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1.酒店企業(yè)文化的功能分析。從酒店企業(yè)文化的功能方面來看,有著多樣化的體現(xiàn),其中的激勵功能主要就是對人的重視,酒店企業(yè)文化將員工作為多種需求的復雜人,從而就形成了人人受尊重的文化氛圍。從成員的內心進行激勵其向上,并對其形成強烈使命感。而導向功能的體現(xiàn)主要就是酒店文化為酒店的經(jīng)營活動確定了正確指導思想及決策方向,酒店企業(yè)的精神能夠為員工提供正確價值引導,指導酒店員工自覺的按照目標方向前進。
2.酒店企業(yè)文化的主要特征分析。酒店企業(yè)文化自身也有著鮮明的特征,主要體現(xiàn)在酒店企業(yè)文化的有形和無形的特征,在這一方面主要是體現(xiàn)在酒店文化所包含的內容比較廣泛,其中有道德因素以及信念因素和心理因素等。這些都是無形的,另外還有經(jīng)營的政策以及規(guī)章制度等,這是對以上文化的呈現(xiàn)載體并對酒店企業(yè)文化進行培植。還有就是群體性的特征,在這一方面主要是酒店行為以群體行為為價值實現(xiàn)的媒介,最終還是要依靠酒店企業(yè)員工進行執(zhí)行,所以這就促使共同文化價值觀念及全體性的聯(lián)系。
二、企業(yè)文化對酒店企業(yè)管理的重要性及現(xiàn)狀
1.企業(yè)文化對酒店企業(yè)管理額重要分析。酒店企業(yè)管理過程中進行建設企業(yè)文化能夠推動酒店企業(yè)的和諧發(fā)展,因為人們的大部分時間實在企業(yè)中度過的,故此企業(yè)的文化好壞對人以及社會都有著重要的影響。員工在進入到企業(yè)當中就在價值觀以及行為習慣等方面有著影響,員工的社會化也是企業(yè)和企業(yè)文化間得到融合的產(chǎn)物。優(yōu)秀的企業(yè)文化對員工能夠產(chǎn)生很大的影響并能對企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到推動作用。再者就是加強酒店企業(yè)的企業(yè)文化建設及管理能夠將企業(yè)在市場中的競爭力得到有效提升,企業(yè)文化是企業(yè)管理的重要手段,是酒店企業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。而酒店企業(yè)的文化核心是其最為關鍵的部門,只有在企業(yè)的文化提升下才能將企業(yè)的發(fā)展得到進一步加強。不僅如此,企業(yè)文化也是對酒店企業(yè)的內外形象的展示,所以對酒店企業(yè)的管理得到加強就要在企業(yè)的文化建設上得到加強,這才能真正提升酒店企業(yè)的管理水平。
2.酒店企業(yè)文化的發(fā)展現(xiàn)狀。從現(xiàn)階段我國的酒店企業(yè)文化建設的現(xiàn)狀來看,還有諸多的問題有待解決,這些問題主要體現(xiàn)在對企業(yè)文化的形式就為重視,但在內涵層面給忽略了。企業(yè)文化的最終目的是企業(yè)在創(chuàng)業(yè)和發(fā)展中將基本的價值進行傳遞全體的職員,倘若是沒有對企業(yè)的文化內涵得到充分的重視就很難將企業(yè)的文化建設得到完善具備。還有就是酒店企業(yè)的管理者對文化的重視程度還有待進一步加強,再者就是酒店企業(yè)的文化建設在創(chuàng)新精神上較為缺乏,這些方面對酒店企業(yè)的健康發(fā)展都有著不利影響。
三、企業(yè)文化建設在酒店企業(yè)管理中的作用體現(xiàn)及建議
