中醫(yī)藥校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)的應(yīng)用范文

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摘要：應(yīng)用危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）理念探討中醫(yī)藥高等院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)的13個(gè)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)，通過(guò)控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)、建立關(guān)鍵限值、制訂糾正措施等手段實(shí)施質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理，從而培養(yǎng)出合格的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才。

關(guān)鍵詞：危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)；市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)；人才培養(yǎng)；中醫(yī)藥高等院校

中醫(yī)藥高等院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)面向社會(huì)培養(yǎng)應(yīng)用性和技能型專業(yè)人才，要求學(xué)生不僅掌握管理、營(yíng)銷的概念、原理與方法，還能將所學(xué)專業(yè)知識(shí)應(yīng)用于中醫(yī)藥產(chǎn)品的市場(chǎng)分析、營(yíng)銷策劃、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)及促銷等實(shí)際問(wèn)題。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，醫(yī)藥市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，預(yù)計(jì)2020年我國(guó)醫(yī)藥市場(chǎng)有可能成為全球最大的醫(yī)藥市場(chǎng)。中醫(yī)藥要實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，市場(chǎng)營(yíng)銷人才必不可少。隨著國(guó)家中藥現(xiàn)代化戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)，相關(guān)企業(yè)對(duì)中醫(yī)藥市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才的數(shù)量和質(zhì)量要求逐年升高。目前我國(guó)已有16所中醫(yī)藥高等院校設(shè)置了市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)，我校于2000年設(shè)立市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)，經(jīng)過(guò)多年建設(shè)人才培養(yǎng)模式已趨于成熟，但仍與社會(huì)需求有一定差距。筆者在全面分析中醫(yī)藥高等院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程體系構(gòu)建、師資隊(duì)伍建設(shè)和實(shí)踐教學(xué)等環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，采用危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HazardAnalysisandCriticalControlPoint，HACCP）理念確定其關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)，以培養(yǎng)合格的中醫(yī)藥市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才。

1HACCP的概念和應(yīng)用原則

1.1概念

HACCP是一種被世界各國(guó)食品醫(yī)藥安全主管部門、科研機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)公認(rèn)用來(lái)控制危害的經(jīng)濟(jì)、有效、科學(xué)的全過(guò)程預(yù)防性控制管理體系。我國(guó)將其定義為：生產(chǎn)安全食品的一種控制手段，對(duì)原料、關(guān)鍵生產(chǎn)工序及影響因素進(jìn)行分析，確定加工過(guò)程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建立完善的監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)，并采取規(guī)范的糾正措施。現(xiàn)代研究表明，HACCP不僅可應(yīng)用于食品、藥品行業(yè)，還可用于醫(yī)藥類課程教學(xué)改革，通過(guò)采取適當(dāng)?shù)目刂拼胧┨岣呓虒W(xué)質(zhì)量。將HACCP理念應(yīng)用于中醫(yī)藥高等院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)，有助于提高培養(yǎng)質(zhì)量，更好地服務(wù)于中醫(yī)藥市場(chǎng)。

1.2應(yīng)用原則

HACCP的應(yīng)用有以下基本原則：

（1）危害源的分析，是HACCP的基礎(chǔ)，確定產(chǎn)品所有潛在的危害及其來(lái)源，有助于找出潛在危害；

（2）關(guān)鍵控制點(diǎn)的確定，為有效控制關(guān)鍵點(diǎn)提供依據(jù)；

（3）控制標(biāo)準(zhǔn)和關(guān)鍵限值的制定，結(jié)合實(shí)際制定關(guān)鍵限值可確保實(shí)際操作的簡(jiǎn)便易行及連續(xù)監(jiān)測(cè)；

（4）關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)控體系的建立，是HACCP管理體系的關(guān)鍵，可使HACCP體系正常運(yùn)行；

（5）糾偏措施的建立，針對(duì)各關(guān)鍵控制點(diǎn)制訂有效糾正措施，提前采取措施，降低危害程度，確保目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；

（6）HACCP體系有效運(yùn)行的驗(yàn)證確認(rèn)，采用除監(jiān)測(cè)以外的方法確保HAC-CP實(shí)施的有效性，有助于HACCP成功實(shí)施；

（7）HACCP體系有效文件的建檔，文件和記錄是有效執(zhí)行HACCP管理體系的基礎(chǔ)，記錄應(yīng)包括危害分析、關(guān)鍵控制點(diǎn)、關(guān)鍵限值、糾偏記錄、驗(yàn)證程序等。HACCP是持續(xù)改進(jìn)的體系，通過(guò)關(guān)鍵控制點(diǎn)的評(píng)價(jià)與控制，不斷改進(jìn)完善，從而提高管理和產(chǎn)品質(zhì)量。

