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畜牧業是人類的動物性食物的主要來源,人均畜產品是標志一個國家發達程度和衡量人民生活水平的主要標志之一,畜牧業機械化是通過機器設備來完成畜牧業生產過程,能夠減輕畜牧業勞動強度,提高畜產品的產量和質量,是畜牧業現代化的重要組成部分。我國畜牧業已邁入以“自動化、數字化、智能化、綠色化”為主要特征的發展階段。以人工智能技術為代表的新一輪科技革命和產業變革將智慧一體化的研發、生產和營銷推向各領域,這一變革對畜牧機械提出了更高要求。加快畜牧業機械化是畜牧業是實現規?;瘶藴驶l展的必然選擇、是確保畜產品安全綠色生產迫切需要、是畜牧業生產提質增效的重要保障。當前在發展重點和目標上,主要推廣以下幾項畜牧業機械化技術。
一、現階段主要推廣畜牧機械化技術
1、推廣飼草種植加工機械化技術。飼草生產的現代化被認為現代畜牧業重要內容,其發展水平在某種程度上代表一個地區畜牧業發展水平,發展畜牧業,必須發展飼草產業。飼草種植主要推廣苜蓿小籽粒專用播種機,該機主要解決了小籽粒牧草難以播種的問題,解決大面積牧草播種的問題。在苜蓿機械化生產上重點推廣應用刈割收獲、壓扁、田間快速脫水、莖葉同步干燥、收割機械組裝配套、田間快速打包、高密度草捆加工等關鍵設備和技術。大力發展秸稈機械化加工飼草技術,主要推廣玉米秸稈揉絲機、自走式玉米青貯機、自動青貯打捆機、小麥秸稈撿拾打捆機。使秸稈加工轉化走產業化、市場化開發之路,發展壯大飼草專業合作社(公司),提高飼草專業合作社生產能力、農作物秸稈飼草的收儲轉化利用率;大力推進秸稈收集加工集約化、青貯標準化、市場流通商品化,充分發揮飼草養畜的多功能性,推動牛羊養殖節本增效、農民增收、生態改善。
2、推廣主要畜種肉牛、奶牛、羊、生豬、雞養殖全程機械化技術。主要推廣自動飼草(料)投喂機、TMR攪拌車、自動智能環境控制裝備、擠奶機器人、機械刮板清糞、輪帶式清糞等機械化擺地攤術。使生產效率提高、養殖環境得到改善。
3、推廣糞肥施用裝備和病死畜禽無害化處理裝備技術。推廣自動化清糞、糞污處理(干濕分離機)和糞肥利用等一系列機械化設施裝備。
4、推廣畜牧機械化與信息化融合技術。推進畜牧養殖業機械化大數據應用,提升畜牧業機械化發展質量。推動實施“互聯網+”畜牧養殖機械化,促進信息化與畜牧裝備、生產、管理服務深度融合。在畜禽養殖各環節重點裝備上裝配信息采集和智能管控系統,實時準確掌握動物生長和環境狀況,通過射頻識別技術開發的動物標識及可追溯系統,對畜禽飼養、運輸、屠宰進行跟蹤監控,豬戴上了電子耳環,個體的系譜信息、生長狀況都盡在掌握;牛戴上了電子項圈可以定位放牧牛群位置,監測分析發情周期。
5、推廣物聯網技術與畜牧機械相融合技術。實現自動采集、匯總、分析生產數據,畜禽生產全過程管理更加精細化、個性化,實現了“電腦代替人腦”。引導畜牧養殖和裝備制造骨干企業建立畜牧養殖機械化信息化融合示范場、無人養殖場,推進智能畜牧機械裝備與智慧牧場建設融合發展。
二、對推廣畜牧機械化技術幾點建議
1、畜牧機械化技術推廣堅持幾個原則,一是需要原則,適合當地農業生產的需要,適應當地農村經濟發展的需要;二是可行性原則,包括技術可行性和經濟可行性。技術可行性是指機械設備能適應當地的生產水平,經濟可行性是指農民接受新技術的經濟承受能力。三是效益原則,有利于社會利益的提高,有利于生態環境改善。四是尊重農民意愿的原則。
2、畜牧機械化技術推廣堅持的程序,項目選擇、項目論證、論證方案(項目的意義、技術可行性分析,預期結果及推廣方法、技術路線、經費來源等)。
3、農機和畜牧主管、專業技術部門應緊密協作,結合各地實際,以畜牧養殖全程機械化為目標,積極采取加大補貼、項目扶持等措施,為畜牧養殖企業(農戶)做好選型、宣傳示范,力爭畜牧養殖機械化技術裝備水平實現重大突破。
4、抓住國家農機購置補貼政策的機遇。在國家農機購置補貼中,畜牧養殖機械分為十三類,有秸稈飼草(料)收獲、加工,生豬產仔、禽蛋孵化繁育保育設施,自動飼(喂)料與飲水設施,畜禽舍溫、濕控設施,畜禽養殖消毒、防疫設備,糞便清理脫水加工設備,畜產品的采集加工(剪羊毛機、擠奶、貯奶、冷藏)設備等。加大宣傳力度,選優推廣適宜本地的畜牧養殖機械,落實好國家對畜牧養殖機械購置補貼這一惠民政策。
5、建立畜牧機械化養殖示范(點)。針對畜牧養殖生產關鍵環節,大力發展適用機械。立足秸稈飼草收集、加工青貯機械、飼料粉碎機械、擠奶設備、自動飼喂機、糞便處理機械等新技術設備。實現主要畜種的健康養殖、規模養殖、標準化養殖。
6、爭取信貸政策的扶持,使畜牧養殖業集約化、專業化、規?;?、標準化生產經營的企業快速發展,為社會提供更為豐富的、安全的、高質量的畜禽產品。在解決從業高投入、成本高、風險高的同時,達到提升畜牧養殖集約化、專業化、規模化生產中的機械化裝配水平。使種植業與畜牧養殖業有機結合,實現生態效益、經濟效益良性循環,促進農村區域經濟快速發展。
7、培訓畜牧養殖機械操作技術,發揮畜牧養殖機械化新技術在畜牧產值中的貢獻率。
作者:劉紀平 單位:陜西省銅川市耀州區畜牧技術推廣站