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1.1調(diào)查方法
1.1.1問卷調(diào)查法
調(diào)查前設(shè)計(jì)好調(diào)查問卷表,通過信件、電話、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系等方式向用人單位或畢業(yè)生講清調(diào)查意義,得到對(duì)方認(rèn)同后,請(qǐng)被調(diào)查方對(duì)表中內(nèi)容逐項(xiàng)進(jìn)行如實(shí)填寫并反饋。
1.1.2實(shí)地觀察法
利用專門時(shí)間(如假期),深入企業(yè)和畢業(yè)生工作單位,身臨其境,實(shí)地走訪調(diào)查,掌握真實(shí)的第一手資料。
1.2調(diào)查對(duì)象及內(nèi)容
抽取近4年(2009、2010、2011、2012屆)畢業(yè)的該校畜牧獸醫(yī)類專業(yè)畢業(yè)生800人,每年200人。了解畜牧獸醫(yī)類專業(yè)畢業(yè)生的最新就業(yè)、創(chuàng)業(yè)分布、工作性質(zhì)、任職、收入、用人單位評(píng)價(jià)等情況。
2結(jié)果與分析
2.1畢業(yè)生收入情況調(diào)查
學(xué)生畢業(yè)工作后,隨著工作年限的增加,經(jīng)歷的增長,其工資收入(指總收入,含各種福利)不斷上升:到畢業(yè)后滿4年時(shí)(2009屆)有16.5%月收入達(dá)到5000元以上,28.0%收入在4000~5000元之間,43.5%收入在3000~4000元之間,不存在2000元以下的低收入者。畢業(yè)后第4年(2009屆)與第3年(2010屆)進(jìn)行月收入比較,月收入在4000元以上的人員增加了17%,經(jīng)方差分析各組差異均極顯著(P<0.01);月收入在3000~4000元的人員增加了3.0%,經(jīng)方差分析各組差異顯著(P<0.05)。畢業(yè)后第3年與第2年(2011屆)進(jìn)行月收入比較,月收入在4000元以上的人員增加了9.5%,經(jīng)方差分析各組差異均顯著(P<0.05);月收入在2000~3000元的人員增加了14.0%,經(jīng)方差分析各組差異均極顯著(P<0.01)。而剛畢業(yè)的學(xué)生(2012屆),絕大多數(shù)月收入在2000~3000元,極少數(shù)畢業(yè)生收入在2000元以下。由此可見,畢業(yè)時(shí)間越長收入差異越大,而畢業(yè)后的前1~2年,由于工作經(jīng)歷不足,工作成效可能不理想,加上單位變動(dòng)頻繁,經(jīng)常處于試用期,月收入不會(huì)太高。所以,鄰近畢業(yè)的學(xué)生要注意調(diào)整心態(tài),不要有太高的期望值,為今后的就業(yè)做好心理準(zhǔn)備。
2.2畢業(yè)生就業(yè)崗位群分布情況
通過調(diào)查數(shù)據(jù)和對(duì)近年來校聘人的單位進(jìn)行分析得出:畜牧獸醫(yī)類專業(yè)學(xué)生在畢業(yè)后主要是在養(yǎng)殖場從事飼養(yǎng)管理工作,其次是從事飼料營銷其及售后技術(shù)服務(wù)工作,尤其是剛畢業(yè)的前2年內(nèi)更為明顯。學(xué)生畢業(yè)就業(yè)時(shí)首選養(yǎng)殖場,尤其是大中型養(yǎng)殖企業(yè),如廣東溫氏集團(tuán)、廣西春茂集團(tuán)等企業(yè)。主要原因一是大多數(shù)學(xué)生年紀(jì)尚年輕,力求工作穩(wěn)定,加上畢業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)大多數(shù)在養(yǎng)殖場;二是一些大型養(yǎng)殖企業(yè)有較大知名度,管理規(guī)范,工資激勵(lì)機(jī)制健全,待遇較好,工作生活環(huán)境也有了較大改善。從動(dòng)物保健行業(yè)用人單位還得知:動(dòng)物保健品營銷工作在過去是以營銷員的吃苦多跑和口舌功夫?yàn)橹鳎捎谛竽翗I(yè)近幾年的快速發(fā)展使該行業(yè)競爭十分激烈,養(yǎng)殖戶對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的要求更迫切,希望在用廠家的飼料獸藥疫苗時(shí)還同時(shí)能得到養(yǎng)殖技術(shù)上的指導(dǎo)。