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[關(guān)鍵詞]農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn);旅游資源;資源特征
[中圖分類號]F59
[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A
[文章編號]1002-5006(2010)10-0057-07
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(Agricultliral Heritage systems)是一種新的遺產(chǎn)類型,其概念源自聯(lián)合國糧農(nóng)組織2002年啟動(dòng)的“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)(Globally Important Agricultural Heritage systems)”項(xiàng)目。按照糧農(nóng)組織的定義,全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是“農(nóng)村與其所處環(huán)境長期協(xié)同進(jìn)化和動(dòng)態(tài)適應(yīng)下所形成的獨(dú)特的土地利用系統(tǒng)和農(nóng)業(yè)景觀,這種系統(tǒng)與景觀具有豐富的生物多樣性,而且可以滿足當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)與文化發(fā)展的需要,有利于促進(jìn)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展”。目前,關(guān)于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念還存在一些爭議。關(guān)于概念問題爭論的主要焦點(diǎn)在于對“Agricultural Heritage Systems”和“GlobaUy Important Indigenous Agricultural Heritage System”的譯法,集中在是否要將“文化”一詞加入概念中和是否要將“系統(tǒng)”一詞去掉的問題上。在現(xiàn)階段的研究中,筆者暫且仍然將其稱為“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”和“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。
國內(nèi)外在鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游、休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等方面已經(jīng)取得了豐碩的研究成果,這些研究為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游研究奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。從概念和特點(diǎn)來看,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游不同于鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游等旅游形式,更不同于目前盛行的農(nóng)家樂旅游。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游的核心是“遺產(chǎn)”,是旅游者前往農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地進(jìn)行體驗(yàn)、學(xué)習(xí)和了解農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的旅游活動(dòng),屬于文化旅游的范疇,其重要功能是確立遺產(chǎn)地的文化身份。而鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游等本質(zhì)上來講還是大眾旅游,主要目的是休閑娛樂,二者存在本質(zhì)區(qū)別。按照農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的要求,有效管理的旅游發(fā)展應(yīng)該成為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的有效手段,從而充分發(fā)揮旅游在遺產(chǎn)保護(hù)、教育、文化、科研以及經(jīng)濟(jì)方面的功能。對于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游來講,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、知識、經(jīng)驗(yàn)、技藝和農(nóng)業(yè)生物多樣性等都是必不可少的旅游元素,農(nóng)民不僅是旅游活動(dòng)的主體,同時(shí)也是珍貴的旅游資源。學(xué)習(xí)、了解和尊重傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游者所追求的核心體驗(yàn)。了解農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)所具有的旅游資源特征對于識別和區(qū)分農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游以及合理進(jìn)行資源開發(fā)和目的地管理具有重要意義。根據(jù)研究,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)作為一種旅游資源具有遺產(chǎn)類型特色明顯、脆弱性高和敏感性強(qiáng)、分布范圍廣、可參與性強(qiáng)和復(fù)合性強(qiáng)等特征。
1 遺產(chǎn)類型特色明顯
1.1 一種活態(tài)遺產(chǎn)
