畜牧業現代化建設和畜禽糞污資源分析范文

本站小編為你精心準備了畜牧業現代化建設和畜禽糞污資源分析參考范文，愿這些范文能點燃您思維的火花，激發您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。

鄆城縣是山東省畜牧大縣，近年來，全縣現代畜牧業建設加快推進，畜產品產量穩定增長，但資源環境約束持續加大，特別是畜禽養殖污染問題日益嚴重。要用綠色低碳循環發展的理念改造傳統畜牧業，加快轉變發展方式，推動形成生產布局優化、資源利用高效、生態環境良好、產品質量安全的畜牧業發展新格局。

1現代畜牧業的概念

現代化畜牧業是現代農業的主要組成部分。現代畜牧業就是在傳統畜牧業基礎上發展起來的，用現代畜牧獸醫科學技術和裝備及經營理念武裝，基礎設施完善，營銷體系健全，管理科學，資源節約，環境友好，質量安全，優質生態、高產高效的產業。它以布局區域化、養殖規模化、品種良種化、生產標準化、經營產業化、商品市場化、服務社會化為特征。以生態學、生態經濟學、系統學、可持續發展理論為指導，以畜牧生態系統為研究對象，應用現代生物技術、信息技術、生物化學和生理學的研究方法與手段，開展集約化條件下的畜牧業生產體系中經濟與生態良性循環以及對環境的影響研究，全面而又系統地進行畜牧業生產活動，使畜牧業生產向著高產、優質、高效和穩定協調的方向發展。

2鄆城縣畜牧業的發展現狀

改革開放以來，鄆城縣畜牧業穩步發展，無論是畜禽的飼養量，還是畜牧業產品量及人均占有量都呈明顯的上升趨勢。特別是近些年來隨著強農惠農政策的實施，畜牧業呈現出加快發展勢頭，畜牧業生產方式發生積極轉變，規?；?、標準化、產業化和區域化步代加快。目前，畜牧業產值已占全縣工農業總產值的33%，從事畜牧業生產的勞動力就有1萬多人。畜牧業在保障城鄉食品價格穩定、促進農民增收方面發揮了至關重要的作用，畜牧業已經成為當地農村經濟的重要產業，成為增加增加農民收入的主要來源，畜牧業優秀品牌不斷涌現，為促進全縣現代畜牧業的發展作出了積極貢獻。

3當地畜牧業存在的主要問題

畜牧業的發展對于建設現代農業，促進農民增收和加快本縣新農村建設，提高人民群眾生活水平都具有十分重要的意義。但畜牧業發展中也逐漸暴露出一系列的問題?？偟膩砜矗究h畜牧業仍處在傳統飼養方式與現代化養殖方式并存，傳統養殖方式仍占主要地位的階段，規模小、品種雜，人畜混居、散放散養、混放混養、粗放經營，飼養環境和生產條件相對落后、重大動物疫病形勢嚴峻。畜禽養殖帶來的環境污染問題也越來越突出，成為影響本縣畜牧業持續發展的重要制約因素。

3.1養殖業生產水平偏低，科學技術儲備不足

3.1.1生產水平偏低從總體情況來看，本縣畜牧業生產水平與發達地區還有較大的差距，主要存在“三低一高”的問題：即畜禽個體生產能力低、飼料轉化效率低、勞動生產效率低、畜禽死亡率高。上述存在的“五低一高”問題，也正是本縣今后畜牧業發展的潛力所在。3.1.2科學技術儲備不足從目前的情況來看，盡管本縣技術進步對養殖業經濟增長的作用要高于整個農業科技進步的作用，但是，對現有科技成果的轉化效率仍較低，現在單項的養殖技術應用仍較多，而綜合技術可供配套、組裝、集成的并不多。

3.2畜牧業可利用資源的限制

畜牧業可利用資源包括飼料資源、畜種資源、人力資源和氣候資源等等。其中最突出的是飼料資源。飼料資源是進行畜牧業生產最重要的物質基礎之一。本縣可利用的飼料資源正面臨如下的限制：3.2.1飼料糧緊缺糧產量增長緩慢，玉米產量不穩定，夏秋之季經常出現玉米供應緊張現象。3.2.2蛋白質飼料嚴重短缺蛋白飼料不足，嚴重影響飼料轉化效率的提高；近幾年中國開始大量進口蛋白飼料，僅1997年進口豆粕量就達到500萬t。

