食品監(jiān)管網(wǎng)絡建設工作意見范文

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各村（居、社區(qū)）、區(qū)（鎮(zhèn)）食安委成員單位：

為進一步落實食品安全長效管理責任體系，根據(jù)《國務院關于加強食品安全工作的決定》、《國務院關于地方改革完善食品藥品監(jiān)督管理體制的指導意見》精神，結合區(qū)（鎮(zhèn)）食品安全工作實際，現(xiàn)就加強食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡建設提出如下意見：

一、進一步加強食品安全管理組織機構隊伍建設

為進一步加強食品安全監(jiān)管組織機構建設，決定成立由鎮(zhèn)長任宏亮任主任的食品安全委員會（以下簡稱：食安委），下設食品安全委員會辦公室（以下簡稱：食安辦），由副鎮(zhèn)長王傳海任主任，經(jīng)發(fā)處、社事辦、農(nóng)發(fā)辦、派出所、工商所、衛(wèi)生院、廣電站、教育總支負責人任辦公室成員。由社事辦負責食品安全工作的人員擔任食品安全協(xié)管員，確保食安辦工作統(tǒng)一有序、順暢高效。

加強行政村、生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全監(jiān)管隊伍建設。每個村（居、社區(qū)）確定1名村（居、社區(qū)）兩委會成員擔任村食品安全信息員；強化企事業(yè)單位（主要指農(nóng)業(yè)、工業(yè)、建筑業(yè)、三產(chǎn)服務業(yè)、學校等企事業(yè)的食堂）食品安全主體責任，每個企業(yè)必須配備1名以上食品安全管理員。

二、進一步明確食品安全工作崗位職責

區(qū)（鎮(zhèn)）食安委要切實擔負起轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作總責，按照“屬地負責制、首責管理制、責任追究制”原則，細化職責分工，層層分解任務，確保食品安全監(jiān)管職責得到全面落實。

（一）區(qū)（鎮(zhèn)）食安辦職責

在區(qū)（鎮(zhèn)）黨委、食安委的領導下，負責組織、協(xié)調(diào)、開展轄區(qū)內(nèi)食品安全工作。制定本轄區(qū)食品安全工作總體規(guī)劃、工作方案并組織實施和督查；明確并落實轄區(qū)內(nèi)食品安全各環(huán)節(jié)涉及的職能部門工作職責；牽頭組織轄區(qū)內(nèi)有關食品安全的綜合整治、聯(lián)合執(zhí)法行動，負責監(jiān)控轄區(qū)內(nèi)的食品安全形勢和食品安全信息收集上報；建立轄區(qū)內(nèi)食品相關單位基礎檔案，協(xié)助食品安全監(jiān)管部門開展執(zhí)法監(jiān)督；負責開展轄區(qū)內(nèi)食品安全宣傳教育工作，組織開展食品法律法規(guī)和安全常識的宣傳活動，做好區(qū)（鎮(zhèn)）食品安全協(xié)管員、村（居、社區(qū)）食品安全信息員、企業(yè)食品安全管理員的培訓；配合有關部門做好轄區(qū)內(nèi)食品安全事故的調(diào)查處理和應急救援等工作。

（二）區(qū)（鎮(zhèn)）食品安全協(xié)管員職責

在區(qū)（鎮(zhèn)）食安辦的領導下，協(xié)助做好轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)（林）產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務單位、企業(yè)及學校食堂、農(nóng)村集體聚餐等涉食重點對象的食品安全工作。開展食品安全宣傳工作，做好農(nóng)村安全信息員和企業(yè)管理員隊伍的日常管理，指導信息員、管理員開展工作，協(xié)助做好轄區(qū)內(nèi)食品從業(yè)人員培訓和健康檢查等工作；掌握本轄區(qū)食品安全基本情況，定期向食安辦匯報食品安全違法違規(guī)行為和安全風險隱患。

（三）村（居、社區(qū)）食品安全信息員職責

在區(qū)（鎮(zhèn)）食安辦領導和安全協(xié)管員業(yè)務指導下，負責本村（居、社區(qū)）糧食、蔬菜、茶葉、竹筍、水干果種植戶、畜禽養(yǎng)殖戶、生豬屠宰企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、超市、商店、餐飲服務單位、農(nóng)村集體聚餐等涉食對象的食品安全協(xié)管工作。宣傳食品安全知識，及時更新本村（居、社區(qū)）食品安全宣傳欄信息，配合相關部門開展宣傳活動；對本村（居、社區(qū)）食品安全情況和涉食單位經(jīng)營動態(tài)進行經(jīng)常性巡查并做好記錄，最大限度制止食品安全違法違規(guī)行為并按要求記錄上報；協(xié)助做好集體聚餐食品安全管理工作，督促聚餐發(fā)起人或舉辦者，做好聚餐申報和現(xiàn)場制作食品安全及環(huán)境衛(wèi)生，負責本村（居、社區(qū)）廚師調(diào)查摸底和登記上報，督促廚師辦理好健康證；及時向區(qū)（鎮(zhèn)）食品安全協(xié)管員報告，可疑食物中毒、涉及食品安全的違法違規(guī)行為，食品安全隱患和舉報投訴等信息，協(xié)助調(diào)查和處理村（居、社區(qū)）內(nèi)食品安全事件。

（四）企業(yè)食品安全管理員職責

在區(qū)（鎮(zhèn)）食安辦領導和行業(yè)職能部門監(jiān)管下，全面負責本企業(yè)的食品安全工作，對本單位的食品安全承擔直接責任。制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，對執(zhí)行情況進行督促檢查；加強內(nèi)部食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管、控制，對發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見并督促整改落實；配合所在地政府、行業(yè)職能部門對本單位食品安全情況進行監(jiān)督檢查，并如實提供有關情況；建立健全本單位食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄，做好本單位從業(yè)人員健康管理工作；制訂本單位突發(fā)食品安全事件應急預案，及時向所在地政府和行業(yè)職能部門上報突發(fā)食品安全事件等信息，并配合做好緊急處理、協(xié)助調(diào)查等工作；按規(guī)定參加相關培訓，定期組織本單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓。

三、進一步加強食品安全工作領導

各村（居、社區(qū)）、企事業(yè)單位要高度重視，加快人員配備，并抓緊建立食品安全監(jiān)管隊伍。要圍繞“屬地負總責、一級抓一級”的責任體系，進一步落實食品安全隱患排查、專項整治、宣傳教育、應急處置、信息報送等各項食品安全長效管理制度。區(qū)（鎮(zhèn)）食安辦將對食品安全協(xié)管員、村（居、社區(qū)）食品安全信息員、企業(yè)食品安全管理員開展教育培訓和管理考核。合力構建高效有序的基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡，確保不發(fā)生重大食品安全事故，促進社會和諧穩(wěn)定。