因此,一些過去從事營銷多年的營銷員由于文化水平低,只知營銷不懂養(yǎng)殖和動(dòng)物保健技術(shù),很快被近幾年畢業(yè)的畜牧獸醫(yī)類中職學(xué)生所取代。這些學(xué)生年富力強(qiáng),富有挑戰(zhàn)精神,所以,目前的動(dòng)物保健行業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生的需求量十分大。如近幾年來,該校畜牧獸醫(yī)類畢業(yè)生與用人單位的供需比一直在1∶3或1∶4之間。畢業(yè)生中尤其是綜合素質(zhì)高、專業(yè)知識(shí)學(xué)得扎實(shí)、能吃苦、善于動(dòng)手的畢業(yè)生最為搶手。通過調(diào)查分析得知:學(xué)生畢業(yè)的最初兩年內(nèi),能自主創(chuàng)業(yè)的極少,進(jìn)入第4年后(2009屆)有14%的畢業(yè)生進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)。進(jìn)一步調(diào)查得知:在本行業(yè)內(nèi)進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)畢業(yè)生的工作經(jīng)歷,均是畢業(yè)時(shí)就在用人單位工作1~2年,并取得了較好的工作業(yè)績,積累了一定資金,對(duì)所從事的工作有了一定的管理和技術(shù)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上發(fā)展起來的。此外,能進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生,在校讀書時(shí)大多積極向上,性格外向,是學(xué)校或社團(tuán)組織的各種活動(dòng)的積極參加者,但學(xué)習(xí)成績卻并非都是最優(yōu)秀的學(xué)生。
2.3畢業(yè)生的職務(wù)情況
除自主創(chuàng)業(yè)畢業(yè)生外,隨著工作經(jīng)歷增加,擔(dān)任企業(yè)負(fù)責(zé)人或部門經(jīng)理的人數(shù)增多,如2009屆畢業(yè)生中有96人擔(dān)任總經(jīng)理、部門經(jīng)理或業(yè)務(wù)主管,占48%;2010,2011,2012屆畢業(yè)生中相應(yīng)比例分別為23%、13%和6%。可見隨著工作經(jīng)驗(yàn)的豐富,為人處事的成熟,學(xué)生將被用人單位重用。從在企業(yè)被升職的畢業(yè)生分析,他們多數(shù)在校時(shí)表現(xiàn)較好,個(gè)人素質(zhì)相對(duì)較高,很多人在校時(shí)擔(dān)任過學(xué)生干部或在社團(tuán)任職,或個(gè)人自學(xué)性較高,積極參與社會(huì)實(shí)踐,或充分利用課余時(shí)間參加養(yǎng)殖、出診實(shí)踐鍛煉,得到較多的組織能力鍛煉機(jī)會(huì)。
2.4自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生所從事的行業(yè)情況
調(diào)查得出:自主創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生所從事的行業(yè)以畜牧獸醫(yī)行業(yè)為主,只有25%的畢業(yè)生是改行創(chuàng)業(yè)。改行創(chuàng)業(yè)的原因都是由于其家庭或親友原已從事某一行業(yè),并已有較好的行業(yè)基礎(chǔ)的前提下而改行的,或者悟性較高,在社會(huì)上遇到較好機(jī)遇并及時(shí)抓住。
2.5畢業(yè)生工作單位變動(dòng)情況