1.企業(yè)文化建設在酒店企業(yè)管理中的作用體現(xiàn)。企業(yè)文化建設在酒店企業(yè)管理中的輻射作用主要是企業(yè)文化和社會文化兩者間有著緊密的聯(lián)系,在對社會的大文化受到影響過程中,良好的文化內涵表現(xiàn)形態(tài)也會被廣泛的借鑒以及復制,從而對社會文化產(chǎn)生潛移默化的影響。對于酒店企業(yè)文化而言,其自身的生命力以及影響力能夠依靠著企業(yè)員工的思想行為等進行充分的得到體現(xiàn),并進一步的向社會擴散酒店文化。而在約束功能的體現(xiàn)方面主要就是,酒店企業(yè)文化在企業(yè)的理念以及精神等無形因素影響下,對員工能夠形成文化上的強制性軟約束,這些方面均是和企業(yè)的文化氛圍以及群體行為等有著緊密的聯(lián)系,這一約束力要比有形的力量更加龐大,從而能夠有效的讓員工接受并付諸實踐。
2.完善酒店企業(yè)管理的幾點建議。第一,要將酒店企業(yè)的管理水平得到有效提升就要能夠從多方面進行實施,要能夠從意識上進行對企業(yè)文化的作用加強重視。只有在企業(yè)的文化意識得到了樹立才能自覺的投入到企業(yè)文化建設當中,這樣才能夠取得企業(yè)文化的建設成果。不僅如此,還要能夠將以人為本的理念得到有效落實,只有將員工的管理在以人為本的基礎上才能進一步的促進員工的工作積極性,對管理的效率才能夠得到提高。第二,還要能夠將酒店企業(yè)的文化建設內容進一步的得到豐富,從具體的措施落實上主要就是要能夠對目標進行明確化,將核心目標作為準則,這樣才能夠將企業(yè)的文化建設工作得到有效的開展。同時酒店企業(yè)也要能結合自身的發(fā)展特征不斷的進行創(chuàng)新,在多樣化的方式下對企業(yè)的文化內涵進行豐富,將員工和管理者間的關系得到有效合理的調整。從而將員工的工作主動性得到調動,要在企業(yè)的文化特色上進行突出,將企業(yè)自身的文化價值體系進行合理化的構建。第三,酒店企業(yè)的管理者要能夠將企業(yè)的文化設計者角色扮演好,從而有效的推動企業(yè)的健康發(fā)展。酒店企業(yè)的文化建立以及發(fā)展要能夠依靠著宣傳以及教育等多方面的強化基礎上來實現(xiàn)的,所以作為酒店企業(yè)的領導層要能夠深入到基層,在領導者的帶頭下能夠將企業(yè)的文化建設得到進一步的強化。重要的是要能在完善的管理制度下進行實施,從而培育執(zhí)行文化內涵的傳播。第四,要能夠構建學習型的酒店企業(yè)文化,并要能夠打造文化創(chuàng)新機制,創(chuàng)新精神是企業(yè)精神的重要內容。所以對于酒店企業(yè)而言,要能夠將服務的活力得到有效激發(fā),并發(fā)現(xiàn)服務的亮點,對服務的新方法以及新的途徑進行充分的開發(fā),酒店企業(yè)文化只有在不斷的創(chuàng)新過程中才能永葆活力才能在激烈的市場競爭中占據(jù)發(fā)展的優(yōu)勢。最后就是要能夠將酒店文化的形象要能夠得到良好的塑造,這樣能夠對酒店的信譽得到有效樹立,同時也擴大了酒店的影響力,對酒店企業(yè)的文化形象進行樹立是酒店企業(yè)的無形資產(chǎn),對員工能夠起到很大的凝聚以及激勵作用。
四、結語
關鍵詞:新經(jīng)濟;企業(yè)文化;特征與發(fā)展趨勢
中圖分類號:F270文獻標識碼:A 文章編號:1001-828X(2011)12-0296-01
一、企業(yè)文化的概念
企業(yè)文化這個名詞,出現(xiàn)于20世紀80年代,是指在特定時期內企業(yè)員工所普遍認同并自覺遵循的一系列理念和行為方式的總和,通常表現(xiàn)為企業(yè)的價值觀、行為準則、道德規(guī)范和沿襲的傳統(tǒng)與習慣等。
企業(yè)文化被稱作第二只“看不見的手”,自問世以來,在短短的20多年時間里,就風靡全世界,成為許多企業(yè)走向成功的強大動力和制勝法寶?,F(xiàn)在,經(jīng)濟全球化、知識經(jīng)濟和可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為當今人類社會發(fā)展的三大主題。伴隨著人類觀念、時代背景的變化和以信息化為基礎的新經(jīng)濟的產(chǎn)生,企業(yè)文化也在發(fā)生著潛移默化的變化,無論是基本的價值觀念,還是具體的行為準則,新經(jīng)濟時代企業(yè)文化都在很大程度上不同于工業(yè)經(jīng)濟中傳統(tǒng)企業(yè)文化模式。
