生豬產業發展研究范文

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1當前生豬生產現狀

1.1飼料價格仍高位運行

2014年4月飼料市場各類飼料及原料價格為：玉米2650～2580元/t,豆粕3650～3750元/t，麥麩2370元/t，雙胞胎小豬料3300元/t，中大豬3250元/t。通過測算，豬糧比約為3.4∶1。

1.2生豬養殖嚴重虧損

按2014年4月市場行情測算，規模養殖場自繁自養每出欄1頭155kg商品豬的成本為：仔豬費用375元/頭，耗料270kg/頭，3.3元/kg，飼料成本891元，水電5元/頭，防疫保健費30元/頭，人工40元/頭，死亡損失10元/頭，易耗品3元/頭、財務費用30元/頭、欄舍折舊25元/頭、管理成本10元/頭，合計成本1419元，其商品豬售價盈虧平衡點為13.6元/kg。而4月中旬前后，全縣商品豬收購價格降至5.2元/kg，一頭155kg生豬可賣1092元，因此每出欄一頭生豬約虧損327元。生豬生產形勢不容樂觀。2014年以來，生豬價格持續低迷，養殖戶養殖積極性嚴重受挫，尤其是中小規模的生豬養殖場主情緒波動大，一方面資金實力不雄厚，另一方面飼養成本相對較高，高成本飼養，低價賣出，經受不起價格下跌的沖擊，部分養豬戶出現減少飼養規模或棄養念頭。

2當前面臨的幾大問題

此輪豬價下跌始于2013年年末，2014年年初跌勢加劇，一直持續到現在，養殖效益目前已進入深度虧損狀態，跌宕的市場行情直接將養殖戶推向風口浪尖，部分養殖戶資金鏈即將斷裂，有可能被迫退出生豬產業，即便維持現狀也步履維艱。嚴峻形勢下，有幾大問題必需要高度重視。

2.1豬場資金

在養豬重度虧損的情況下，規模豬場首當其沖的問題是資金，而解決資金最有效的手段便是從銀行貸款，該縣基本上所有的大中型養豬場及部分小型養豬場都有到銀行貸款，且時間長，數額巨大。2008年，為解決豬場融資難的問題，萬年縣47家養豬企業發起成立了萬年縣金豬擔保有限公司，向農業銀行擔保貸款。隨后，郵政銀行、黃河銀行、工商銀行等金融機構也通過場豬抵押、三戶聯保等方式，紛紛向全縣規模養豬場放貸。到2014年4月底，全縣78家年出欄2000頭以上的大中型豬場90％以上有到銀行貸款，貸款金額接近1.8億，銀行放貸的潛力已基本挖空。如何解決資金問題，維持豬場運行顯得尤為突出。首先，豬價如此低迷，銀行是追貸還是加大放貸？其次，貸款只是暫時解決了資金問題，但是從經營成本角度來說，實際上增加了每頭商品豬的生產成本，降低了經濟效益；第三，生豬養殖已經進入薄利時期，暴利時期已成過去。假如生豬價格繼續長時間低價運行，豬場虧損不斷加大，銀行如不加大放貸，造成資金斷裂，將出現不能按時還貸、無錢購買飼料、豬場難以運行等問題。

2.2生產成本

1頭豬出欄虧損300多元，除行情因素外，養殖企業還應深挖成本問題。首先，養殖過程中產生的損失，包括仔豬成本的損失、投入疫苗保健成本的損失、人工等飼養管理成本的損失等。比如國內做的好的豬場，一頭母豬年提供上市商品豬約20～22頭，而萬年縣平均在17.8頭左右，這就直接導致多增加40～80元/頭的成本；其次，飼料成本方面，國內大型養豬企業實行的是大宗原料招標采購，而該縣大多豬場都是自行購買，這兩者差別巨大，飼料價格每降低0.1元/kg，商品豬成本則降低50～60元/頭，對于一個1000頭母豬的豬場，可以降低100萬左右的成本。第三，料肉比成本，國內成熟的企業可以做到全程料肉比2.7，萬年縣平均水平約為2.9左右，每降低0.1個料肉比相當于每頭豬節約成本35元。第四財務成本，對于一個貸款100萬元的豬場，相當于每年增加成本9.6萬元。

2.3能繁母豬淘汰

2014年生豬價格下跌的主要原因是生豬產能過剩，市場供大于求。能繁殖母豬淘與不淘，養豬戶難以取舍，特別是規模養豬場，一方面淘汰成本過高，虧損嚴重；另一方面是寄望于在別人淘汰過剩產能時后期豬價上漲，有豬可賣。

2.4豬場環污治理

首先，隨著國家對豬場環境污染治理的力度不斷加大，2014年該縣將豬場環境污染治理工作列入了政府“九項整治”工作中，豬場環境污染治理勢在必行；其次，豬場本就處于嚴重虧損狀態，而養殖排污治理需要大量投入，豬場運行和環境污染治理都需資金；第三，因萬年縣養豬歷史悠久，從20世紀80、90年代開始，規模養豬場如雨后春箏，不斷涌現。當時，養豬場（戶）的環保意識、動物防疫意識普遍不高，很多豬場建在水庫湖泊、溝渠河流及村莊周邊，不合符“三區規劃”的要求，在當前這種情況下，要求豬場進行搬遷、改造或關閉，將對全縣生豬產業的發展帶來相當巨大的沖擊。

3建議和對策

3.1精細化管理，降低生產成本

豬肉價格經常出現周期性的怪圈，無法預測、無法穩定。豬場不要盲目擴張，要在原有規模的基礎上做細做精，從提高產仔數，降低死淘率、料肉比、管理費用等方面多做文章，降低生產成本，從而保證在市場低迷的情況下減少損失。

3.2結成戰略同盟，實行聯合招標采購

聯合招標采購優勢明顯，一是擴大了采購規模與采購數量，從而降低采購成本；二是減少了中間環節，降低了采購費用；三是可以幫助企業減少孤軍作戰的局面，創造透明的交易空間；四是有利于控制原材料質量，特別是獸藥及其投入品，有利于保證畜產品質量安全。應該促使全縣養豬場結成戰略同盟，建立聯合招標采購平臺，有效降低采購成本。

3.3齊心協力，努力解決豬場環保問題

首先，政府應當堅持科學發展、政策引導、疏堵結合、依法處理、溝通協調等原則，做好2014年生豬排污集中治理工作；其次，生豬養殖場積極配合政府集中治理工作，多措并舉，自籌資金，加大環境污染治理力度，著力完善糞污處理設施建設，解決好養殖環境污染問題；最后養殖場要提高認識，重視環保，不能只管養豬不管環保。

3.4強化政策扶持，培育生豬產業

要結合國家的扶持政策和項目，切實落實各項項目配套資金。同時，合理出臺符合本縣實情的扶持政策，重點在土地、補貼和融資等方面給予有力扶持，使整個生豬產業合理有序地向前發展。

作者：宋金華吳長先胡愛清萬紅偉單位：萬年縣畜牧獸醫局