2市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)模式關(guān)鍵環(huán)節(jié)分析

2.1人才培養(yǎng)目標(biāo)

以社會(huì)需求為中心，社會(huì)需要什么人才高校就培養(yǎng)什么人才，將市場(chǎng)需求作為人才培養(yǎng)的“指南針”和“風(fēng)向標(biāo)”。中醫(yī)藥高等院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)的基礎(chǔ)為藥學(xué)、人文、市場(chǎng)、管理等知識(shí)，培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)充分考慮中醫(yī)藥行業(yè)特點(diǎn)及市場(chǎng)營(yíng)銷規(guī)律，符合醫(yī)藥市場(chǎng)對(duì)營(yíng)銷人才專業(yè)性、實(shí)用性的要求，培養(yǎng)復(fù)合型中醫(yī)藥市場(chǎng)營(yíng)銷人才。

2.2課程體系構(gòu)建

高等中醫(yī)藥院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)應(yīng)涵蓋以下內(nèi)容：

（1）人文知識(shí)，醫(yī)藥營(yíng)銷人員日常工作中需同臨床、藥劑、生產(chǎn)廠家的各類人員交流，應(yīng)具有社會(huì)學(xué)知識(shí)和社交禮儀。

（2）醫(yī)藥學(xué)知識(shí)，醫(yī)藥營(yíng)銷人員應(yīng)了解中醫(yī)學(xué)、藥理學(xué)、藥劑學(xué)、生理學(xué)、制劑、藥事法規(guī)等藥學(xué)專業(yè)知識(shí)以及藥品營(yíng)銷知識(shí)。

（3）經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)，醫(yī)藥營(yíng)銷人員應(yīng)掌握營(yíng)銷策劃、市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳等方面的知識(shí)。

（4）管理學(xué)知識(shí)，醫(yī)藥營(yíng)銷人員應(yīng)具備管理學(xué)知識(shí)，熟悉醫(yī)藥營(yíng)銷的目標(biāo)制定、計(jì)劃組織、監(jiān)控實(shí)施等管理學(xué)知識(shí)。

（5）外語(yǔ)和計(jì)算機(jī)知識(shí)，醫(yī)藥營(yíng)銷人員應(yīng)適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)藥企業(yè)國(guó)際化發(fā)展趨勢(shì)，具備一定的外語(yǔ)和計(jì)算機(jī)能力，能進(jìn)行新成果推廣。

2.3師資隊(duì)伍建設(shè)

市場(chǎng)營(yíng)銷課程實(shí)踐性強(qiáng)，是多學(xué)科知識(shí)的綜合體，每門課程均應(yīng)由具有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的人文、市場(chǎng)、管理專業(yè)人員講授。綜合采取多媒體教學(xué)法、案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、情景模擬教學(xué)法、角色扮演教學(xué)法、參與式教學(xué)法、任務(wù)引領(lǐng)式教學(xué)法等教學(xué)方法，可以使學(xué)生熟練掌握專業(yè)知識(shí)。這就需要教師既懂醫(yī)藥又懂營(yíng)銷、管理，同時(shí)還需注重教學(xué)方法的改進(jìn)。

2.4實(shí)踐教學(xué)

實(shí)踐教學(xué)可達(dá)到提升和保證人才培養(yǎng)質(zhì)量的目的，科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)及其監(jiān)控體系、評(píng)價(jià)指標(biāo)對(duì)提高醫(yī)藥營(yíng)銷專業(yè)人才綜合能力起著重要作用。切實(shí)提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，對(duì)提升中醫(yī)藥高等院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。可以采用開(kāi)發(fā)營(yíng)銷模擬軟件、舉辦營(yíng)銷大賽、進(jìn)行自主實(shí)踐、到醫(yī)藥企業(yè)實(shí)習(xí)和見(jiàn)習(xí)等多種形式，結(jié)合教學(xué)中的熱點(diǎn)、難點(diǎn)與關(guān)鍵問(wèn)題進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。

3應(yīng)用HACCP分析

市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)根據(jù)中醫(yī)藥高等院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)的特點(diǎn)，結(jié)合HACCP應(yīng)用原則，對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)進(jìn)行分析，對(duì)潛在危害發(fā)生的可能性進(jìn)行評(píng)價(jià)，提出防控措施。

