水產(chǎn)健康養(yǎng)殖技術(shù)范文

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第1篇

[關(guān)鍵詞]庫(kù)汊 生態(tài)健康 技術(shù)

[中圖分類號(hào)]S964.6 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1003-1650（2013）07-0130-01

一、養(yǎng)殖場(chǎng)地的建造

浦北縣地處桂南六萬山區(qū)，縣境內(nèi)水域資源豐富。全縣分屬南流江水系和西江水系的主要河流有10條，有小（一）型、小（二）型水庫(kù)42座，總庫(kù)容4022.9萬立方米；桂南大型水庫(kù)合浦水庫(kù)在浦北境內(nèi)的水域面積近30000畝，發(fā)展水庫(kù)庫(kù)汊養(yǎng)魚條件得天獨(dú)厚。為了充分利用水庫(kù)的水體資源，多年來該水庫(kù)的養(yǎng)殖戶一直不斷開發(fā)庫(kù)汊水產(chǎn)養(yǎng)殖，現(xiàn)浦北縣龍門鎮(zhèn)日新村已連片開發(fā)庫(kù)汊3000多畝，采取庫(kù)汊養(yǎng)魚、周邊養(yǎng)豬、養(yǎng)鴨種果的立體混農(nóng)種養(yǎng)殖模式，經(jīng)濟(jì)效益顯著。每畝利潤(rùn)達(dá)3000多元，為庫(kù)區(qū)移民增收走出了一條新路，為浦北縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)家庭式農(nóng)場(chǎng)建設(shè)，推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)升級(jí)，向?qū)I(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展加快了步伐。

1.庫(kù)汊的修整和改造

水庫(kù)庫(kù)汊絕大部分原來都是低洼水田坡地，水庫(kù)水漲時(shí)淹沒，水退時(shí)可以耕種，為了開發(fā)利用，清理了塘底的石頭木頭和田埂木樁等雜物后，并盡量推平塘底，推土或磚石混凝土建筑夠高堅(jiān)固堤壩，攔截50-500畝庫(kù)汊修建而成，水、電、路要三通，建好排水水溝、涵洞、泄洪道等等。

2.清塘

庫(kù)汊堤壩建好后，在放魚前，盡量排干池水，用生石灰和茶麩等進(jìn)行一次較為徹底的清塘消毒，既清理了野雜魚，同時(shí)又殺滅了魚病菌，為養(yǎng)殖獲得成功打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、魚種投放

1.投放品種、數(shù)量和比例

龍門鎮(zhèn)日新村庫(kù)汊都養(yǎng)豬或養(yǎng)鴨，因此水質(zhì)普遍營(yíng)養(yǎng)豐富，水生動(dòng)植物多，很適合養(yǎng)殖鰱魚、鳙魚、鯪魚、鯉、鯽等魚類，其放養(yǎng)比例為：鯪占35%，鰱魚和鳙魚占35%，草魚、鯉、鯽魚等占30%。規(guī)格一般投放50g-100∥尾，放養(yǎng)密度一般為1200-1500尾/畝.有魚種培育塘的，培育至250-500g/尾，成活率、產(chǎn)量、效益更好。

2.放養(yǎng)時(shí)間

一是在當(dāng)年的3月份至清明節(jié)天氣回暖時(shí)投放；第二投放時(shí)間是12月，因?yàn)榇藭r(shí)大魚即將起捕撈，放養(yǎng)50g/尾最合適，捕撈對(duì)其沒有影響，魚種也便宜；

3.魚種放養(yǎng)前消毒

放養(yǎng)的魚種要體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊，健康、無病、無傷，經(jīng)水產(chǎn)部門技術(shù)人員檢疫合格；魚種放養(yǎng)前先用15ppm濃度的高錳酸鉀溶液浸浴魚體5-10分鐘；或用3%的食鹽水浸浴魚體5分鐘進(jìn)行魚體消毒。提倡注射草魚滅活疫苗。