二、新經(jīng)濟時代企業(yè)文化的基本特征
1.新經(jīng)濟是20世紀90年代中后期在美國興起并廣為傳播和使用的一個概念,從經(jīng)濟表現(xiàn)來看,是指在高科技產(chǎn)業(yè)的帶動下,美國已經(jīng)出現(xiàn)的經(jīng)濟高速增長,同時又與低通脹和低失業(yè)率并存的一種經(jīng)濟現(xiàn)象,即:“一高兩低”現(xiàn)象。而從更深層次上講,新經(jīng)濟是指在信息技術突飛猛進和經(jīng)濟全球化浪潮的聯(lián)合推動下,經(jīng)濟發(fā)展過程產(chǎn)生的一系列質和量上的變革并導致世界經(jīng)濟的系統(tǒng)關聯(lián)結構、功能和所遵循的規(guī)則發(fā)生了質的變化。具體表現(xiàn)為經(jīng)濟已經(jīng)由生產(chǎn)實體產(chǎn)品轉變成基于全球化背景下的知識和信息的生產(chǎn)和運用。知識和技術已經(jīng)成為經(jīng)濟增長的主要源泉和動力,知識、擁有知識的勞動力已經(jīng)成為最主要的生產(chǎn)要素,信息產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為新經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。可以說,新經(jīng)濟是指建立在網(wǎng)絡經(jīng)濟和知識、信息經(jīng)濟基礎上的,以知識為主要生產(chǎn)要素、以規(guī)模收益遞增為主要特征、以享受互聯(lián)網(wǎng)和信息技術的外部性為條件、以電子商務為主要交換手段的新型經(jīng)濟形態(tài)。
2.由于現(xiàn)代通訊傳輸工具的廣泛應用和互聯(lián)網(wǎng)的普及,現(xiàn)代企業(yè)之間的競爭越來越表現(xiàn)為時間上的競爭。美國思科系統(tǒng)公司信奉的企業(yè)信條是:“在未來的商場中,不再是大吃小,而是快吃慢”。因此,培育起一種重視速度的企業(yè)文化已成為現(xiàn)代企業(yè)的當務之急。
3.市場充滿著機遇也同樣充滿著挑戰(zhàn),一個企業(yè)的成敗取決于其快速適應變化的能力,企業(yè)采取的應對措施除了要具有針對性,更要具有時效性,其制定和實施的速度決定著企業(yè)的成敗。在當今信息時代,慢一步,機會就會一閃而過;快一拍,成功就會如期而至。
首先,企業(yè)速度文化要求在最快的時間里發(fā)現(xiàn)并滿足消費者的當前需求。隨著科學技術的發(fā)展和消費者消費觀念的轉變,現(xiàn)代市場競爭的焦點不僅看誰的技術更優(yōu)良,誰的規(guī)模更強大,誰的資本最雄厚,更要看誰最先發(fā)現(xiàn)并滿足消費者的當前需求,搶先占領市場。其次,企業(yè)速度文化要求企業(yè)每個員工更新觀念,樹立時問觀念,增強危機意識。企業(yè)要營造出能夠充分發(fā)揮員工知識和才智的企業(yè)文化氛圍,在瞬息萬變的市場競爭中建立起最快速的反應機制,讓員工充分發(fā)揮自身潛力,在各自工作崗位上都講求效率,不斷增強企業(yè)的合力,牢牢把握稍縱即逝的商機。
