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摘要養豬的經濟效益同豬的品種、飼料價格、管理水平以及市場信息等方面是分不開的,從選擇養殖模式、抓好經營管理、注重市場信息等方面介紹了提高養豬業經濟效益的措施,以期為養豬戶提供參考。
關鍵詞養豬業;經濟效益;提高措施
經濟效益是養豬專業戶的最終目標,直接關系各專業養豬場的規模、結構和穩定發展[1]。養豬的經濟效益同豬的品種、飼料價格、管理水平以及市場信息等方面是分不開的。筆者通過調查分析,提出以下措施,供同仁和養豬戶參考。
1核算成本,選擇養豬模式
要提高養豬的科技含量,分析市場行情,學會成本核算,增強經營意識。
養豬成本包括仔豬引種費、飼料費、人工費、豬舍折舊費、設備工具費、醫藥消毒費、資金利息等。飼料費用約占全部費用的70%。要降低飼養成本,必須做到心中有數。選擇適合自己的養豬模式。目前我國大部分地區存在2種飼養模式:一是家庭散養模式。適合飼養本地豬。土種豬一般都具有耐粗飼、耐饑餓、對惡劣環境忍受力強、適合本地氣候、抗寒耐熱性能好、不易患病等特點。米糠、廢棄的飯菜以及野外生長的野菜野草等都可用來飼喂生豬。利用這些物質,再適量投入一些玉米、麩皮等,養豬成本還是比較低的。二是規?；B豬模式。規模經營要以適度為宜,一般應視人力、財力、物力條件而定。在條件許可的情況下,盡量擴大規模以降低成本。養豬專業大戶以年養200~1000頭生豬為宜,這樣既能較好地解決豬舍、資金、勞力和飼料問題,又能做到精心飼養管理,達到較好的經濟效益。新晨
2全面抓好經營管理工作
2.1向品種要效益,堅持自繁自養,提高母豬的年生產力
一般好的品種如大約克、長白豬等可比本地豬種生長速度快、飼養周期短,可提高經濟效益10%~12%。據調查本地品種在一般粗放飼養條件下需10個月左右出欄,而引進的優良品種4~6個月就可出欄,可縮短飼養周期5個月左右,從而提高了經濟效益。因此,選擇瘦肉型品種,積極推廣優良豬種和雜交組合,是提高養豬經濟效益的首要條件,當前最優良的雜交組合為杜長本、杜大本、杜大長和大皮本。豬具有多胎、高產、妊娠期短的特性,可以利用先進的飼養管理技術,充分發揮母豬多胎、高產的潛能,提高母豬的年生產力。母豬產后28~35d斷奶,斷奶母豬10d內發情配種,1頭母豬可年產2.2~2.5窩仔豬。堅持自繁自養,自己飼養母豬是選擇好仔豬的重要環節。并且可以節約養豬成本和減少從外地買回仔豬帶來疾病傳播的風險。
2.2科學配制飼料,防止浪費
一是多喂配合飼料,不但生長速度快,而且可節省精飼料20%左右。二是飼喂生料。用生飼料喂豬,生豬每增重1kg可節省精飼料0.2~0.5kg,生長也較快[2]。飼養瘦肉型豬要喂干料或濕拌料。實踐證明,干料或濕拌料比湯料容易被豬消化吸收,符合豬的生理要求,也便于飼喂;濕拌料的料與水的比例為1.00∶(1.25~1.50),以手握指縫不滴水為宜。日喂次數,小豬階段4次,體重達50kg后3次;飲水不限。三是廣開飼料資源。種植優質高產牧草,養殖蚯蚓、蠅蛆或利用蠶蛹、螺螄作蛋白飼料。也可廣泛利用輔助飼料,利用啤酒糟、雞糞、兔糞經過處理對在混合飼料一起喂豬,可降低成本1%~3%。四是從各個方面努力,盡量杜絕飼料的浪費,如飼槽設計要合理,注意飼料的保存,防潮濕、防霉變、防鼠咬等。實行生料稠喂,避免飼料營養被破壞;定量飼喂,少給勤添,先精后粗,供足飲水;堅持前敞后限,滿足營養需要,縮短育肥周期,提高飼料利用率。