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“工學(xué)結(jié)合”的高職教育理念是教育部在《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》中特別提出的。這個理念的目的是提高學(xué)生的實踐應(yīng)用能力,通過社會的力量來提高高職院校的教學(xué)質(zhì)量。由此可見,工學(xué)結(jié)合理念的實質(zhì)就是我國社會生產(chǎn)力不斷發(fā)展、社會經(jīng)濟高速增長、實踐應(yīng)用型人才需求激增等現(xiàn)象在教育界的反映。它是一種教育理念,也是一種教學(xué)模式。工學(xué)結(jié)合的目標(biāo)很明確,即通過社會實踐教學(xué),不斷提高學(xué)生的實踐能力,全面提升學(xué)生的社會素質(zhì),為社會、企業(yè)、國家輸送大量的實踐應(yīng)用型人才。
一、商務(wù)英語教學(xué)與工學(xué)結(jié)合理念結(jié)合可能性
(一)商務(wù)英語技能和培養(yǎng)目標(biāo)
商務(wù)英語是針對商務(wù)活動需求而設(shè)置的,具有很強的專業(yè)實踐性。現(xiàn)代商務(wù)英語的內(nèi)涵和外延有所擴展,既包括與商務(wù)活動相關(guān)的政府間的外事活動,也包括企業(yè)間的外事活動。根據(jù)教學(xué)實踐,商務(wù)英語技能包括兩個方面:一是商務(wù)英語的基本技能;二是商務(wù)英語的擴展技能。基本技能可以概括為聽、說、讀、寫、譯五個方面。在一定程度上,這與一般的英語教學(xué)要求是相同的;擴展技能指的是從事商務(wù)活動必須具備的相關(guān)能力,是一個人的綜合素質(zhì),包括的內(nèi)容比較多,例如具備相關(guān)業(yè)務(wù)知識、人際交往能力、團隊協(xié)作意識、人際溝通能力、商事分析總結(jié)能力、投資咨詢能力等。
(二)結(jié)合可能性和教學(xué)要求
工學(xué)結(jié)合理念的實質(zhì)是一種培養(yǎng)模式,表述了課堂教學(xué)與實踐應(yīng)用之間的關(guān)系。它的目標(biāo)是提高課堂教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)應(yīng)用實踐型人才。因此,商務(wù)英語教學(xué)與工學(xué)結(jié)合理念結(jié)合的可能性表現(xiàn)在以下三個方面。一是背景相同。工學(xué)結(jié)合理念提出于英國,正值工業(yè)革命的高峰期,社會急需大量的應(yīng)用技術(shù)型人才。而商務(wù)英語順應(yīng)經(jīng)濟全球化發(fā)展大趨勢,是服務(wù)政府與企業(yè)走出國門、走向世界的現(xiàn)實需求。因此,二者都是以社會經(jīng)濟高速發(fā)展、人類社會快速進步為背景的。二是目標(biāo)一致。美國職業(yè)協(xié)會的《合作教育宣言》將工學(xué)結(jié)合理念表述為:“將理論學(xué)習(xí)與真實的工作經(jīng)歷結(jié)合起來,從而使課堂教學(xué)更加有效的教育模式。”而商務(wù)英語專業(yè)的教育理念是“以服務(wù)為宗旨,以就業(yè)為導(dǎo)向,培養(yǎng)高素質(zhì)商務(wù)應(yīng)用型人才”。因此,二者的培養(yǎng)理念是相通的,都是以培養(yǎng)實踐應(yīng)用型人才為目標(biāo)。[2]三是社會發(fā)展的現(xiàn)實需求。工學(xué)結(jié)合理念與商務(wù)英語專業(yè)設(shè)置都是根植于社會生產(chǎn)力不斷發(fā)展,社會經(jīng)濟高速增長,實踐應(yīng)用型人才需求激增等社會現(xiàn)實。
二、工學(xué)結(jié)合理念下的商務(wù)英語課程培養(yǎng)實踐
(一)有效融合基本技能教學(xué)與實踐教學(xué)
英語的五項基本技能培養(yǎng)是教學(xué)的基礎(chǔ),也是教學(xué)的基本目標(biāo),主要包括五個方面。一是聽力部分。根據(jù)ChapelleRoberts的“模糊信息論”、Krashen的“information+1”原則以及語塊理論,我們采用尋找關(guān)鍵字詞、構(gòu)建多維環(huán)境、范文背誦等方法來提高聽力能力。尋找關(guān)鍵字詞,即在模糊的信息中尋找我們需要的字詞,例如商務(wù)會談中的con-firm(確認)、enquire(問詢)、inform(通知)、indicated(提出)等單詞。構(gòu)建多維環(huán)境,即在課堂中構(gòu)建“非語言線索”,比如圖片展示、肢體表演、影像觀看等。