（1）社會(huì)需求。社會(huì)需求是中醫(yī)藥高等院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)的根本準(zhǔn)則，脫離社會(huì)需求可能導(dǎo)致人才浪費(fèi)和相關(guān)企業(yè)因缺少人才而減緩發(fā)展速度，甚至阻礙企業(yè)發(fā)展，導(dǎo)致企業(yè)破產(chǎn)。

（2）人才的專業(yè)性。專業(yè)性人才既具備豐富的專業(yè)知識(shí)，又具備較強(qiáng)的操作技能，能夠?qū)⑺莆盏闹R(shí)用于指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐，創(chuàng)造性地開(kāi)展工作。

（3）人才的實(shí)用性。實(shí)用性較差的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制不僅不能很好地服務(wù)于中醫(yī)藥企業(yè)，還可能導(dǎo)致中醫(yī)藥高等院校培養(yǎng)的人才不能適應(yīng)社會(huì)而被淘汰。

（4）人文知識(shí)。缺乏必備的人文知識(shí)，可導(dǎo)致市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才在工作中不能較好地交流，影響工作的開(kāi)展。

（5）醫(yī)藥知識(shí)。只有掌握相關(guān)中醫(yī)藥學(xué)、藥理學(xué)、藥劑學(xué)、生理學(xué)、制劑、藥事法規(guī)等藥學(xué)知識(shí)，才能真正服務(wù)于社會(huì)。

（6）經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)。僅僅掌握醫(yī)藥知識(shí)而缺乏相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)，同樣不能正常工作。

（7）管理學(xué)知識(shí)。具備管理學(xué)知識(shí)，才能進(jìn)行目標(biāo)制訂、計(jì)劃組織、監(jiān)控實(shí)施等醫(yī)藥營(yíng)銷活動(dòng)。

（8）外語(yǔ)和計(jì)算機(jī)知識(shí)。現(xiàn)代社會(huì)不管是專業(yè)型人才還是復(fù)合型人才，外語(yǔ)和計(jì)算機(jī)知識(shí)都是必備的技能之一。

（9）綜合型教師。市場(chǎng)營(yíng)銷課程體系涉及人文、醫(yī)藥、經(jīng)濟(jì)、管理等方面知識(shí)，中醫(yī)藥高等院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)不可能擁有掌握各方面知識(shí)的教師，這就要求教師成長(zhǎng)為既懂醫(yī)藥又懂營(yíng)銷及管理的綜合型教師。

（10）教學(xué)方法。陳舊的教學(xué)模式不能適應(yīng)中醫(yī)藥高等院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)教學(xué)需要，必須引入新的教學(xué)方法，才能取得較佳的教學(xué)效果。

（11）實(shí)踐教學(xué)。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)有利于師生間的信息交流和反饋，有利于學(xué)生深刻領(lǐng)會(huì)和掌握所學(xué)知識(shí)，并運(yùn)用到實(shí)踐中。

（12）實(shí)踐教學(xué)監(jiān)控體系。實(shí)踐教學(xué)監(jiān)控體系對(duì)實(shí)踐教學(xué)準(zhǔn)備、教學(xué)過(guò)程、教學(xué)結(jié)果等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)測(cè)和調(diào)控，確保教學(xué)達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，提高教學(xué)有效性。

（13）實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)體系。采取聽(tīng)課、教學(xué)檢查、學(xué)生評(píng)教、學(xué)生信息反饋等手段進(jìn)行教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)，有助于提升實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。

4結(jié)論

通過(guò)探索中醫(yī)藥高等院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)模式，我們發(fā)現(xiàn)社會(huì)需求、人才的專業(yè)性和實(shí)用性、人文知識(shí)、醫(yī)藥知識(shí)、經(jīng)濟(jì)學(xué)知識(shí)、管理學(xué)知識(shí)、外語(yǔ)和計(jì)算機(jī)知識(shí)、綜合型教師、教學(xué)方法、實(shí)踐教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)監(jiān)控及評(píng)價(jià)體系13個(gè)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)均可影響人才培養(yǎng)質(zhì)量。應(yīng)用HACCP理念，及時(shí)發(fā)現(xiàn)人才培養(yǎng)中的問(wèn)題，通過(guò)建立關(guān)鍵限值、制訂糾正措施等手段，山東中醫(yī)藥大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)與能力得到明顯提高，近3年畢業(yè)生就業(yè)率均為100%，就業(yè)質(zhì)量越來(lái)越高。將HACCP理念應(yīng)用于中醫(yī)藥高等院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才培養(yǎng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)和持續(xù)的過(guò)程，有助于培養(yǎng)出合格的市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)人才。

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作者：郭新苗 單位：山東中醫(yī)藥大學(xué)