三、飼養(yǎng)管理

1.種草

一般在當(dāng)年4月份，在水退后出的田地，有淤泥濕潤(rùn)的地方播種上水稻、黑麥草等，在7-8月份水淹慢慢上來時(shí)，水淹沒到的魚直接取食；沒淹到留著有計(jì)劃喂食。那些旱坡地種上矮象草等，每割完一次就施尿素等肥料，大大減少了勞動(dòng)力去割草。

2.施肥

一是投放如雞糞、豬糞、白鴿糞等農(nóng)家肥。農(nóng)家肥在水中分解時(shí)間較長(zhǎng)，肥力持久，投放農(nóng)家肥，既可培育水質(zhì)，而糞肥中未完全消化的飼料又可被鯪魚、羅非魚、草魚、鯉魚等攝食性魚類利用，可謂一舉多得。農(nóng)家肥必須經(jīng)過充分發(fā)酵后才投放在水庫(kù)的上游或庫(kù)灣平坦處，基肥時(shí)每畝投放放300-500kg，追肥時(shí)每畝投放100-200kg，

二是投放化肥。為了保持水生動(dòng)植物餌料足量，要投放一定量的化肥，因?yàn)榛誓芎芸煸黾铀姆柿Γ∮紊锬芸焖偕L(zhǎng)。一般以投放如過磷酸鈣和碳酸氫銨等。施肥時(shí)應(yīng)看池水，掌握“肥、活、嫩、爽”的原則，水體透明度保持在40cm左右，在主要養(yǎng)殖生產(chǎn)旺季4-10月，選擇晴天，陽光越充足越好，按氮磷1：1的原則，每畝施肥10-20kg，每15天施肥一次。

3.日常管理

3.1投餌

食場(chǎng)和食臺(tái)設(shè)立在庫(kù)汊平坦處，水深在0.5-1.2米，因?yàn)檫@樣的深度能很好觀察魚攝食情況，-20畝左右水面設(shè)一個(gè)食場(chǎng)。除了投喂青飼料外，另一種投喂飼料是：糖廠甘蔗濾泥，每畝儲(chǔ)備6噸濾泥，每噸濾泥混合氮磷化肥500斤，壓實(shí)后用塑料薄膜泥土密封，投喂時(shí)才翻開薄膜，使用一層翻開一層，飼料成本極大降低。最后投喂配合飼料、或花生餅、麥麩、玉米粉、蠶蛹等精飼料，投飼時(shí)要按照“定質(zhì)、定量、定時(shí)、定位”的四定原則進(jìn)行，日投餌率為魚體重的3-5%，以投餌后2-3小時(shí)內(nèi)魚吃完為宜。

3.2防逃和防盜

每天察看魚的攝食、生長(zhǎng)和水質(zhì)變化情況，仔細(xì)觀察魚有無其他異常情況2-3次。

其次經(jīng)常檢查進(jìn)出水口如涵洞、溢洪口的攔魚措施有無漏洞，堤壩是否有滲漏、潰堤等現(xiàn)象，尤其是汛期來臨時(shí)，更要加強(qiáng)巡塘，做到早發(fā)現(xiàn)問題早處理，

3.3建立生產(chǎn)記錄檔案

根據(jù)養(yǎng)殖條件提早做好全年的投資和生產(chǎn)計(jì)劃。記錄好巡塘日記，寫好生產(chǎn)日記，日記的內(nèi)容可包括生產(chǎn)的各個(gè)方面。所有計(jì)劃、日記等建立成檔案，這些資料會(huì)成為當(dāng)年總結(jié)和來年作計(jì)劃的必備材料。

4.食場(chǎng)消毒

要經(jīng)常清潔消毒食場(chǎng)，把魚吃剩的殘?jiān)⑺吏~等撈起，統(tǒng)一放到垃圾處理池，每10-15d對(duì)食場(chǎng)進(jìn)行消毒一次，用15ppm的生石灰水或殺菌消毒藥潑灑食場(chǎng)。