4.新經(jīng)濟時代的企業(yè)文化是一種虛擬文化。新經(jīng)濟的主要特征之一就是無形資產(chǎn)在企業(yè)的各種資產(chǎn)中所占的比例越來越大于有形資產(chǎn)。虛擬文化可理解為通過專利局、互聯(lián)網(wǎng)和其它媒體使無形資產(chǎn)增值的人文環(huán)境,例如企業(yè)的知識產(chǎn)權、專利、網(wǎng)頁和廣告宣傳等,以及由于電子商務的產(chǎn)生和迅速發(fā)展,引起的市場全球化,營銷觀念、交易和支付手段的變化所帶來的思想和觀念上的轉變。
企業(yè)虛擬文化的要旨在于具有靈活、柔性、合作、共享、快速反應、高效輸出等素質。耐克、可口可樂等美國公司就是虛擬經(jīng)營的典范,它們不斷地制造概念,通過概念來進行市場擴張。此外,在新經(jīng)濟中,企業(yè)大小的重要性在減少,因為進入虛擬市場的門檻很低,所以任何個人都能夠通過網(wǎng)絡象大企業(yè)一樣向全球市場提供非物質產(chǎn)品,既不需要自己擁有生產(chǎn)設備,也不需要擁有銷售網(wǎng)絡。虛擬的另外一個含義是創(chuàng)造消費、購買消費。在全球生產(chǎn)普遍供大于求的形勢下,人們的消費越來越超市化,傳統(tǒng)的消費概念已經(jīng)過時,發(fā)現(xiàn)消費、創(chuàng)造消費,從有限消費轉變?yōu)闊o限消費,就成為虛擬經(jīng)營的重要內容。
5.新經(jīng)濟時代的企業(yè)文化是一種學習文化。崇尚知識將成為新時代的基本素質和要求。有專家認為,近十年來,人類的知識大約是以每3年增加一倍的速度向上提升。知識總量在以爆炸式的速度急劇增長,老知識很快過時,知識就像產(chǎn)品一樣頻繁更新?lián)Q代,使企業(yè)持續(xù)運行的期限和生命周期受到最嚴厲的挑戰(zhàn)。
6.一個完善的企業(yè)文化的形成需要經(jīng)過一定的時間過程。企業(yè)的文化建設不能是一勞永逸的,在內外條件發(fā)生變化時,企業(yè)文化也應相應地進行調整、更新、豐富、發(fā)展,保持企業(yè)文化的時代性,以符合企業(yè)進一步發(fā)展的目標和員工個人發(fā)展的需求。成功的企業(yè)不僅需要認識目前的市場環(huán)境,而且還要了解其發(fā)展方向,能夠有意識地加以調整,選擇合適的企業(yè)文化,使之能夠成為持續(xù)地激發(fā)員工工作動力的潛在力量,做到與時俱進以適應未來的挑戰(zhàn)。
7.更注重于樹立良好的企業(yè)形象。企業(yè)形象直接與企業(yè)的興衰、優(yōu)劣相聯(lián)系,企業(yè)的知名度與美譽度有機結合構成了企業(yè)在公眾中的形象。良好的知名度與美譽度,是企業(yè)一筆巨大的無形資產(chǎn),如果聲譽卓著,企業(yè)就能招攬到更多的優(yōu)秀人才和顧客,能吸引到更多的投資,能得到所在社區(qū)機構的支持和幫助。經(jīng)濟全球化使得競爭尤為激烈,企業(yè)要脫穎而出,形象戰(zhàn)略尤顯必要,它是企業(yè)在市場經(jīng)濟中運作的實力、地位的體現(xiàn)。2l世紀,企業(yè)間的競爭除去人才與科技的競爭以外,還有更重要的一點就是一誰最先發(fā)現(xiàn)消費空檔,并以良好的形象占據(jù)消費之心,誰就能領先占據(jù)市場而獲得超額利潤并不斷擴大企業(yè)經(jīng)營效益。
參考文獻:
關鍵詞:新經(jīng)濟;企業(yè)文化;基本特征
中圖分類號:F270.7 文獻標識碼:A 文章編號:1001-828X(2013)04-0-01
一、新經(jīng)濟時代企業(yè)文化的基本特征