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)最大的特點(diǎn)在于它是一種活態(tài)遺產(chǎn)。整個(gè)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)中必須有農(nóng)民的參與才能構(gòu)成農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),而同時(shí)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)又是社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的一部分,隨歷史的發(fā)展而不斷變化。農(nóng)民是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要組成部分,他們不僅是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)重要的保護(hù)者,同時(shí)也是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的主體之一”…。農(nóng)民生活在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)中,并不意味著他們的生活方式就要保持原始狀態(tài),不能隨時(shí)展。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的精華,同時(shí)也保護(hù)這些系統(tǒng)的演化過程。因此,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)體現(xiàn)出一種動(dòng)態(tài)變化性。
由于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是一種活態(tài)遺產(chǎn),是農(nóng)業(yè)社區(qū)與其所處環(huán)境協(xié)調(diào)進(jìn)化和適應(yīng)的結(jié)果,因此,不能像保護(hù)城市建筑遺產(chǎn)那樣將其進(jìn)行封閉保護(hù),否則只能造成農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的破壞和農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的持續(xù)貧窮。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)要采用一種動(dòng)態(tài)保護(hù)和適應(yīng)性管理的方式,也就是說,要“在發(fā)展中進(jìn)行保護(hù)”,因地制宜地保護(hù)和管理農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的保護(hù)要保證遺產(chǎn)地的農(nóng)民能夠不斷從農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)中獲得經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益,這樣他們才能愿意參與到農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作中。也就是說,多方參與,尤其是社區(qū)參與機(jī)制的建立,在農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)中占有重要地位。
1.2 區(qū)別于一般的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和一般的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)存在一定區(qū)別。國際上關(guān)于農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的論述最早出現(xiàn)于普林特斯(Prentice)對遺產(chǎn)的分類,將農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)界定為農(nóng)場、農(nóng)業(yè)博物館、葡萄園以及捕魚、采礦等農(nóng)事活動(dòng)。其實(shí),我國從20世紀(jì)四五十年代就成立了中國農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究室,研究內(nèi)容側(cè)重于中國農(nóng)業(yè)史的綜合研究、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制與制約因素研究、近現(xiàn)代農(nóng)業(yè)史研究,以及農(nóng)業(yè)歷史文獻(xiàn)研究與整理等方面。石聲漢先生認(rèn)為,我國的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)概念比較寬泛,包括具體實(shí)物和技術(shù)方法兩大部門,古農(nóng)具、古農(nóng)書、古農(nóng)諺等都屬于農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)的范疇。
目前,很多學(xué)者都認(rèn)為“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”只是“農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)”的一部分,而且更強(qiáng)調(diào)對生物多樣性保護(hù)(全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目屬于全球環(huán)境基金中生物多樣性框架下的項(xiàng)目)具有重要意義的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)(system)或景觀(landscape),除一般意義上的農(nóng)業(yè)文化和技術(shù)知識以外,還包括歷史悠久、結(jié)構(gòu)合理的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)突出強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)景觀與農(nóng)業(yè)系統(tǒng)這些至今仍在使用、也更有現(xiàn)實(shí)意義的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)形式。