四、魚病防治魚病防治要堅(jiān)持“以防為主，防治結(jié)合，防重于治”的方針。在魚病多發(fā)季節(jié)，要多巡塘，發(fā)現(xiàn)魚有病時(shí)要及時(shí)撈出死魚病魚，并將病死魚無害化處理，防止污染，根據(jù)病魚的癥狀準(zhǔn)確的做出診斷并及時(shí)對(duì)癥下藥。在5-10月，定期每15天對(duì)全塘消毒一次；定期每10天投喂如魚服康、大蒜素等拌制而成的藥餌，效果會(huì)更好。

五、捕撈

庫(kù)汊養(yǎng)魚由于受堤壩外大水庫(kù)影響，如果堤外水退不夠底，就無法放水干塘，所以一般采取多品種混養(yǎng)、采取輪捕輪放的模式，具體就是盡量捕撈大規(guī)格商品魚，捕大不要影響小的，視實(shí)際情況，先放小的再捕或捕了大的再放小的。此方法可以調(diào)節(jié)放養(yǎng)密度，促進(jìn)各種魚類的平衡生長(zhǎng)，有利于商品魚的均衡上市，極大提高了水庫(kù)庫(kù)汊的產(chǎn)量和養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

第2篇

[關(guān)鍵詞] 阜南縣水產(chǎn) 高效健康養(yǎng)殖 關(guān)鍵技術(shù) 應(yīng)用措施

[中圖分類號(hào)] S96 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650（2017）05-0288-01

阜南縣水產(chǎn)養(yǎng)殖相關(guān)技術(shù)人員必須要積極應(yīng)用高效健康養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)，保證可以提升養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，培育出較為健康的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品，為其后續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

1 阜南縣水產(chǎn)水質(zhì)管理分析

阜南縣的水資源較為豐富，水資源體系主要由自然降水組v成，其中河道過境水與地下水較多，阜南縣每年的降水量可以超過17萬億立方米，有利于養(yǎng)殖水產(chǎn)品，在阜南縣境內(nèi)河流中，淮河水系占重要位置，主要包括淮河水系、洪河水系、谷河水系等，可以促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)步。在此期間，水產(chǎn)養(yǎng)殖管理人員必須要重視水質(zhì)管理工作，保證可以達(dá)到預(yù)期的管理目的。具體措施包括以下幾點(diǎn)：

1.1 養(yǎng)殖水源水質(zhì)管理

阜南縣水產(chǎn)養(yǎng)殖部門必須要做好養(yǎng)殖業(yè)的水質(zhì)管理工作，保證可以提升水質(zhì)的清潔性，避免出現(xiàn)水質(zhì)污染的現(xiàn)象，進(jìn)而提升其管理效率與質(zhì)量。在實(shí)際管理的過程中，相關(guān)管理人員可以利用無工業(yè)廢水與農(nóng)業(yè)廢水的河流與湖泊作為水資源，保證水源可以滿足養(yǎng)殖戶的用水需求，并且養(yǎng)殖戶可以方便的取水。同時(shí)，還要保證水源附近電力設(shè)施充足，不會(huì)出現(xiàn)各類取水問題。另外，養(yǎng)殖戶需要在養(yǎng)殖池塘附近設(shè)置排水閘，保證提升排水效率，避免出現(xiàn)交叉感染的現(xiàn)象。

