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分析化學(xué)的分析方法范文

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分析化學(xué)的分析方法

第1篇

【關(guān)鍵詞】課堂氣氛;提問(wèn);互動(dòng);討論

分析化學(xué)是一門(mén)研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、含量和形態(tài)等化學(xué)信息的科學(xué),是發(fā)展和應(yīng)用各種方法、儀器和策略以獲得有關(guān)物質(zhì)在空間和時(shí)間方面組成和性質(zhì)的信息的一門(mén)科學(xué)。是化學(xué)學(xué)科的一個(gè)重要分支[1]。其理論性、實(shí)用性很強(qiáng),理論教學(xué)在整個(gè)課程教學(xué)中占有很重要的地位[2]。相較于其它課程而言,分析化學(xué)內(nèi)容復(fù)雜,儀器繁多,抽象難懂,難以熟練掌握,學(xué)生學(xué)起來(lái)相對(duì)較吃力[3]。因此,提高教學(xué)效率就顯得尤為重要。21世紀(jì)人才的核心競(jìng)爭(zhēng)力就是創(chuàng)新能力的競(jìng)爭(zhēng),而創(chuàng)新教育的實(shí)現(xiàn)就需要有相應(yīng)的更好的教法。

采用靈活的教法,避免教學(xué)枯燥乏味,有針對(duì)性的實(shí)施教學(xué)方法,應(yīng)做到“因材施教”, 調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,進(jìn)而提高教學(xué)效果[4]。而聽(tīng)課的注意力是提高學(xué)習(xí)效率的前提,如果學(xué)生在上課時(shí)的注意力無(wú)法集中于教師所講授的知識(shí),就不能對(duì)其產(chǎn)生深刻的感知、記憶,更談不上思考了,因此注意力不集中會(huì)造成“視而不見(jiàn),聽(tīng)而不聞”的狀態(tài),提高學(xué)習(xí)效率就無(wú)從談起。分析化學(xué)這門(mén)課程邏輯性較強(qiáng),上課走神就不能明確課程的思路或主線,課后自學(xué)時(shí)就會(huì)感到課本上的內(nèi)容如同一盤(pán)散沙,無(wú)法發(fā)現(xiàn)其中的相互關(guān)聯(lián),因而學(xué)習(xí)效果就較差,久而久之就會(huì)產(chǎn)生厭學(xué)的情緒[5]。因此,要提高教學(xué)效果,就必須提高學(xué)生的注意力,而活躍的課堂氣氛則是提高學(xué)生注意力重要手段。

課堂氣氛,實(shí)質(zhì)上是一種課堂心理氣氛,它是一種社會(huì)心理氣氛,主要是指“工作集體中的情緒”狀態(tài)而言,即學(xué)生集體在課堂上的情緒情感狀態(tài)。心理學(xué)指出,情緒和情感是客觀事物與人的需要之間的關(guān)系在人腦中的反映。課堂氣氛就是在課堂教學(xué)情境的作用下,在學(xué)生需要的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的情緒、情感狀態(tài),它反映了課堂教學(xué)情境與學(xué)生集體之間的關(guān)系[6]。活躍的課堂氣氛能夠有效的提高專業(yè)課程的教學(xué)效率,對(duì)于分析化學(xué)這門(mén)課程而言,如何通過(guò)活躍課堂氣氛來(lái)達(dá)到提高其教學(xué)效率的目的具有一定的探討意義,本文從以下幾個(gè)方面進(jìn)行了討論。

一、恰當(dāng)?shù)奶釂?wèn)是活躍課堂氣氛的鑰匙

教育心理學(xué)揭示,疑問(wèn)是引起學(xué)生思維的第一步。通過(guò)提問(wèn)可以培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力,進(jìn)而更好更有效的理解學(xué)習(xí)內(nèi)容。有效的課堂提問(wèn)是提高課堂氣氛的具體體現(xiàn),因此,如何提出問(wèn)題,提出什么樣的問(wèn)題就顯得尤為重要。但有一點(diǎn)是明確的,問(wèn)題的設(shè)計(jì)應(yīng)具有針對(duì)性和層次性,而有效的課堂提問(wèn)應(yīng)具有一定的啟發(fā)性、趣味性以及生活性,最后達(dá)到活躍課堂氣氛的目的。

恰如其分的提問(wèn)是活躍課堂氣氛的鑰匙,是引起學(xué)生興趣、促進(jìn)學(xué)生思維發(fā)展和情感升華的重要手段。課堂提問(wèn)是分析化學(xué)課堂教學(xué)的重要環(huán)節(jié)之一,恰當(dāng)?shù)奶釂?wèn)不但可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,增進(jìn)師生之間的交流,而且還可以開(kāi)拓學(xué)生的思維能力,活躍課堂氣氛。在課堂教學(xué)中,首先要?jiǎng)?chuàng)設(shè)問(wèn)題情境,用疑問(wèn)開(kāi)啟學(xué)生的心扉。有了疑問(wèn),學(xué)生即可根據(jù)已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn),對(duì)事物的情景展開(kāi)猜想,通過(guò)猜想在頭腦中形成一種求知的心理定式[7]。例如,在學(xué)習(xí)《酸堿組分的平衡濃度及分布分?jǐn)?shù)δ》時(shí),可以將其內(nèi)容與實(shí)際生活中酸堿度的應(yīng)用結(jié)合起來(lái),老師可以先提問(wèn):“同學(xué)們平時(shí)喜歡喝飲料嗎?你們是如何選擇飲料的呢?”有的學(xué)生是說(shuō)是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)成分選擇,有的學(xué)生是根據(jù)品牌選擇,大部分學(xué)生沒(méi)有跟本節(jié)課內(nèi)容聯(lián)系得起來(lái),顯然這時(shí)學(xué)生的思維受阻,急需教師予以點(diǎn)撥:“同學(xué)們知道國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定飲用水的酸堿度范圍,也就是pH是多少嗎?”這一提問(wèn)使得部分學(xué)生迅速反應(yīng)過(guò)來(lái),回答道:“6.5―8.5”。教師進(jìn)一步提出:“那你們應(yīng)該如何選擇飲料呢?”這是同學(xué)們猛然醒悟,異口同聲道:“選擇pH 在6.5―8.5的飲料,”從而與本節(jié)課的內(nèi)容聯(lián)系起來(lái),讓學(xué)生能順利地按照已有知識(shí)來(lái)解答問(wèn)題。如果教師不采用提問(wèn)的方式,而是由教師 “一語(yǔ)道破天機(jī)”,平鋪直敘地講解,則會(huì)讓學(xué)生感覺(jué)索然無(wú)味,學(xué)習(xí)效果就會(huì)很差。因此,教師的提問(wèn)應(yīng)該讓學(xué)生把學(xué)習(xí)內(nèi)容與實(shí)際生活聯(lián)系起來(lái),學(xué)生在這種生活化的問(wèn)題刺激下,就會(huì)產(chǎn)生濃厚的參與意識(shí)。通過(guò)這些問(wèn)題的思考與回答,讓學(xué)生覺(jué)得分析化學(xué)知識(shí)就在自己的身邊,分析化學(xué)是一門(mén)很有實(shí)際應(yīng)用價(jià)值的學(xué)科,進(jìn)而引起他們的興趣,主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)中來(lái),從而達(dá)到活躍課堂氣氛的目的。

二、教學(xué)相長(zhǎng)的互動(dòng)是活躍課堂氣氛的“良方妙藥”

互動(dòng)的理論來(lái)源于以美國(guó)芝家哥大學(xué)為中心的一批社會(huì)學(xué)家和社會(huì)心理學(xué)家的各種觀點(diǎn)的總稱,包含象征互動(dòng)論、擬劇論、俗民方法論和角色理論等,其在社會(huì)學(xué)理論中占據(jù)重要地位。互動(dòng)論者傾向于把師生關(guān)系看成是一種沖突關(guān)系,課堂便是一個(gè)充滿沖突的情境,在這種情境中,教師和學(xué)生都有各自不同的要達(dá)成的目標(biāo)或想法,師生各自都力圖發(fā)展各種策略以迫使對(duì)方接受自己特殊的情境定義。互動(dòng)論者還認(rèn)為教師有比學(xué)生更多的權(quán)利,不過(guò)這種權(quán)力一直處于威脅之中。因此,“策略”和“磋商”出現(xiàn)了,而課堂秩序則被認(rèn)為是磋商性的產(chǎn)物。課堂教學(xué)效果如何,往往是與這種磋商的結(jié)果相對(duì)應(yīng)[8]。師生之間的互動(dòng)能快速拉近二者間的距離,讓課堂處于一種積極主動(dòng)、健康活潑的氣氛之中。

在教學(xué)活動(dòng)中,師生的互動(dòng)總是在一定的教學(xué)情境中實(shí)現(xiàn)的,積極、和諧的課堂氣氛是師生互動(dòng)的充分條件,而教學(xué)相長(zhǎng)的互動(dòng)則是積極、活躍的課堂氣氛的必要條件。想要通過(guò)師生互動(dòng)來(lái)達(dá)到活躍課堂氣氛的目的,教師必須先創(chuàng)設(shè)巧妙的問(wèn)題情景,比如以案例為基本素材,創(chuàng)設(shè)一個(gè)真實(shí)、特定的情境,通過(guò)師生之間的多向互動(dòng),共同參與對(duì)案例的分析、討論、評(píng)價(jià)、尋找對(duì)策等工作,從而培養(yǎng)學(xué)習(xí)者思維能力和創(chuàng)新能力的教學(xué)形式[9]。例如在學(xué)習(xí)《紅外吸收光譜法》前,可以利用案例:“2006年4月下旬,某藥廠生產(chǎn)的亮菌甲素注射液,導(dǎo)致多名患者因腎衰竭而死亡”引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行預(yù)習(xí),請(qǐng)學(xué)生分析此案例中死者的死亡原因,學(xué)生通過(guò)查詢資料可知:“問(wèn)題主要出現(xiàn)在廠家誤把二甘醇當(dāng)作丙二醇。丙二醇是一種藥用溶劑,而二甘醇則是一種工業(yè)用溶劑,具有很強(qiáng)的毒性,可致人死亡。”教師將其與本節(jié)課的內(nèi)容聯(lián)系起來(lái),引導(dǎo)學(xué)生:“如何區(qū)別丙二醇和二甘醇呢?”學(xué)生會(huì)迅速聯(lián)系到本節(jié)課內(nèi)容:“利用紅外光譜來(lái)鑒定丙二醇和二甘醇。”進(jìn)而提出紅外光譜的定義及其產(chǎn)生原理,其在藥物鑒定分析中的作用,引導(dǎo)學(xué)生有目的性和針對(duì)性的完成對(duì)本章的預(yù)習(xí)。這種通過(guò)師生之間的互動(dòng),共同參與對(duì)案例的分析、討論、評(píng)價(jià)、尋找對(duì)策等工作,讓學(xué)生實(shí)實(shí)在在的參與到教學(xué)當(dāng)中來(lái),通過(guò)課前預(yù)習(xí),引起學(xué)生的注意力,課堂上就會(huì)積極主動(dòng)地回應(yīng)教師的問(wèn)題,進(jìn)而起到活躍課堂氣氛的目的,迅速提高教學(xué)效果。

三、如火如荼的討論是活躍課堂氣氛的必要手段

課堂討論的意義與價(jià)值在于可以最大限度地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性。課堂討論的過(guò)程中,學(xué)生的思維處于一種開(kāi)放的狀態(tài),當(dāng)不同的見(jiàn)解,不同的思路在討論中碰撞、反饋時(shí),可以不斷的激發(fā)學(xué)生的想像力,使他們從一個(gè)教學(xué)中的旁觀者變?yōu)橹鲃?dòng)的參與者,讓學(xué)生成為了課堂的主人翁,進(jìn)而達(dá)到活躍課堂氣氛的目的。

課堂討論的形式有多種,教師可以根據(jù)實(shí)際需要采用合適的方式,對(duì)于分析化學(xué)這么課程來(lái)說(shuō),由于其應(yīng)用性較強(qiáng),一般可以采用任務(wù)式討論,任務(wù)式討論來(lái)源于各種與分析化學(xué)有關(guān)的任務(wù),討論是為任務(wù)的解決“方案”而展開(kāi)的。其中心思想是放手發(fā)動(dòng)學(xué)生,充分依靠學(xué)生來(lái)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。針對(duì)學(xué)生的課前準(zhǔn)備,要切實(shí)貫徹“以學(xué)定教”原則,靈活看待事先的任務(wù),引導(dǎo)全班學(xué)生參與尋找任務(wù)的解決“方案”的全過(guò)程,引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究性學(xué)習(xí),正確發(fā)揮教師在學(xué)習(xí)中的指導(dǎo)作用[10]。例如,在學(xué)習(xí)《高效液相色譜法》時(shí),可以任務(wù):“尋找三聚氰胺奶粉的檢測(cè)方法,”讓學(xué)生充分發(fā)揮主人翁精神,主動(dòng)參與到課堂內(nèi)容的學(xué)習(xí)中,進(jìn)而達(dá)到活躍課堂氣氛的目的,提高教學(xué)效果。

教師恰當(dāng)?shù)慕谭ㄊ菍W(xué)生學(xué)好分析化學(xué)的重要途徑。對(duì)于教師來(lái)說(shuō),課堂氣氛是當(dāng)堂教學(xué)效果的一個(gè)信息反饋。通過(guò)對(duì)這種反饋信息進(jìn)行具體分析,教師就可以及時(shí)了解學(xué)生對(duì)教學(xué)的反應(yīng),以便從教學(xué)內(nèi)容、教法、教態(tài)等方面加強(qiáng),改進(jìn)或變更原有的課堂教學(xué),以求取得最佳教學(xué)效果。本文從提問(wèn)、互動(dòng)和討論三個(gè)方面,對(duì)活躍課堂氣氛的方法作了一點(diǎn)探討。

參考文獻(xiàn):

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第2篇

關(guān)鍵詞: 分析化學(xué) 課程教學(xué) 教學(xué)方法

分析化學(xué)是化學(xué)研究中最基礎(chǔ)、最根本的領(lǐng)域之一。分析化學(xué)教程在本科教學(xué)內(nèi)容中占有非常重要的地位,是化學(xué)化工類專業(yè)必修的專業(yè)基礎(chǔ)課,也是相關(guān)專業(yè)(材料、醫(yī)學(xué)、環(huán)境、生物等)的必修基礎(chǔ)課。分析化學(xué)的內(nèi)容多、范圍廣,同時(shí)教學(xué)內(nèi)容中又有許多的數(shù)學(xué)推導(dǎo)過(guò)程,因此許多學(xué)生對(duì)這門(mén)課望而生畏。如何在有限的教學(xué)時(shí)數(shù)內(nèi),讓學(xué)生系統(tǒng)、而又牢固地掌握分析化學(xué)的基礎(chǔ)理論是教學(xué)的主要任務(wù),本文就自身對(duì)分析化學(xué)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)做探討,希望對(duì)分析化學(xué)的教學(xué)有所幫助。

一、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

“知之者不如好之者,好之者不如樂(lè)之者”,非常形象、生動(dòng)地說(shuō)明了興趣在學(xué)習(xí)中的作用,因此在教學(xué)過(guò)程中可以從三方面入手,培育學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性[1]。首先,在講授各章節(jié)時(shí),簡(jiǎn)要介紹與分析化學(xué)相關(guān)的重大事件或重大發(fā)現(xiàn),讓學(xué)生了解分析化學(xué)這門(mén)學(xué)科的發(fā)展歷程,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。其次,由于分析化學(xué)是與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系非常密切的一門(mén)學(xué)科,因此給教學(xué)增添了很多素材,在分析化學(xué)的課堂教學(xué)中可穿插介紹分析化學(xué)的應(yīng)用實(shí)例,采用案例引發(fā)式教學(xué)[2],拓寬學(xué)生視野,吸引學(xué)生的注意力。第三,在講授新的知識(shí)點(diǎn)時(shí),要與以往的知識(shí)點(diǎn)相聯(lián)系,使學(xué)生相對(duì)較快地理解和接受新的知識(shí)點(diǎn)。從一種學(xué)習(xí)中學(xué)得的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)對(duì)其他學(xué)習(xí)的影響稱為學(xué)習(xí)遷移,有效的學(xué)習(xí)遷移遵循學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,促進(jìn)學(xué)生心理結(jié)構(gòu)的整合。

二、啟發(fā)式教學(xué)

根據(jù)大綱的要求和教學(xué)的內(nèi)容,采用課堂討論的方式,針對(duì)某一知識(shí)點(diǎn)巧妙地創(chuàng)設(shè)設(shè)問(wèn)情境,提出問(wèn)題,引導(dǎo)學(xué)生想辦法解決,然后教師歸納總結(jié),達(dá)到教與學(xué)的目的[3]。如在講授常用的氧化還原滴定方法時(shí),在高錳酸鉀法中,往往歸結(jié)于“三度一點(diǎn)”,其中“一度”是指酸度,那么應(yīng)該選什么酸呢?鹽酸、硫酸還是硝酸?讓學(xué)生自己分析每種酸的優(yōu)缺點(diǎn),鹽酸容易揮發(fā),硝酸是強(qiáng)氧化劑,容易對(duì)反應(yīng)產(chǎn)生干擾,因此一般采用硫酸提供酸性條件。接著在講解重鉻酸鉀法測(cè)定全鐵含量,提問(wèn)為什么要加入硫酸―磷酸混酸,是不是提供酸性條件,通過(guò)對(duì)比,知道加入混酸的目的在于消除Fe3+黃色的影響和降低Fe3+/Fe2+電對(duì)的電極電位。這種提問(wèn)的方式,讓學(xué)生自己探尋答案,這樣學(xué)生印象才會(huì)深刻,知識(shí)才能掌握牢靠。

三、傳統(tǒng)教學(xué)手段與現(xiàn)代媒體有機(jī)結(jié)合

計(jì)算機(jī)技術(shù)的快速發(fā)展對(duì)社會(huì)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響,使社會(huì)各方面都發(fā)生了很大的變化,傳統(tǒng)一些思維方式、思想觀念正受到了巨大的沖擊。但過(guò)多地使用多媒體教學(xué),讓動(dòng)畫(huà)、圖片和文字取代潛心學(xué)習(xí)的過(guò)程,長(zhǎng)此以往,學(xué)生的思考能力和邏輯思維能力將得不到發(fā)展。將傳統(tǒng)的教學(xué)手段與現(xiàn)代多媒體信息技術(shù)教學(xué)手段有機(jī)結(jié)合起來(lái),充分發(fā)揮二者的所長(zhǎng)之處,才能夠強(qiáng)化教學(xué)效果。

分析化學(xué)的公式、計(jì)算比較繁多,很多學(xué)生在初學(xué)分析化學(xué)時(shí)都會(huì)產(chǎn)生畏難情緒而影響對(duì)課程的學(xué)習(xí),將傳統(tǒng)的教學(xué)手段與多媒體教學(xué)相結(jié)合,既加強(qiáng)了與學(xué)生的溝通,鍛煉了學(xué)生的思考邏輯能力,又利用多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì),圖文并茂、動(dòng)靜結(jié)合,把板書(shū)無(wú)法實(shí)現(xiàn)的內(nèi)容用多媒體體現(xiàn)出來(lái),將抽象的數(shù)學(xué)問(wèn)題具體化、動(dòng)態(tài)化,便于學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的掌握和吸收。

四、重視習(xí)題討論與內(nèi)容總結(jié)

在學(xué)完每一章后,要重視對(duì)內(nèi)容總結(jié),采用“明確問(wèn)題―解決方法―應(yīng)用討論”方式及時(shí)、系統(tǒng)地對(duì)所學(xué)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié):明確這一章的主要內(nèi)容、需要解決的問(wèn)題、采用的方法、依據(jù)的原理、公式的使用條件、得出的結(jié)論、有何用處等。首先抓住每章的骨架和輪廓,然后復(fù)習(xí)具體解決問(wèn)題的方法、公式的推導(dǎo),主次明確,條理清楚。這種總結(jié)方式使得學(xué)習(xí)內(nèi)容變得簡(jiǎn)便和清晰,避免“亂”,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

五、注重教師的教學(xué)魅力和人格魅力

上課前對(duì)教學(xué)內(nèi)容的充分準(zhǔn)備是上好一節(jié)課的基礎(chǔ),但成功上完一節(jié)課的關(guān)鍵點(diǎn)在于如何組織好課堂,如何創(chuàng)造出良好和諧的教與學(xué)的氛圍。分析化學(xué)理論教學(xué)中概念、公式推導(dǎo)、所涉及的化學(xué)反應(yīng)和理論計(jì)算比較多,在教學(xué)過(guò)程中教師必須具有扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和淵博的知識(shí)背景,鉆研教材,廣泛涉獵相關(guān)學(xué)科的相關(guān)知識(shí),能清楚地講解每一個(gè)概念、每一個(gè)原理、每一步反應(yīng),但整體內(nèi)容比較枯燥。在教學(xué)過(guò)程中,教師的語(yǔ)言要富有邏輯性、系統(tǒng)性、藝術(shù)性,注重與學(xué)生之間的互動(dòng),以一種平等、相互交流,相互激活的方式生動(dòng)有趣的組織教學(xué),對(duì)一些有價(jià)值的知識(shí)點(diǎn)展開(kāi)討論,激勵(lì)學(xué)生思考、會(huì)思考、大膽地提出自己的見(jiàn)解,課堂教學(xué)充滿活力,調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)[5]。

總之,我們?cè)谶M(jìn)行分析化學(xué)教學(xué)時(shí),著重在課堂上根據(jù)學(xué)生的特點(diǎn)和不同的教學(xué)內(nèi)容,采用適宜的教學(xué)方法,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,提高課堂效率,改善課堂效果,提高分析化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn):

[1]趙丹.分析化學(xué)教學(xué)方法探索與實(shí)踐[J].太原大學(xué)教學(xué)學(xué)報(bào),2012,30(2):92-94.

[2]孫旭鐲,李波,陳靜.分析化學(xué)教學(xué)改革初探[J].廣東化工,2012,2(39):204-205.

第3篇

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué);分析方法和手段;定性分析;定量分析

目前,化學(xué)家們運(yùn)用化學(xué)的觀點(diǎn)來(lái)觀察和思考社會(huì)問(wèn)題,用化學(xué)的知識(shí)來(lái)分析和解決社會(huì)問(wèn)題,例如能源問(wèn)題、糧食問(wèn)題、環(huán)境問(wèn)題、健康問(wèn)題、資源與可持續(xù)發(fā)展等問(wèn)題。當(dāng)今,化學(xué)日益滲透到生活的各個(gè)方面,特別是與人類社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)的重大問(wèn)題。它是一門(mén)社會(huì)迫切需要的實(shí)用學(xué)科。

二十世紀(jì)的化學(xué)是一門(mén)建立在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上的科學(xué),實(shí)驗(yàn)與理論一直是化學(xué)研究中相互依賴、彼此促進(jìn)的兩個(gè)方面。進(jìn)入20世紀(jì)以后,由于受到自然科學(xué)其他學(xué)科發(fā)展的影響,并廣泛地應(yīng)用了當(dāng)代科學(xué)的理論、技術(shù)和方法,化學(xué)在認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、合成和測(cè)試等方面都有了長(zhǎng)足的進(jìn)展,而且在理論方面取得了許多重要成果。在無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)和物理化學(xué)四大分支學(xué)科的基礎(chǔ)上,產(chǎn)生了新的化學(xué)分支學(xué)科。分析方法和手段是化學(xué)研究的基本方法和手段。其中,定性分析和定量分析是最常用的方法和手段,這在初中化學(xué)的學(xué)習(xí)中也經(jīng)常會(huì)遇到。例如碳的完全燃燒和不完全燃燒,由于氧氣的量不同,導(dǎo)致了產(chǎn)物的不同;再如催化劑的量的不同,導(dǎo)致了反應(yīng)速度的不同;反應(yīng)溫度的不同,會(huì)影響化學(xué)反應(yīng)的速度;溶液濃度的不同,也會(huì)影響化學(xué)反應(yīng)的速度。

1869年俄國(guó)科學(xué)家門(mén)捷列夫(Dmitri Mendeleev)首創(chuàng)的周期表,他將當(dāng)時(shí)已知的63種元素依原子量大小并以表的形式排列,把有相似化學(xué)性質(zhì)的元素放在同一行,就是元素周期表的雛形。利用周期表,門(mén)捷列夫成功的預(yù)測(cè)當(dāng)時(shí)尚未發(fā)現(xiàn)的元素的特性(鎵、鈧、鍺)。1913年英國(guó)科學(xué)家莫色勒利用陰極射線撞擊金屬產(chǎn)生X射線,發(fā)現(xiàn)原子序越大,X射線的頻率就越高,因此他認(rèn)為核的正電荷決定了元素的化學(xué)性質(zhì),并把元素依照核內(nèi)正電荷(即質(zhì)子數(shù)或原子序)排列,經(jīng)過(guò)多年修訂后才成為當(dāng)代的周期表。在周期表中,元素是以元素的原子序排列,最小的排行最先。表中一橫行稱為一個(gè)周期,一列稱為一個(gè)族。這張表揭示了物質(zhì)世界的秘密,把一些看來(lái)似乎互不相關(guān)的元素統(tǒng)一起來(lái),組成了一個(gè)完整的自然體系。這就為化學(xué)中的定性分析和定量分析問(wèn)題奠定了基礎(chǔ)。

定性分析就是對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行“質(zhì)”的方面的分析。具體地說(shuō)是運(yùn)用歸納和演繹、分析與綜合以及抽象與概括等方法,對(duì)獲得的各種材料進(jìn)行思維加工,從而能去粗取精、去偽存真、由此及彼、由表及里,達(dá)到認(rèn)識(shí)事物本質(zhì)、揭示內(nèi)在規(guī)律。定性分析是一種最根本、最重要的分析研究過(guò)程。量變引起質(zhì)變,量變質(zhì)變規(guī)律是自然辯證法的基本規(guī)律,在自然界是普遍存在的,在化學(xué)變化中表現(xiàn)得尤其明顯。化學(xué)變化是千變?nèi)f化的,而影響化學(xué)變化的因素又是多種多樣的。在初中化學(xué)的學(xué)習(xí)中,同樣會(huì)遇到量變和質(zhì)變的問(wèn)題,具體表現(xiàn)為如何定性和定量的問(wèn)題。

化學(xué)變化從本質(zhì)上講就是量變引起質(zhì)變的過(guò)程。判斷化學(xué)變化的依據(jù)是產(chǎn)生新物質(zhì),即不一樣的物質(zhì),這可以從新物質(zhì)的顏色狀態(tài)等角度來(lái)分析,屬于定性分析問(wèn)題。例如鎂條燃燒放出大量熱量,產(chǎn)生耀眼白光,生成白色固體,其中判斷化學(xué)變化的依據(jù)就是生成白色固體,產(chǎn)生了新物質(zhì)。根據(jù)質(zhì)量守恒定律,在化學(xué)反應(yīng)中,參加反應(yīng)的各物質(zhì)的總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)總和。其微觀解釋是:在化學(xué)反應(yīng)中,原子的種類、數(shù)目和質(zhì)量均不變。這一些又屬于定量分析的問(wèn)題。例如把鐵釘放在硫酸銅溶液(藍(lán)色)里,當(dāng)反應(yīng)結(jié)束(會(huì)有明顯的反應(yīng)現(xiàn)象)后,剩余物質(zhì)的質(zhì)量將嚴(yán)格地等于鐵釘?shù)馁|(zhì)量和硫酸銅溶液的質(zhì)量之和。實(shí)驗(yàn)證明,物體的質(zhì)量具有不變性。不論如何分割或溶解,質(zhì)量始終不變。在任何化學(xué)反應(yīng)中質(zhì)量也保持不變。燃燒前碳的質(zhì)量與燃燒時(shí)空氣中消耗的氧的質(zhì)量之和準(zhǔn)確地等于燃燒后所生成物質(zhì)的質(zhì)量。

定性分析和定量分析是有區(qū)別的。首先是手段不同,定性分析主要運(yùn)用邏輯推理、歷史比較等方法,定量分析主要運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)測(cè)量、統(tǒng)計(jì)分析和建立模型等方法。例如在研究溶液的酸堿性時(shí),采用了酸堿指示劑,300多年前,英國(guó)年輕的科學(xué)家羅伯特?波義耳在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中偶然捕捉到一種奇特的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,為洗掉花上的酸沫,他把花用水沖了一下,一會(huì)兒發(fā)現(xiàn)紫羅蘭顏色變紅了,他推斷,不僅鹽酸,而且其他各種酸都能使紫羅蘭變?yōu)榧t色。為了獲得豐富、準(zhǔn)確的第一手資料,他還采集了藥草、牽牛花,苔蘚、月季花、樹(shù)皮和各種植物的根……泡出了多種顏色的不同浸液,有些浸液遇酸變色,有些浸液遇堿變色,不過(guò)有趣的是,他從石蕊苔蘚中提取的紫色浸液,酸能使它變紅色,堿能使它變藍(lán)色,這就是最早的,波義耳把它稱作指示劑。其次是結(jié)論表述形式不同。定性分析結(jié)論多以文字描述為主;定量分析主要以數(shù)據(jù)、模式、圖形等來(lái)表達(dá)。例如用酸堿度來(lái)表示溶液的酸性或堿性的強(qiáng)弱程度。溶液的pH值與酸堿性關(guān)系是pH=7,溶液呈中性;pH7,溶液呈堿性,pH越大,堿性越強(qiáng)。相關(guān)的考題有:我省蘇北有些灘涂地區(qū)的土壤被稱為“鹽堿地”,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民常用引進(jìn)內(nèi)河淡水浸泡再排水的方法改良土壤。若以土壤pH為縱坐標(biāo),浸泡水次數(shù)(m)為橫坐標(biāo),下列能正確表示土壤pH變化的圖像的是:

雖然兩種分析方法對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)的要求有高有低,但并不能就此把定性分析與定量分析截然劃分開(kāi)來(lái)。現(xiàn)代定性分析方法同樣要采用數(shù)學(xué)工具進(jìn)行計(jì)算,而定量分析則必須建立在定性預(yù)測(cè)基礎(chǔ)上,二者相輔相成,定性是定量的依據(jù),定量是定性的具體化,二者結(jié)合起來(lái)靈活運(yùn)用,才能取得最佳效果。

定性研究是定量研究的基礎(chǔ),是它的指南,但只有同時(shí)運(yùn)用定量研究,才能在精確定量的根據(jù)下準(zhǔn)確定性。

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