儲備充足的防疫物資，確保一旦發(fā)生重大動物疫情，能及時處置撲滅。縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村要層層簽訂防重目標(biāo)管理責(zé)任狀，政府主要領(lǐng)導(dǎo)為防重工作第一責(zé)任人，一級抓一級，層層抓落實。

2全面推進畜禽清潔生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工作

畜牧部門要按照“品種良種化、生產(chǎn)設(shè)施化、防疫制度化、管理規(guī)范化、糞污無害化”“五化”的總要求，切實做好畜禽清潔生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建工作，實轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式，著力發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)，才能從根本上保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3加大飼料、飼料添加劑、獸藥等畜牧業(yè)生產(chǎn)投入品監(jiān)管力度

飼料和飼料添加劑、獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營、使用廠（場、戶）必須建立完善的生產(chǎn)、經(jīng)營、使用檔案，保留兩年以上，隨時備查。動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要定期或不定期開展執(zhí)法檢查，嚴禁生產(chǎn)、經(jīng)營、使用假冒、偽劣飼料和飼料添加劑、獸藥或添加“瘦肉精”等違禁物質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)違法行為，堅決予以查處。

4加大檢查力度，保持對非法添加、使用“瘦肉精”

等違法禁物質(zhì)的嚴打高壓態(tài)勢畜牧部門要加強對豬尿樣、畜產(chǎn)品抽查頻次和范圍，大力開展“瘦肉精”、獸藥殘留檢測，一旦查實違法案件，堅決依據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、最高人民法院和最高人民檢察院司法解釋等法律法規(guī)，從嚴、從重及時處理，決不姑息遷就，讓違法者付出沉重代價。

5加強官方獸醫(yī)巡查工作

鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）基層畜牧獸醫(yī)站官方獸醫(yī)應(yīng)加強對規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場（戶、小區(qū)）的巡查工作，簽訂《動物防疫責(zé)任合同書》、《畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任合同書》、《病死畜禽“四不一處理”責(zé)任合同書》；巡查養(yǎng)殖場（戶、小區(qū)）生產(chǎn)記錄檔案情況，飼料、獸藥使用情況，免疫、消毒、檢疫、銷售、病死畜禽無害化處理、糞污處理設(shè)施運轉(zhuǎn)情況等等，及時發(fā)現(xiàn)問題，提出整改意見和措施，每月不少于一次，牢牢把畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和畜牧業(yè)生產(chǎn)安全工作抓在手中，確保不出問題，不出事故。

作者：賴炳群單位：蘆溪縣畜牧水產(chǎn)局