范文背誦的目的是增加語言知識的儲備,增強英語語感,提高語言的識別能力。二是口語部分。根據(jù)工學(xué)結(jié)合理念的要求,可以采取商務(wù)實訓(xùn)室、商務(wù)演講比賽、商務(wù)英語活動等形式來提高口語表達能力。商務(wù)實訓(xùn)室,即根據(jù)不同的商務(wù)主題活動,設(shè)立相應(yīng)的模式場景,比如商務(wù)接洽、商務(wù)談判、商務(wù)合作、商務(wù)會議等。商務(wù)演講比賽可以由學(xué)校主辦,選取的內(nèi)容要與商務(wù)活動有關(guān)。此外,還可以采用不同形式的活動,讓英語回歸實踐。三是閱讀部分。可以采用“引導(dǎo)+自主+探究”的教學(xué)模式,這種模式的核心是學(xué)生,目的是培養(yǎng)思維應(yīng)用能力。由教師引導(dǎo)學(xué)生就某一個商務(wù)事件進行討論,在此之前,由學(xué)生搜索相關(guān)資料,閱讀輔助教材,然后進行多角度的思考。四是寫作部分。根據(jù)“工作過程”教學(xué)模式,可采用“課堂教學(xué)+職業(yè)需求”的培養(yǎng)模式。首先要明確崗位對于寫作的具體要求。其次是設(shè)置具體的工作情節(jié)、工作流程,布置相關(guān)的任務(wù),交由學(xué)生自主或者合作完成。五是口譯部分。可采用“口譯(翻譯)教學(xué)=課堂教學(xué)+課堂外訓(xùn)練”的教學(xué)模式。課堂教學(xué)以聽力理解、短期記憶、快速記錄為主,課外訓(xùn)練以演講技能、文化意識的培養(yǎng)為主。采取諸如實習(xí)、實訓(xùn)、情景模擬等方式,達到“身臨其境”的練習(xí)。
(二)優(yōu)化專業(yè)課程設(shè)置
以社會需求為導(dǎo)向,以工學(xué)結(jié)合為指導(dǎo),對商務(wù)英語課程進行模塊化整合,優(yōu)化課程設(shè)置。具體的做法有縮減理論知識、整合重復(fù)知識、加強實踐教學(xué)。學(xué)校要積極提倡“邊學(xué)邊做”、“課上學(xué)課外做”、“工學(xué)交替”的實踐教學(xué)理念,堅持以工學(xué)結(jié)合為導(dǎo)向,整合陳述性知識、過程性知識,將基礎(chǔ)知識的傳授和實踐能力的培養(yǎng)有機結(jié)合起來。例如將“英語語法”、“英語泛讀”、“英語精讀”整合成“商務(wù)交際英語”,將“英語寫作”、“英語函電”合并成“商務(wù)英語函電”,將“英語口語”和“英語聽力”整合成“商務(wù)英語聽說”。[3]
(三)加強實習(xí)實訓(xùn)的實踐檢驗
實習(xí)實訓(xùn)是工學(xué)結(jié)合最有效的模式。實訓(xùn)指的是學(xué)校提供崗位實務(wù)訓(xùn)練和仿真實訓(xùn)。例如頂崗實習(xí),學(xué)校為學(xué)生提供專業(yè)對口的企業(yè),讓學(xué)生真正投入其中,培養(yǎng)他們解決實際問題的能力。語言實驗室、商務(wù)模擬室、實訓(xùn)基地配備專門的業(yè)務(wù)實訓(xùn)平臺軟件為學(xué)生提供仿真的商務(wù)環(huán)境,培養(yǎng)學(xué)生的綜合應(yīng)用能力。實習(xí)實訓(xùn)的目的很明確,即將理論學(xué)習(xí)回歸到實際,讓實踐來檢驗學(xué)習(xí)的效果,提高應(yīng)用的能力。實習(xí)實訓(xùn)的主體是學(xué)生,學(xué)校和教師只起推薦、引導(dǎo)作用。在實踐當(dāng)中,“校企合作”、“訂單式實習(xí)”已經(jīng)成為較為普遍的培養(yǎng)模式。一般來說,我們根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中的“2+l”教育模式會在第三學(xué)年的第二學(xué)期進行為期六個月的畢業(yè)頂崗實習(xí)。[4]這樣一來,學(xué)生將所學(xué)的知識與商務(wù)英語、貿(mào)易流程、國際商務(wù)會展等崗位真正地融合到一起,在濃厚的職業(yè)氛圍與真實環(huán)境下進行職業(yè)規(guī)范化訓(xùn)練,培養(yǎng)了學(xué)生從事和勝任相應(yīng)職業(yè)崗位的綜合職業(yè)能力。
總之,工學(xué)結(jié)合的方法很多,培養(yǎng)模式也是多種多樣。我們在商務(wù)英語教學(xué)過程中,要根據(jù)專業(yè)課程特點、學(xué)校實際情況來適當(dāng)選擇。只有將理論學(xué)習(xí)與實踐操作有機地結(jié)合起來,才能達到學(xué)校教學(xué)質(zhì)量提高、學(xué)生輕松就業(yè)的目的。(本文作者:馬宏偉、張艷萍單位:煙臺職業(yè)學(xué)院、韓國語(技術(shù))學(xué)院)