1.2 水質(zhì)調(diào)控措施

在水質(zhì)調(diào)控的過程中，相關(guān)技術(shù)人員必須要制定完善的管理制度，保證可以提升技術(shù)的應(yīng)用效率。

1）保證理化指標(biāo)達(dá)到相關(guān)規(guī)定。養(yǎng)殖戶在水質(zhì)調(diào)控過程中，必須要保證水質(zhì)的理化指標(biāo)符合相關(guān)規(guī)定，理化指標(biāo)主要包括：溶解氧、pH值等。其中，溶解氧較為重要，因?yàn)轲B(yǎng)殖戶中的水資源溶解氧含量高，就可以減輕水資源中亞硝酸鹽的毒害作用，提升魚類的進(jìn)食效率，增強(qiáng)餌料的使用效果。在此期間，技術(shù)人員可以在水資源中投放一些增氧制劑，或是安裝增氧管道基礎(chǔ)設(shè)施，保證可以提升魚類的生長(zhǎng)效率。如果水資源中的pH值不能滿足相關(guān)要求，就會(huì)導(dǎo)致魚類生長(zhǎng)受到影響，無法健康的生長(zhǎng)。所以，技術(shù)人員在養(yǎng)殖過程中，必須要嚴(yán)格的對(duì)餌料投放量進(jìn)行控制，保證不會(huì)出現(xiàn)過多的殘食，減少水資源中氨氮超標(biāo)等問題。對(duì)于亞硝酸鹽的轉(zhuǎn)化工作而言，技術(shù)人員需要控制魚餌投放量，降低水資源中亞硝酸鹽的濃度。

2）保證生物指標(biāo)達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員必須嚴(yán)格控制水資源的生物指標(biāo)，在投放魚苗之前，技術(shù)人員需要全面分析池塘的水質(zhì)，保證水資源的透明度達(dá)到46cm左右，當(dāng)水資源透明度達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，就要施加一些無機(jī)肥料繁殖浮游生物，確保在投放魚苗前期就做好餌料的準(zhǔn)備工作。

2 魚苗管理措施

魚苗管理是高效健康養(yǎng)殖技術(shù)中的重點(diǎn)內(nèi)容之一，阜南縣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員必須要做好魚苗管理工作，保證可以提升魚苗的存活率，達(dá)到預(yù)期的管理目的。

2.1 相關(guān)管理人員需要全面分析魚苗生產(chǎn)廠家的實(shí)際情況，對(duì)魚苗生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)品種、生產(chǎn)出苗率等進(jìn)行仔細(xì)的分析，并且要求魚苗生產(chǎn)廠家出示生產(chǎn)合格證書等。同時(shí)，技術(shù)人員還要檢測(cè)魚苗養(yǎng)殖中是否喂食了違禁藥物，保證魚苗的健康性[1]。

2.2 為魚苗生產(chǎn)廠家提供先進(jìn)技術(shù)。阜南縣政府部門與相關(guān)技術(shù)部門必須要重視魚苗的繁育，保證可以委派專業(yè)素質(zhì)較高的技術(shù)人員到魚苗生產(chǎn)廠家中指導(dǎo)，階段性的對(duì)魚苗的生產(chǎn)進(jìn)行檢查，保證可以提升魚苗的生產(chǎn)質(zhì)量。同時(shí)，還要積極監(jiān)督魚苗生產(chǎn)廠家的實(shí)際生產(chǎn)情況，合理優(yōu)化魚苗生a體系，嚴(yán)格控制魚苗繁育的用藥情況，避免出現(xiàn)各類質(zhì)量問題。

2.3 第三，制定完善的檢驗(yàn)檢疫制度。阜南縣水產(chǎn)管理部門必須要制定完善的檢驗(yàn)檢疫制度，保證可以提升魚苗的繁育質(zhì)量與效率。一方面，要求魚苗生產(chǎn)廠家在經(jīng)過法定檢驗(yàn)檢疫之后，才能將魚苗流放到相關(guān)市場(chǎng)，在出售魚苗之后，定期到養(yǎng)殖戶家中做出技術(shù)指導(dǎo)，保證可以實(shí)現(xiàn)全程服務(wù)。另一方面，阜南縣水產(chǎn)管理部門需要嚴(yán)格要求魚苗生產(chǎn)的藥物殘留程度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)藥物殘留程度較高的魚苗，并且采取有效措施對(duì)其進(jìn)行處理，避免影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)效益[2]。

