食品安全工作會上市長的發言范文

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同志們：

剛才，我們收聽收看了國務院進一步加強食品安全工作電視電話會議，副總理作了重要的講話。下面，結合實際，就貫徹落實好會議精神，我再講5點意見。

一、要認清嚴峻形勢

民以食為天，食以安為先。食品安全關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系企業的生存和發展，關系黨和政府的形象。今年以來，全國已經接連發生了的毒韭菜事件，、等地的毒豇豆事件，陜西含有三聚氰胺的毒奶粉重新流入市場等惡性案件，食品安全監管的任務還很艱巨，形勢依然嚴峻。就而言，近年來，我們對食品安全監管工作高度重視，加強了監管力度，但是食品安全源頭治理工作依然繁重，監管工作進展不平衡，個別食品生產加工企業規模小、底子薄、設施差，農村監管力量薄弱等問題還較為突出。對此，我們一定要保持清醒頭腦，切實增強政治意識、大局意識、責任意識和憂患意識，以對黨和人民高度負責的態度，進一步堅定信心，迎難而上，全面加強食品安全監管工作，確保全市經濟又好又快發展，確保社會大局和諧穩定。

二、要突出工作重點

要以創建“食品安全市”為載體、為抓手，明確任務，突出重點，強化監管，深化整治，切實把食品安全工作抓實抓好。一要突出重點品種、重點企業、重點區域，強化種植養殖、生產加工、市場流通、餐飲服務、進出口等環節的監管力度，特別是對腐竹、三粉、畜牧產品要重點加強監管。只有監管到位，才能發現問題，才能及時整改。二要在全市開展食品安全大檢查，加大對違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的整治力度，嚴格規范食品添加劑的生產、流通和使用。三要扎實推進“萬村千鄉”市場工程，進一步加強農村食品安全“兩網”建設，充實基層監管力量，提高農村食品安全監管水平。

三、要落實工作責任

食品安全工作任務艱巨、責任重大，必須嚴格落實食品安全責任體系。要按照屬地管理、“誰主管、誰負責”的原則，地方政府對食品安全負總責，職能部門各司其責。食品生產企業要嚴格落實主體責任，把食品安全落實到生產的每個環節，每個崗位、每個員工。要建立健全食品安全責任追究制度，對出現食品安全問題的地方政府、職能部門以及企業，要依法依規嚴肅追究責任。當前，要進一步加強對“五一”黃金周前后流通領域、餐飲行業的食品安全監管。

四、要健全長效機制

食品安全是一項長期、系統的工作，必須靠健全完善的長效機制作為保障。一要建立食品安全信息網絡平臺，完善食品安全有害因素與食源性疾病監測數據庫，有關部門要做到資源共享、信息共享。開展食品安全風險和隱患評估工作，健全食品安全預警機制。二要加強重大食品安全事故應急單位的協同配合，增強應急處置能力，對食品安全事故做到早發現、早控制、早處理。三要切實加強對食品安全整頓的督導檢查，對食品安全問題突出且長期得不到解決的地方和單位，要通報批評、督促整改。

五、要加強組織領導

食品安全監管工作涉及面廣、綜合性強，工作責任大。各級黨委、政府要將食品安全工作擺上重要位置，建立健全食品安全工作領導體系和工作機構，及時解決食品安全工作中的困難和問題。衛生、農業、質檢、工商、食品監管等各有關部門和單位，要堅持統一協調與分工負責相結合，密切協作，形成合力。要進一步加大對食品安全監管的投入，加強執法隊伍建設和基層基礎工作，為食品安全工作開展提供堅實保障。

總之，希望通過各級各部門的共同努力，使市的食品安全工作提升到一個新水平。