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一、完善教學(xué)內(nèi)容
本校儀器分析實驗課時較少,而其中課程內(nèi)容繁多,為了讓學(xué)生在課堂時間內(nèi),掌握本課程的精髓,教師要合理編排實驗內(nèi)容,做到主次分明,有的放矢。在實施教學(xué)前,根據(jù)學(xué)生的專業(yè)特點、知識結(jié)構(gòu)狀況對教材進(jìn)行合理的精選,選出與相關(guān)專業(yè)密切相關(guān)的基本理論、基本方法和基本實驗技術(shù)作為重點教學(xué)內(nèi)容,進(jìn)行重點講解,及時更新和補(bǔ)充新的內(nèi)容,適時引入儀器分析發(fā)展的前沿知識,開拓學(xué)生的視野,激發(fā)學(xué)生的求知欲。
儀器分析大體包括光分析、電分析和色譜分析三大塊內(nèi)容,實驗項目的選擇主要圍繞這三大塊內(nèi)容,加強(qiáng)基礎(chǔ)理論的學(xué)習(xí),熟練最基本的儀器分析實驗技能,并在此基礎(chǔ)上有所擴(kuò)展。我們主要安排了紫外可見光譜、紅外光譜、原子吸收、離子選擇性電極、氣相色譜等相關(guān)實驗項目。所選的實驗既具廣泛性又具有針對性,從內(nèi)容上循序漸進(jìn),充分突出學(xué)科特點。
一些實驗項目與生活息息相關(guān),這極大地促進(jìn)了學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性。比如,蘇丹紅事件、三聚氰胺事件等都對我國整個食品行業(yè)產(chǎn)生了嚴(yán)重的沖擊。講授《儀器分析》課程時,教師可圍繞食品中蘇丹紅、三聚氰胺等的檢測進(jìn)行相關(guān)知識的講解;再次,在安排實驗內(nèi)容時要注重應(yīng)用,除了保留一些經(jīng)典的實驗外,盡可能地安排一些有實際意義的實驗項目,如白酒中甲醇的測定、污水中鉻含量的測定等,這些項目貼近生活,與健康、環(huán)境有關(guān),學(xué)生對此興趣濃厚。
在原來基礎(chǔ)性實驗的基礎(chǔ)上我們增設(shè)了綜合性實驗、設(shè)計性實驗及儀器分析實驗技術(shù)的強(qiáng)化訓(xùn)練,以提高學(xué)生用分析化學(xué)知識分析問題、解決實際問題的能力,更有效地培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力。如在“原子吸收光譜法在校園內(nèi)水質(zhì)分析中的應(yīng)用”這一實驗項目,我們從水質(zhì)樣品的采集和前處理,、析方法的選擇、數(shù)據(jù)的處理與分析等多角度來培養(yǎng)學(xué)生的綜合實驗技能,由教師給出實驗方向,學(xué)生根據(jù)所學(xué)的實驗方法分組討論,查找文獻(xiàn),確定實驗的具體實施方案,并預(yù)約實驗。此類設(shè)計性實驗?zāi)芊e極調(diào)動學(xué)生的積極性,開拓視野,培養(yǎng)學(xué)生自己動手實驗的能力。
二、改革教學(xué)方式
(一)學(xué)生教師角色轉(zhuǎn)換傳統(tǒng)的教師主動準(zhǔn)備、教學(xué),學(xué)生被動接受的實驗教學(xué)方式不利于學(xué)生實踐能力的培養(yǎng),學(xué)生的積極性差,教學(xué)效果也不理想。為改變這個狀況,教師可以進(jìn)行角色的轉(zhuǎn)換,讓學(xué)生課前預(yù)習(xí)備課,分組講解實驗原理和內(nèi)容,其他學(xué)生進(jìn)行補(bǔ)充式提問,最后教師點評并簡要總結(jié)。學(xué)生的整體表現(xiàn)納入實驗成績的考核標(biāo)準(zhǔn),此方式可充分調(diào)動學(xué)生的主觀能動性。這種參與式的教學(xué)方式充分激發(fā)了學(xué)生的積極性,使學(xué)生能充分理解實驗項目的原理與內(nèi)容,其實驗技能也有了較大提高。
