漢語言文學專業教學中的茶文化范文

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摘要：本文在闡釋了漢語言文學專業教學中滲透茶文化的必要性后，具體分析了我國漢語言文學專業教學所面臨的問題，最后就茶文化在漢語言文學教學中的滲透提出了可行性建議。

關鍵詞：漢語言文學；茶文化；傳統文化；教學改革

2008年北京奧運會所展示的傳統文化使世界人民對中國元素有了一個全新的認知，與此同時全球范圍內也掀起了學習漢語和學習中國文化的狂潮。我國高等院校的漢語言文學專業則在此時迎來了發展的黃金時期，特別是近年來中國所取得的偉大成就以及負責任的大國形象，更是極大地增強了我國的國際影響力，不少外國人對中國和中國文化產生了向往之情。但是，由于大眾對漢語言文學專業的過度熱捧致使其陷入了盲目發展的泥潭，僵硬的教學體系導致所培養的人才嚴重脫離現實生活，也難以適應當前漢語言文學行業的發展需要。所以，當前高校漢語言文學專業的定位應該以市場需求為立足點向實踐應用方面偏斜。而茶文化所提倡的“天人合一”理念與儒家中的“經世致用”思想以及“格物致知”觀點將會為漢語言文學專業的教學改革提供新的靈感。同時，漢語言文學專業作為傳統文化輸出的主要載體，必然會為茶文化的傳承與弘揚產生積極作用。

1漢語言文學專業教學中茶文化滲透的必要性

1.1適應全球化趨勢的需要在信息技術革命之下，全球化的步伐越來越快。不僅商品和資本，還有勞動力、價值觀、文化形態以及藝術思想等均在世界范圍內流動擴散。一般而言，一個國家的開放度越高，其與世界的融合度也越高；同時，這也意味著該國自身的特色元素將會被不斷稀釋甚至消解。這是全球化深入發展的必然趨勢，也是每個國家在全球化過程中所必須面對的問題。如果我國為了迎合世界文化市場的發展趨勢而放棄傳統文化的輸出，最終必將招致災難性的文化發展危機。因而，漢語言文學專業應始終以傳統文化為根本，將茶文化滲透到教學之中，以夯實其學科建設的文化基石，使學生在“怡、清、和、真”的茶道精神與“康、樂、甘、香，和、清、敬、美”的茶德思想的熏陶下增強對傳統文化的認同感，這樣一方面可以有效抵御西方文化的侵蝕，另一方面則能更好地應對更廣范圍和更深程度上的全球化。

1.2茶文化新發展的最佳選擇茶文化自誕生以后便在我國傳統文化中占據著重要地位，其在歷史的演變中積累了深厚的群眾基礎，上至宮廷貴族下至走卒馬夫都極為推崇茶文化。毫不夸張地說，鮮少有一種文化能像茶文化一樣包羅萬象并受到各階層人民所喜愛。但是在物質經濟高度發達的現代社會，茶文化的生存空間卻越來越逼仄。隨著國外咖啡等飲料品種的進入，茶的地位受到了動搖，人們對于茶文化的認知度也越來越低，很多生長于都市里的年輕人能毫不思索地數出十幾個咖啡品牌，還能對不同的咖啡作出品鑒，但卻不能辨別出綠茶與紅茶也道不出茶文化的基本內容。因此，茶文化融入漢語言文學專業是一次有益的嘗試。因為高校是文化傳播的重要渠道，一旦茶文化滲入漢語言文學專業，學生則可以在課堂上接受系統的茶文化教育，也能更近距離地接觸茶文化并在耳濡目染中逐步加深對茶文化的認知，于是在無形中便擴大了茶文化的傳播范圍。