徐旺生等認(rèn)為,從內(nèi)容上講,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)有狹義和廣義的區(qū)別,也可以將其分為物質(zhì)的與非物質(zhì)的、有形的和無形的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。廣義的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)等同于一般的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn),而狹義的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)則更加強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生物多樣性和農(nóng)業(yè)景觀,強(qiáng)調(diào)遺產(chǎn)的系統(tǒng)性。苑利同樣認(rèn)為,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)至少應(yīng)該包括廣義和狹義兩個(gè)概念,但他認(rèn)為狹義的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是指人類在歷史上創(chuàng)造并傳承保存至今的農(nóng)耕生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),如開荒的經(jīng)驗(yàn)、育種的經(jīng)驗(yàn)、播種的經(jīng)驗(yàn)、防止病蟲害的經(jīng)驗(yàn)、收割儲藏的經(jīng)驗(yàn);而廣義的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)則是人類在歷史上創(chuàng)造并傳承、保存至今的各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和農(nóng)業(yè)生活經(jīng)驗(yàn)。
1.3 區(qū)別于現(xiàn)有的世界遺產(chǎn)類型
1972年,聯(lián)合國教科文組織通過了《保護(hù)世界文化和自然遺產(chǎn)公約》,確定了文化遺產(chǎn)、自然遺產(chǎn)和文化與自然雙遺產(chǎn)3種類型。隨著對遺產(chǎn)認(rèn)識的不斷深入,1992年世界遺產(chǎn)委員會(huì)又提出了文化景觀的概念,它是“自然與人類的共同作品”,是“保證和維持生物多樣性的特定土地利用技術(shù)”。文化 景觀以其獨(dú)特的視角和選區(qū)范圍,不同于文化遺產(chǎn),也不同于自然遺產(chǎn),而是體現(xiàn)人類長期的生產(chǎn)、生活與大自然所達(dá)成的一種和諧與平衡。
從聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的定義來看,全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)與世界遺產(chǎn)類型中的文化景觀十分相似,二者都強(qiáng)調(diào)對生物多樣性的保護(hù),自然與人類生活的協(xié)同進(jìn)化以及人類對自然環(huán)境的適應(yīng)。事實(shí)上,很多已經(jīng)被列為文化景觀的遺產(chǎn)地同時(shí)也是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的試點(diǎn),如菲律賓的伊富高梯田系統(tǒng)。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)對于保存具有全球重要意義的農(nóng)業(yè)生物多樣性、維持可恢復(fù)生態(tài)系統(tǒng)和傳承高價(jià)值傳統(tǒng)知識與文化活動(dòng)具有重要作用,它更強(qiáng)調(diào)人與環(huán)境共榮共存、可持續(xù)發(fā)展。從這個(gè)意義上來講,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)更像是文化景觀的一部分,是關(guān)注農(nóng)業(yè)的文化景觀。但同時(shí),農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和文化景觀又存在本質(zhì)上的區(qū)別。文化景觀強(qiáng)調(diào)遺產(chǎn)的地域性,而農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)則更強(qiáng)調(diào)對某種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)知識和農(nóng)業(yè)技術(shù)的保護(hù),對這些知識和技術(shù)的地域要求并不十分嚴(yán)格。
2 脆弱性高和敏感性強(qiáng)
生態(tài)脆弱性是指生態(tài)環(huán)境對外界干擾抵抗力弱,在擾后恢復(fù)能力低,容易由一種狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N狀態(tài),而且一經(jīng)改變很難恢復(fù)到初始狀態(tài)的性質(zhì)。而文化的敏感性則是指文化易受外來因素干擾。作為一種特殊的活態(tài)遺產(chǎn)和旅游資源類型,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)既有脆弱性高、也有敏感性強(qiáng)的特點(diǎn)。
2.1 生態(tài)脆弱性
