前言:我們精心挑選了數篇優質文化經濟論文文章,供您閱讀參考。期待這些文章能為您帶來啟發,助您在寫作的道路上更上一層樓。
(一)民族文化旅游產品:淺表開發,缺乏特色在湘西目前的旅游中,旅游產品開發缺乏地方特色主要表現在:首先,旅游產品缺乏創新的開發能力,形式上比較老化僵硬。直到現階段,鳳凰依然以其既有的傳統魅力吸引著游客們,在產品上并沒有做到及時的創新,導致難以吸引回頭客。其次,湘西州文化資源開發力度不大,并沒有探尋出富有價值的文化資源,當前的文化資源無法滿足時展的需要,造成產品民族文化特色不夠鮮明,個性不夠突出。鳳凰極具民族特色的土家族西蘭卡普織錦是非常有名的手工作品,富有名氣,然而近年來手工制作者越來越少,創新的勢頭并不明顯。第三,旅游的形式還是以觀光旅游為主題,缺乏游客對民族文化的體驗和參與旅游項目,更缺乏針對不同游客為目標的專項旅游項目,旅游產品層次不高,產品構成十分單一。
(二)民族文化旅游協作:整體不力,各自為政針對這一存在的問題,可以從局部和整體兩個方面進行分析。第一,從局部方面進行分析,可以看出湘西州的村寨相對獨立,旅游區中民族村寨群的整合力度不強,沒有得到完全實現,景區和景區之間重復項目太多,沒有新意,不能吸引回頭顧客、帶來流連忘返的美好感覺。第二,整體而言,張家界可以說是湖南省旅游業的重點地域,其獨有的地域優勢使其成為湖南旅游業的核心。隨著近幾年的飛速發展,其也有一定的國際影響力,相關的基礎設施也在日趨完善。除此之外,世界聞名的湖南鳳凰古城更是有著獨特的客源市場,相關的地理位置也是其他旅游景點所無法比擬的。由于其經營模式、旅游項目、市場開發以及營銷都與張家界的有所不同,使得張家界和鳳凰古城的旅游業互不干擾,互不影響,各自為主。正因為如此,從外界看來,湘西內部的旅游行業顯得比較零散,沒有形成一個統一的集合體,人力資源、交通、旅游服務等各方面的綜合力不強,整合力度不集中,縣與縣之間合作開發意識缺乏。
(三)民族文化旅游內容:形式單一,缺乏參與旅游內容上,形式單一,主要是以觀光旅游為主,聽導游講解,毫無新意,而且民族文化旅游開發多停留在淺顯的層次,多是以模仿為主,無法激發游客參與到其中,比如土家族的結婚習俗哭嫁,哭嫁這一習俗本身有很強的參與性,在表演過程中,可以讓游客參與進來當新娘或者新郎,與當地知曉哭嫁流程的人們一起表演,讓他們全身心地感受哭嫁的趣味和特色,哭嫁歌也可以現學現唱或是即興改編。通過這樣的活動,不僅能激發游客的興趣,也能讓旅游者充分感受到土家族特有的民族民間文化的獨特魅力。
(四)民族文化旅游促銷:魄力不足,運作乏力為什么同是小鎮,湘西鳳凰相較于云南麗江的名氣卻小很多,難于具備國際知名度,也不能吸引大多數的回頭客源,最大的原因還是旅游推銷力度不夠,這主要表現在:首先,湘西州內的民族旅游區還未形成完整統一的標識系統,在部分已經開放的旅游景區缺乏基本的信息資料,這讓游客來到此地感覺是一頭霧水,走馬觀花式的游覽。其次,湘西旅游缺乏有效的營銷策略和手段,進行高水平的策劃和包裝難度高,保守的營銷方式和有限的營銷資源使得湘西州部分民族文化旅游資源至今還無人知曉,有“久在深閨人未知”的韻味。第三,湘西的民族文化旅游尚未形成統一品牌,品牌的定位、塑造、提升以及推廣等方面還應加大工作量,如何使湘西能夠被世人皆知,將“神秘湘西”的品牌做大,保證游客來源,也是當前應該解決的問題。
二、促進湘西旅游文化經濟協調發展的對策
旅游文化資源已經成為湘西州最具特色的資源,但是在旅游經濟發展中,弘揚民族文化的過程中,更應該注重的是文化和經濟的協調發展,促進對民族文化的保護和發展,建立好民族旅游的生態環境,不僅實現湘西州的經濟發展,更要實現湘西州的社會發展,兩者達到統一。