3.3畜牧業基礎設施體系薄弱

1980年以來，本縣的規?；B殖有了很大的發展。但是，小規模養殖仍是本縣養殖業的主體。無論是規模化養殖業，還是小農戶養殖業，其技術和生產水平的提高，一定要以良好的發展養殖業所必須的基礎設施體系作為支撐點。一般來說，畜牧業的基礎實施體系應當包括畜禽良種繁育體系，動物疫病防治體系，飼料生產與飼料工業體系，產品保鮮、加工與貯運體系，產品信息與流通體系，以及科研、教育與社會化服務體系等。近年來，本縣養殖業的基礎實施體系狀況雖然有了很大的改善，但與發達地區相比還有相當大的差距，各體系之間的發展程度也很不平衡。

3.4新產品市場體系發育程度低

由于市場體系不健全，種類不全，設施簡陋，交易行為不規范等原因，市場自我調節的作用就得不到充分的發揮，流通環節的競爭機制也不可能充分展開，并有可能導致流通環節的費用過高。

3.5畜禽養殖糞污與廢棄物治理不徹底

禽養殖糞污治理與廢棄物循環利用已成為當前重大的環保問題，也是當前本縣畜牧業實現綠色發展的關鍵。3.5.1規化布局不合理注重于畜禽生產經濟指標的增長，忽視區域功能設計及土地承載能力，以發展數量論英雄，缺乏區域經濟總體平衡的戰略思維，定位沒有明確的指導思想。3.5.2環保意識低相當一部分畜禽養殖企業(戶)只注重養殖增效，忽視環境治理，特別是中小型養殖場廢棄物亂堆、亂放問題較為突出?，F有的《畜禽規模養殖污染防治條例》操作性不強，只適用于達到一定規模的養殖場和養殖小區，對規模較小的養殖場未作出明確規定，而小型養殖場因規模小，無法達到國家規定的扶持標準，恰恰又是治理工作的難點和重點。3.5.3工藝技術不成熟畜禽養殖污染排放量大、濃度高，參照工業化達標排放處理既不經濟，亦不符合目前農村實際條件，只能走資源循環利用的路子。當前采用最多的模式為沼化厭氧處理，但在實際操作過程中亦暴露出對畜禽糞污經濟有效的收集、處理和綜合利用技術與設施不配套的問題。如沼氣池建設設計不科學，建成后跑、漏氣、冬天不產氣現象突出；有機肥生產線投入大、生產工藝及設備科技含量不高等，相關的技術指導服務亦沒有同步跟進。3.5.4監管難到位畜禽養殖場建設按規定應執行環保工程與主體工程同時設計、同時施工、同時投入使用的“三同時”要求，建成后應進行環評和定期的環境監測。然因監測成本過高、點多面廣及人力有限等方面的原因，難以得到全面落實。

4畜牧業現代化發展思路

深入貫徹落實新發展理念，以提高質量效益和核心競爭力為中心，以市場需求為導向，以推進畜牧業供給側結構性改革為主線，以改革創新為動力，以多種形式適度規模經營為引領，突出農牧結合生態循環的綠色發展方向，著力構建現代畜牧業產業體系、生產體系和經營體系，努力促進我縣畜牧業轉型升級。

5鄆城縣現階段實現畜牧業現代化的措施

5.1加深調整，實現種養結合

按照構建糧飼兼顧、農牧結合、循環發展的新型種養結構的總體要求，加快推進種養科學配套、糞肥資源循環利用，更加科學合理地配置農業資源，形成農牧有機結合、資源充分利用的生態畜牧業新格局。5.1.1總結推廣種養結合典型模式（1）立足實際，突出特色，以發展新型種養結合模式為重點，以適度規模家庭農場為依托，探索建立“以地定養、以養肥地”的農牧循環機制，使種養業達到持續平衡，實現植物、動物、環境的和諧統一。（2）奶牛肉牛肉羊飼草料需求量大，糞便處理利用壓力也不小，種養結合發展比較迫切，在鄆城縣已開展種養結合整縣推進試點，圍繞奶牛肉牛肉羊養殖、飼草料種植、糞便處理利用等重點環節，深入推進糧改飼試點，鼓勵發展玉米全株青貯，扶持建設一批優質穩產的人工飼草料地，構建新型種養模式?？偨Y提煉出一批成熟模式，帶動提升全縣奶牛肉牛肉羊發展水平。5.1.2創新符合種養結合方向的農業用地政策推進種養結合，土地配套是關鍵。積極推動地方政府將畜禽規模養殖用地和廢棄物處理利用設施建設用地納入土地利用總體規劃，切實解決好規模養殖用地難問題，為畜牧業發展留足空間。鼓勵土地承包經營權和使用權流轉，實現畜禽規模養殖用地與農作物種植用地相配套。

