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日前,商務部指出,我國將全力建設農產品流通體系,為了盡快建立起農產品流通體系,在批發領域,政府將加強農產品批發市場信息、檢驗檢測系統以及倉儲、運輸等基礎設施建設,發展農產品拍賣、經紀人、網上交易等新型交易方式。然而當前農產品批發市場的農產品物流情況并不容樂觀。
信息化手段缺乏目前,由于信息化手段的缺乏以及電子商務模式尚未形成,傳統的農產品流通方式仍處在比較低的水平上。在農產品流通過程中,農產品從田間收割到消費者手中,需要經過不少環節牞農產品生產者和消費者都不滿意,生產者嫌收購價太低,消費者嫌零售價太高,而農產品大宗流通環節利潤空間很大。有關專家認為建立標準化、規范化管理的農產品批發市場以及農產品在連鎖超市、便利店等新型零售業中的銷售比重不斷提高,使之形成高效暢通的農產品流通體系。由于網絡經濟的發展,傳統的貿易形式已不能適應社會經濟發展的需要。要把農業優勢變為產業優勢,必須有信息化理念,運用電子商務手段建立流通平臺,為農產品物流注入發展的新鮮動力。
雖然已有不少農產品流通企業認識到了信息化和電子商務的重要性,而且也有不少企業建了信息平臺,但就目前的使用情況來看并不理想,有的甚至形同虛設。即使在一些比較有規模的農產品市場,其市場環境也往往是雜亂無章,衛生條件不好,各式運菜的貨車在市場中停留,商販們在用現場談價格、現場交易這種很原始的交易方式商談著買賣。市場里的信息化平臺也大都被忽略了。
目前農貿市場主要存在的問題有,一是從農民手中流通到消費者手中的過程環節太多,價格也因此翻了兩三番,在流通的環節中逐步轉手逐步抬高;對于一級商販而言,風險很大。在一級市場,現場和買主談交易,由于信息流通慢,不能及時了解信息,經常出現雙方交易不甚滿意的情況。更有甚者,由于找不到合適的買家,大車拉著蔬菜停留在市場幾天,產品變質,損失會更大。二是市場管理運作沒有實現現代化。在車輛進場管理以及農產品質檢等方面都還很落后,人工操作,效率低。三是受條件的限制人們觀念落后。限于市場的整體狀況條件環境不好,經營者做交易很辛苦。同樣,經營者自己也沒有電子交易或是信息化流通的概念。四是支付方式落后。即使是買賣做得比較大,自身資金充足的商販,仍然無改進。出現這些問題,并不是因為沒有建立電子商務平臺,據調查,幾乎國內比較大型的批發市場都建立了自己的電子商務平臺,但是,并沒有發揮其應有的作用。
電子商務勢在必行中國的農產品不能只著眼國內,從長遠的發展的眼光看,要走向世界。入世后,中國的農產品受到了嚴峻的挑戰,再加上信息化手段落后以及與國際接軌困難重重。中國的農產品要想在競爭日益激烈的國內、國際市場上鞏固地位,運用電子商務是必要手段。一些規模比較大的批發市場,作為農產品市場的領先者,已認識到農產品批發市場的發展前景必將是電子化、網絡化。但是,一些實際運作中的電子商務網站,更多的還是信息,展示企業形象,沒有起到真正的交易作用。主要問題是農產品大戶的文化水平不高,對網絡交易興致不大。為解決這個問題,使農產品大戶們能更加輕松地參與農產品的電子化交易,有必要建設一個類似于股票交易所大戶室的“農產品大戶室”,使大戶們不需要很多的計算機應用知識和上網技能,就可以順利地完成每筆農產品交易。大戶室的用戶為農產品經營大戶和農產品二級分銷商服務,目的在于使農產品經銷商可以在不熟悉電腦操作的情況下,也可以進行農產品交易。農產品經營大戶在大戶室里確認對農產品的采購交易,并立刻通過分銷網絡系統確定下一級的需求商,剩下的就只是完成整個交易流程的物理流通。這樣,在農產品大戶去采購農產品時,就已經確定了自己的目標貨源和客戶。同時,還能有效解決農產品交易的實效問題,使農產品批發市場內不再被等待買主的運菜車所擁擠,也從一定程度上減緩交通壓力。