(一)實施整體規劃,健全民族文化旅游發展的創新體制要想發展湘西的旅游行業,就必須建立一個適合民族發展的旅游文化經濟產業的宏觀管理體制。一方面,建議政府成立民族特色服務站和委員會,經過對工作人員的特殊培訓,實現對本區域旅游經濟產業的統一領導、組織和協調。并且在各縣、市下設立民族文化旅游經濟產業管理分會,廣泛調研、征集,提出有關旅游業發展的決策建議,為州旅游經濟產業發展指導小組的研究決策提供基礎性資料和意見。另一方面,逐步完善旅游行業組織和旅游中介機構,成立湘西州旅游協會,并且設立旅行社、景區景點、旅游交通、旅游餐飲等分會,協會和分會的相關章程、職能、活動方式和經費來源要真正體現民間、協調、自律的特征。同時盡快從旅游局的主管業務中分離出來,實現事業化和企業化,逐步建立和健全以法治為基礎的政府調控市場、市場引導企業、企業自主經營的以及與國際標準接軌的湘西州旅游經濟產業宏觀管理體制和運行機制。其次,建立民族文化旅游經濟產業的科學決策機制。一方面,應該以位于湘西州政府所在地的吉首大學為依托,整理聯合湘西州內各相關科研機構,建立湘西州民族文化學科重點科研基地和民族文化信息庫,為湘西州民族文化旅游經濟產業的發展提供科學決策服務。另一方面,針對湘西州民族文化旅游隊伍缺乏民族文化底蘊的現象,應該加強與相關大專院校的溝通聯系,著力吸引高校旅游專業畢業生,加強對民族文化旅游等相關從業人員的培訓,盡快建立一支適應湘西州民族文化旅游經濟產業發展所需要的優秀人才隊伍。
(二)優化產業條件,建立健全政府宏觀政策導向機制首先,建立健全本區域旅游經濟產業結構的政策措施。第一,做大做強民族風情體驗旅游產品,以土家族、苗族文化為重點,充分展示和傳承各少數民族的文化藝術、傳統習俗、民族節慶、風味食品、競技活動、生產勞動等民族風情文化;第二,做好做精特色旅游產品。充分發揮古丈茶文化、楚巫文化、民族服飾文化和民族建筑文化等資源優勢,努力開發如“里耶古城”、“南方長城”等具有鮮明地方特色和較強吸引力的特色旅游產品;第三,加快開發休閑度假旅游產品,開發面向省內外的中高檔休閑度假旅游產品,同時積極鼓勵和規范發展大眾化鄉村旅游產品。其次,改進優化民族文化旅游經濟產業的發展環境。第一,應該深入學習并且貫徹落實相關旅游業法律法規,為民族文化旅游經濟的發展提供保障,建立并健全地方配套性法規政策,特別是在稅費征收、招商引資等方面依法制定有利的支持政策;第二,消除一切不合理收費、重復收費和亂收費行為,減輕民族文化旅游企業的負擔,努力將整治旅游市場秩序和優化社會環境有效結合起來,進一步營造良好的旅游市場環境;第三,應該完善旅游交通環境。加快發展旅游區的交通基礎設施建設,把湘西州大的基礎設施建設和旅游配套設施建設兩者有效地結合起來,改善湘西州的旅游交通環境,是提高湘西旅游業整體的服務質量以及服務水平的關鍵所在。
(三)加大民族文化旅游資源的保護力度,實現可持續發展第一,正確樹立科學的民族文化旅游開發觀念。科學的旅游開發觀念是湘西州民族文化旅游可持續發展的基礎與前提。因此,湘西州在大力發展土家族、苗族民族文化旅游的同時,一是要加大對民族文化旅游資源保護必要性及重要性的宣傳力度,幫助廣大民眾樹立起有利于民族文化旅游持續發展的旅游開發觀念;二是教育廣大市民、民眾不要讓經濟效益沖昏頭腦,鼓勵他們自覺自發地搶救和保護民族文化資源,實現經濟效益和社會效益的雙贏。另一方面,湘西州各相關企事業組織在民族文化旅游開發與發展的過程中,要全面充分考慮當地居民的切實利益,尊重他們的民俗文化習慣和生活模式,做到合理的規劃和管理,盡量避免引起當地居民和外來開發者在經濟利益上的沖突,在短時間內構建起全民參與文化旅游資源開發的新體系。