項(xiàng)目教學(xué)法在服務(wù)營銷課程中的應(yīng)用范文

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摘要：

本文在分析項(xiàng)目教學(xué)法的內(nèi)涵、特點(diǎn)及適用范圍的基礎(chǔ)上，并闡述了項(xiàng)目教學(xué)法在服務(wù)營銷課程中的應(yīng)用，以探索服務(wù)營銷課程教學(xué)方式的創(chuàng)新。

關(guān)鍵詞：

服務(wù)營銷；項(xiàng)目教學(xué)法；應(yīng)用

服務(wù)營銷學(xué)具有應(yīng)用型和實(shí)踐性很強(qiáng)的特點(diǎn)，而傳統(tǒng)的“滿堂式灌輸”的教學(xué)方式，在一定程度上阻礙了學(xué)生綜合能力和以及對(duì)服務(wù)業(yè)營銷環(huán)境適應(yīng)能力的提高。近年來，一種基于行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)模式——項(xiàng)目教學(xué)法日漸受到教育界的關(guān)注，其所強(qiáng)調(diào)的“做中學(xué)、學(xué)中做”的理念對(duì)服務(wù)營銷學(xué)而言是恰當(dāng)且非常必要的。

1.項(xiàng)目教學(xué)法的內(nèi)涵

所謂項(xiàng)目教學(xué)法源于上個(gè)世紀(jì)80年代，此方式按照行動(dòng)導(dǎo)向原則，以教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體，通過“任務(wù)”的形式進(jìn)行教學(xué)，主張把學(xué)習(xí)過程分解成一個(gè)個(gè)獨(dú)立而具體的項(xiàng)目，并圍繞這些項(xiàng)目通過“做中學(xué)、學(xué)中做”的師生良性互動(dòng)使得理論知識(shí)和實(shí)踐教學(xué)有機(jī)地結(jié)合在一起，有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。

2.項(xiàng)目教學(xué)法的特征及適用范圍

與傳統(tǒng)的教學(xué)模式相比，項(xiàng)目教學(xué)法具有以下特點(diǎn)：1、教學(xué)內(nèi)容以工作任務(wù)為中心，以項(xiàng)目為核心整合教學(xué)內(nèi)容，將理論與實(shí)踐通過工作任務(wù)能有機(jī)地結(jié)合起來，從而夯實(shí)了所學(xué)內(nèi)容；2、學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)過程的參與程度比較深入，從項(xiàng)目分組、選題、展示，學(xué)生充分參與其中，真正成為課堂的主角，強(qiáng)化了其學(xué)習(xí)的主動(dòng)性而教師則起到引導(dǎo)和輔助的作用轉(zhuǎn)為配角。3、項(xiàng)目教學(xué)旨在營造一種能充分發(fā)揮其潛能的寬松環(huán)境，針對(duì)每項(xiàng)任務(wù)，學(xué)生都會(huì)根據(jù)自己的知識(shí)積累和經(jīng)驗(yàn)給出不同的解決方案，其學(xué)習(xí)成果也是開放性的。項(xiàng)目教學(xué)法本身的特點(diǎn)決定了它適用于那些實(shí)操性、綜合性、應(yīng)用型比較強(qiáng)的課程，而如前所述，服務(wù)營銷學(xué)恰恰具有這方面的特性，因此在服務(wù)營銷課程的教學(xué)過程中應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法是可行的。

3.項(xiàng)目教學(xué)法在服務(wù)營銷課程中的應(yīng)用

結(jié)合服務(wù)營銷課程的教學(xué)體系特點(diǎn)及專業(yè)人才培養(yǎng)要求，本文認(rèn)為項(xiàng)目教學(xué)法在服務(wù)營銷課程中的實(shí)施可以包括以下幾個(gè)步驟。

3.1項(xiàng)目構(gòu)思及分組首先教師根據(jù)服務(wù)營銷課程教學(xué)體系，對(duì)所教班級(jí)學(xué)生進(jìn)行分組，讓學(xué)生按照自愿原則劃分為若干個(gè)小組，每組5-8人左右為宜，實(shí)行組長負(fù)責(zé)制，在完成項(xiàng)目任務(wù)的過程中培養(yǎng)其小組協(xié)作和團(tuán)體合作的精神。然后老師概述整個(gè)課程的框架及所涉及的理論知識(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生積極構(gòu)思項(xiàng)目。

3.2確定項(xiàng)目任務(wù)項(xiàng)目教學(xué)法的關(guān)鍵點(diǎn)在于項(xiàng)目的明確，這是項(xiàng)目教學(xué)法成功的前提，需要考慮到以下幾個(gè)方面：學(xué)生是否感興趣、能否進(jìn)行自主學(xué)習(xí)以及成員間是否能有效協(xié)作。在項(xiàng)目選取上，一般需要結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的興趣點(diǎn)，切合現(xiàn)實(shí)生活及生產(chǎn)，選擇某個(gè)服務(wù)行業(yè)或者某種服務(wù)流程的不同階段來制定項(xiàng)目任務(wù)。此外，項(xiàng)目任務(wù)的難度應(yīng)適中，且能確保學(xué)生在對(duì)項(xiàng)目任務(wù)從計(jì)劃、實(shí)施到完成是完整的，這就需要任課教師能夠全面掌握教學(xué)內(nèi)容并善于分解和整合各個(gè)知識(shí)點(diǎn)。以“服務(wù)內(nèi)涵及特性”這一小節(jié)為例，其知識(shí)點(diǎn)主要包括服務(wù)的定義、分類及基本特性，我們可以把這三個(gè)知識(shí)點(diǎn)轉(zhuǎn)化為以下幾個(gè)任務(wù)模塊：1、認(rèn)識(shí)及區(qū)分服務(wù)產(chǎn)品及有形產(chǎn)品；2、服務(wù)的特性把握；3、針對(duì)不同特性的營銷策略選擇。