(二)多媒體技術(shù)與傳統(tǒng)教學(xué)方法相結(jié)合儀器分析的原理部分非常抽象,其中的儀器構(gòu)造等相關(guān)圖片的講解如果沿用傳統(tǒng)的板書教學(xué)方法,學(xué)生不易接受;而運用多媒體教學(xué)將課堂中難以講解甚至根本無法在黑板上畫出的實驗裝置、光路圖、電路圖、儀器結(jié)構(gòu)圖、儀器操作步驟制作成幻燈片、視頻等,讓學(xué)生直觀了解,提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。但在制作多媒體課件時,教師要注意以下幾點:首先,每張幻燈片中的內(nèi)容不可太多,更不能是完全的文字,且教師不能完全依賴電子教案內(nèi)容,忽視與學(xué)生之間的交流;其次,文字?jǐn)⑹霰M量少而精,便于學(xué)生記筆記,盡量用圖表闡述相關(guān)知識;再次,在發(fā)揮多媒體技術(shù)的長處同時應(yīng)注意保留傳統(tǒng)板書教學(xué)的優(yōu)勢,多媒體教室還應(yīng)保留黑板和粉筆,對一些疑點、難點、重點問題應(yīng)適當(dāng)突出并予以詳盡的闡述。
(三)開放實驗室,產(chǎn)學(xué)研結(jié)合實訓(xùn)中心是進(jìn)行實驗教學(xué)及科研的重要場所,應(yīng)定期面向?qū)W生開放。這樣一方面讓學(xué)生在課余時間補(bǔ)做課堂上未掌握好、失敗的實驗項目,使學(xué)生進(jìn)一步加深對大型儀器的認(rèn)識及運用;另一方面鼓勵學(xué)生利用儀器去完成自己感興趣的課題,做到因材施教,拓展學(xué)生知識面,提高技能。本實訓(xùn)中心所有的儀器做到了時間和空間上的全面開放,尤其在學(xué)生做畢業(yè)設(shè)計期間,全天開放,使學(xué)生能夠有充分的時間去完成實驗課題。
(四)組織多種形式教學(xué)活動,提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣第一,我們要充分利用系部與其它研究所機(jī)構(gòu)、合作企業(yè)等建立的產(chǎn)學(xué)研合作項目,組織學(xué)生進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)或?qū)嵙?xí),在實踐中開闊視野,學(xué)習(xí)了解不同的分析儀器,在實踐和應(yīng)用中進(jìn)一步學(xué)習(xí)、總結(jié),為培養(yǎng)新型應(yīng)用型人才打下堅實的基礎(chǔ)。第二,實訓(xùn)中心成功舉辦了2012年安徽省技能大賽農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與新城疫抗體檢測項目,比賽充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。第三,要想不斷提高教師的業(yè)務(wù)水平,使課堂教學(xué)有新內(nèi)容和感召力,除了掌握學(xué)科的新信息,之外,我們還必須積極開展科研,,在課堂教學(xué)之中融入自己的科研成果;鼓勵大學(xué)生利用假期或平時課余時間參與老師的科研工作,培養(yǎng)學(xué)生分析、解決問題的能力,增強(qiáng)實驗技能,提升基本的科學(xué)素養(yǎng)。
三、結(jié)語
《儀器分析》是一門實踐性很強(qiáng)的課程,涉及的儀器分析方法種類較多。新儀器、新技術(shù)不斷涌現(xiàn),而目前我們的實驗教學(xué)設(shè)備落后且不完善,靠傳統(tǒng)的教學(xué)手段及內(nèi)容已不能滿足學(xué)生對基本知識及新知識更替的需求。因此,我們必須通過教學(xué)改革大力促進(jìn)高校之間教改方法的探討,以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,使他們深入、直觀地理解和掌握所學(xué)知識,從而提高自身的綜合素質(zhì)。
通過實驗教學(xué),學(xué)生能夠充分了解大型儀器的結(jié)構(gòu)、原理以及操作方法,完成理論聯(lián)系實際的過程,提升自身的綜合研究能力,為今后的工作打下堅實的基礎(chǔ)。為了使學(xué)生能適應(yīng)時代的發(fā)展,成為社會必需的實用型人才,我們需要在以后教學(xué)實踐中不斷積累經(jīng)驗、大膽創(chuàng)新,不斷地將改革過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行修改和完善,在儀器分析課的實驗教學(xué)中盡可能地培養(yǎng)學(xué)生的綜合實驗技能,努力推進(jìn)實驗室的建設(shè)和發(fā)展,充分發(fā)揮儀器分析實驗培養(yǎng)實用型人才的作用。
作者:湯強(qiáng)單位:蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院