調(diào)查得出:畢業(yè)生工作單位變動(dòng)較多,“跳槽”較頻繁,不變動(dòng)單位的畢業(yè)生非常少,只有40人,占5%;大多數(shù)畢業(yè)生均換過2~4個(gè)單位,占七成以上;更有3.9%的學(xué)生變更單位5次及以上,畢業(yè)時(shí)間越長變動(dòng)單位越多。這在一定層面上反映了該行業(yè)的特殊性,這也是用人單位對(duì)畢業(yè)生反映最強(qiáng)烈的問題之一。經(jīng)進(jìn)一步調(diào)查分析,主要原因有三:一是學(xué)生的先就業(yè)后創(chuàng)業(yè)的觀念不強(qiáng),且適應(yīng)能力較差。二是學(xué)生做同樣性質(zhì)的工作,但工資待遇差別太明顯,學(xué)生感到付出與收獲不成比例。三是企業(yè)對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)重視不夠,讓畢業(yè)生看不到希望,從而心生離意。
2.6用人單位對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職人才的綜合素質(zhì)要求經(jīng)對(duì)行業(yè)和企業(yè)進(jìn)行調(diào)查,普遍認(rèn)為畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職人才應(yīng)具備如下綜合素質(zhì)要求:
(1)要有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí),熟練的操作技能。
所調(diào)查的企業(yè)普遍認(rèn)為,畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職人才是生產(chǎn)第一線的中高級(jí)技能型勞動(dòng)者,從事的職業(yè)專業(yè)性強(qiáng),必須有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí),熟練的操作技能。
(2)要有較強(qiáng)的動(dòng)手能力、實(shí)踐能力、人際交往和溝通能力以及終身學(xué)習(xí)能力。
畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職畢業(yè)生從事的是畜禽飼養(yǎng)和疾病防治工作、飼料和獸藥的銷售和推銷工作、寵物養(yǎng)護(hù)和動(dòng)物疾病診治工作、畜禽和畜產(chǎn)品的防疫和檢驗(yàn)檢疫工作,這就要求畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職畢業(yè)生有較強(qiáng)的動(dòng)手能力,熟練的技能操作,善于運(yùn)用專業(yè)知識(shí)做好畜禽疾病防治工作,解決生產(chǎn)實(shí)際問題,在畜禽飼養(yǎng)與疾病防治工作、營銷工作中,要善于與他人交往、溝通與協(xié)作。
(3)要有良好的心理素質(zhì)。
畜牧場大多是建在偏僻的郊區(qū),從事畜牧業(yè),整天面對(duì)的是有生命的畜禽,它們有生老病死的自然規(guī)律,當(dāng)發(fā)生烈性傳染病時(shí),可能出現(xiàn)大批的死亡,造成大面積的虧損,有時(shí)為了診斷疾病,需要進(jìn)行剖檢等。這就要求畜牧業(yè)從業(yè)人員必須具有良好的心理素質(zhì),保持自信、樂觀、積極的心態(tài),還要有堅(jiān)強(qiáng)的意志、堅(jiān)韌不拔的毅力和敢于承受挫折的勇氣。
(4)要有健康強(qiáng)壯的身體素質(zhì)。
從事畜牧業(yè),常常要做搬運(yùn)、清糞、豬只轉(zhuǎn)群等繁重的體力勞動(dòng)。同時(shí),畜產(chǎn)品是人們的食品,要求畜牧業(yè)從業(yè)人員必須具有健康的身體。
(5)要有良好的職業(yè)素養(yǎng)。
畜牧業(yè)生產(chǎn)是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的工作,不僅與動(dòng)物本身的生命活動(dòng)息息相關(guān),而且,畜禽產(chǎn)品是人們的食品,與人的健康也息息相關(guān)。這就要求畜牧業(yè)從業(yè)人員必須具有高度的責(zé)任感,養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣和耐心、細(xì)心的工作態(tài)度,培養(yǎng)信科學(xué)、愛科學(xué)、學(xué)科學(xué)、用科學(xué)的思想品德和精益求精的精神,嚴(yán)格遵守職業(yè)道德。
3對(duì)策
3.1學(xué)校方面