3.3項(xiàng)目設(shè)計(jì)學(xué)生們接到項(xiàng)目任務(wù)后對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行綜合分析，首先可進(jìn)行小組內(nèi)的再分工，細(xì)化任務(wù)。例如，針對(duì)服務(wù)產(chǎn)品項(xiàng)目組，組內(nèi)同學(xué)可針對(duì)服務(wù)產(chǎn)品的不同層次進(jìn)一步細(xì)化項(xiàng)目。在每個(gè)同學(xué)都能明確自己的任務(wù)以后，教師應(yīng)指導(dǎo)其查閱相關(guān)服務(wù)產(chǎn)品的資料，如有條件可深入到相關(guān)的企業(yè)中去，了解其服務(wù)產(chǎn)品策略。其次在相關(guān)項(xiàng)目選擇對(duì)象上，應(yīng)盡可能選取同時(shí)期比較熱門和主流的服務(wù)行業(yè)和服務(wù)產(chǎn)品，如物流、旅游、金融、餐飲、環(huán)保等服務(wù)行業(yè)。然后確定項(xiàng)目小組的工作思路，制定較為詳細(xì)的項(xiàng)目計(jì)劃。最后還需提出項(xiàng)目的完成要求，即如何分工協(xié)作、資料收集的全面性，小組討論創(chuàng)意的形成及成果報(bào)告展示和匯報(bào)等。

3.4項(xiàng)目實(shí)施項(xiàng)目實(shí)施即學(xué)生計(jì)劃方案實(shí)施，要求在實(shí)施過程中盡量保證每位同學(xué)都盡可能參與其中，這也是決定項(xiàng)目任務(wù)能否成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在此過程中，要堅(jiān)持“以項(xiàng)目主線、以教師為引導(dǎo)、以學(xué)生為主體”，通過設(shè)定的任務(wù)讓學(xué)生自行完成學(xué)習(xí)知識(shí)和掌握知識(shí)。學(xué)生應(yīng)明確自己的任務(wù)，大膽去嘗試、去分析、解決問題，進(jìn)行相關(guān)決策，激發(fā)起個(gè)人潛能和創(chuàng)新意識(shí)，而教師在此過程中主要起到引導(dǎo)和協(xié)調(diào)的作用。期間學(xué)生遇到問題時(shí)，應(yīng)及時(shí)與老師溝通，以便發(fā)現(xiàn)問題獲得幫助。而對(duì)于一些共性問題，教師可以組織集中授課講解，擴(kuò)展學(xué)生的相關(guān)知識(shí)。

3.5項(xiàng)目評(píng)價(jià)項(xiàng)目評(píng)價(jià)既是項(xiàng)目教學(xué)的深化，也是體現(xiàn)教學(xué)效果好壞的環(huán)節(jié)。項(xiàng)目實(shí)施完成后，可以采取現(xiàn)場(chǎng)答辯和集體討論的形式讓學(xué)生展示其項(xiàng)目任務(wù)的全部過程和最終成果，大家可以相互討論和提問。而項(xiàng)目成果的評(píng)價(jià)方式也可以是多樣的，可以先由學(xué)生進(jìn)行自評(píng)，小組互評(píng)，然后再由教師對(duì)項(xiàng)目結(jié)果進(jìn)行評(píng)分，條件允許的話也可邀請(qǐng)相關(guān)服務(wù)業(yè)人士對(duì)其項(xiàng)目成果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。其評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)根據(jù)各小組分析問題、解決問題的能力，小組成員對(duì)活動(dòng)的主動(dòng)性和參與度，知識(shí)點(diǎn)深入和拓展，團(tuán)隊(duì)的協(xié)作精神和創(chuàng)新精神以及小組現(xiàn)場(chǎng)答辯的綜合情況來評(píng)判。

4.結(jié)束語

現(xiàn)代社會(huì)企業(yè)看重的是學(xué)生靈活運(yùn)用知識(shí)分析問題、解決問題的能力，而服務(wù)營銷課程實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法，更能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，進(jìn)一步提高其對(duì)企業(yè)服務(wù)營銷管理的直觀認(rèn)識(shí)，也增強(qiáng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。當(dāng)然，項(xiàng)目教學(xué)法并非服務(wù)營銷課程教學(xué)唯一有效的方法，還需根據(jù)課程的特點(diǎn)和教學(xué)要求選擇適當(dāng)?shù)亩鄻拥慕虒W(xué)方法來完善傳統(tǒng)的教學(xué)模式，培養(yǎng)出優(yōu)秀的人才。

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作者：丁美琴 單位：南京航空航天大學(xué)金城學(xué)院