綠色食品產業發展論文范文

本站小編為你精心準備了綠色食品產業發展論文參考范文，愿這些范文能點燃您思維的火花，激發您的寫作靈感。歡迎深入閱讀并收藏。

1綠色食品產業發展存在的問題

1.1我國綠色食品的規模不大有關資料表明：統計到2013年，我國擁有專門機構授權的綠色食品制造商就已經近8000家，其中，他們生產的產品數量高達近20000個。到2013年的12月份，全國各地生產綠色食品地農民已經占到農民總量的一部分。上文中的表格中已經明確地寫出了自2003至2013年，這10年間我國新增企業的百分比，年銷售額平均增長率為18.51%。但站在客觀的立場分析，盡管目前我國的綠色產品市場取得了顯著的進步，其所要發展的空間還是很大的，要想成為比較先進的市場體系仍需做出不懈努力。

1.2綠色消費觀念淡薄在我國，消費者對于購買綠色食品還未有進一步的了解，對其對身體健康的積極意義并未切身體會，主要原因在于綠色食品較之一般的農產品價格要高很多，換句話說，相同的資金，在買到一個綠色食品的時候可能會買到兩個普通產品。除此之外，在分析蘇錫常地區發放的800份問卷調查中可以發現：9.5%的市民聽說過綠色食品，聽說過綠色食品的人中80%認為綠色食品就是生長在山里，沒打過農藥的，自然生長的野菜。28.4%的人不知道綠色食品有正規的圖案標識。由此更加印證了以上所言，居民對綠色食品并沒有很好的認識，從而也就談不上對綠色食品的消費需要了。

1.3綠色食品市場不健全，缺乏宏觀制度保障綠色食品的商標受《商標法》保護，許多不法商家缺少法律知識，冒用綠色食品商標，嚴重影響了綠色食品的產品質量、市場秩序，致使消費者對綠色食品產生疑慮，不敢放心大膽地進行購買。行政部門以及司法部門應該加大監督檢查力度。在我國，僅僅出臺了兩部相關的法律來約束綠色食品的產業經營，沒有一定的法律依據來維護綠色食品健康的交易。

2針對綠色食品產業發展問題的對策建議

2.1通過加大科技力度、改善管理機制等措施，擴大企業規模綠色食品產業有著極高的技術要求，相應科研部門需在搞好提高本部門科研能力的同時也應發展培養大量科研人才，促進綠色食品的開發、生產進程和推廣應用。對于蘇錫常地區綠色食品產業，加強企業管理，提高技術水平，也是解決綠色食品產業發展問題的對策之一。另外中國綠色食品業可通過參加大型的國際展銷會，爭取主辦世界綠色食品產業活動的機會來提升國際認知度。通過品牌效應來拉攏客戶，從而進一步加大自身企業的發展規模，另外，也有利于我國農產品的“走出去”與“引進來”。

2.2加大宣傳力度，增強消費者的綠色消費意識及對綠色食品標識的認知度人們對綠色產品缺乏一個正確的認識。讓消費者充分了解綠色食品的優點。比如對身體健康有益和對社會農業加工業的效益生產有很大幫助，已經成了迫切的任務。因此應采取一些切實可行的措施，開展多樣的綠色食品宣傳教育，讓更多生產者和消費者進一步認知到綠色食品的重要性。從宣傳方式上看，可加強電視和網絡等媒體的宣傳，并可發揮名人優勢找位擁有，好社會聲譽、群眾好感度強的代言人，拍攝關于綠色食品的公益宣傳廣告以及舉辦一些綠色食品的公益慈善活動，以此加強社會關注度。多層次、多形式、多渠道地開展宣傳活動，有利于創造出良好的外部環境，讓綠色食品滲透到我們的日常生活中。

2.3政府方面作出一定努力要想讓我國的綠色食品得到長遠的發展，政府就要切實地采取相應的措施，嚴格地對其各個環節進行把關。一方面，進一步加強市場體系的建設，打破傳統的信息反饋在時間上的滯后性。將消費者的意見和建議及時地向廠家進行反映，以彌補產品在質量上的缺陷。上級政府也要起到一個表率作用，積極地引導下級部門重視農產品的發展。對于有需要的企業，國家財政應給予一定的支持，并引進較為先進的技術加以運用。另一方面，政府需建立質量監測制度，完善法律法規，加大執法力度，對假冒的綠色食品、污染超標的食品進行一定的處罰，這需要政府制定一系列關于綠色食品的法律。監測機構要做到嚴格守法、清廉執法，提高辦事效率，確保質量，促進綠色食品和農產業的發展。

作者：陸警慶子劉曉婷李響單位：江南大學商學院