(1)必須對(duì)中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行明確定位。
中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)必須堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,以培養(yǎng)具有實(shí)踐能力,創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力的面向基層,面向生產(chǎn)第一線的高素質(zhì)技能型、創(chuàng)業(yè)型人才為目標(biāo),突出職業(yè)能力培養(yǎng),重視職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng),使畜牧獸醫(yī)中職畢業(yè)生既有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、較高的職業(yè)能力,又有良好的職業(yè)素養(yǎng),以適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)崗位工作的要求。
(2)加強(qiáng)校企合作辦學(xué),使教學(xué)與生產(chǎn)對(duì)接。
校企共建實(shí)訓(xùn)基地,校企共建頂崗實(shí)習(xí)機(jī)制,校企合作開發(fā)教材,有計(jì)劃、有目的地培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)能力,提高學(xué)生的就業(yè)適應(yīng)能力。
(3)在現(xiàn)中職普遍使用的《職業(yè)道德與就業(yè)指導(dǎo)》
教材基礎(chǔ)上開發(fā)一套具有專業(yè)特色的就業(yè)指導(dǎo)系列校本教材,體現(xiàn)專業(yè)特殊性和實(shí)踐性,更好地指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)。
(4)重視并加強(qiáng)學(xué)生就業(yè)穩(wěn)定性的教育。
各個(gè)畜牧企業(yè)都有共識(shí),從事這一行至少需在崗位或單位工作半年以上才能穩(wěn)定、適應(yīng),成為骨干或得到提拔重用。時(shí)間讓學(xué)生感到“為難”,許多人選擇換崗或跳槽,從而錯(cuò)失了發(fā)展的機(jī)會(huì)。
(5)加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí),注重動(dòng)手能力的培養(yǎng)。
作為中等職業(yè)技術(shù)教育,主要是為生產(chǎn)第一線培養(yǎng)高級(jí)應(yīng)用型人才,是為學(xué)生畢業(yè)后能進(jìn)行自主創(chuàng)業(yè)而進(jìn)行的某一職業(yè)方向的教育,只有圍繞這一根本宗旨開展教學(xué)活動(dòng),所辦職教專業(yè)才有活力、學(xué)生才有能力、學(xué)校才有希望。
3.2學(xué)生方面
(1)認(rèn)清形勢,轉(zhuǎn)變錯(cuò)誤的就業(yè)創(chuàng)業(yè)觀念。
如:當(dāng)國家干部才算就業(yè);到國有、集體企業(yè)才算就業(yè);到基層工作無所作為;專業(yè)一定要非常對(duì)口;有用人單位接收才算就業(yè)的觀念等等。
(2)正確的自身認(rèn)識(shí),注重心理承受能力的培養(yǎng)。
學(xué)校要積極創(chuàng)造機(jī)會(huì)和條件,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)自身認(rèn)識(shí)的教育,提高心理承受力,既不能過高的評(píng)價(jià)自己而失去機(jī)遇又不能缺少自信心,要能經(jīng)得起未來生活中的挫折,受得了委屈,耐得住寂寞,剛工作時(shí)還要守得住清貧。心地要寬廣,氣量要大,具有較強(qiáng)的心理承受力。
(3)要對(duì)自身正確定位,期望值不能太高
眼光不能過于短淺,只著眼于短期利益,一開始就過多在乎待遇,一山看著一山高;或工作不夠穩(wěn)定,經(jīng)常處于“試用期”,從而失去了許多上升的機(jī)會(huì)。
