特色谷子產業的實踐范文

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《河南農業雜志》2014年第三期

一、主要工作措施

（一）狠抓各項技術措施的落實1、引進種植優良品種，提高種植密度。面對谷子生產中存在的品種多、亂、老化現象，2009年以來，我們從先后引進的十余個品種中，篩選出了適宜伊川縣種植的張雜谷8號、懶谷3號、豫谷17、豫谷18等優良品種應用于大田生產，提高種植密度，張雜谷8號密度為39萬株/hm2，常規品種的密度在49.5萬~60萬株/hm2，提高了谷子種植水平。2、大力推廣谷子簡化栽培技術。谷子因種植面積相對較小、分散，谷子耕作機械研發少、種植機械化程度低，間苗、收割、脫粒均依賴人工操作，勞動強度大，群眾難以承受。2010年我們引進、示范、推廣了谷子簡化栽培技術，通過對播期、種植方式、播種量、除草劑使用以及病蟲害防治、機械化收獲等技術問題，解決了人工間定苗、收獲等工作量大的問題，大量節省了人力物力，使伊川谷子簡化栽培技術的應用走在了全國谷子生產的前列。3、及早中耕追肥，以促為主。谷子幼苗期、拔節期和孕穗期中耕2~3次，天旱保墑，雨后可破除板結。第1次中耕結合間定苗進行，淺鋤細鋤。第2、3次在拔節孕穗期深中耕，增加土壤通透性，同時進行培土，促進根系生長，提高谷子吸水吸肥能力，提高產量，防止倒伏。間苗后趁墑追施三元復合肥（N15-P15-K15）225kg/hm2，促苗早發；拔節孕穗期趁墑追施尿素150~225kg/hm2。灌漿中期葉面噴施磷酸二氫鉀3000g/hm2或其他鉀肥1~2次（2次間隔7d以上），促進養分運輸，增加粒重，提高產量和品質。4、做好預測預報，及時防治病蟲害。加強預測預報，做好谷子病蟲害防治工作，重點防治谷子黏蟲。

（二）加快產業化發展隨著谷子面積與產量的逐步增加，以呂昌谷業、三康米業、鄉下親戚等為主的谷子專業合作社和小米加工企業應運而生。據不完全統計：目前全縣有一定規模的小米加工企業30余家，產品銷往全國各地。呂店鎮成立了2個米業農民合作社，入社農戶達150余戶；18家小米加工企業，年加工銷售小米6萬t（占省內市場份額的60%以上）、小米醋4000t、小米醬油3000t，是全省最大的谷子種植、小米加工基地。同時，三康米業推出的有機小米、呂昌谷業的綠色小米和硒谷莊園的富硒小米已獲得無公害農產品認證。推動訂單農業發展，強化農戶與企業的密切聯合，促進伊川縣谷子產業健康穩步發展。

（三）加強宣傳指導，發揮小米品牌優勢2009年以來，我們先后聘請國家谷子產業體系植保、育種、栽培專家多次到伊川縣考察指導工作，解決生產中出現的問題。同時，充分發揮媒體的宣傳作用，先后刊登了《張雜谷8號高產栽培技術》《再現神奇的伊川谷子》《谷子不再低產種好一樣增收》《伊川縣呂店鎮將谷子產業做大做強》等宣傳文章，并在央視專題報道了“受歡迎的伊川小米”，對伊川谷子產業的發展起到了積極的促進作用。

二、問題與探索

（一）谷子產業化水平有待提高目前，伊川的谷子加工多為原糧加工，深加工產品較少，應積極研發新產品、新品種，延伸產業鏈，進一步規范企業行為，提高谷子產業化水平。

（二）完善提高谷子簡化栽培技術谷子簡化栽培技術水平有待進一步完善提高，便于群眾更好地掌握利用，提高群眾種植谷子的積極性。

（三）領導重視、群眾認可是做好谷子產業的保障谷子原糧價格波動大，2011年谷子價格為2.1~2.5元/kg，2013年底谷子價格為6.0元/kg，且貨源緊缺。過山車式忽高忽低的價格，谷農感到茫然難以把握，只有提高谷子的產業化水平，確保谷農利益不受損害，才能使農民吃上“定心丸”（種植谷子放心、安心、有信心），谷子產業才有發展的動力。

作者：張金鋒司馬青煥姬朝霞單位：伊川縣能源站伊川縣農技站伊川縣平等鄉農業服務中心