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)本身具有豐富的生物多樣性,很多物種處于瀕臨滅絕的危險(xiǎn)境地。同時(shí),農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大多分布在人口密度高的偏遠(yuǎn)落后地區(qū),這些地區(qū)的生態(tài)脆弱性一般都比較高”“。研究發(fā)現(xiàn),農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地浙田縣的人均生物承載力僅為全國平均水平的86.2%,同時(shí)也低于世界平均水平,目前僅能勉強(qiáng)維持生態(tài)平衡。生態(tài)脆弱性除了與生態(tài)環(huán)境的組成、結(jié)構(gòu)、功能相關(guān)外,還與生態(tài)環(huán)境的處境密不可分,因?yàn)樯鷳B(tài)環(huán)境本身的結(jié)構(gòu)特征只是導(dǎo)致生態(tài)脆弱的潛在條件,而將這些潛在條件激化為現(xiàn)實(shí)的則是人類活動(dòng)的干擾。旅游對于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)來講就是一種很強(qiáng)烈的人為干擾活動(dòng),如果管理不善,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的旅游發(fā)展將非常容易破壞農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)以及農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的其他資源,大大增加本地的生態(tài)足跡,不僅無法成為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)動(dòng)態(tài)保護(hù)的手段,而且會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的負(fù)面影響。
2.2 文化敏感性
很多農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)位于少數(shù)民族地區(qū),如貴州的稻魚共生系統(tǒng)位于黔東南侗族自治州,云南的哈尼梯田位于紅河哈尼族和彝族自治州,而國外很多農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)也是由少數(shù)民族甚至處于殖民狀態(tài)下的農(nóng)民所創(chuàng)造的,如非洲的很多農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。這些地區(qū)具有很強(qiáng)的文化和政治的敏感性,這些地區(qū)旅游業(yè)開發(fā)不當(dāng)很有可能就會(huì)引發(fā)社會(huì)文化沖突。因此,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地旅游的發(fā)展必須充分尊重當(dāng)?shù)氐奈幕?,盡量減少旅游對當(dāng)?shù)氐奈幕瑴p少對民族文化的沖擊。作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)動(dòng)態(tài)保護(hù)的重要方式之一,旅游發(fā)展必須以農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)為前提,對于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地自然和文化旅游資源的利用必須進(jìn)行嚴(yán)格的管理,確保農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的可持續(xù)發(fā)展。
3 分布范圍廣
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分布廣泛,主要集中于發(fā)展中國家和相對較為落后的地區(qū)。目前,聯(lián)合國糧農(nóng)組織已經(jīng)評選出首批全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)試點(diǎn),同時(shí)也開始考慮將更多的候選點(diǎn)納入保護(hù)范圍。從目前試點(diǎn)和候選點(diǎn)的分布情況來看,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源的分布主要具有如下特點(diǎn):
3.1 一般分布在人口密度較高的區(qū)域(地區(qū))
從全球范圍來看,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)大多分布在人口密度較高的地區(qū)。這些地區(qū)的基本特點(diǎn)是人多地少,人地關(guān)系相對緊張。以“稻魚共生系統(tǒng)”全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)所處的中國浙江省青田縣為例,全縣海拔50米以下的河谷僅占4.64%,山間盆地占0.05%,丘陵和山地占95.31%。在長期的歷史過程中,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民逐漸發(fā)展出一種充分利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生物多樣性、適應(yīng)當(dāng)?shù)靥囟ōh(huán)境的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和生活方式,多年的傳承和發(fā)展證明了這種方式具有可持續(xù)性,而人地關(guān)系緊張則是這種生產(chǎn)方式產(chǎn)生的主要?jiǎng)右蛑弧?/p>
3.2 一般位于經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對欠發(fā)達(dá)或自然資源/氣候條件較為惡劣的地區(qū)