(4)提高個(gè)人綜合素質(zhì),注重就業(yè)應(yīng)變能力培養(yǎng)。
專業(yè)頂崗(畢業(yè))實(shí)習(xí)是要使學(xué)生在就業(yè)前,到養(yǎng)殖及相關(guān)企業(yè)去,在自己希望的就業(yè)領(lǐng)域和崗位進(jìn)行全面系統(tǒng)的實(shí)習(xí),以全面實(shí)際了解行業(yè)、企業(yè)的基本情況以及熟悉具體崗位的業(yè)務(wù)工作,為就業(yè)和盡快適應(yīng)企業(yè)工作的需要打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè)直通。
二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的任務(wù)與目標(biāo)
1、了解養(yǎng)殖及相關(guān)企業(yè)企業(yè)概況。
2、知道養(yǎng)殖及相關(guān)企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、規(guī)章制度、工作流程。
3、熟悉具體部門和崗位的業(yè)務(wù)流程、工作規(guī)范、處理方法。
4、熟練掌握相應(yīng)崗位的操作技能。
5、按照養(yǎng)殖及相關(guān)企業(yè)要求去做,形成職業(yè)能力和初步養(yǎng)成職業(yè)素養(yǎng)。
6、具備初步的養(yǎng)殖企業(yè)管理能力。
7、結(jié)合實(shí)習(xí)企業(yè)完成畢業(yè)論文(或調(diào)查報(bào)告、研究報(bào)告、分析報(bào)告等)。
三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的內(nèi)容
1、在各種畜禽養(yǎng)殖技術(shù)等崗位實(shí)習(xí)。
在崗位工作中要做到:
━企業(yè)要求,熟悉企業(yè)規(guī)章制度,自覺遵守;
━安全要求,知道各崗位尤其是接待崗位有哪些因素對(duì)安全構(gòu)成威脅,應(yīng)如何避免;
━工作要求,知道飼養(yǎng)技術(shù)人員崗位的具體任務(wù);清楚該崗位的關(guān)聯(lián)崗位;與關(guān)聯(lián)崗位如何協(xié)調(diào)等。
2、在動(dòng)物疾病治療與預(yù)防等崗位實(shí)習(xí)。
在崗位工作中要做到:
━企業(yè)要求,熟悉企業(yè)規(guī)章制度,自覺遵守;
━安全要求,知道動(dòng)物疾病治療與預(yù)防崗位的風(fēng)險(xiǎn)是怎樣產(chǎn)生的,應(yīng)如何避免;
━工作要求,知道動(dòng)物疾病治療與預(yù)防崗位的具體任務(wù),清楚該崗位的關(guān)聯(lián)崗位;與關(guān)聯(lián)崗位如何協(xié)調(diào)等。
3、在動(dòng)物飼料加工等崗位實(shí)習(xí)。
在崗位工作中要做到:
━企業(yè)要求,熟悉動(dòng)物飼料加工企業(yè)規(guī)章制度,自覺遵守;
━安全要求,知道動(dòng)物飼料加工各崗位的風(fēng)險(xiǎn)是怎樣產(chǎn)生的,應(yīng)如何避免;
━工作要求,知道動(dòng)物飼料加工崗位的具體任務(wù),清楚該崗位的關(guān)聯(lián)崗位;與關(guān)聯(lián)崗位如何協(xié)調(diào)等。
4、在動(dòng)物性產(chǎn)品檢疫等崗位實(shí)習(xí)。
在崗位工作中要做到:
━企業(yè)要求,熟悉企業(yè)規(guī)章制度,自覺遵守;
━安全要求,知道動(dòng)物性產(chǎn)品檢疫崗位的風(fēng)險(xiǎn)是怎樣產(chǎn)生的,應(yīng)如何避免;
━工作要求,知道動(dòng)物性產(chǎn)品檢疫崗位的具體任務(wù),清楚該崗位的關(guān)聯(lián)崗位;與關(guān)聯(lián)崗位如何協(xié)調(diào)等。
5、在養(yǎng)殖及相關(guān)企業(yè)的客服、接待、銷售、管理等崗位實(shí)習(xí)
在崗位工作中要做到:
━企業(yè)要求,熟悉企業(yè)規(guī)章制度,自覺遵守;
━安全要求,知道各崗位的風(fēng)險(xiǎn)是怎樣產(chǎn)生的,應(yīng)如何避免;
