丘陵山地楊梅無(wú)公害生產(chǎn)范文
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摘要:文成地處浙南山區(qū),環(huán)境山清水秀,氣候溫和宜人,年降雨量豐富,屬于亞熱帶氣候,境內(nèi)丘陵山地眾多、山坡林地資源豐富,具有七山一水三分田,境內(nèi)的楊梅頒布廣、品種多,有荸薺種楊梅、晚稻楊梅、東魁、丁岙梅、大炭梅等十來(lái)個(gè)品種,以東魁和大炭梅居多。文成人民勤勞,好于養(yǎng)家蓄,基肥可以用來(lái)種植楊梅,因此非常適宜開(kāi)發(fā)楊梅的無(wú)公害生產(chǎn)。1996年以來(lái),文成縣林業(yè)部門通過(guò)低產(chǎn)林更新改造、荒山荒地和園地造林等措施大力發(fā)展楊梅無(wú)公害生產(chǎn),取得顯著經(jīng)濟(jì)效益,楊梅的優(yōu)質(zhì)無(wú)公害栽培技術(shù)也日趨成熟。
關(guān)鍵詞:文成楊梅生產(chǎn)無(wú)公害發(fā)展對(duì)策
楊梅為常綠喬木,雌雄異株,喜溫暖濕潤(rùn),較耐蔭,根系較淺。在文成,楊梅基地建設(shè)選擇在海拔600米以下,坡度在25度以下的,土壤疏松、排水良好、PH值為4.0~7.5含有石礫的砂質(zhì)壤土和紅黃壤土。凡狼箕、映山紅、松樹(shù)、杉樹(shù)、桃金娘等生長(zhǎng)良好的土壤最適于栽植楊梅;又因楊梅與菌根共生,故在比較瘠薄,排水良好的山坡地反比平坦肥沃地生長(zhǎng)結(jié)果更好。平地土壤肥沃,排水不良,易引起枝葉徒長(zhǎng)和落花落果。但楊梅適應(yīng)性強(qiáng),尤其是種植在陰坡地成活率更高,園地?zé)o需劈煉山,直接挖穴種植,但種植以后要比煉山栽植需管理精細(xì)點(diǎn),以后每年逐漸擴(kuò)穴培土護(hù)根即可。
楊梅分春植和秋植,采用嫁接苗造林。春植于1月~4月上旬,秋植為9月~11月。一般以春植為主。定植宜采用株行距5米×5米或4米×5米,每畝栽27株~33株。雌雄株比例100~200:1為宜,若當(dāng)?shù)赜幸吧鷹蠲房刹慌湫壑辍６ㄖ惭?00×100×80立方厘米,每穴施堆肥50公斤左右或廄肥25~30公斤或餅肥3~4公斤,再加過(guò)磷酸鈣1公斤,上覆15~20厘米厚的肥沃表土。栽植時(shí)應(yīng)選壯苗,起苗時(shí)盡量少傷根,并適當(dāng)疏除枝葉。栽植把苗木置于穴內(nèi)中心,舒展根系,扶正苗木,然后加上表面土或細(xì)土,用腳踏實(shí)或用鋤頭等工具敲實(shí)。澆足“定根水”,最上面覆蓋心土至高于地面20~30厘米,并將嫁接口蓋入土下為宜。苗木定植以后,7~8月高溫季節(jié)要及時(shí)松土、澆水和樹(shù)盤覆蓋遮陰,以減少水分蒸發(fā)。
樹(shù)冠整形有自然開(kāi)心形、自然圓頭形和主干形3種。以自然圓頭形為主。幼樹(shù)的修剪主要是定干造型,培養(yǎng)早實(shí)豐產(chǎn)的樹(shù)體。一般采用“一干三主枝”自然開(kāi)心形樹(shù)冠。即對(duì)定干后萌發(fā)的新梢,選留3-4個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)健、方位分布均勻、相互間有一定距離(約20-30厘米)的枝條作主枝,并在各主枝上選留2-3個(gè)副主枝或側(cè)枝,使之分布合理,層次分明,在3-5年內(nèi)基本形成樹(shù)冠骨架。成年樹(shù)的修剪主要是培養(yǎng)豐產(chǎn)的群體結(jié)構(gòu),調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)實(shí)的關(guān)系,促進(jìn)持續(xù)、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。成年樹(shù)修剪每年2次,分休眠期修剪和生長(zhǎng)期修剪,生長(zhǎng)期修剪可在4月中旬至9月中旬。休眠期修剪在10月下旬至11月中旬及2月中旬至3月下旬。修剪包括除萌、摘心、拉枝、和撐枝及環(huán)割、環(huán)剝、倒貼皮、斷根等幾種方法。
培土在秋冬或春季進(jìn)行,從減少表土沖刷,保護(hù)根系。培土一般就地取土,最常用的是山地表土、草皮泥等。幼樹(shù)生長(zhǎng)量小,易被山間雜草、雜樹(shù)所掩蓋,導(dǎo)致生長(zhǎng)緩慢,甚至死亡。所以幼樹(shù)施肥、澆水、夏天遮蔭等管理要精細(xì),尤其是在夏天管理,要求在幼樹(shù)樹(shù)盤直徑1米左右范圍內(nèi),頭幾年連續(xù)中耕除雜草,并進(jìn)行地面覆草,連續(xù)大旱年份,要進(jìn)行三天一次在傍晚時(shí)分澆水,澆水以濕透苗木根部坭土為宜。擴(kuò)穴改土以秋冬為宜,可全園一次性進(jìn)行,勞力不足時(shí)也可以樹(shù)干為中心逐年擴(kuò)穴。
