農產品加工業的展望范文
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1.1知名品牌不多武漢市農產品加工業發展現狀及思考目前，武漢市具有鮮明地方特色和較大市場影響力的知名農產品品牌很少。武漢市現有的統一果汁飲料、漢口精武鴨等中國名牌農產品品牌，無論是在全國的知名度，還是產品的市場占有份額都差強人意，武漢市還缺乏像河南雙匯、湖南金健、江蘇雨潤與福臨門、浙江娃哈哈、內蒙伊利與蒙牛等享譽國內國際市場的知名品牌。
1.2科技成果轉化能力弱武漢是科教大市，農產品加工領域的科研在全國具有十分重要的地位，全市擁有各類農業科研教學機構70多家，在水稻、油菜、生豬、淡水漁業等領域形成了一大批在全國乃至世界具有重要影響的科技成果。但由于武漢市許多農產品加工企業素質不高，缺乏強烈的技術創新愿望，沒能很好地利用武漢市的農業科技優勢。據武漢工業學院反映，該校開發的多項農產品加工專利技術的買主，多為河南、湖南等周邊省份的企業，省內企業很少問津。
1.3園區規劃建設不到位雖然近年來武漢市農產品加工園區建設力度加大，但進程和效果并不盡如人意。各區農產品加工園區基本上是一個區域概念，并沒有一個集中連片的園區；新洲表面上有汪集、鳳凰靈星蛋品、徐古蘑菇3個加工園區，但并沒有詳細的規劃，更沒有進行集中連片的基礎設施建設；漢南區的農產品加工園區目前也僅處于規劃階段。
1.4企業經營環境有待改善目前武漢市企業發展環境還有待于進一步改善，農業企業尤其如此。一是認識不統一。市委、市政府對發展農產品加工業非常重視，也寄予了較高的期望。但由于農產品加工業稅收較少，區、鄉（街、鎮）兩級對發展農產品加工業的積極性并不高，不愿在這方面投入更進一步多的資源和精力。二是農產品加工企業融資難。農產品加工企業一般規模不大，實力有限，且多數位于農村，缺乏高價值的抵押物，在申請貸款時往往處于不利地位，貸款難的問題突出，因而多數農產品加工企業不同程度面臨著發展資金不足的困擾。三是農產品加工項目落地難。由于農產品加工企業稅收貢獻較少、加之用地指標的限制，各區一般對引進農產品加工項目不太積極，不少引進的農產品加工項目亦因解決不了建設用地指標問題而難以落地。
2加快推進武漢市農產品加工業發展的對策
2.1創新思維，在轉變發展觀念上突破各級和有關部門應進一步轉變觀念，形成共識，增強工作的主動性和創造性。在發展戰略上，要把發展農產品加工業作為推進新型工業化，加快富民強市的重要抓手，實現現代農業與新型工業化的同步提升；在發展定位上，要發揮武漢市交通區位優勢、人文科技優勢和自然條件優勢，努力把武漢建設成為中部地區的農產品加工中心；在發展方式上，堅持以質量效益為中心，實施科技創新戰略、精品名牌戰略、質量安全戰略，重點發展精深加工，逐步實現農產品由初級加工向精深加工的轉變、由數量增長向品質效益同步提高轉變。
2.2抓住關鍵，在做大做強龍頭企業上突破推進武漢市農產品加工業發展，需要有一批能力強、輻射范圍廣、有市場競爭力的龍頭企業帶動。一是要重點扶持。根據區域內資源優勢和產業基礎，按照“扶優、扶大、扶強”的原則，爭取各方支持，集中培育一批自主創新能力強、成長性能好、加工水平高、處于行業領先地位的大型農產品加工龍頭企業，并在開發新產品、開拓新市場、完善新工藝等方面給予重點支持，努力打造農產品加工業航空母艦。二是要整合重組。按照相對集中、合理布局的原則，加大加工業整合重組工作力度，積極引導龍頭企業淘汰不合格產業，向優勢產業和優勢區域集聚。鼓勵現有的優勢企業盤活存量資本，整合資源，開展跨區域、跨行業、跨所有制的整合、兼并和收購，實現低成本擴張，形成大企業大品牌。三是要招商引資。抓住國際和沿海發達地區產業資本加速向內地轉移的機遇，重點引進世界500強企業和國內大型企業集團參與武漢市農產品加工業建設，利用其資金、技術、設備、管理等優勢提升武漢市龍頭企業發展水平。四是要資本運營。建立農業企業上市資源后備庫，有計劃、有步驟地抓好龍頭加工企業上市融資的基礎服務工作，把一些條件成熟的龍頭企業推向證卷市場，通過資本營運，迅速壯大企業規模。
2.3培育載體，在建設農產品加工園區上突破實踐證明，農產品加工園區是增強企業集聚發展的良好載體和有效途徑。各區政府要根據本區的資源條件和產業基礎，充分考慮資源環境承載能力和開發潛力，按照“功能分區、布局合理、資源集約、生態環保”的總體要求，科學規劃園區。同時，要加大園區建設財政資金投入，不斷改善交通、供水、供電等基礎條件，盡可能在最短的時間內促使園區內路網框架基本建成，供排水管網逐漸完善，確保園區供電充足。爭取通過2~3年努力，全市6個新城區（黃陂、新洲、江夏、蔡甸、東西湖、漢南）各有一個集中連片、功能完備的標準化農產品加工園區，引進一批投資規模大、綜合實力強的農產品精深加工企業，并積極引導農產品加工企業向園區集中，形成一批相互配套、功能互補、聯系緊密的農產品加工型龍頭企業集群。
