食品安監(jiān)工作匯報(bào)范文

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為加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品市場監(jiān)管，確保人民群眾生命安全，仁杰工商所采取四項(xiàng)措施強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作，有效地規(guī)范了食品市場經(jīng)營秩序，為廣大消費(fèi)者營造了和諧、安全的消費(fèi)環(huán)境。

一是嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)。

利用年檢驗(yàn)照時(shí)機(jī)，對(duì)經(jīng)營者的主體資格進(jìn)行嚴(yán)格檢查，對(duì)證照不全、資質(zhì)不夠的業(yè)戶堅(jiān)決予以取締。目前，該所轄區(qū)共有食品經(jīng)營戶229戶，全部做到了證照齊全、亮照經(jīng)營和明碼標(biāo)價(jià)。同時(shí)，在日常的市場巡查中對(duì)經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境進(jìn)行檢查，對(duì)臟亂差的地方及時(shí)予以指正，限期整改。特別針對(duì)該市場集中銷售糧食、米、面的特點(diǎn)，重點(diǎn)要求經(jīng)營戶做到防鼠防蠅，講究衛(wèi)生。

二是嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。

將落實(shí)“索證索票和二聯(lián)單”制度作為日常巡查的一項(xiàng)重要內(nèi)容，采取抽查或倒查的方式，定期、不定期地檢查食品經(jīng)營戶是否建立索證索票檔案和進(jìn)貨臺(tái)帳檔案，裝訂是否規(guī)范、內(nèi)容是否詳實(shí)，并與其銷售的食品進(jìn)行核查。對(duì)不履行索證索票制度和沒有建立進(jìn)貨臺(tái)帳的經(jīng)營戶，經(jīng)多次說服教育后仍不改正者，責(zé)令其停業(yè)整頓。對(duì)不按規(guī)定索驗(yàn)生產(chǎn)家廠生產(chǎn)經(jīng)營許可證和產(chǎn)品質(zhì)量合格證的依法進(jìn)行處罰。期間，立案查處索票索證不規(guī)范的違法行為10起，收繳罰沒款2萬元。

三是嚴(yán)格落實(shí)退市制度。

對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量不合格、過期“三無”、過度包裝、非正規(guī)廠家生產(chǎn)的問題食品當(dāng)場下架，堅(jiān)決清除出流通市場。今年，對(duì)一糧油經(jīng)營戶經(jīng)營的過期大米600斤給予了下架處理，此做法受到了廣大群眾的好評(píng)。

四是嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為。

重點(diǎn)查處銷售食品時(shí)摻雜使假、以假亂真、以次充好的行為。今年以來，仁杰糧油工商所共立案查處食品案件19起，收繳罰沒款15.09萬元。