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)一般位于經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為落后的地區(qū),從全球范圍來看集中在非洲、南美洲和東南亞等地區(qū)。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地大多位置偏僻、生態(tài)系統(tǒng)脆弱、自然資源有限或氣候條件惡劣。為了生存,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展了復(fù)雜而具有創(chuàng)新性的土地利用和管理技術(shù),由于這些地區(qū)人口密度較高,農(nóng)民適應(yīng)環(huán)境所發(fā)展出的可持續(xù)生產(chǎn)方式和生活方式就顯得彌足珍貴;由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較低,這些地區(qū)還沒有受到大規(guī)?,F(xiàn)代技術(shù)的影響,也沒有對資源進(jìn)行過度利用。但現(xiàn)代化進(jìn)程和全球的環(huán)境變遷也正迅速威脅著這些具有豐富的生物多樣性、農(nóng)業(yè)多樣性和文化多樣性的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)地區(qū)。
3.3 一般處于歷史較為悠久、土著居民定居歷史較為久遠(yuǎn)的地區(qū)
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是人類長期適應(yīng)環(huán)境的產(chǎn)物,是人類優(yōu)秀傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的杰出代表,其形成需要悠久的歷史。漫長的歷史發(fā)展過程中積淀的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活經(jīng)驗(yàn)對人類未來的發(fā)展具有重要意義,這也是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)評選的重要標(biāo)準(zhǔn)。菲律賓的伊富高梯田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)擁有超過2000年的悠久歷史,中國的稻魚共生系統(tǒng)也同樣擁有2000多年的歷史。歷史悠久證明了當(dāng)?shù)鼐用駥ζ渌鶆?chuàng)造的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的依賴,以及該農(nóng)業(yè)系統(tǒng)與當(dāng)?shù)厣鐣?huì)系統(tǒng)的有機(jī)結(jié)合。歷史孕育了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地燦爛的農(nóng)業(yè)文化,同時(shí)也產(chǎn)生了與農(nóng)業(yè)有關(guān)的生產(chǎn)和生活文明。
4 可參與性強(qiáng)
參與是一個(gè)社會(huì)學(xué)的概念?!渡鐣?huì)進(jìn)步與發(fā)展宣言》指出,公民參與是社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中不可或缺的部分。參與程度的高低可以衡量人們對某一活動(dòng)的積極和認(rèn)可程度,廣泛的參與對旅游發(fā)展具有重要意義。墨菲(Murphy)在《旅游――一種社區(qū)的方法》(Tourim:A Community Approach)一書中認(rèn)為,社區(qū)參與正是協(xié)調(diào)發(fā)展與保護(hù)矛盾的途徑。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和旅游發(fā)展都離不開社區(qū)居民和廣大旅游者的積極參與。
4.1 當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)參與
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是一種活態(tài)遺產(chǎn),作為一種旅游資源具有很強(qiáng)的可參與性,最重要的一點(diǎn)就是當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的參與。作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)的主體,同時(shí)也是保護(hù)的對象,當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)社區(qū)的居民掌握著農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游資源開發(fā)和利用的主導(dǎo)權(quán),離開了當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的參與,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)就不復(fù)存在,更無法成為愉悅旅游者的資源。農(nóng)村居民從事農(nóng)事活動(dòng)本身就是參與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游的重要形式,也是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游發(fā)展的根本。另外,他們也可以參與其他資源的利用,如參與食宿接待、制作旅游紀(jì)念品等。研究表明,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的居民參與對于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的旅游資源轉(zhuǎn)化利用具有重要意義。
4.2 旅游者參與