━工作要求,知道某崗位的具體任務(wù),清楚該崗位的關(guān)聯(lián)崗位;與關(guān)聯(lián)崗位如何協(xié)調(diào)等。
注:學(xué)生可以根據(jù)企業(yè)的實(shí)際需要和安排,在上述1個(gè)崗位或幾個(gè)崗位頂崗實(shí)習(xí)。
四、畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)管理措施與要求
(一)畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)管理措施
建立健全實(shí)踐教學(xué)的三方管理和雙向考核的管理體制。加強(qiáng)輪崗實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)的組織管理,建立由學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共同管理的機(jī)制。
1、學(xué)校與實(shí)習(xí)單位建立實(shí)習(xí)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)頂崗實(shí)習(xí)的協(xié)調(diào)與管理指導(dǎo)工作;
2、學(xué)校選派責(zé)任心強(qiáng)、實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、有一定組織管理能力的教師擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師,主要負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)的組織管理與畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的指導(dǎo)工作;
3、企業(yè)選派技術(shù)能手擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)教師,主要負(fù)責(zé)學(xué)生的業(yè)務(wù)培訓(xùn)與指導(dǎo)工作;
4、選派優(yōu)秀學(xué)生干部擔(dān)任實(shí)習(xí)小組組長,主要負(fù)責(zé)實(shí)習(xí)學(xué)生的紀(jì)律和安全監(jiān)督工作;
5、為保證頂崗實(shí)習(xí)順利開展并取得良好效果,在開展頂崗實(shí)習(xí)之前,由學(xué)院(專業(yè)研究室為代表)、企業(yè)、學(xué)生三方簽訂頂崗實(shí)習(xí)目標(biāo)責(zé)任書,明確各自的職責(zé)和工作目標(biāo)。
(二)畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)要求
1、企業(yè)對(duì)學(xué)生要按照企業(yè)員工的要求來進(jìn)行管理,學(xué)生亦要以企業(yè)員工的身份來遵守企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律。
2、企業(yè)指派兼職教師具體指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)和進(jìn)行管理;符合條件的還可以指派兼職教師協(xié)助指導(dǎo)畢業(yè)論文。
3、學(xué)生要虛心認(rèn)真接受企業(yè)兼職實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的指點(diǎn),積極、主動(dòng)的完成布置的各項(xiàng)工作任務(wù),并經(jīng)常與畢業(yè)論文指導(dǎo)教師保持聯(lián)系。每周要寫不少于300字的實(shí)習(xí)周記,實(shí)習(xí)結(jié)束要寫不少于3000字的實(shí)習(xí)報(bào)告(總結(jié))。
4、實(shí)習(xí)結(jié)束后,企業(yè)可以給學(xué)生出具實(shí)習(xí)鑒定成績表和實(shí)習(xí)工作證明書。
題目:不同飼料飼喂斷奶仔豬對(duì)比試驗(yàn)研究
1、畢業(yè)論文的背景及意義:
1.1背景:
