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《水產動物疾病學》是水產養殖專業的核心課程之一,主要以水生動物疾病的發生原因、病理變化、流行規律、診斷技術、預防措施和治療方法為教學內容。該門課程具有較強的理論性與應用性。觀察教學標本是水產動物疾病學實驗教學中重要環節,教學標本缺失和不足常成為限制實驗課程開設的關鍵因素。一般而言,水產動物疾病的發生與養殖生產實踐聯系緊密,常受到養殖方式、養殖季節、養殖對象與養殖區域等影響,這給標本采集與制作帶來一定的困難。目前全國尚無專門從事水產動物疾病實驗標本制作的商業機構,各教學單位不能通過購買商業標本完成實驗教學內容,此外不同單位具有明顯的地域性,因此為了完成教學內容只能依靠本單位的專業教師制作標本,這樣才能滿足實驗課教學的標本需求。因此,必須加強水產動物疾病學標本庫的建設和管理是所有水產院校的面臨共同難題。結合近10年的實驗教學體會,本論文作者從標本庫的建設與管理談談自己的體會,以供從事水產疾病教學同行的參考。
一、積極建設,不斷完善標本庫
根據水產動物疾病學的課程內容安排,可分別建立病原微生物標本庫、寄生蟲標本庫、非寄生性或病因不明的疾病標本庫,水產漁用藥物標本庫和病理標本庫。標本庫的建設離不開標本的采集和制作,其中前兩種標本庫除了要收集大體標本外,還要注意收集病原體標本。
1.拓寬標本采集來源,積累標本水產動物疾病發生受地方性、季節性、自然疫源性、養殖模式及防病措施的影響,每個地區或同一地域不同養殖場的水產動物病害的發生情況都不一樣,這給標本采集工作帶來較大困難,因此多方聯系,充分利用機會進行標本采集。結合本單位的科研情況,積累實驗教學標本。實驗教學的老師積極與本單位從事水產養殖病害防治的教師聯系,充分利用從事科研活動的機會,搜集疾病標本。利用本科生教學實踐,積累教學標本。一般本單位的水產經濟動物疾病學的課程實習安排在湛江周邊海水及淡水養殖場,在實習過程中學生能觀察到多種水產動物的病害。通過支持本科生在教學實習環節中制作水產動物疾病標本,既能增加同學們對課程講授內容的認識,提高大家動手實踐的能力。積極探討病原體外培養模式、建立實驗動物感染模型。通過病原體分離,體外培養或組織細胞培養、實驗室人工感染的實驗,建立水產動物疾病模型,培養學生從水產動物病體中分離病原體的能力,了解水產動物疾病發生、發展和死亡的過程,加深學生理解能力和培養學生的動手能力,同時通過實驗室病原體感染的方法獲得更多的教學標本。加強兄弟院校的聯系,獲得教學標本。加強標本的回收再利用,節約標本。
2.提高標本制作技術,延長標本保存時間標本采集完后,一般都要經精心制作和加工才能用于教學。目前水產動物病害標本的制作都以保存實物為主,如浸泡標本、干制標本和玻片標本等。大體標本的制作。對于大型標本制作時,著眼于教學需要,要便于學生觀察和教師示教。制作注意事項如下:(1)根據標本大小選擇合適的材質透明、耐酸堿的固定容器,容器易寬大,口不易過小;(2)提前配好固定液,固定液的量應是標本總體的10倍以上,一般用4%福爾馬林固定;(3)采用先進的制作技術最大限度地凸現病變癥狀,例如制作時會根據要觀察的病癥部位,選擇是否要剪除鰓蓋和腹壁。病原體標本的制作。細菌、真菌類病原一般分離純化后,放入冰箱保存。實驗需要時,取出培養、染色觀察或進行感染實驗,也可以染色后做成永久封片,存放于玻片盒。寄生蟲則一般可采用4%福爾馬林或70%酒精固定,但根據病原體種類的不同,也可采用不同的固定方式。
病理標本的制作。通過組織石蠟切片技術,制作大量多種患病水產動物的病理組織切片標本。通過這些標本的收集與制作,不僅為學生實驗提供了更多的觀察機會,增加并增強學生疾病的感性認識,也補充了學生實驗過程中對實驗標本的損耗,同時所搜集到的新的疾病標本,為增開新的實驗內容提供了必要的實驗材料。
二、合理使用標本與有序管理
標本制好后應放入標本庫的標本柜,標本柜應擺放于陰涼干燥處,避免日光照射。標本入庫前可以按疾病類別、標本名稱、數量登記并存入電腦,或經圖像采集系統采圖存入電腦。大型標本的管理。分類存放于標本展示柜中,貼好標簽;現液浸標本需要定期更換液體;干制標本要防潮,防霉變;已破損的標本要及時修復或更換。玻片標本的管理。玻片標本制作完成后,應標明標本名稱、制作日期,然后分裝標本盒中,按順序放入專用教學玻片標本柜內。教學標本觀察過程中,指導學生正確使用顯微鏡,掌握實驗操作規程,防止標本損壞。此外,教師要向學生強調實驗室制度及切片損壞賠償制度,學生故意損壞標本均應登記賠償。長久使用教學玻片標本標簽易損壞或變模糊,應及時更換。切片久置易褪色,每學期結束時應對教學切片進行清理,及時更換損壞和褪色切片。
近年來在標本來源缺乏情況下,通過管理措施保證教學標本的數量,為實驗教學提供了保證。水產動物疾病學課程教學標本庫的建設和管理是一項長期工作,需要教師們不懈努力,建設種類齊全,管理合理的教學標本庫。
作者:李俊輝 蔡佳 閆秀英 魯義善 單位:廣東海洋大學水產學院實驗教學中心