3 餌料的管理措施

在阜南縣水產(chǎn)高效健康養(yǎng)殖的過程中，相關(guān)技術(shù)人員必須要做好餌料管理工作，積極應(yīng)用綠色化投食技術(shù)，逐漸提升餌料的喂食質(zhì)量，保證可以增強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖效果，達(dá)到預(yù)期的管理目的。

3.1 購(gòu)買質(zhì)量較高的餌料。阜南縣水產(chǎn)養(yǎng)殖戶必須要購(gòu)買質(zhì)量較高的餌料，保證餌料是正規(guī)廠家生產(chǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)其中存在的各類問題，并且采取有效措施解決問題。同時(shí)，養(yǎng)殖戶需要保證餌料蛋白質(zhì)符合相關(guān)規(guī)定，滿足魚類的營(yíng)養(yǎng)需求，加快魚類的生長(zhǎng)速度，提升餌料的利用效率。在購(gòu)買餌料之后，相關(guān)技術(shù)人員需要留好發(fā)票作為憑證，以便于日后的管理。

3.2 制定完善的投食制度。阜南縣水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)人員必須要制定完善的投食制度，保證可以提升投食工作效率，利用綠色的投食技術(shù)對(duì)其進(jìn)行管理，保證可以減少餌料的浪費(fèi)數(shù)量，降低餌料的購(gòu)買成本，提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

4 積極應(yīng)用安全用藥技術(shù)

阜南縣水產(chǎn)養(yǎng)殖戶必須要重視安全用藥技術(shù)的應(yīng)用，保證可以提升用藥的安全性與合理性，減少其中存在的各類問題。制定完善的管理制度，保證可以提升用藥安全性。首先，技術(shù)人員需要嚴(yán)格控制用藥產(chǎn)品，不可以使用國(guó)家違禁的藥物，必須使用通過相關(guān)部門檢驗(yàn)合格之后的藥物，保證產(chǎn)品具有批準(zhǔn)文號(hào)，并且保留相關(guān)小票。其次，在水產(chǎn)用藥的時(shí)候，相關(guān)部門需要對(duì)技術(shù)人員進(jìn)行安全用藥技術(shù)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，要求技術(shù)人員做好事先預(yù)防工作，逐步提升用藥安全性與合理性，保證可以達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，為其后續(xù)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

5 結(jié)語

在阜南縣水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，技術(shù)人員必須要重視高效健康養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用，制定完善的管理制度，提升餌料與用藥的管理水平，逐漸創(chuàng)新魚苗的管理技術(shù)。

參考文獻(xiàn)

第3篇

關(guān)鍵詞：大銀魚；大型水庫(kù)；健康增養(yǎng)殖技術(shù)；高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)

中圖分類號(hào)：S96 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2013）-01-0163-2

0 引言

大銀魚屬鮭形目、銀魚科，大銀魚屬，是一種一年生的小型經(jīng)濟(jì)魚類。自然分布于我國(guó)長(zhǎng)江口及長(zhǎng)江下游湖泊、黃渤海沿岸河口。魚體通體透明，以其柔嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱，是我國(guó)小型名貴魚類之一，國(guó)內(nèi)外都具有較好的銷售市場(chǎng)。為了探索大銀魚在東北大型水庫(kù)中的健康增養(yǎng)殖技術(shù)與管理措施，提高大型水庫(kù)的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，我們從2007年開始進(jìn)行大銀魚的移植工作，到2012年秋取得了較好的效果，單產(chǎn)達(dá)8.6kg/畝。新立城水庫(kù)是國(guó)家級(jí)有機(jī)魚產(chǎn)品生產(chǎn)基地，在大銀魚移植的過程中，我們嚴(yán)格按照有機(jī)食品生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行操作。現(xiàn)從技術(shù)與管理角度，對(duì)多年來的大銀魚健康增養(yǎng)殖工作進(jìn)行總結(jié)，供大家參考，以推動(dòng)?xùn)|北地區(qū)大型水庫(kù)大銀魚健康增養(yǎng)殖工作的進(jìn)行。