第二,有效提升文化旅游資源的保障力度,做好對文化旅游資源的有效評估。需要本地創建相關立法程序,對若干重要民族文化遺產實施法律保護,當前迫切需要做的工作是,在全州范圍內開展大規模的資源普查、評估、搶救和保護。同時,以創建旅游業品牌為最終目的,通過一系列生態基礎設施的建設,開展具有一定市場影響力的品牌活動;實行責任制,對湘西州獨特的文化旅游資源做到分層、逐級保護,創建完整的、切實可行的保護和保障機制。另一方面,積極推進世界文化遺產申報工作,加大文化遺產申報的經費,并且做好相關的文化交接工作,更應該加大相關的廣告宣傳投資,現階段的目標就是爭取在2015年之前完成湖南鳳凰古城文化遺址的申報工作。
[關鍵詞]文化;文化經濟;文化經濟化;經濟文化化
20世紀90年代以來,隨著經濟的發展、科技的進步,尤其是網絡的興起,文化的力量日益凸顯,經濟文化的一體化趨勢日益明顯。在經濟全球化發展到一定程度后,全球化進程的最終決定力量將是文化。因此,越來越多的人認為,在經濟發展到一定程度之后,文化對經濟已不單純是影響作用,甚至可以說是決定作用,文化經濟時代已臨近家門。
一、經濟文化一體化是擋不住的趨勢
第二次世界大戰之后,尤其是世紀之交,隨著計算機技術的發展,尤其是因特網的普及,文化與經濟共生互動,經濟和文化的一體化趨勢日益增強。經濟日益文化化,文化日益經濟化。
伴隨著經濟文化化,文化不斷地向經濟活動滲透,給經濟的發展提供了強大的智力支持和精神動力。文化決定著資源的開發、組合,決定著經濟增長和社會進步的速度,檢驗著經濟增長和社會發展的合理性,推動著先進價值體系的形成,協調著市場和環境的結合與互動,以及人才素質的提高。對經濟社會的發展來說,文化的內在驅動力比經濟力、政治力具有更強大的牽引力。文化在經濟社會發展中的地位和作用越來越重要,已成為影響地區競爭力的關鍵因素。經濟活動中注入的文化內涵越多,物質生產中產品的檔次和附加值就越高,競爭力就越強,效益就越好;文化發展中吸收的經濟成分越多,科技含量越高,文化的覆蓋面越廣,影響力就越大,滲透力就越強。經濟的文化含量日益提高,文化含量的高低直接決定著產品的被接受程度和價格的高低。美國、西歐、日本等國,經濟發展中觀念的、科技的、信息的,乃至心理的等文化要素大量進入,使其產業結構發生根本性變化,經濟中的文化因素已日益躍居重要地位。服務、知識、信息等第三產業成了經濟的重心。與之相呼應的是,腦力勞動者的數量迅速增加。到1970年,美國“白領”職工與“藍領”工人的就業結構比已為5∶4,到1980年,美國第一產業即農業和礦業中的從業人員僅占總比例的2.9%,第二產業即各種制造業降到31.6%,而第三產業的從業人員百分比已上升到65.5%。而在第一、第二產業中的科技管理人員也超過直接從事體力勞動的人員[1](P3)。
伴隨著文化經濟化,文化日益進入市場,進入產業,其經濟功能不斷增強,對企業的興衰、產品的銷售及品牌的流行起著越來越大的影響,并且文化本身也成為產業,在國民經濟中的地位和作用日漸突出。文化還成為社會生產力中的一個重要組成部分,文化的商品屬性日漸顯現,從而增加了文化的造血功能,使文化進入良性循環的發展機制。這一點在西方國家的文化產業發展中尤其明顯。西方國家發展過程中,以音樂磁帶、激光唱盤、MTV、電影、電視、錄像、奧林匹克運動會、世界拳王爭霸賽、世界杯足球賽為代表的娛樂文化已成為當代世界經濟中的新興產業。20世紀90年代以來,以信息技術等高科技及其相關產業的迅猛發展為標志的科技革命宣告知識經濟、文化經濟時代的到來。如今,新經濟已占據美國GDP的70%,加拿大GDP的60%。迪斯尼公司產業規模及贏利均進入世界前十強,好萊塢電影《泰坦尼克號》創下全球18億美元的票房收入等等,都充分證明了文化的經濟價值[1](P18)。文化產業被視為21世紀的“朝陽產業”,文化產業日益成為世界經濟的新的增長點。