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)作為一種旅游 資源可參與性強(qiáng)的另外一點(diǎn)表現(xiàn)在游客的活動(dòng)上。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)作為觀光資源的潛力并不太大,因?yàn)檎{(diào)查發(fā)現(xiàn)很少有游客對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)本身的景觀感興趣,而往往對參與農(nóng)事活動(dòng)以及與此相關(guān)的旅游項(xiàng)目產(chǎn)生吸引。如在浙田,超過50%的游客對下田抓魚、了解稻魚共生系統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的相關(guān)知識、參與與稻魚共生相關(guān)的民俗活動(dòng)等感興趣。因此,農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)作為一種旅游資源進(jìn)行開發(fā)時(shí)必須結(jié)合游客的需要,在不破壞農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)參與性旅游活動(dòng),讓游客通過旅游活動(dòng)的參與切實(shí)了解傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的價(jià)值,同時(shí)避免了游客僅作為旅游地的觀眾而無法獲得真實(shí)的遺產(chǎn)旅游體驗(yàn)。
5 復(fù)合性強(qiáng)
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是一類典型的社會(huì)一經(jīng)濟(jì)一自然復(fù)合生態(tài)系統(tǒng),更能體現(xiàn)出自然與文化的綜合作用,也更能協(xié)調(diào)保護(hù)與發(fā)展的關(guān)系。它集自然遺產(chǎn)、文化遺產(chǎn)與文化景觀的特點(diǎn)為一身,本身就是一類復(fù)合性遺產(chǎn)。而從旅游資源的角度來看,它集中了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源與其他資源,結(jié)合了有形(物質(zhì))資源與無形(非物質(zhì))資源,通過資源整合充分發(fā)揮了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的旅游吸引力。
5.1 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源與其他旅游資源的復(fù)合
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地除了擁有豐富的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源,同時(shí)還有很多其他類型的旅游資源,如山水風(fēng)光、地方特色建筑、民俗節(jié)事、美食等自然和文化旅游資源,這些資源與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源的有機(jī)結(jié)合可以大大增強(qiáng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的旅游吸引力。按照農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游資源的主體一輔助資源分類體系,主體資源為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)本身,如稻魚共生系統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的主體資源為稻魚共生系統(tǒng),而輔助資源則包括農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的各類自然和文化旅游資源,以青田縣為例,如奇云山、魚燈舞等。真正的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游中主體資源發(fā)揮主要的吸引作用,而其他資源則起到增強(qiáng)吸引和擴(kuò)大旅游規(guī)模的作用。
這厚重的歷史積淀,無疑是我們民族的先輩給后人留下的寶貴財(cái)富,同時(shí)這也是留給我們的一付重?fù)?dān)。因?yàn)?保護(hù)的責(zé)任是那么重大,而保護(hù)工作的分量又是那么異乎尋常地沉重。特別是對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),這項(xiàng)工作起步較晚,但發(fā)展相當(dāng)迅速,從2003年啟動(dòng)至今不到5年的時(shí)間,全國就已經(jīng)確定了兩批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目,總數(shù)達(dá)1028個(gè),并認(rèn)定了代表性傳承人777人。而這僅僅是一個(gè)開始,因?yàn)楦嗟捻?xiàng)目正在運(yùn)作中,更多的發(fā)現(xiàn)正在進(jìn)行中,更多的認(rèn)識正在形成中,更多的經(jīng)驗(yàn)也正在積累中。
筆者有幸參加了本地的這項(xiàng)工作,并經(jīng)歷了從起始階段到現(xiàn)在的過程,其間對許多具體問題進(jìn)行過相對深入的思考,并通過進(jìn)一步學(xué)習(xí)和實(shí)踐,形成了一定的認(rèn)識。比如關(guān)于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的特征界定,我們就應(yīng)該根據(jù)以下三個(gè)突出特征,綜合地去進(jìn)行把握。
一、傳承性
我國作為世界四大文明古國之一,擁有豐富多彩、彌足珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這些唇齒間傾談的、紙頁上流淌的、精神意識層面跳躍著的“活態(tài)”文化,構(gòu)成了中華民族深厚的文化底蘊(yùn),承載著中華民族文化淵源的基因。
