食品安全檢測監控建設與運行意見范文

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一、指導思想

認真貫徹落實市政府建設全市農貿市場食品安全檢測監控體系的決策部署，確立營造農貿市場安全消費環境，打造政府滿意、市民放心實事工程的目標定位，充分發揮好牽頭部門的作用，堅持推進建設與有效運行并重的原則，以擴大農貿市場食品安全檢測覆蓋面，健全完善市場檢測監控和不合格食品處理機制，推動部門聯動監管執法，擴大體系運行社會影響為重點，確保檢測監控體系建設進度和有效運轉，提高農貿市場食品安全檢測監控的實時化、網絡化和一體化管理水平，提升農貿市場食品安全監管效能。

二、重點任務與措施

（一）推進農貿市場檢測終端建設，確保完成全市第三批農貿市場檢測室建設任務。今年一季度，各直屬局、分局要按照市政府提出的“三年基本實現農貿市場食品安全檢測全覆蓋”的目標要求，認真做好農貿市場檢測室建設摸底調查、篩選、推薦等工作，為政府確定建設任務、批次安排和建設名單提供決策參考，盡快把升級改造到位、基礎條件好、主辦者積極性高的市場和大型批發市場納入全市第三批建設計劃。與此同時，積極借助人大和政府力量，推動檢測體系建設和運行資金納入財政供給體制，切實保障檢測體系的建設與運行。從4月份開始，市局和各直屬局、分局聯動，緊扣政府下達的全市第三批農貿市場檢測終端建設任務，扎實做好建設資金籌集、檢測場所和人員落實、檢測設備采購安裝、檢測人員培訓等工作，力爭到10月底前全市新建成25個檢測室，并全部達到檢測場所、人員、設備和制度“四落實”的要求。

（二）加強對農貿市場檢測和不合格食品處理工作的督查指導，提升市場檢測效能。市局3月份將編印《農貿市場食品安全檢測工作手冊》，上半年和下半年分別對市場檢測人員進行一次檢測業務輪訓，每月對市場日常檢測和不合格食品處理工作情況進行量化考核，促進市場檢測和不合格農產品處理工作正常規范運行。各直屬局、分局建立常態化的督查指導工作機制，保證市場及時完成規定項目和批次的檢測任務；及時上傳檢測數據、檢公示測結果；嚴格依照《市農貿市場不合格農產品處理辦法》（政辦發【】144號），與市場經營者簽訂進場銷售農產品質量安全管理協議，正常有效開展不合格農產品處理和溯源工作。

（三）加大對農貿市場檢測的監控和調控力度，提高檢測監控中心運行管理水平。從年初開始，市局農貿市場檢測監控中心實行定人定責實時監控工作制度，實時掌握農貿市場檢測和不合格食品處理情況，實時指導和督促市場正常、規范、有序地開展檢測和處理不合格食品，提高市場日常檢測的實效性和處理不合格農產品的時效性。市局監控中心從今年開始，將圍繞政府關注重點、市民關心熱點和一定時期合格率較低的食品，制定落實專項檢測計劃和查處不合格食品的專門預案，指導和督促市場提高檢測批次，及時有效處理不合格食品，并根據情況，建議有關部門開展專項執法行動，引導市民消費，積極防范和應對食品安全突發事件。市局監控中心進一步加大節日期間市場檢測的調控力度，制定落實節日期間專項檢測計劃和處理不合格食品應急預案，確保節日期間農貿市場食品質量安全。各直屬局、分局要積極配合市局監控中心做好市食品安全網站的食品安全法規政策、監管動態、食品安全狀況等信息的工作，使網站成為交流市場檢測工作的平臺、展示食品監管成果的平臺、市民了解食品安全信息的窗口。

（四）推進農貿市場檢測體系與溯源體系的有效對接，實現對食品安全的源頭治理。從下半年開始，市局監控中心建立檢測數據的季度匯總分析制度，每季度向政府有關部門通報檢測信息，為有關部門開展不合格食品的溯源工作提供參考；與農委等部門建立農產品檢測信息及時互通機制，積極建議農委等部門及時對不合格率較低的農產品開展專項治理，從源頭上把好農產品質量安全關。各直屬局、分局要根據轄區農貿市場食品安全檢測情況，高度負責地做好不合格食品的溯源工作，加大違法行為的查處力度，努力查處一批有影響的案件。

三、工作要求

（一）強化組織領導。全市農貿市場食品安全檢測監控體系建設是市政府為民辦實事工程，關系到民生改善和社會和諧穩定。各單位要統一思想，提高認識，加強領導，明確責任，以高度的社會責任感和緊迫感協調解決好體系建設與運行過程中的各種矛盾和困難，扎實推進各項工作措施的落實。各單位主要領導要親自過問，分管領導要深入一線，靠前指揮，市合科要具體負責，相關基層分局（所）積極配合，真正形成內部工作合力，有力推進體系建設和運轉。

（二）加強部門配合。各單位要積極爭取當地人大和政府的重視和支持，切實加強與財政、商務、農業、質量監督、食品藥品監督等政府部門以及市場主辦單位的協調配合，完善溝通渠道，建立聯動機制，形成協作互動、合力推進的工作格局。

（三）實行項目管理。市局市合處和各直屬局、分局要瞄準打造精品項目的目標，認真落實項目目標任務、具體措施、時間步驟、預期績效、考核辦法和具體責任人，實行一套班子、一抓到底。要嚴格按照建設工作項目化、項目推進責任化、責任落實節點化的要求，強化督查推進，確保全面完成農貿市場食品安全檢測監控體系建設和運行管理的各項工作任務。