經濟文化的一體化推動了文化經濟的興起。文化與經濟互動,將構成新時代全新的生產形態和發展模式。打造文化經濟,大力發展文化事業、壯大文化產業,在經濟活動中更多地注入文化內涵,提升產業層次、產品檔次,增強競爭力,逐步轉變廣大人民群眾轉變生活方式,注重物質消費產品的文化內涵,追求精神文化需要的滿足,是經濟社會發展和競爭力提高的合理選擇。從改革開放的歷程來看,改革開放初期靠政策優勢,20世紀八九十年代靠環境優勢,21世紀靠的是文化優勢。知識、智慧、價值觀念、精神動力,以及文化所創造的人文環境,文化發展所形成的巨大創新能力和人力資源,最終將轉化為物質形態的競爭力。21世紀,各地區經濟的賽局,在很大程度上取決于“文化力”的較量。
目前,很多學者把世紀之交產生的與文化高度融合的經濟形態稱為“知識經濟”。筆者認為,不如稱為“文化經濟”更合適。文化經濟比知識經濟概括性更強、涵蓋面更廣。文化,根據其與行為的關系不同,可分為知識、觀念和技術。人的行為,首先要明白根據什么干,其次要明白干什么,最后還要明白怎樣干。知識,解決的是根據什么干的問題,它是反映和解釋事物的,使人知道周圍事物及人自身的狀況。觀念,解決的是干什么的問題,使人知道自己想干什么事和想要什么東西。技術,解決的是怎樣干的問題,使人知道怎樣干成要干的事和怎樣獲得想要的東西。文化中,哲學、宗教、道德、法律及政策等屬于觀念文化,自然科學和社會科學的基礎學科等屬于知識文化,而各種工程技術、技藝、技巧等,則屬于技術文化。知識、觀念和技術,皆為人的行為所必需,缺一不可。缺乏知識,人就不能及時準確地把握外界信息,不能認清自身,不能掌握事物的本質和發展規律,使人不能知己知彼而進退失宜。觀念錯誤,就不能正確的選擇行為方向,即便擁有豐富的知識和高超的技術,也不能持久、持續地利人利己。技術低下,就會心有余而力不足,陷于妄想和空談,不能實現既定目標。在知識、觀念和技術三者之中,觀念是目的,知識和技術是手段,是為觀念服務的。三類文化,應相互協調,平衡發展,不能畸輕畸重,厚此薄彼[1](P46)。由此可見,“知識”只是文化的一部分,文化包括知識,但又不僅僅是知識。“知識經濟”的提法有些偏狹,也不太確切。“文化經濟”的提法比“知識經濟”全面、確切。知識經濟是建立在知識和信息的生產、使用和分配基礎上的經濟,核心是突出知識、技術在經濟增長中的價值;而“文化經濟”則是對知識經濟內涵的擴展和深化。
二、“文化經濟”的涵義、內容及特征
在我國,“文化經濟”這個范疇,首見于廣東省委書記張德江2002年5月13日發表的題為《深化文化體制改革,加快文化發展,進一步推進文化大省建設》的講話。張德江在講話中首先精辟地概括了新世紀經濟的顯著特征:“文化作為經濟社會發展的內源動力,在新世紀對于推進經濟社會發展的作用越來越重要。”“隨著知識經濟的興起和信息技術的發展,物質生產和精神生產的聯系更加密切,文化和經濟出現加快融合乃至一體化的趨勢。經濟活動中注入的文化內涵越多,物質生產中產品的檔次和附加值就越高,競爭力就越強,效益就越好;文化發展中吸收的經濟成分越多,科技含量越高,文化的覆蓋面就越廣,影響力就越大,滲透力就越強。”然后指出:“從某種意義上講,新世紀的經濟,就是‘文化經濟’。”
文化經濟,是文化與經濟高度融合的產物,文化含量十分豐富。概括地講,文化經濟就是建立在人文精神和知識、技術高度發展基礎上的新型經濟,是人類社會發展史上繼農業經濟、工業經濟和知識經濟之后的又一種經濟形式。文化經濟的出現,深刻反映了當今時代文化與經濟日益交融、彼此滲透、相互促進的現象,揭示了人類社會未來發展的新趨勢和新動向。文化經濟是對知識經濟的提升,其內容不僅有科學、技術等智力因素,還有理想信念、價值觀念等精神因素。“文化經濟”的要點是:(1)精神生產上升為當今社會發展的主導性系統。(2)文化與經濟日益融合。文化已深深融入經濟之中,幾乎所有的經濟活動和物質產品都包含著文化因素和文化內涵,而且經濟借助文化的力量急劇擴張,成為當代社會生產力的原發性因素和經濟增長的基本推動力量。(3)基于以人為本的理念,文化以其人文格調和高科技含量,對社會全面發展的影響力和滲透力越來越強。文化的精神要素和技術要素高度統一,科學理性與人文精神高度統一,形式不斷創新,內容更加豐富,人類的存在方式在很大程度上已表現為一種文化精神。(4)文化產業作為精神生產的當代形態,將成為未來產業結構發展中的主導力量。文化產業、文化產品、文化服務日益具有經濟功能和市場效益,范圍不斷拓展,包括了教育產業、智力產業、高新技術產業、媒體產業、藝術產業、健康產業、體育產業、休閑產業等諸多產業。文化產業的發展加速了原來在知識、技術之外的文化要素作為生產力要素進入社會生產領域的過程,其勢頭迅猛,潛力巨大,必將成為新的經濟增長點,引發新的產業群,對社會生產力水平的提高和國家綜合實力的增強將產生巨大的推動作用。(5)文化在政治運行和治理中的作用也日漸突出。政治運行越來越多地通過文化的形式來表現。政治理念融入大眾文化之中,政治內容通過文化形式生動表達[2]。
文化經濟作為新世紀的戰略構想,是對當今時代越來越突出的文化與經濟日益交融、彼此滲透、相互促進現象的深刻反映,它從本質、地位、功能和作用等方面準確揭示了人類社會未來發展的新趨勢和新動向,即文化與經濟的相互依存及一體化。它具有以下兩個顯著特征:
一是經濟發展以文化內容為主導。迄今為止,人類社會經歷了農業經濟、工業經濟和知識經濟等階段,文化經濟的迅猛崛起,標志著人類社會新階段的來臨。在人類文明不同發展階段,起核心作用的生產力要素是不一樣的:農業經濟階段是自然力,工業經濟階段是資本和大機器,文化經濟階段則是人文精神和知識、技術的有機結合。因此,文化經濟是與農業經濟、工業經濟甚至知識經濟不同的新型經濟,有著鮮明的時代特征,代表了一個全新的文明發展階段。此即,隨著人們物質生活水平的提高和精神文化需求的增長,人們越來越重視產品的文化屬性和文化個性,精神消費在消費結構中的比重也越來越大,使得文化在經濟發展中的地位和作用越來越重要,以文化內容為主導的經濟形態成為了經濟發展的主流,人類社會發展正步入一個文化經濟時代。
二是社會生產方式以人文精神為主導。如果說知識經濟是建立在知識和信息的生產、分配和使用基礎上的經濟,核心是突出知識、技術在經濟增長中的價值的話;那么,文化經濟則是對知識經濟內涵的擴大和深化。文化經濟內在包含了知識經濟,并在經濟系統中充滿了文化因素。其內容構成不僅有科學、技術等智力因素,還有理想信念、價值觀念、文化藝術、娛樂休閑等精神因素,不僅包含科學精神,還體現人文精神,是科學精神與人文精神的有機統一。尤其突出了人文精神、觀念文化作為生產力要素的價值。這就使:以人為本的人文價值觀逐漸滲透到經濟發展領域;精神、智力因素與自然資源、經濟資本一樣成為生產力中的組成要素;信用文化、經濟倫理在市場競爭中的作用越來越大;企業精神、企業價值觀在企業管理和決策中的效能越來越突出;文化附加值成為物質產品價值中的重要部分;以科學文化素質和思想道德素質為核心的人力資本對經濟競爭力越來越具有決定性影響[3]。
三、如何發展文化經濟?
文化經濟是一種文化和經濟融為一體的經濟。因此,發展文化經濟的基本思路就是全力推進經濟文化一體化。為此,要努力實現從“以物質生產為主導”向“以精神生產為主導”的戰略轉移,著力把握以下兩個要點:
1、以新型工業化為主導推進“經濟文化化”
要通過走新型工業化道路,推進農村工業化、城鎮化和農業產業化,從根本上解決農民的生存發展和農村的可持續發展問題;通過走新型工業化道路,加快中西部的經濟基礎建設和基礎設施建設,承接東部先進地區的產業轉移,從而從根本上解決區域經濟協調發展問題;通過走新型工業化道路,解決發展縣域經濟和民營經濟總量不大、質量不高和水平偏低的問題;通過走新型工業化道路,加大經濟的國際合作力度,加強省際、市際、縣際的交流與合作,促進內源型經濟和外源型經濟全面協調發展,從而形成大開放的戰略新格局。
堅持走新型工業化道路,大力推進經濟“文化化”,總的來說,要在經濟活動中更多地注入文化內涵,提升產業層次、產品檔次,增強競爭力,逐步引導廣大人民群眾轉變生活方式,注重物質消費產品的文化內涵,追求精神文化需要的滿足。為此,要把握以下幾個要點:(1)牢固確立高新技術為主導的思想觀念,突出建設一批高新技術產業;堅持用高新技術改造傳統產業,提升工業化水平,推進產業結構的優化升級。(2)把發展的重點轉移到依靠專門科技人才和高智力資源上來,走集約化的新路子。(3)加強新型工業化資源的科學規劃、協調整合和綜合利用,科學統籌生產力布局。(4)努力走出一條新型工業化可持續發展之路,嚴格控制工業生產對環境的破壞,建立科學有效的調控機制,使工業生產要素的投入產出率最大,污染最小。
2、以發展文化產業為樞紐,推進“文化經濟化”
文化產業是21世紀的朝陽產業,由于其生產規模大,市場運作靈活,具有不斷再生和擴張的功能。以發展文化產業為樞紐,推進“文化經濟化”是合理選擇。為此,要把握以下幾個要點:(1)國家在保持對文化事業和文化公益事業投入不斷加大的同時,要充分利用文化事業和文化公益事業長期積累的資源,從人才和物質技術基礎等方面培育和支持文化產業的成長。(2)通過大力發展文化產業帶動和促進文化事業和文化公益事業的發展。一方面,通過發展文化產業,為文化事業和文化公益事業的發展提供外在的壓力和內在的動力;另一方面,用產業化方式發展文化事業和文化公益事業,盤活其存量,增加其增量。此外,通過發展文化產業,為文化事業和文化公益事業提業化運作示范,提供物質和智力支持,使文化產業在某種程度上兼具事業性和公益性。(3)確立文化產業在整個文化經濟中的主導地位和作用。通過發展文化產業,把文化和經濟這兩個長期分離而相對獨立的領域高度融合起來,建造全國文化經濟的強大體系。(4)對文化產業進行合理規劃和戰略調整。首先,確立“精神產業”戰略新理念。認真學習和借鑒西方發達國家文化產業的成功經驗和有效機制,在全社會倡導精神產業的戰略新理念。大力推進文化創新、科技創新和體制創新,努力實現文化產業的跨越式發展。其次,規劃和建設具有民族特色和地方特色的文化產業體系的支柱產業門類。根據我國的實際,應重點發展文化旅游產業、教育產業、智力產業、高新技術產業、媒體產業、藝術產業、休閑產業等產業,并加大文化產業向其他產業的擴張和滲透力,建立起完整系統的文化產業體系。再次,科學規劃和調整全國文化產業的生產力布局。根據我國精神生產力地區發展不平衡性和發展的多層次性,按照開展競爭和“適度壟斷”的原則,合理規劃產業結構和產品布局。在東部發達地區,重點發展高新技術產業群、產業帶,發展具有國際競爭力的文化產業企業集團,發展優勢明顯的文化支柱產業。在中西部和山區要集合力量嫁接國內外科研成果和專利技術發明,加大招商引資力度,發展一批文化名牌產品、文化企業集團和文化支柱產業,借以形成特色鮮明、發揮自身資源優勢的文化產業門類[4]。
[參考文獻]
[1]楊英法.文化圖強正相宜——兼論邯鄲市文化產業發展之路徑[M].北京:中國戲劇出版社,2007.
[2]張玉玲.迎接“文化經濟”時代的到來——訪謝名家[EB].南方網.[2006-05-23]./nflr/llzhuanti/whjj/tt/200605230350.htm.
茶文化對茶產業經濟發展的作用體現在:茶文化可以擴大茶產品的銷售傳播渠道,可以推動茶產品的品牌建設,可以增加茶產品的附加值,可以開發休閑旅游產業等。在國內有很多茶文化推動茶產業經濟發展的典型例子:“茶馬古道”,一千多年來,聯系著內地與的經濟文化交流,如今,古道已成為一種精神與文明的象征,這種古道文化掀起了此起彼伏的黑茶熱,推動了黑茶產業的快速發展。西湖龍井,品質上乘,但其本身的歷史文化淵源,賦予了其更高的附加值。安溪鐵觀音,暢銷全國,得益于多年開展的茶文化宣傳活動,讓安溪縣從有名的貧困縣向全國經濟百強縣華麗轉變。
2茶文化推動廣西茶產業經濟發展的實例
2.1茶文化發展對三江縣茶產業經濟的促進作用
三江縣位于廣西北部山區,是全國重點產茶縣、全國十大生態產茶縣。據報道,2013年三江縣共有5萬多農戶30多萬人種植茶葉,茶園總面積達9867hm2,年產干茶10500t,總產值10.1億元,茶葉年產值突破10億元大關,茶園成為富民強縣的綠色銀行[3]。三江縣茶產業的快速發展壯大,當地茶文化的發展是重要因素之一。近年來,三江縣政府意識到茶文化對茶產業經濟發展的重要性,采取有效措施大力發展宣傳三江茶文化:將具有濃郁侗族風情特色的侗族文化與茶文化結合,通過以“多耶程陽橋”文化旅游節為載體,把旖旎的自然山水風光,獨特的侗族風情與茶文化結合,開發茶文化旅游,以侗民俗文化品牌提升三江茶葉品牌[4];舉辦“三江春”等茶文化節,展示茶葉產品、茶葉加工設備,組織百名侗妹手工炒茶、打油茶,萬名游客在風雨橋上品嘗茶葉等,淋漓盡致地體現了當地特色茶文化。三江縣通過大力打造具有特色的茶文化,在社會各界引起了強烈反響,很好地向外界宣傳、推介三江茶葉,提高了三江茶葉的知名度,拓寬了茶葉市場。
2.2茶文化對六堡茶發展的推動作用
廣西六堡茶歷史悠久,文化內涵豐富,品質及保健作用獨特,在清朝嘉慶年間就成為全國24個名茶之一,但由于歷史原因,其文化內涵長期得不到系統的挖掘整理宣傳,僅有東南亞、粵港澳、廣西和國內極少數消費者對六堡茶有所了解[5],嚴重制約了六堡茶產業的發展,導致梧州長期存在茶園稀少、茶產量低、六堡茶制作出現斷層的現象,甚至一度淪落為邊緣的“夕陽產業”。到2002年,廣西的六堡茶生產企業僅存2家,產量不足1000t,產值不足2000萬元,內需市場低迷,65%的產品供出口[6]。2004年以來政府先后出臺了一系列六堡茶產業發展的政策與措施,把六堡茶培育為梧州重要支柱農業產業。同時,有關六堡茶的文化也逐漸被重視挖掘宣傳,政府和企業通過舉辦或參加各種茶博會,茶文化節,六堡茶品茶、斗茶賽,相關的攝影、詩歌大賽,大力挖掘六堡茶的文化精神內涵,展現六堡茶魅力。此外,越來越多介紹六堡茶的書籍《中國六堡茶》、《六堡茶文萃》、《六堡茶》等也出版發行。六堡茶茶文化的挖掘與發展,極大地推廣了六堡茶,提高了六堡茶的知名度,迅速擴大了市場影響力。六堡茶的價格穩步上升,市場需求不斷擴大,特別是國內市場發展前景廣闊,國內銷售已從2003年以前的幾乎空白拓展到2012年的遍布全國十幾個省市區[7]。截至2012年12月,梧州六堡茶生產企業共有38家,六堡茶年總產量達到了8500t,產值超8.5億元[8]。據2012《中國茶葉區域公用品牌價值評估報告》顯示,六堡茶區域品牌價值達8.79億元,在黑茶類列第2位,僅次于普洱茶,在整個中國茶葉區域公用品牌價值榜中列第31位。六堡茶發展已經進入了新階段,這與茶文化的推動是分不開的。
2.3茶文化旅游推動廣西桂林茶葉科技園的發展
廣西桂林茶葉科技園,位于廣西桂林茶葉科學研究所內,該園將茶葉科學、茶文化與旅游、經營相結合,以游覽、科技示范、休閑、品茶為主題,開展茶文化旅游。園內一直致力于茶文化的建設,設置有“二園”和“五廳一臺”(茶樹品種園和茶葉高產示范園,茶葉加工廳、科普廳、茶史陸羽廳、茶藝品茶廳、產品展示廳及了望臺),以一個別致的窗口,展示了源遠流長、博大精深的茶文化和現代茶業。作為全新的桂林特色旅游產品、涉外旅游定點單位,在國內外享有一定的知名度,至2007年4月,共接待國內外游客80多萬人次,其中國外游客10萬多人次;至2006年底,旅游者購買茶葉、茶制品、茶具等銷售額共4800多萬元[9],取得了良好的社會和經濟效益,探索出了一條茶文化與茶產業經濟相結合的新模式,為廣西的茶產業創新發展提供了示范和經驗。
2.4茶文化旅游帶動七仙峰茶場的發展
陽朔七仙峰茶場位于旅游名縣桂林陽朔縣城北十余里的山區,是著名歌劇《劉三姐》“采茶歌”的拍攝場地。茶場景區開設有茶葉科普區、產品展示區、制茶體驗區、茶葉品嘗區等,游客在景區里,除可以盡情游覽優美的茶園景色外,還可以親自采茶制茶,體驗茶葉生產的全過程,品嘗親手加工的茶葉,品嘗用茶葉烹調的各種美食,享受茶文化的樂趣。目前茶場已發展成為廣西農業旅游示范點,2012年榮獲廣西第一批“新樂茶休閑游”新線路景點,是一個名符其實的生態農家樂旅游景點,集觀光、餐飲、住宿、采茶、茶藝表演、品茶購物為一體[10]。據李良活、陳新強報道[11],七仙峰茶場景區2010年春開始運營旅游業務,經過一段時間的宣傳,2012年全年接待游客已達53000多人次,游客以桂林市與附近城鎮的年輕人為主,還有部分是前來陽朔旅游的國內外游客。茶場2012年茶葉產量15000多kg,景區內銷售量就占了60%,每公斤平均售價250元以上,茶葉銷售收入450多萬元。
3加快廣西茶文化的建設步伐,推動廣西茶業經濟發展
隨著人們對精神生活需求的日益突出,茶文化對茶產業經濟的推動作用更加明顯,要充分重視挖掘整理具有廣西特色的茶文化,弘揚茶文化精神,借文化打造品牌,提高廣西茶葉的知名度,促進廣西茶產業持續、健康、有效發展。
3.1提高意識,做好規劃
茶產業發展到今天,茶文化的作用越來越突出,茶文化賦予茶產品的附加值越來越高,茶文化的發展已成為茶產業經濟的一個重要增長點。因此,廣西茶行業要抓住機遇,提高意識,把廣西茶文化建設作為重點納入到廣西茶產業發展規劃中,拿出切實可行的詳細方案,讓茶文化更好地推動廣西茶產業經濟發展。
3.2加強茶文化的挖掘宣揚力度
廣西產茶歷史悠久,唐代就有呂仙茶、象州茶、容州竹茶等生產[12],應充分重視廣西茶史資料的挖掘、開發和利用,特別是具有廣西地方特色的六堡茶、南山白毛茶、西山茶、凌云白毫茶、茉莉花茶等文化的研究,形成本土特色茶文化,使廣西茶產業在發展中不斷地注入豐富的茶文化內涵。定期舉辦茶歌、茶聯、茶書畫、茶攝影創作等比賽,舉辦茶文化節、茶事活動;定期開展以茶文化為主題的學術論壇,適時邀請茶文化專家做相關報告,交流廣西茶文化、茶產業經濟的經驗,探討發展之路,等等,積極傳播、宣揚廣西茶文化,使廣西的茶產品打上文化的烙印,走向全國市場。
3.3加強茶葉企業的茶文化建設
廣西茶產業發展長期面臨的問題之一是品牌少,茶葉“有品無牌”,導致廣西茶葉價值低,知名度小,沒有市場競爭力。其中的原因之一是廣西的茶葉企業在自身的發展中忽視了文化的建設。文化,是企業的一種軟實力,是企業的精神靈魂,是企業吸引民眾的永恒魅力。因此,加強廣西茶葉企業的茶文化建設,以茶文化建設來支撐茶葉品牌的建設具有十分重要的現實意義。茶葉企業要挖掘、提煉與總結茶文化元素,不斷創新與提升,將茶文化內涵融入到茶葉生產、茶產品中,打造特色,以優秀的茶文化來塑造和提升企業的品牌形象,擴大企業品牌的知名度和影響力,從而提高品牌的附加值,推動茶企的經濟發展。
3.4進一步發展茶文化旅游