2.4延伸鏈條，在提高產業帶動力上突破通過不斷延伸產業鏈條，加強上下游產業配套建設，提高農產品加工業對農業增效、農民增收的拉動力。一是要提高精深加工比重。引導龍頭企業重點在推進農產品二次以上精深加工上加大投入，形成高附加值產品。二是要做好產品系列開發。引導龍頭企業圍繞主導產品開發，不斷推出適應市場需求的系列產品，改變產品單一狀況。三是要開展資源綜合利用。引導龍頭企業在加工副產品和下腳料的再次加工利用上尋求突破，形成循環經濟。推出一批資源綜合利用好的企業，力求產生示范帶動效應。四是要加強配套產業建設。圍繞農產品生產、加工和銷售，大力發展印刷、包裝、倉儲、運輸、商貿等配套產業，形成龍型經濟。依托農產品基地、加工場所和具有觀賞性的工藝流程，大力發展休閑農業、旅游觀光農業，為農村富余勞動力就業提供更多的機會，形成新的經濟增長點。
2.5創新科技，在培育企業核心競爭力上突破把科技創新滲透到農產品加工業的各個環節，增強企業自主創新能力，加快構建以農產品加工龍頭企業為主體、產學研相結合的新型農業科技創新體系。一是要引導龍頭企業成為科技創新的主體。鼓勵和支持農產品加工龍頭企業自建研發中心，做到研發一批、儲備一批、應用一批，不斷開發適應市場需求的精深加工產品。二是要加強產學研結合。鼓勵龍頭企業與高等院校、科研院所聯合攻關，重點開發具有自主知識產權的新品種、新產品、新技術，鼓勵龍頭企業購買科研院所的最新科技成果和專利技術。三是要加大技術改造力度。鼓勵龍頭企業加快設備和工藝更新改造步伐，尤其要大膽采用國際國內領先的一流設備和工藝，不斷提高農產品精深加工檔次，提高農產品加工企業核心競爭力。
2.6提高質量，在品牌創建上突破通過實施品牌戰略，努力開發農產品品牌，積極拓寬市場渠道，提升武漢市農產品在國內外的市場競爭力和份額。一要以一流的創意樹品牌。要加快農產品品牌整合，引導企業在發展中瞄準高水平，順應大趨勢，以一流的立意和思路強企業、謀發展、抓管理、出產品，創樹一流品牌，搶占市場制高點。二要以一流的質量創品牌。特別要注重標準化建設，以標準化促進企業生產經營現代化。積極開展農產品質量和安全體系建設，以加工龍頭企業為依托，打造“龍頭企業＋基地＋農民專業合作社＋農戶”的質量安全鏈條。大力推進重點龍頭企業國際質量體系建設，促進優質特色農產品生產基地和加工基地建設。三要加大品牌宣傳力度。要把優質農產品品牌宣傳納入準公益宣傳范疇予以支持。對認定的名牌農產品，要充分利用電視、廣播、報紙、網絡等媒體，通過國內國際展示、展銷等活動，進行宣傳和推介，不斷擴大品牌農產品的知名度。
2.7完善機制，在優化環境上突破圍繞制約農產品加工業發展的瓶頸問題，采取相應的對策措施，在優化農產品加工業發展環境上下功夫。一是要改善農產品加工企業融資環境。鼓勵農業發展銀行、農村商業銀行、農業銀行等涉農金融機構根據農產品加工企業生產經營的特點合理確定貸款期限、利率和償還方式，擴大有效擔保物范圍，積極創新金融產品和服務方式，滿足農產品加工企業的資金需求。鼓勵融資性擔保機構積極為農產品加工企業提供擔保服務，緩解農產品加工企業融資難問題。二是優先保障農產品加工企業建設用地。對農產品加工項目所需用地，優先審批，其農用地轉用、土地征（占）用各項費用按國家重點項目用地標準低限執行。農產品加工企業新增建設用地所需農用地轉用和占用耕地指標統一納入年度土地利用計劃，統籌安排。市政府從每年的工業用地指標中，切出不低于10%的比例，專項用于農產品加工項目。三是建立重大項目協調機制。在市政府的領導下，建立由市農業局牽頭，市發改委、市經信委、市國土局、市金融辦等相關部門參與的農產品加工重大項目協調機制。每年根據實際情況，定期或不定期地對涉及重大農產品加工企業的招商引資、項目落地、技術改造、上市融資等相關工作進行協調，幫助企業解決困難和問題。四是加大財政投入力度。適當調整財政資金投入結構，建立對農產品加工業發展投入穩定增長的保障機制。市級財政每年在編制預算時，安排一定數量的農產品加工業專項資金，并逐年增加。建議市財政每年安排的農產品加工專項補貼資金不低于3000萬元，主要用于：支持農產品加工企業重組壯大、技術改造、擴大產能；對加工企業貸款給予貼息支持；支持龍頭企業組建研發中心、市場營銷網絡和創建名牌；支持特色農業產業鏈建設、農產品加工原料基地建設等。
作者：郭劍霞單位：華中農業大學