1 水庫(kù)自然概況

新立城水庫(kù)位于吉林省長(zhǎng)春市南16km處，是一座以防洪、城市供水為主，兼有養(yǎng)魚等功能的大型水庫(kù)。庫(kù)區(qū)年平均氣溫14℃以上的天數(shù)達(dá)145天，年平均降雨量561.8mm，雨量多集中在6、7、8月份；冰封期11月至4月，冰層厚度80～130cm，冰封期長(zhǎng)達(dá)140余天；水庫(kù)岸線較平直，庫(kù)灣少，水庫(kù)的幾何形狀近長(zhǎng)方形；最大水深12m，平均水深6.9m，東岸水淺，西岸水深；庫(kù)底有淤泥厚20～40cm，西岸近岸為沙底或沙泥底，東岸近岸多為泥底，少部分為沙泥底。水體透明度為25～53cm，Ph變化范圍7.4～8.1，溶解氧為7.6～10.5mg/L，TN為0.62～1.25mg/L，TP為0.07～0.23mg/L，各項(xiàng)化學(xué)指標(biāo)均符合養(yǎng)魚用水標(biāo)準(zhǔn)。水體浮游植物年平均生物量為1.94mg/L，浮游動(dòng)物年平均生物量為4.7mg/L，為水體中的魚類生長(zhǎng)提供了豐富的天然餌料，適合大銀魚生長(zhǎng)及其有機(jī)健康增養(yǎng)殖，有利于提高大銀魚的產(chǎn)量和質(zhì)量安全水平。

2 大銀魚健康增養(yǎng)殖管理關(guān)鍵技術(shù)

2.1 加強(qiáng)生態(tài)建設(shè)創(chuàng)造良好水質(zhì)環(huán)境

常言道：“好水養(yǎng)好魚”。由于新立城水庫(kù)承擔(dān)著城市供水任務(wù)，為了凈化該水庫(kù)的水質(zhì)，近幾年，國(guó)家投入近2億元，修復(fù)水庫(kù)周邊的植被，在水庫(kù)上游修建了近1000公頃的蘆葦濕地，通過水生植物吸收水體中的氮、磷等元素。植被的修復(fù)及濕地的建設(shè)有效地凈化了水庫(kù)水質(zhì)，水質(zhì)指標(biāo)達(dá)到國(guó)家地表水二類標(biāo)準(zhǔn)。只有在合格的水環(huán)境凈中才能進(jìn)行健康的增養(yǎng)殖，生產(chǎn)出食用安全的有機(jī)大銀魚。

2.2 受精卵的高密度投放與重復(fù)投放

內(nèi)陸水域原本沒有大銀魚存在，人為地引進(jìn)大銀魚后，勢(shì)必與原有魚類在餌料、棲息空間等方面產(chǎn)生激烈的競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)結(jié)果是：或者銀魚移植成功，形成一定產(chǎn)量；或者移植失敗。參考國(guó)內(nèi)其他水體的移植經(jīng)驗(yàn)，我們采取了高密度投放受精卵的措施。新立城水庫(kù)于2007年12月開始移植大銀魚受精卵，當(dāng)年就投放3.5億粒；選擇水庫(kù)西岸底質(zhì)為砂質(zhì)的中上游庫(kù)灣，水深1.5～2.5m的水域投放受精卵，以提高孵化率。為了確保移植成功、盡快使大銀魚在水庫(kù)中形成產(chǎn)量，我們連續(xù)多年大量投放受精卵，每年投放量在3.5～5.0億粒。在人工授精及受精卵的運(yùn)輸過程中，不使用任何藥物，嚴(yán)格按照有機(jī)食品的生產(chǎn)要求進(jìn)行操作。