5.2推進一二三產業深度融合，提升畜牧業整體發展水平

5.2.1培育新型經營主體，打下產業融合基礎（1）積極培育養殖大戶、家庭牧場、農民專業合作社、產業化龍頭企業等新型經營主體，大力發展合作社、協會等畜牧專業合作組織，創新利益聯結機制，積極推廣“公司+合作組織+農戶”、“公司+農戶”、“公司+基地”等產業化經營形式，提高產業融合程度，通過更有效的組織方式和更緊密的利益聯結機制，把畜牧業一二三產業更好地結合起來。延伸畜牧業產業鏈條，有效整合飼料、獸藥、種畜禽、養殖、屠宰加工、經銷全產業鏈，因地制宜建立社會化服務體系，降低畜產品流通成本，讓養殖場戶從產業鏈增值中獲得更多利益，增強抵御市場風險的能力。（2）加快畜牧產業化集群建設，統籌布局畜產品生產基地建設與初加工、精深加工發展及副產品綜合利用，打造一批“全鏈條、全循環、高質量、高效益”的現代畜牧產業化集群。積極培育養殖大戶、家庭牧場、農民專業合作社、產業化龍頭企業等新型經營主體，支持一批基礎條件好、發展潛力大、有一定經濟實力的畜牧養殖、飼料獸藥和屠宰加工企業加快股份制改造，建立現代企業制度。5.2.2利用互聯網打造智慧型畜牧業大力推進電商與實體結合、互聯網與產業融合、生產者與消費者直接對接等新業態，創新流通方式，減少流通環節，加強畜產品冷鏈物流建設，實施產地預冷工程，使養殖環節分享更多收益。

5.3大力推進畜禽廢棄物綜合利用產業化

5.3.1科學規化布局依法依規科學劃定調整禁養區、限養區，完成禁養區內養殖場關閉搬遷和限養區內養殖場改造，引導規模養殖向環境容量大的鄉鎮布局。5.3.2構建畜禽廢棄物綜合利用產業化體系畜禽廢棄物綜合利用是解決畜禽養殖污染問題的根本手段。通過開展綠色發展示范縣創建，把畜牧業變成生態循環大農業的重要一環，把畜禽廢棄物綜合利用做成一個大產業。（1）總結一批畜禽廢棄物綜合利用產業化運行模式，使產前的養殖和收集環節、產中的處理環節、產后的綜合利用環節實現有效對接。（2）加快培植新主體、培育新業態、培養新產業，基本形成種養有機結合，養殖、種植、能源三大產業循環順暢的畜禽養殖廢棄物產業化運行體系。（3）鼓勵發展畜牧業環保社會化服務組織，探索建立第三方治理機制，形成多路徑、多形式、多層次推進畜禽養殖污染治理的新格局。5.3.3結合項目建設，完善處理設施充分利用畜禽標準化健康養殖、奶牛肉牛規模養殖場標準化建設、生豬調出大縣獎勵等扶持政策，結合養殖規模和污染防治需要，支持規模養殖場進行標準化改造，建設相應的畜禽糞便、污水貯存、有機肥加工、畜禽尸體處理等綜合利用和無害化處理設施。深入開展畜禽養殖標準化示范創建活動，以養殖大縣和養殖密集區為主，組織開展畜禽標準化示范場、生態畜牧業示范場、畜牧業綠色發展示范縣等創建活動，大力推行種養結合、林牧結合、牧漁結合等生態養殖模式，探索建立布局合理、規模適度、資源節約、環境友好的現代畜牧業發展道路。

作者：吳海船 張玉 樊永順 王衛東 單位：山東省鄆城縣畜牧服務中心