近幾年我國的養(yǎng)殖事業(yè)發(fā)展迅猛,大中小型企業(yè)如雨后春筍。尤其是養(yǎng)豬業(yè)正是如日中天。但是,還存在著不少問題,仔豬成活率低、腹瀉等等。在一定程度上制約著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。在現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中,合理的仔豬飼料是養(yǎng)豬成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,它不僅影響仔豬階段的生長,還嚴(yán)重影響仔豬成年后的生產(chǎn)性能。而仔豬斷奶則是仔豬生產(chǎn)中的關(guān)鍵因素,仔豬在3~5周齡斷奶稱為早期斷奶(swineearlyweaning)。國外的早期隔離斷奶(sew)技術(shù)甚至把斷奶日齡降低到14天以下。仔豬早期斷奶的重要性和優(yōu)越性越來越被養(yǎng)豬業(yè)者所認(rèn)識(shí)。仔豬斷奶后,首先是攝入營養(yǎng)成分的改變,一是由母乳改變成吃飼料;二是由豬呵護(hù)的生活方式轉(zhuǎn)變成完全獨(dú)立的生活方式;第三是生活環(huán)境發(fā)生了巨大的改變,有產(chǎn)房轉(zhuǎn)到仔豬舍,并結(jié)識(shí)新的伙伴,另外離開了母乳的喂養(yǎng),容易受到病源微生物的侵害而生疾病。據(jù)有關(guān)資料顯示,侯國方,徐鳳軍、王顯在杭報(bào)道顆粒飼料在制粒過程中將自身所含的淀粉糊化,使飼料易于消化吸收,提高了飼料的能量含量;同時(shí)破壞了胰蛋白酶抗?fàn)I養(yǎng)因子等,提高蛋白質(zhì)消化利用率;膨化還能限制某些脂肪酶的活性,減少飼料氧化分解,延長了飼料的保存期;制粒過程中還能殺滅原料中可能存在的沙門氏菌、大腸桿菌等病原菌,減少了仔豬腹瀉的發(fā)生。耿照銀,田正偉,彭友銀等采用相同營養(yǎng)的水平的顆粒飼料與粉狀飼料飼喂杜長大商品豬,在全程的飼養(yǎng)過程中都表現(xiàn)出了顆粒飼料的優(yōu)越性。顆粒飼料組的日增重、采食量、料肉比、千克增重飼料成本都比粉狀飼料組有所提高。
顆粒飼料與粉狀飼料相比,具有減少粉塵,防止挑食及營養(yǎng)組分分層、減少飼料浪費(fèi)提高單位時(shí)間的采食量及降低采食能耗等作用對(duì)于飼料添加劑意義特別重大,可防止飼料生產(chǎn)及運(yùn)輸中組分分離;可殺滅病原微生物,提高飼料的適口性,減少包裝運(yùn)輸費(fèi)用。但顆粒飼料在加工過程中某些營養(yǎng)成分失活,如維生素類和酶類。1.2意義:
本文旨在研究顆粒飼料和粉狀飼料飼喂斷奶仔豬,通過仔豬的生長發(fā)育及生產(chǎn)性能等方面進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn),對(duì)兩種飼料的飼喂效果進(jìn)行了對(duì)比研究,為今后斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理提供一定的理論基礎(chǔ)。
2、畢業(yè)論文的研究目標(biāo):
本試驗(yàn)主要研究比較顆粒飼料和粉狀飼料對(duì)斷奶仔豬飼喂效果的研究,比較其平均日增重、平均采食量、料肉比、死淘率,從而養(yǎng)殖戶的提高經(jīng)濟(jì)效益。
3、畢業(yè)論文的主要研究內(nèi)容、研究方法、具體措施和研究的可行性、創(chuàng)新點(diǎn):
3.1研究內(nèi)容;
3.1.1不同飼料飼喂對(duì)斷奶仔豬平均日增重的影響。
3.1.2不同飼料飼喂對(duì)斷奶仔豬平均日采食量的影響。
3.1.3不同飼料飼喂對(duì)斷奶仔豬死淘率、飼料轉(zhuǎn)化率的影響。
3.2研究方法;
試驗(yàn)前對(duì)兩組仔豬進(jìn)行稱重,計(jì)算個(gè)體的平均體重,在試驗(yàn)結(jié)束再進(jìn)行稱重,然后計(jì)算仔豬每組的平均日增重、日耗料和料肉比根據(jù)當(dāng)時(shí)的市場物價(jià)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益分析。對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行單因子方差分析及T檢驗(yàn)。
3.3具體措施;
在相同環(huán)境下采用不同的飼料進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)。為了給斷奶仔豬選擇合適的飼料類型,選擇日齡相近,體重相近,健康狀況良好的仔豬60頭35日齡斷奶的仔豬隨機(jī)分成兩組,采用2種類型的飼料;即顆粒飼料組和粉狀飼料組,每組三個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10頭,經(jīng)30d的飼養(yǎng)試驗(yàn)。
顆粒飼料與粉狀飼料的主要營養(yǎng)成分指標(biāo)(%)
項(xiàng)目粗蛋白粗纖維粗灰分鈣總磷賴氨酸
顆粒飼料
粉狀飼料≥21
≥21≤4
≤4≤7
≤70.7~1.2
0.7~1.2≥0.6
≥0.6≥1.2
≥1.2
3.4飼養(yǎng)管理:
飼喂時(shí)間是每天飼喂四次,分別是6;30、10;30、14;30、18;30進(jìn)行飼喂,任其自由采食、飲水。預(yù)試驗(yàn)期為一周,以利于仔豬適應(yīng)飼料環(huán)境等條件。
3.4可行性:
本試驗(yàn)在普通豬場即可完成,在吉林區(qū)周邊豬場很多,我們學(xué)校也有自己的豬場。試驗(yàn)地點(diǎn)容易選擇,我們已經(jīng)學(xué)過《動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)》、《豬生產(chǎn)學(xué)》、對(duì)斷奶仔豬相關(guān)知識(shí)有一定的了解和掌握,而我在豬場實(shí)習(xí)過,對(duì)仔豬的養(yǎng)殖和管理有了一定的了解,飼養(yǎng)后的采樣結(jié)果在我們學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室即可進(jìn)行。
3.5創(chuàng)新點(diǎn):
不同飼料飼喂斷奶仔豬在動(dòng)物研究領(lǐng)域的應(yīng)用研究報(bào)道較少,因此,通過以斷奶仔豬作為研究對(duì)象,不同飼料對(duì)斷奶仔豬生長性能的影響,從而,確定最適合斷奶仔豬的飼料,為飼養(yǎng)斷奶仔豬而提供參考和依據(jù)。
4、主要參考資料及使用的原始資料:
[1]胡文琴,孟慶麗,王恬.不同形狀飼料對(duì)豬生產(chǎn)性能的影響[J].糧食與飼料工業(yè),2004(5):29~30.
[2]陳潤生,魏國生.膨化顆粒飼料飼喂仔豬實(shí)驗(yàn)[J].畜牧與獸醫(yī),2002(1):3~4
[3]顧平生,楊國明,張曦,等.仔豬膨脹顆粒飼料飼養(yǎng)試驗(yàn)[J].云南畜牧獸醫(yī),2002(1):3~4
[4]陳權(quán)軍,關(guān)則記.乳豬日糧不同處理方法(膨化、壓粒、粉狀飼料)對(duì)剛斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響[J].當(dāng)代畜牧2001(6):37~37
[5]耿照引,田正偉,彭友銀,等.牲豬全程飼喂顆粒飼料飼料試驗(yàn)報(bào)告[J].湖北畜牧獸醫(yī),1999(2):36~37
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[7]陳文存,沐學(xué)勤,范榮俊,等乳.豬優(yōu)化顆粒飼料擴(kuò)大驗(yàn)證試驗(yàn)[J].云南畜牧獸醫(yī),2002(1):4
[8]傅仲,汪明,范光厚.早起斷奶仔豬的生長限制因素及營養(yǎng)對(duì)策[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2005(12):15~16
[9]盧亞萍,杜杰.斷奶仔豬腹瀉原因分析與防治[J].動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué),2005(12):15~16
[10]侯國方,徐鳳軍,王顯航.仔豬膨化飼料魚顆粒飼料對(duì)比試驗(yàn)(初報(bào))[J].飼料與畜牧,1997(3):10~11
5、畢業(yè)論文的進(jìn)度安排:
(1)20XX年4月:準(zhǔn)備開題,完成開題報(bào)告。
(2)20XX年5月~2013年1月:試驗(yàn)前的準(zhǔn)備,試驗(yàn)場的選擇,試驗(yàn)材料的用品的搜集,試驗(yàn)場的打掃、消毒,仔豬的選擇。正式試驗(yàn)。
(3)20XX年2月:撰寫論文,上交初稿。