2.3 定期交換受精卵，防止種質(zhì)退化

自然界中，大銀魚卵其受精率是很低的；在食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的水域生態(tài)系統(tǒng)中，由于多種原因，一枚大銀魚受精卵能夠發(fā)育成具有捕撈價(jià)值的成魚，其概率也是較小的，在優(yōu)勝劣汰的自然法則作用下，能夠存活下來的銀魚個(gè)體，都是健康、活力強(qiáng)、遺傳基因優(yōu)良的個(gè)體，因此，自然種群都是種質(zhì)優(yōu)良的群體。為了追求大銀魚的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，在每年的銀魚繁殖季節(jié)，都從大庫(kù)采捕一定量的親魚進(jìn)行人工授精，然后將受精卵回投大庫(kù)。此法雖然對(duì)提高銀魚產(chǎn)量有很強(qiáng)的促進(jìn)作用，但是在保持種質(zhì)優(yōu)良方面也有一定的副作用。其理由是：首先，最初移植的銀魚卵的數(shù)量有限，由其產(chǎn)生的群體規(guī)模必然較小；在這樣規(guī)模較小的群體內(nèi)，進(jìn)行封閉式繁殖，經(jīng)過多年的累代繁殖，近親繁殖的概率很大，種質(zhì)退化現(xiàn)象不斷加重。其次，在采捕親魚時(shí)，由于天氣等因素的影響，捕撈的最佳時(shí)機(jī)難以把握，親魚的性腺往往是過早或過熟，雌雄比例嚴(yán)重失衡，上述原因必然引起人工繁殖的群體有一定比例的個(gè)體是不健康的。另外，在移殖大銀魚的同時(shí)，加大了大銀魚的敵害魚類捕撈強(qiáng)度；由于敵害的減少，不健康的個(gè)體可以經(jīng)過發(fā)育生長(zhǎng)，加入到冬季繁殖群體中，其后代極有可能還是不健康個(gè)體。為了防止種質(zhì)的退化，新立城水庫(kù)除每年在繁殖季節(jié)進(jìn)行人工授精，然后受精卵投放會(huì)水庫(kù)外，另從省內(nèi)其他水庫(kù)，甚至直接從太湖引進(jìn)受精卵，交換卵量每年都在1.5億粒以上。

2.4 合理投放鰱鳙數(shù)量，充分發(fā)揮水體的綜合效益

城市供水是新立城水庫(kù)的主要任務(wù)之一，水質(zhì)的好壞影響到千家萬戶的生活。隨著上游集雨區(qū)內(nèi)人口的增加、農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展，隨著降雨進(jìn)入水庫(kù)的有機(jī)污染物越來越多，水體的富營(yíng)養(yǎng)化程度越來越嚴(yán)重，曾經(jīng)發(fā)生過大面積的“綠潮”。為了控制“綠潮”的再次發(fā)生，我們適當(dāng)增加了鰱鳙的投放量，利用其攝食來減少水體內(nèi)的浮游藻類的數(shù)量，同時(shí)獲得一定數(shù)量的鰱鳙漁獲產(chǎn)量。大銀魚生長(zhǎng)的前期較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，其食性以浮游動(dòng)物為主，在一定程度上與庫(kù)內(nèi)放養(yǎng)的鰱鳙存在食物競(jìng)爭(zhēng)，但大銀魚在生長(zhǎng)后期食性發(fā)生轉(zhuǎn)化后，又大量攝食庫(kù)內(nèi)小魚小蝦，減輕了與鰱鳙的餌料競(jìng)爭(zhēng)。大銀魚引進(jìn)新立城水庫(kù)以后，為了同時(shí)獲得鰱鳙與大銀魚的較高產(chǎn)量，取得漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的最大化，我們每年都定期調(diào)查該水體的供餌能力，以便合理確定鰱鳙魚的放養(yǎng)量，充分發(fā)揮水體的綜合效益。

