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成本控制是一門花錢的藝術,而不僅是節約的藝術。如何將每一分錢花得恰到好處,我們一直在不斷探索。我們門店這次在公司組織的成本控制檢查當中,獲得了最好的評價,下面我就門店成本控制方面的一些管理經驗、方法、措施進行簡單的闡述,與大家一起來共同探討、共同進步。
一、用目標評估的方法控制經營成本
目標成本一直是我們關注的中心,通過目標成本的計算有利于我們在門店經營中會關注同一個目標:將符合目標功能、目標品質和目標價格的產品投放到特定的市場。因此,在產品進貨、推銷、運營等過程中,當目標產品、推銷方案、產品運營會對產品成本產生巨大的影響時,我們就采用目標成本作為衡量標準。在目標成本計算的問題上,沒有任何協商的可能。如果沒有達到目標成本的產品是不會也不應該被投入大量的成本去推銷、運營的。目標成本最終反映了顧客的需求,以及資金供給者對投資合理收益的期望。因此,客觀上存在的目標完成壓力,迫使我們去想方設法去尋求和使用有助于達到目標成本的方法。比如,當我們面臨著需要增加大幅度的廣告投入的時候,我們首先想到的是用目標來衡量這個投入的價值,而后再做出相應的決定。
二、剔除不能帶來利潤卻增加產品成本的環節
我們認為顧客購買產品,最關心的是“性能價格比”,也就是產品功能與顧客認可價格的比值。任何給定的產品都會有多種功能,而每一種功能的增加都會使產品的價格產生一個增量,當然也會給成本方面帶來一定的增量。雖然我們可以自由地選擇所提供的功能,但是市場和顧客會選擇價格能夠反映功能的產品。所以,我們在推廣產品的時候,遵循的是積極推廣群眾滿意度高的產品,必須剔除不能為市場帶來顧客的產品的成本,而同時增加那些能給我們的業績帶來大量客戶的產品的成本。
如在我們門店的經營中,有兩點一直要堅持的,第一點堅持倉庫直接送貨,而不通過商場試機,這樣就有效剔除了不必要的成本增加。第二點堅持一定品類的自營比例,適當擴大效益。雖然這兩點對于消費者及供貨商短時間內會造成一定的誤會,但只要做好善后工作,認真地為消費者及供貨商著想,這些誤會還是可以消除,而由此節約成本及增加利潤較為可觀。
三、增加輔助系統的功能以降低經營管理成本
增加采購人員、工藝人員、生產人員的參與、溝通、學習,這樣可以基本上杜絕為了降低某項成本而引發的其他相關成本的增加這種現象的存在。因為在這種內部環境下,不允許個別部門強調某項功能的固定,而是必須從全局出發來考慮成本的控制問題。作為以盈利性為目標的企業,我們所期盼的往往是價格性能比最有競爭力,市場上最暢銷的產品。我們的所有員工必須在目標成本的導向下,開發出、營銷出價格性能比最優的產品,而并非是叫好不叫座的產品。
在門店我們建立商品采購進價、采購運輸成本、商品持有成本、商品銷售費用、信息處理成本等控制子系統等。從全面落實成本控制目標和責任,并利用現代計算機信息管理系統,實施有效的即時控制和分析,一旦某項產品的成本大大的超過預期,我們就將特定的對產品成本進行及時的控制。這一方面有效地避免了損失浪費發生;另一方面也避免了以降低服務質量為前提的減少服務成本。
四、總結成本控制結果,強化成本預算約束
門店在實行全面預算管理過程中,成本預算是根據銷售預算、生產預算及利潤目標經綜合平衡后而形成的。為了使預算編制的先進合理,確保預算完成,需要建立各項成本費用的預算標準,并落實到相關部門及責任者。同時還能夠根據市場環境和企業內部變化適時作出修訂。為了適應市場環境的變化,應當盡可能建立彈性成本預算,并對費用預算實施定期的零基預算調整,確保成本預算發揮應有的作用。
企業在全員管理的活動中,需要按照員工的崗位責任和職責,做出相應的成本目標。在實施全員成本控制過程中,首先要劃分成本控制實體,應根據企業產品的特點和職能部門、各類人員的職權范圍,將企業內部劃分為若干不同層次的責任實體,形成一個縱橫相交的控制體系。企業的價值鏈活動包括基本活動和輔助活動。基本活動包括內部后勤、市場銷售、外部后勤、服務等;而輔助活動則包括采購、人力資源管理和企業基礎設施等。這些活動的成本控制也需要一個合理的計劃與鏈接。我們成本的控制理念不是單純地降低成本和片面地追求企業暫時的利益,而是以企業長遠發展和市場競爭的視角,將成本控制與保證必要的產品質量聯系起來,保證企業的市場競爭優勢。
總結控制成本中的有用作法,從各種成本超支的原因中提出降低成本的因素,這些因素首先應當是那些成本降低潛力大、各方關心、可能實行的因素,包括因素提出的目的、內容、理由、根據和預期達到的經濟效益。并發動有關部門和人員進行廣泛的研究和討論。對嚴重沒有控制好成本的項目,要提出多種解決方案,然后進行各種方案的對比分析及成本比較,從中選出最優解決方案。方案實現以后,還要檢查方案實現后的經濟效益,衡量是否達到了預期的成本控制目標。
經過以上措施的控制和管理,使得我們門店的經營成本控制在一定的范圍內,這些經驗、方法希望與各位一起共同商討,以其達到更大的效果。