文化是由物質(zhì)和非物質(zhì)兩種形態(tài)構(gòu)成,而文化的進(jìn)化是傳承和積累的結(jié)果。其中的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),進(jìn)化同樣也是通過傳承和積累來實(shí)現(xiàn),其細(xì)致周密和循序漸進(jìn)的過程表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一方面經(jīng)過傳遞實(shí)現(xiàn)傳承,另一方面經(jīng)過長期的沉淀達(dá)到積累。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承,集中反映了人民群眾對文化的自我選擇、對文明的自主抉擇。應(yīng)該說,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是經(jīng)過特定歷史階段,特定種群民族、特定地域范圍內(nèi)的人民群眾,世代沿襲所傳承的結(jié)果。其傳承過程,生動(dòng)地保留并表現(xiàn)了這些人群的生存狀態(tài)、生產(chǎn)習(xí)俗、生活風(fēng)貌、倫理觀念,并形成了對當(dāng)時(shí)的社會(huì)形式、自然環(huán)境和等多方面的歷史發(fā)展?fàn)顩r的反映。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承,依靠冗繁的傳承載體和龐大的傳承群體。其中,傳承載體重點(diǎn)反映了當(dāng)時(shí)的社會(huì)背景環(huán)境和社會(huì)環(huán)境,而傳承群體離不開人們之間所依靠的“口傳心授”。對于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)群體性的傳承,包括禮俗儀式、歲時(shí)節(jié)令和社祭廟會(huì)等,主要是依靠群體性傳承或者是家庭性傳承而構(gòu)成的傳承鏈傳承至今。口頭文學(xué)、表演藝術(shù)、手工技藝和民間知識等文化,一般是由傳承人代代相襲而傳承延續(xù)。一個(gè)優(yōu)秀的傳承人,既傳承了先人的文化遺產(chǎn),又以過人的聰慧,按照當(dāng)時(shí)社會(huì)發(fā)展的節(jié)拍推動(dòng)文化遺產(chǎn)的創(chuàng)新和發(fā)展,他對一個(gè)民族文化的延續(xù)起著重要的鏈接作用。
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承手段離不開人的因素,傳承人作為歷史文化傳承的重要載體,承載著傳統(tǒng)文化傳承的歷史重任。因此非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù),最直接面對的是傳承人的保護(hù)問題。保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人,為其提供生存和發(fā)展延續(xù)傳統(tǒng)文化的環(huán)境和土壤,才能實(shí)現(xiàn)當(dāng)代對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)目標(biāo)。
二、“活態(tài)”顯現(xiàn)
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是民族個(gè)性和民族審美習(xí)慣的“活態(tài)”顯現(xiàn),它保持了民族特殊的生活生產(chǎn)方式。
在聯(lián)合國教科文組織通過的《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》中,所定義的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是指各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人所示為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識體系和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場所。我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是指各族人民世代相承、與群從生活密切相關(guān)的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式和文化空間。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的產(chǎn)生和存在,既與相關(guān)生產(chǎn)方式、生產(chǎn)力的發(fā)展水平有關(guān),也與產(chǎn)生這種文化的土壤和背景,包括民族和地域的獨(dú)特生活方式、文化傳統(tǒng)、文化心理、審美原則和風(fēng)俗習(xí)慣有關(guān)。它依托于人本身而存在,通過聲音、形象和技藝為表現(xiàn)手段,并以身口相傳作為文化鏈得以延續(xù)的“活態(tài)”顯現(xiàn),非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與民族特殊的生產(chǎn)生活方式息息相關(guān)。我國古老的羌民族文化就是典型的活態(tài)案例。
關(guān)鍵詞:非物質(zhì)文化遺產(chǎn);文化產(chǎn)業(yè);文化發(fā)展
中國作為一個(gè)擁有五千年悠久歷史的文明古國,文化資源十分豐富,我們的祖先曾在這片土地上創(chuàng)造了輝煌、燦爛的中華文明,為后人積累了豐富的文化財(cái)富。外國市場對中國的傳統(tǒng)文化興致盎然,一些傳統(tǒng)文化產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)沒有得到很好的發(fā)展,卻在國外備受關(guān)注。雖然目前情況有所緩和,人們對于國學(xué)教育的認(rèn)識逐步加深,但是還需更多的時(shí)間與機(jī)遇,才能發(fā)生更多轉(zhuǎn)變。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為文化產(chǎn)業(yè)的組成部分,有其發(fā)展的必然性,因?yàn)槿祟惾后w的文化具有整體性,它不以某種單一的特質(zhì)存續(xù),而以整合多方面關(guān)聯(lián)的形式存在,文化要素之間的互動(dòng)關(guān)聯(lián)是文化產(chǎn)業(yè)最基本的特征。人、社會(huì)與文化之間的互動(dòng)使物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化并不是涇渭分明而是互相依托、共生共存的。