2.5 清除敵害魚類

大銀魚在冬季產(chǎn)卵，其受精卵在水庫(kù)內(nèi)的孵化期長(zhǎng)達(dá)70～80天，仔魚期在25～35天，受精卵沒有避害能力，仔魚的避害能力也很弱，都很容易被鯰、、花鰍等敵害魚類吞食。為了減少大銀魚被攝食的脅迫，保證大銀魚的產(chǎn)量，我們?cè)诿魉诩哟笄逡俺s的力度，利用網(wǎng)箔、地籠等漁具大量捕撈野雜魚，為大銀魚創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境。

2.6 科學(xué)評(píng)估資源，合理確定捕撈量

大銀魚的生命周期只有一年，產(chǎn)卵后即死亡。如捕撈不充分，預(yù)留的產(chǎn)卵群體較大，則資源將浪費(fèi)，漁業(yè)效果也得不到實(shí)現(xiàn)；若捕撈量過大，則產(chǎn)卵繁殖群體較小，來年的大銀魚產(chǎn)量將會(huì)減少，出現(xiàn)大的波動(dòng)。鑒于上述原因，在大銀魚捕撈之前，我們選擇幾個(gè)有代表性的地點(diǎn)進(jìn)行試捕，然后根據(jù)試捕情況，分析估算水庫(kù)內(nèi)的大銀魚蘊(yùn)藏量，確定合理的捕撈量，即留足產(chǎn)卵親魚，以保證其種群的繁衍和增值，又能獲得較高魚產(chǎn)量。

2.7 加強(qiáng)漁政管理，確保增殖效果

加強(qiáng)漁政管理，是大銀魚增養(yǎng)殖取得理想的經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵一環(huán)。為此，我們制定了銀魚資源增殖、繁殖保護(hù)的實(shí)施方法，確定了銀魚的禁漁區(qū)、禁漁期。在水庫(kù)的西岸，按水面的1%劃定了大銀魚的產(chǎn)卵保護(hù)區(qū)；在上游淺水區(qū)，劃定了育肥保護(hù)區(qū)，保證了產(chǎn)卵群體有一個(gè)良好的產(chǎn)卵生態(tài)環(huán)境，發(fā)育群體有一個(gè)良好的育肥環(huán)境；禁止捕撈幼魚，保護(hù)其生長(zhǎng)。加強(qiáng)水上治安管理，對(duì)偷盜魚分子嚴(yán)厲制裁，有效地維護(hù)銀魚資源。在汛期設(shè)置好網(wǎng)目適當(dāng)?shù)臋隰~網(wǎng)，以防大銀魚逃逸。

3 結(jié)論和建議

大銀魚在新立城水庫(kù)增養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵技術(shù)是：1.受精卵投放方面，首次投放就采取高密度投放的策略，隨后的幾年也采取相同的策略。高密度投放受精卵，在一定程度上就增加了大銀魚的種群密度，提高了它的競(jìng)爭(zhēng)力，使得大銀魚在水體內(nèi)能夠存活下來。2.加大清除野雜魚力度，研究表明，在大銀魚孵化期，花鰍可以蠶食大銀魚卵；類可以吞食大銀魚的幼魚。為了確保移植成功，我們加大了清除野雜魚的力度，在2007年投卵之前，明水期就開始清除野雜魚，此后幾年不斷加大清野力度，這就在很大程度上減輕了大銀魚的競(jìng)爭(zhēng)壓力，為其創(chuàng)造了較好的生存環(huán)境，促進(jìn)了大銀魚的移植成功。3.新立城水庫(kù)是城市供水的水源地，每天都有供水任務(wù)，水質(zhì)的好壞直接影響水庫(kù)社會(huì)效益的發(fā)揮。實(shí)施保水漁業(yè)以來，雖然鰱鳙與大銀魚存在食物或空間方面的競(jìng)爭(zhēng)，我們還是加大了鰱鳙的放養(yǎng)量，使其發(fā)揮凈化水質(zhì)的作用。通過深入調(diào)查研究，確保了鰱鳙和大銀魚受精卵的合理投放量，既發(fā)揮了鰱鳙的凈化水質(zhì)的作用，又獲得了較高的大銀魚產(chǎn)量。