新經(jīng)濟是20世紀90年代中后期在美國興起并廣為傳播和使用的一個概念,從經(jīng)濟表現(xiàn)來看,是指在高科技產(chǎn)業(yè)的帶動下,美國已經(jīng)出現(xiàn)的經(jīng)濟高速增長,同時又與低通脹和低失業(yè)率并存的一種經(jīng)濟現(xiàn)象,即:“一高兩低”現(xiàn)象。而從更深層次上講,新經(jīng)濟是指在信息技術突飛猛進和經(jīng)濟全球化浪潮的聯(lián)合推動下,經(jīng)濟發(fā)展過程產(chǎn)生的一系列質和量上的變革并導致世界經(jīng)濟的系統(tǒng)關聯(lián)結構、功能和所遵循的規(guī)則發(fā)生了質的變化。具體表現(xiàn)為經(jīng)濟已經(jīng)由生產(chǎn)實體產(chǎn)品轉變成基于全球化背景下的知識和信息的生產(chǎn)和運用。知識和技術已經(jīng)成為經(jīng)濟增長的主要源泉和動力,知識、擁有知識的勞動力已經(jīng)成為最主要的生產(chǎn)要素,信息產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為新經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)??梢哉f,新經(jīng)濟是指建立在網(wǎng)絡經(jīng)濟和知識、信息經(jīng)濟基礎上的,以知識為主要生產(chǎn)要素、以規(guī)模收益遞增為主要特征、以享受互聯(lián)網(wǎng)和信息技術的外部性為條件、以電子商務為主要交換手段的新型經(jīng)濟形態(tài)。
二、新經(jīng)濟時代的企業(yè)文化是一種速度文化
由于現(xiàn)代通訊傳輸工具的廣泛應用和互聯(lián)網(wǎng)的普及,現(xiàn)代企業(yè)之間的競爭越來越表現(xiàn)為時間上的競爭。美國思科系統(tǒng)公司信奉的企業(yè)信條是:“在未來的商場中,不再是大吃小,而是快吃慢”。因此,培育起一種重視速度的企業(yè)文化已成為現(xiàn)代企業(yè)的當務之急。
首先,企業(yè)速度文化要求在最快的時間里發(fā)現(xiàn)并滿足消費者的當前需求。隨著科學技術的發(fā)展和消費者消費觀念的轉變,現(xiàn)代市場競爭的焦點不僅看誰的技術更優(yōu)良,誰的規(guī)模更強大,誰的資本最雄厚,更要看誰最先發(fā)現(xiàn)并滿足消費者的當前需求,搶先占領市場。其次,企業(yè)速度文化要求企業(yè)每個員工更新觀念,樹立時問觀念,增強危機意識。企業(yè)要營造出能夠充分發(fā)揮員工知識和才智的企業(yè)文化氛圍,在瞬息萬變的市場競爭中建立起最快速的反應機制,讓員工充分發(fā)揮自身潛力,在各自工作崗位上都講求效率,不斷增強企業(yè)的合力,牢牢把握稍縱即逝的商機。
三、新經(jīng)濟時代的企業(yè)文化是一種人本文化
新經(jīng)濟時代的人本文化主要體現(xiàn)在內外兩方面:1.是企業(yè)內部要形成尊重知識、尊重人才的良好文化氛圍;2.是企業(yè)對外要以顧客為出發(fā)點,企業(yè)的生產(chǎn)與服務必須以滿足顧客需求為標準。
四、新經(jīng)濟時代的企業(yè)文化是一種創(chuàng)新文化
我們已經(jīng)進入了一個全球化的創(chuàng)新經(jīng)濟時代,創(chuàng)新的作用得到空前強化,并升華為一種社會主題。國家的強盛需要創(chuàng)新,企業(yè)的發(fā)展和壯大也是通過創(chuàng)新得到的,而不是繼承來的,創(chuàng)新是企業(yè)戰(zhàn)略的核心。企業(yè)只有基于創(chuàng)新制訂戰(zhàn)略,才能獲得和保持競爭優(yōu)勢。創(chuàng)新是企業(yè)的生命源泉,在競爭激烈的時代,成功者往往是那些突破傳統(tǒng)游戲規(guī)則,敢于大膽創(chuàng)新。不畏風險的人,敢改變游戲規(guī)則的人也就是在思維模式上能迅速改變的人。在信息社會中,“明天意味著重大事件”。未來似乎不可預測,是充滿不確定性的,那么怎么讓它確定呢?答案應是自然人或者法人這個經(jīng)濟活動主體本身的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新活動。新時代的企業(yè)自上而下,每個毛孔都必須充滿著創(chuàng)新,通過自身主體創(chuàng)新的主動性和確定性來對付明天的不確定性。