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的存在需要一定的載體,特定的人類社會(huì)是其賴以生存的基礎(chǔ),脫離了特定的群體和由他們所組成的文化環(huán)境,非物質(zhì)文化將不復(fù)存在。同樣的,作為一個(gè)族群和社會(huì)所認(rèn)同的文化,其核心是這個(gè)群體的綜合價(jià)值觀念,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的表現(xiàn)形式和存在形態(tài)往往更能表達(dá)這種文化的思維方式。華夏祖先從制造第一件勞動(dòng)工具開始,就在生產(chǎn)實(shí)踐中不斷地尋找、摸索并創(chuàng)造實(shí)用性強(qiáng)的勞動(dòng)工具,在滿足了造物基礎(chǔ)的同時(shí),又培養(yǎng)了獨(dú)特審美的精神需求。由此發(fā)展出來的民間工藝美術(shù),多就地取材、手工生產(chǎn)帶有形式美感的作品。它們造型多樣,色彩鮮明,質(zhì)樸清新,具有獨(dú)特的鄉(xiāng)土氣息和生活色彩,以實(shí)用性為依托,既是工具又是工藝作品。它們從民間來又服務(wù)于民眾,融入了各個(gè)民族衣食住行、風(fēng)土人情、禮儀禁忌的各個(gè)方面,具有豐富而深刻的哲學(xué)、藝術(shù)學(xué)、歷史學(xué)、民族學(xué)、社會(huì)學(xué)和人類文化學(xué)多學(xué)科的文化價(jià)值,體現(xiàn)了整個(gè)民族的文化意識、哲學(xué)觀點(diǎn)、感情氣質(zhì)和心理素質(zhì),是中華民族文化藝術(shù)的瑰寶,也是非物質(zhì)文化興起與發(fā)展的土壤。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的表象體征可以歸納為以下幾點(diǎn)。
一、民間工藝美術(shù)類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與文化產(chǎn)業(yè)
我國的民間工藝美術(shù)類型的非物質(zhì)文化分布于全國各地,由于地理氣候、生活方式、風(fēng)俗習(xí)慣、民族文化、審美尚好等方面的差異,形成了豐富的品類和多彩的風(fēng)格,大多采用天然的材料和傳統(tǒng)的手工加工模式,成品帶有濃郁的地方特色和民族風(fēng)格,與民俗活動(dòng)密切結(jié)合,與生活息息相關(guān)。如,以蛋畫、印花畫、扇面畫、唐卡為代表的工藝?yán)L畫類;以剪紙、皮影戲、鏤刻為代表的剪刻類;以印花、蠟染、澆花布為代表的民間裝飾服飾印染類;以風(fēng)箏、扇子、彩燈為代表的扎糊類以及刺繡類、雕塑類、編織類和陶瓷類共類民間工藝美術(shù)類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
二、傳統(tǒng)表演藝術(shù)類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與文化產(chǎn)業(yè)
傳統(tǒng)表演藝術(shù)類非物質(zhì)文化以傳統(tǒng)文化環(huán)境為基礎(chǔ),以宮廷機(jī)構(gòu)、民間班社、民間自發(fā)傳習(xí)的方式傳承,與社會(huì)經(jīng)濟(jì)、傳統(tǒng)思想、歷史文化、民俗民風(fēng)水融,是傳統(tǒng)文化環(huán)境下歷史對表演藝術(shù)的自然選擇。傳統(tǒng)表演藝術(shù)類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為綜合藝術(shù),融合了歌曲、舞蹈、文學(xué)、裝飾、制造等多個(gè)方面的藝術(shù),是我國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的載體和現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)的藝術(shù)寶藏。
三、其他類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與文化產(chǎn)業(yè)
除上述傳統(tǒng)表演藝術(shù)、民間工藝美術(shù)方面的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)外,傳統(tǒng)制造技藝、民俗節(jié)慶禮儀和民間口傳文化三大類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在發(fā)展、傳承和改造形式上也面臨與前兩類藝術(shù)幾乎相同的問題。中國的非物質(zhì)文化雖然豐富多樣,但自西方文化進(jìn)入中國市場以來,我國的一些傳統(tǒng)文化受到影響,其存在和發(fā)展的條件也幾乎消失。很多以祈福、傳統(tǒng)信仰、表演審美為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)表演藝術(shù)類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在當(dāng)今的生活中逐漸被人們遺忘甚至拋棄,一些傳統(tǒng)藝術(shù)形式逐漸喪失了文化生態(tài)環(huán)境,淡出了人們的視野。一些有著數(shù)千年傳統(tǒng)的中華文明所崇尚的倫理道德、藝術(shù)修養(yǎng)、民間風(fēng)俗逐漸被淡化,這給我國的非物質(zhì)文化產(chǎn)業(yè)帶來了不小的沖擊。總而言之,文化產(chǎn)業(yè)脫離了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)展,將會(huì)削弱社會(huì)群體的歷史特性和文化多樣性,使社會(huì)的文化環(huán)境和價(jià)值觀念趨于大同而沒有靈魂與根基。所以,文化產(chǎn)業(yè)與非物質(zhì)文化具有共生的聯(lián)系,保護(hù)、發(fā)展非物質(zhì)文化對發(fā)展整個(gè)國家的文化產(chǎn)業(yè)具有特殊的意義。
參考文獻(xiàn):
[1]李昕.非物質(zhì)文化遺產(chǎn):文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要的文化資本.廣西民族研究,2008(3).