根據(jù)楊梅樹(shù)齡、生長(zhǎng)勢(shì)及土質(zhì)等情況,應(yīng)采取科學(xué)的配方施肥,最好是先測(cè)出土壤的肥力,再科學(xué)配肥施用。幼樹(shù)以促進(jìn)生長(zhǎng)為主,注重速效肥料的施用,氮磷鉀比例以1:0.8:0.8左右為宜,以促進(jìn)枝梢生長(zhǎng),盡快擴(kuò)大樹(shù)冠,全年施肥2次。成年樹(shù)以促進(jìn)結(jié)果、提高品質(zhì)為主,氮磷鉀三者比例以1:0.3:0.4為宜。每年10月份以腐熟廄肥、堆肥及餅肥為主。成年樹(shù)每年春季和采后結(jié)合施肥進(jìn)行培客土護(hù)根;施肥每年2次,春肥以鉀肥為主,采后肥以有機(jī)肥為主。具體成年樹(shù)要求砂質(zhì)土壤每株施餅肥3公斤加腐熟廄肥10公斤;沖積土壤和紅壤土每株施餅肥3公斤加腐熟廄肥15公斤。壯果肥在每年5月夏梢發(fā)生前施入,以速效氮鉀肥為主。成年樹(shù)要求砂質(zhì)土壤每株施5~7公斤草木灰(或尿素1公斤),加3公斤的硫酸鉀;沖積土壤和紅壤土則再加1公斤的硫酸鉀。有隔年結(jié)果現(xiàn)象的成年樹(shù),結(jié)果小年可少施追肥,結(jié)果大年則必須施。大年時(shí),在花蕾未開(kāi)放前適度修枝疏果,防治病蟲(chóng)害,確保果實(shí)個(gè)大、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)。每年6月底至7月上旬以復(fù)合肥為主,并嚴(yán)格掌握磷肥使用量,一般每株每?jī)赡晔┯昧坎灰顺^(guò)0.3公斤。注意硼、鋅、錳等微量元素的施用。對(duì)幼樹(shù)宜采取逐年擴(kuò)穴深施的方法。成年樹(shù)采取表面撒施和條施,加土覆蓋的方法,要避免開(kāi)大穴或開(kāi)環(huán)狀溝施肥。
楊梅食療作用
1.助消化增食欲
楊梅含有多種有機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進(jìn)食欲。
2.祛暑生津止渴
楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預(yù)防中暑,去痧,解除煩渴。
3.抑菌止瀉消炎
實(shí)驗(yàn)研究表明,楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對(duì)下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其能夠抑菌,故還可治各種泄瀉;而楊梅樹(shù)皮含鞣質(zhì)、大麻甙、楊梅樹(shù)皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。
4.防癌抗癌
楊梅中含有維生素C、B,對(duì)防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17,這是一種抗癌物質(zhì),所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。
5.減肥美容抗衰老
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng),有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄,有排毒養(yǎng)顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用;楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥,是現(xiàn)代靚姐帥哥減肥的理想水果。
6.降血壓防中風(fēng)
楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富,每100克鮮果含鉀量達(dá)100mg左右。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出,還有助于調(diào)節(jié)情感,穩(wěn)定情緒,減少中風(fēng)的發(fā)病率。因此具有理氣活血,調(diào)節(jié)血脂,降低膽固醇和血壓,預(yù)防中風(fēng)等作用。
7.益腎利尿除濕
楊梅果實(shí)鉀的含量很高,并含有微量的楊梅皮素,楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟,間接發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用,另外,還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用,對(duì)關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕疾病也有輔助治療效果。