企業(yè)要在市場的大潮中做一個成功的弄潮兒,依靠的是其核心競爭力,要增強核心競爭力,就需要創(chuàng)新,包括企業(yè)文化創(chuàng)新、戰(zhàn)略創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新等,企業(yè)文化的創(chuàng)新在創(chuàng)新體系中居于核心地位,文化屬于意識形態(tài)范疇,文化的創(chuàng)新,轉變了員工的思想觀念。同時也為企業(yè)實施文化管理開辟了新的途徑。創(chuàng)建于1937年的麥當勞,從最初的汽車餐廳發(fā)展到當今世界上最成功的快餐連鎖店,并躋身世界500強之列。不能不歸功于它的獨特的企業(yè)文化和經(jīng)營理念。麥當勞的創(chuàng)始人雷?克羅先生創(chuàng)業(yè)初期,就為自己設立了快餐店的三個經(jīng)營信念,后來又創(chuàng)造性地加上了“v”信條,構成了麥當勞快餐店完整的Q、S、c、V經(jīng)營理念,即質量、服務、衛(wèi)生、價值的經(jīng)營理念。正是以這一經(jīng)營理念為核心,構建了獨具特色的麥當勞文化,使麥當勞創(chuàng)下了世界最大的連鎖體系紀錄。
五、新經(jīng)濟時代的企業(yè)文化是一種虛擬文化
新經(jīng)濟的主要特征之一就是無形資產(chǎn)在企業(yè)的各種資產(chǎn)中所占的比例越來越大于有形資產(chǎn)。虛擬文化可理解為通過專利局、互聯(lián)網(wǎng)和其它媒體使無形資產(chǎn)增值的人文環(huán)境,例如企業(yè)的知識產(chǎn)權、專利、網(wǎng)頁和廣告宣傳等,以及由于電子商務的產(chǎn)生和迅速發(fā)展,引起的市場全球化,營銷觀念、交易和支付手段的變化所帶來的思想和觀念上的轉變。
企業(yè)虛擬文化的要旨在于具有靈活、柔性、合作、共享、快速反應、高效輸出等素質。耐克、可口可樂等美國公司就是虛擬經(jīng)營的典范,它們不斷地制造概念,通過概念來進行市場擴張。此外,在新經(jīng)濟中,企業(yè)大小的重要性在減少,因為進入虛擬市場的門檻很低,所以任何個人都能夠通過網(wǎng)絡象大企業(yè)一樣向全球市場提供非物質產(chǎn)品,既不需要自己擁有生產(chǎn)設備,也不需要擁有銷售網(wǎng)絡。虛擬的另外一個含義,是創(chuàng)造消費、購買消費。在全球生產(chǎn)普遍供大于求的形勢下,人們的消費越來越超市化,傳統(tǒng)的消費概念已經(jīng)過時,發(fā)現(xiàn)消費、創(chuàng)造消費,從有限消費轉變?yōu)闊o限消費,就成為虛擬經(jīng)營的重要內容。
六、新經(jīng)濟時代的文化是一種融合文化
企業(yè)自身具有追求發(fā)展的內在要求,經(jīng)濟全球化也給企業(yè)的發(fā)展帶來了機遇和挑戰(zhàn),目前企業(yè)已經(jīng)從過去的惡性競爭逐步轉向既競爭又合作的新型“競合”關系,主觀和客觀因素都迫使企業(yè)必須不斷融合多元文化,同時經(jīng)濟全球化也為企業(yè)文化的融合鋪平了道路,讓身處這個時代的企業(yè)成為跨文化的組織。實際上,企業(yè)融合文化應當是多元文化、合作文化和共享文化的集合。多元優(yōu)于一元,合作大于競爭,共享勝過獨占,企業(yè)有了包容性的融合文化,就能突破看似有限的市場空間和社會結構實現(xiàn)優(yōu)勢互補和資源重組,在更為廣泛的程度上成雙贏或多贏的商業(yè)運作。在最近幾年以來,市場活動中常常可以看到這樣一種情形,只有善于競爭和合作的企業(yè)才能在市場中不斷做大做強。
參考文獻: