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【關鍵詞】大學生;飲食營養;健康;調查
近些年以來,社會越來越關注學生的營養健康問題。為了對駐保高校大學生的身體健康狀況有一個更加全方位的了解,找出其中存在的問題,筆者采取整群抽樣的方法,對駐保高校大學生的身體狀況做了問卷調查。
一、身體素質調查現狀
在大學生中存在著肥胖和營養不良的問題,總體來說,大學生的身體狀況一般。主要原因是大學生每天攝入的營養不足,平時愛吃零食,而且,很多大學生三餐沒有規律,吃飯速度快,運動量少,導致很多大學生比較肥胖。在大學生中,女生的營養不良率要高于男生,而男生的肥胖率高于女生。因為很多女生比較注重自己的身材,男生平時愛暴飲暴食,不愛運動,經常熬夜。如果要提高學生的營養健康狀況,就必須對學生進行營養健康教育,提高學生的健康意識。
二、營養情況現狀
根據我們的調查了解到,大學生的營養健康意識普遍比較薄弱,不太重視自己的健康狀況,不了解營養知識和營養結構。有很多學生從來就沒有考慮過自己的營養搭配,甚至有一部分學生根本就不知道什么是合理的飲食,對于什么事物中含有什么營養元素更是一知半解。因為不了解,所以,很多學生從來不喝奶,還有一部分學生從來不吃豆制品,這樣就會造成學生缺鈣,營養不良。很多相關研究都得出這樣的結論。所以,立足于這樣的實際情況,應該對大學生進行營養健康教育,可以通過開講座、海報等多種方式為學生宣傳營養健康知識,提高學生的營養健康意識。
三、飲食習慣現狀
根據我們的調查發展,很多大學生都存在著不良的飲食習慣,比如,吃飯速度快,亂吃零食,抽煙、喝酒,不喝水只喝飲料等。在大學生中,存在嚴重的愛吃零食的習慣,尤其是女生,其中有多一半的女生更加偏愛零食,但是,零食中的營養不均衡,不能為我們人體提供足夠的熱量,而且,其中糖和脂肪的含量比較高,影響學生的正常進食,導致學生營養不良。根據我們的調查,很多學生不喜歡在學校食堂吃飯,她們更加喜歡去校外的一些小餐館去吃,她們認為校外的飯菜口味更加好;還有一些學生起床非常晚,食堂已經不供應早餐,她們就會到校外去買一些肉夾饃、豆漿等,吃完之后直接把垃圾丟在課桌里,導致教室的衛生非常差勁;很多學生到校外的一些小攤上或者小餐館就餐,因為消毒設施不完善,所以,很多餐具都沒有進行消毒,非常不衛生。不去校外就餐的學生的數量非常少,尤其是女生,因為很多女生都會吃早餐。大學生普遍不重視早餐,有些學生雖然吃早餐,但是營養含量卻比較低。通過我們的調查發現,一大部分學生都是不吃早飯的,還有一些學生偶爾會吃早飯,也就是吃不吃早飯完全看心情,只有少數的學生平時會吃早飯。其中,女生吃早餐的數量要高于男生。因為很多男生愛熬夜,晚上上網玩游戲,愛睡懶覺。根據國內外的調查顯示,不吃早飯會影響人的健康狀況,會影響人的創造性和思維能力。所以,要對大學生進行早餐教育,讓大學生知道早餐的重要性,讓學生學會合理地搭配早餐。在大學生中,抽煙喝酒的現象不多,一般在校期間,學生都不會吸煙或者酗酒。但是,很多學生用飲料代替水,這對他們的健康極為不利。
四、膳食結構現狀
在2007年的《中國居民膳食指南》中提出“每天吃豆類及其制品”。奶制品和豆制品的鈣的含量比較高,人體可以從這些食物中獲得所需要的鈣。然而,根據我們的調查顯示,在我們的調查過程中,喝奶制品的大學生數量非常少。甚至有一部分大學生從來不喝奶,因為攝入的奶制品不足,所以會影響學生的骨骼發育以及其他系統的發育。豆制品可以為人體提供蛋白質。廣西巴馬村老人長壽的原因之一就是他們平時吃很多豆制品。但是,根據我們的調查,大學生每天吃豆制品的非常少,這與我們的膳食標準相差很多。除了奶制品和豆制品,蛋類也是主要的營養物質,但是每天能吃一顆蛋的學生少之又少。而且,大學生蔬菜和水果的攝入量也非常少。蔬菜和水果中含有大量的維生素和礦物質,如果攝入量不足,則會引起人體缺乏維生素或者礦物質,影響機體的功能。世界衛生組織(WHO)和糧農組織提出了每天要吃夠5種蔬菜和水果。但是,根據我們的調查,每天能吃兩種蔬菜的大學生就非常少,甚至有一部分大學生從來不吃水果,這就導致大學生的營養攝入不足。而且,很多大學生不喜歡喝水,尤其是女生,每天的飲水量嚴重不足,他們都是等到非常渴的時候才會喝水。水中含有很多的微量元素和礦物質,能夠保護我們的腎臟。
五、結語
根據我們的調查發現,大學生的身體健康和飲食營養存在很多問題,我們應該向大學生普及營養健康的知識,讓大學生有健康飲食的意識,自覺改正自己的不良習慣,預防各種疾病的發生。當面臨健康的問題時,能夠選擇一種健康的生活方式,使學生的健康水平不斷提高。
【參考文獻】
[1]盧雪.大學生的飲食營養與健康[J].銅仁職業技術學院學報.2012(06)
[2]王大江.對大學生飲食習慣和身體健康的思考[J].邊疆經濟與文化.2009(03)
關鍵詞:大學生;作息;不規律;建議
前言:
不知不覺,大學已過去一多半,我們這群進入大學的學生也體驗到了與中學不同的大學生活。大學生活,剛接觸時,沒有我們所期待的那么美好,甚至是枯燥無味、孤獨寂寞的。但是,這只是因為我們還沒有適應大學生活。經過這兩年多的適應,我們似乎沒有之前那么茫然不知所措,隱隱約約有了自己想要追求的東西,自然而然地,我們對自己的作息時間也有了一定的調整,促使我們向夢的方向追尋。
一、研究方法
1、問卷
通過對大學生作息時間調查報告問卷的分析,制作出大學生作息時間調查問卷,旨在了解大學生對作息時間安排情況的看法和感受,問卷采用匿名記錄。
2、抽樣調查
調查的總體是國內各大高校在校大學生,本次調查通過隨機抽樣問卷調查,為使樣本具有更好的代表性,隨機抽取不同年級、不同專業的學生進行問卷調查。
3、數據的處理和分析
本次調查將所有問卷以網絡問卷形式給出,通過計算機數據處理軟件得出相應比例,并將數據處理成圖表的形式,接著對每個問題逐個分析,從而得出以下結果。
二、數據分析及結論
參與此次問卷調查的男女比例為16:9,總之是男多女少,且各年級學生比例相差不大。
1、據調查,現在的大學生大都在七點到八點起床,八點上課,說明有一半的大學生是因為需要上課才起床;一部分是在六點左右起床,這部分人有比較好的習慣,能夠早起,利用早上大好的時光做一些晨跑晨讀這些有益的事情;還有一少部分人是在八點以后起床,這部分人的惰性比較大,沒有特別重要的事就不想起床,把大好時光浪費在床上。從整體上看,大多數大學生還是熱衷于早起的。
2、通過調查,大多數人不是天天都睡午覺,但是睡的話時間在半個小時左右。眾所周知,堅持中午休息是一個比較好的習慣,因為中午休息好,下午就會精力充沛,有足夠的精力去聽下午的課,以最飽滿的姿態面對下午的生活。而只有約四分之一的學生能夠天天堅持睡半個小時,更有少部分學生是從來不睡午覺,原因是沒有時間。堅持午睡是一個好習慣,大學生應該合理安排自己的時間,盡量能夠養成堅持午睡的好習慣。
大學時代大學生普遍晚睡,調查可知,約有五分之四的大學生習慣晚睡,至少到十一點以后,不到五分之一的學生在九點到十一點睡覺,而只有很少的大學生能夠保持良好的睡眠習慣,堅持在八點到九點期間睡覺。由此可見,當代大學生有待培養良好睡眠習慣。
3、據調查,約一半的大學生會偶爾在課余時間自習,有很少學生甚至幾乎不在課余時間自習,而只有四分之一的大學生能夠堅持經常在課余時間自習,有著良好的學習習慣,盡管在大學這個以玩為主的時代,還能夠堅持本心,不為外物所干擾,堅持夢想,這是普遍當代大學生所缺乏的也是最必不可少的能力。
4、據調查,一半以上的大學生會偶爾參加體育鍛煉,有不到三分之一的大學生經常參加體育鍛煉,但仍然還有約五分之一的大學生很少參加體育鍛煉。大學生強健體魄是中華民族偉大復興的重要條件,當代大學生較為缺乏體育鍛煉意識,學校應多方面鼓勵大學生參加體育活動,引導大學生走向知識與健康共向上的道路。
對于大學生對電腦的使用,在娛樂方面,一多半的大學生能夠較好的控制自己的娛樂時間,適度娛樂,健康上網;四分之一的大學生很少花費時間在電腦前娛樂,但仍有少部分的大學生沉迷于網絡。大學生已經是成年人,應該具備一定的認知能力,健康上網。
5、通過調查,當代大學生中有近四分之三對自己的作息時間不太滿意,有五分之一的大學生對自己的作息時間比較滿意,但是還有相當多的大學生不滿意自己的作息時間,希望能有所改進。說明,當代大學生還是很有覺悟的,都希望自己可以有一個好的時間安排,休息、學習和娛樂。
6、據調查,當代大學生每天的學習時間大都在2至6小時,說明大多數大學生還是以學業為重的,不忘學習;每天學習6小時以上的學生也達到將近六分之一,但是仍有將近八分之一的大學生基本都不怎么學習,這部分大學生需要好好反思,要明白自己來大學是做什么的,不能荒廢了美好的大學時光。
7、調查顯示,大多數大學生認為影響自己作息時間的因素主要是學業。這是好事也是壞事,因為當你特別感興趣并熱愛學習的時候是不會把它當成一種負擔的,但是就算不是特別感興趣但仍能堅持學習的人也是很值得肯定的。還有很多的大學生忙于社團工作和學生會工作,這是好事,可以鍛煉能力,但是要適度,分清主次。也有部分大學生忙于志愿者工作、打工、或者戀愛。大學生可以接觸可以做很多的事,但是心里一定要有一桿秤:那就是學習為上!
大多數大學生還是選擇在周末時間補覺的,這是可以的,還有很多人在周末忙于學習或者社團學生會工作,也有少部分大學生參加體育鍛煉或者做兼職。大學生活應該是豐富多彩的,除了學習工作你要尋找娛樂的途徑,參觀博物館、動物園、參加各種活動,或者宿舍聚餐,等等,大學生應該不僅是高知識性人才,同樣應該是會娛樂型的人。
8、據調查,大學生熬夜最常做的事就是玩手機,這個是普遍現象,還有較多大學生熬夜是為了學習、完成社團學生會工作或者上網瀏覽網頁,比較少的人看電影球賽,還有不到六分之一的大學生能夠做到及時睡覺不熬夜。這種現象表明,當代大學生普遍玩手機現象嚴重,大學生應正確認識手機的作用,做到適度合理地利用手機。
三、結論
從調查結果,由此得出以下結論:
1、大學生作息時間安排整體比較積極健康,如大部分大學生感覺大學生活還是比較充實的,他們忙于學生會社團工作,同時又有比較多的時間來學習,這充分地說明了大學生對作息時間的安排還算比較合理。
2、大學生在安排和處理作息時間上還存在著許多問題,如大部分大學生晚上有熬夜的習慣,而且熬夜的時間大多是用來玩手機,還有相當多的大學生因為沒有時間而沒有堅持午睡的習慣,這說明大學生對作息時間的安排還是有很多不足之處的。
3、由于當代社會對大學生的各方面素質要求越來越高,這就需要大學生能夠合理安排自己的時間,做到在最有效的時間給自己填充更多的知識,在組織與參與各種活動的過程中鍛煉自己。
四、建議
1、給學校
學校應該給大學生提供良好的生活學習環境。學校應該多組織豐富多彩的活動,如體育活動,文學知識競賽,科技創新比賽等,并鼓勵大學生積極參加。
2、給社會
社會給大學生反應的一個問題就是就業形勢嚴峻。如今社會競爭力大,大學生缺少社會的關心和支持,社會應該多給大學生提供鍛煉的機會和平臺,如果企業單位能夠傳授大學生以工作經驗,這樣就不用擔心大學生能力不足。
1990年,麥當勞進入中國;
1993年,手機的數碼通信開始服務:
1995年,雙休日制度開始實施,互聯網服務開始;
1997年,國外旅行自由化;
1999年,手機號碼升級為11位數;
伴隨這些變化成長起來的一代人,是經常被熱議的“90后”。而現在最“老”的90后已經開始進入職場和消費市場,他們身上的各種標簽正在被各種聲音解讀。但無論哪一種聲音,都在試圖提醒:90后正“來襲”,請注意!
網絡生存
“每次電腦壞了,都有一種‘人生沒什么是不能失去’的體悟。”1990年出生的江濤這樣形容他和電腦的關系。
除了睡覺,江濤幾乎都生活在網絡上。“這讓我覺得我一直跟我的同事朋友在一起。”在他的桌面上,有幾種聊天工具都是自動登錄的,只要電腦開著,他也隨即上線。
除了日常需要電腦的工作以外,江濤覺得電腦更像是生活助手。“比如說很重要的一項,購物,我就覺得網絡要比自己跑去買更加方便、便宜。”
身處上海的他,幾乎每周都能收到來自國外的快遞。海外購物讓他嘗盡了甜頭。“很多人都會在一些網站上分享國外商品的打折信息,我在無聊的時候幾乎都會過去看一眼。有些正在降價的電子設備幾乎能以一半的價格買下來,而通過一些返利網站,還可以再打個折。”江濤分析。他甚至因為這項“本事”在公司召開過經驗分享會,而彼時他還是個職場新人,“這種感覺非常棒。”
“即使是在網站上曬單或者是寫用戶體驗,你也能得到優惠券或者打折,所以能買到更多便宜的東西。”江濤補充說。
除了電腦,他每天出門必備的是一臺平板電腦和3部手機。“平板電腦看電影、看書的視覺效果比較好,手機屏幕終究太小。”他上下班路上的時間消磨,大多依賴這臺平板電腦,用于追美劇以及從英國網站上直接“借”英文電子書。
3部手機也有著各自的用處。由于手機上網流量收費比較貴,他專門準備了一部可以分享WIFI熱點的手機,配有上網卡。這讓他身上的所有設備始終能夠連上網絡。另一部手機上裝著各種應用軟件,幾乎囊括全部的吃喝住行。“包括每天出門到公司需要走多少時間、乘車多少時間,都有記錄。”最后一臺手機則真的只是一部“手機”――直板黑白屏幕,專門接打電話,超長待機,耐摔。
這樣的電子設備“武裝”讓他無時無刻不在網絡上。“這樣才能保持信息的通暢。”江濤說。網上搞笑的段子,他也幾乎能夠第一時間知曉。“不然不知道‘人艱不拆’、‘何棄療’還怎么跟人交流?小伙伴們會驚呆的。”江濤笑著說。
在他的網絡相冊中,大多曬的是各種新買到的電子設備。“我經常買,玩一段時間后賣掉,再去買新的設備。這樣總有最新的東西可以用,朋友們也都會向我詢問買哪個好。”
伴隨著網絡生存的,是網絡居民的語言。這些語言帶有濃重的90后烙印。
“因為‘他媽的’太粗俗,TMD又太容易被看出來,于是我們開始用‘挺萌的’(TMD)來代替。”
當問及“如果一星期沒有網絡該如何安排自己生活”的時候,江濤回答:“你是凱丁嗎?”(Are.you kidding?你開玩笑吧?)
隨即他解釋說,該這樣回答:“不,我是西爾瑞斯。”(No,I’mserious.不,我是認真的。)
江濤并不是90后網絡生存的特例。由CMI校園營銷研究院和群邑智庫聯合發起的《互聯網下的90后――90后大學生數字化生活》的調查報告顯示:90后大學生平均每個月網上購物花費171元,而他們平均每月的生活費是852元;86%的90后大學生會用手機上網,他們擁有的手機價格平均為1416元,平均每月手機費為64元。
世界主角
大量信息的輸入讓中國90后非常自信。“中國一線城市年輕人的生活方式已經與國際接軌。與國外的生活非常同質化”。博報堂生活綜研(上海)的首席研究員鐘鳴說,“在中國,認為自己是世界主角的年輕人超過半數。”而在日本,有同樣想法的年輕人只占約20%。
雖然是一代人,但是中國90后卻跟國外同齡人有顯著區別。
“我們發現,中國年輕人更加依賴網絡,也更加渴求信息。”鐘鳴說。
2011年博報堂集團媒體定點調查顯示,18-22歲的中國90后幾乎每天使用微博的人數比例是47%。只有13%的90后是不用微博的;而從日本的年輕人使用Twitter的頻率來看,十幾歲的年輕人中,僅有三成左右在使用,而每天使用者僅占14%,從不使用的占到了72%。
“正是因為接收了大量信息,見多識廣,所以中國的青年人也更加自信。”鐘鳴分析。
相較于日本的年輕人,中國的90后相對更加能夠接受政治經濟等話題。“他們并不排斥這樣的話題。有時候共至也參與到社會公共事件的討論中去,大多以一種十分幽默的方式解讀。”鐘鳴說。
2009年《上海青少年發展狀況觀察報告》結果也證明了這個觀點,報告稱,上海90后中大部分青少年具有國家意識,認同社會主流價值觀;有89.1%的受訪者表示“我為自己是中國人而感到自豪”,也樂于為社會服務。
讓90后更加自信的,還有自己在家庭里經濟地位的上升。“在中國,越是年輕人。工資越高。有的大學生,剛畢業的工資就比父母的工資還要高。因為中國的90后跟他們的父母相比,有更好的受教育機會,也有更高的學歷。而在國外,青年人比父母工資高的情況極少出現,因為他們的父母曾經跟他們一樣有機會。”鐘鳴說。
博報堂《從微博看90后的10個欲求》報告中,將70后與90后的微博內容進行比較,從而分析得出的結論是:90后的微博特征是不加修飾地“曬”平時生活,想要與朋友熟人分享自己在做什么。總希望別人記得自己,換句話說,分享日常生活的一切,希望別人365天都記得“我”。
而博報堂Global Habit 2012年的數據顯示,與其他國家相比,中國年輕人在“通信”上的花費所占比例更多;網絡、電話交流已經是中國年輕人日常生活中不可缺少的一部分了。
潛移默化地改變市場
即使是在二三線的地方城市,中國90后的特點一樣存在。
在博報堂生活綜研(上海)實施的《年輕人意識行為變化的調查(地方城市版)》中的數據顯示,即使在二三線城市,也有約半數(46%)的90后會分享“可以表現自我的內容”。
鐘鳴把這種行為稱為:“創漩”――創造漩渦。2013年,博報堂生活綜研(上海)出版了《創漩――生活者“動”察2013》。書中數據顯示,在中國的地方城市,對于“今后時候繼續分享可以表現自我的內容”上,55%的90后表示會繼續分享。可見,即使在二三線城市。以年輕人為中心的“創漩”行為也可能逐漸擴大。
但二三線城市和一線城市90后在信息使用和上還是有差距的。“我們也正在思考研究,地方城市的年輕人是否以一線城市年輕人的喜好為晴雨表。”鐘鳴說,“對于時尚、個性的追求上,二三線城市確實參照了一線城市青年人的喜好。”
無論是一線城市還是二三線城市的90后,都有一部分并不接受以年代為劃分的歸類。在《互聯網下的90后――90后大學生數字化生活》的調查報告中,有20%的90后大學生并不喜歡被貼上“90后”標簽,高年級的90后大學生尤其不認可這種稱呼,不贊同的比例達到31%,他們認為這是一種外界對他們的誤解和過度解讀。
然而,這個群體已潛移默化地改變著市場營銷的手段和商品的設計理念。
2011年至2013年之間,大量品牌網店開設了自己的官網,甚至有自己的快遞投送公司。一方面二三線城市的消費者可以買到當地沒有的品牌商品;另一方面,“即使有快遞費用,我也會選擇在網絡上購買,節省下的時間成本是無價的。”江濤說。
2013年6月,某飲料推出中國區新包裝,包裝標簽除以往的商標設計外,還印上了諸如“文藝青年、高富帥、白富美、天然呆”等網絡流行語。據悉,這是專為中國市場推出的多款印有不同昵稱的包裝產品。首批上市的產品選擇了24個昵稱,這些昵稱均選用消費者耳熟能詳、廣泛使用的流行詞匯,例如“文藝青年”“小清新”“白富美”等。而第二批產品或有更多新昵稱上市。
據網友不完全統計,這些標簽包括“閨蜜、氧氣美女、喵星人、白富美、天然呆、高富帥、鄰家女孩、大咖、純爺們、有為青年”等十數種網絡流行語,差不多涵蓋了近一兩年以來的所有網絡流行稱呼。
在鐘鳴看來,“這就是改變。中國的90后年輕人代表著未來的消費力量,而他們追求個性,喜歡新鮮,好的廣告創意就是要針對這些消費者的特點進行設計來吸引消費者。”
在微博上,關于此款飲料的新包裝,記者搜索到約90萬用戶的曬圖、轉發和點評。
不追求“大成功”
剛剛從英國留學回來的90后小楊并沒有按照父母的意愿進入到大企業工作,她選擇了開網店。
她從留學的時候就開始受各路朋友所托,從國外代購衣服、包以及化妝品。“因為有些人是朋友的朋友拜托我帶東西,結算起來為了方便,就直接在淘寶上貼出鏈接,這樣錢就直接到支付平臺,省了很多麻煩,所以就這樣慢慢開始了開網店。”
這樣的生活并不輕松。有時候為了搜集各種打折信息還得熬夜。“有一次我的貨被海關扣住了,那可是價值幾萬元的包,我擔心得幾個晚上睡不著,一直在想辦法解決。”小楊說。
但是這樣的生活也確實給了她想要的東西:“我可以經常去國外,以工作的名義給自己放個假;不用朝九晚五固定時間上班也能讓我覺得特別自由,自己掌控生活節奏;學歷只是個人修養的需要,沒人規定高學歷的人就該過模式化的生活。”小楊跟她的父母解釋。
“這在以前是不敢想象的。”鐘鳴說,他認為,對于成功定義的不同是90后一代人突出的特點。“從我們的調查來看,70后一代人,更注重財力和地位,以此來定義人生的成功,但是90后一代人更加注重自己的個性,認為這才是人生的成功。”
博報堂生活綜研(上海)關于《微博內容的分析調查》中總結:70后會有意識地選擇一些漂亮的場所、有檔次的體驗來分享;而90后則會不加修飾地把日常生活也上傳到網上。“分享‘下午茶’和分享‘麻辣燙’,這是從炫耀的‘耀’到分享‘曬’的變化。”鐘鳴說。
根據博報堂《年輕人意識行為變化的調查》中的數據。與70后相比,90后對成功者形象的理解上,“有錢”和“有地位”分別下降了4%和2%,而“有能力”和“有個性”則分別上升了1%和3%。