2我國漢語言文學專業教學所面臨的問題

2.1專業課程的設置缺乏科學性高校的漢語言文學專業的課程有必修課與選修課兩種，理論上來說，專業課應該是以必修課的形式出現在課堂上，而普通課則應是以選修課的形式出現在課表上。可事實上某些高校由于課程設置的不合理導致專業課程的課時被大量的普通課程所擠占，進而使得學生的專業知識呈現出碎片化現象。漢語言文學專業的課程較為繁多，類似古代文論、訓詁學、古代漢語以及民俗學等課程內容也相對深奧晦澀，教師需要花費大量的時間進行深入講解才能使學生深刻地理解這些專業知識。然而，有限的課時使得專業課教學只能以蜻蜓點水的方式進行，而學生對專業課程的學習則就此停留在了淺嘗輒止的階段，其專業技能也能可見一斑了。

2.2教學內容脫離實際生活漢語言文學專業屬于文科類課程，眾所周知文科教學大多以理論為主，甚少會有實踐課程。高校的漢語言文學專業教學也偏向于理論教學，教師所關注的重點是文化理論知識的傳授而非學生實踐應用技能的習得，在此模式下培養出來的人才能洋洋灑灑地寫出數萬字的古代漢語與現代漢語區別的論文，卻無法提出具有操作性的現代漢語的發展計劃。究其原因，漢語言文學專業教學理念的定位存在偏差，教師在教學過程中只注重學生理論知識的積累，沒有從生活的實際情況出發鍛造學生專業知識的應用能力，使得學生只會紙上談兵而不能綜合地運用漢語的讀說寫評能力。

2.3忽視跨文化交際因素漢語言文學作為一門語言類學科，在全球化迅猛推進的今天，高校的漢語言文學專業教學應當高瞻遠矚，從全球化的角度對漢語言文學專業進行課程改革，充分考慮跨文化傳播的因素將世界人民納入漢語言文學所面向的對象。然則，高校的漢語言文學專業依然囿于傳統文化教學的牢籠，沒有結合西方文化教育理念對漢語言文學教育進行革新，使得部分學生在國外擔任對外漢語教師時無法適應東西方文化的差距，也難以跨越文化交流障礙，進而在一定程度上降低了中國傳統文化的感召力。

2.4考核評價體系尚不健全眼下，我國漢語言文學專業課程的考核評價體系依然沿襲傳統的“考試”模式，雖然相較于應試教育而言已經有了一定的進步，但整體上并未實現向素質教育的根本性轉變。考核內容依舊偏重于理論，對于學生的實踐應用技能不做具體測評。漢語言文學專業課程的測試通常是以筆試的形式進行，課程結束之后教師以一套理論試題檢驗學生的學習成果，然后依據得分情況對學生進行“智力”評判，而甚少有教師會通過實踐活動來檢測學生的綜合能力。此外，漢語言文學專業的評價基本是以教師的視角為出發點，例如，在中國古代文學這門課程中教師才是課程的評價主體，只有任課教師才能對學生作出評價，學生既不能對自己的學習狀況作評價，也不能對其他同學的學習狀況作評價。

3漢語言文學專業教學中茶文化的滲透路徑

3.1強化教師的專業素養茶文化與漢語言文學能否實現完美融合的關鍵點在于教師，畢竟教師才是課程活動實施的主體。所以，高校在推動茶文化與漢語言文學專業教學的滲透時，首要工作便是加強教師的專業素養，使教師普遍樹立科研與教學并重的現代教育觀，使教師明白其職責必須以教學為主而不應為了科研晉升忽略教學。再者，高校也應建立健全的茶文化漢語言文學教師培訓制度，定期對教師的茶文化知識、漢語言文學知識以及教學技能進行專業化培訓，并在每期培訓之后對教師的學習成果進行考核，規定三次考核不合格就被淘汰，以嚴苛的考核方式逼迫教師主動提升自己的專業能力。

3.2構建科學的教學體系漢語言文學專業是我國傳統文化重要的輸出端之一，茶文化在與漢語言文學相融合時，應當從自身的文化內蘊著手尋求其與漢語言文學教育的共通點。首先，茶文化應根據當前漢語言文學教育所面臨的問題，充分發揮自身的人文性魅力，將茶道精神中的人文性注入漢語言文學專業教育，確立“全人發展教育理論”，從而使漢語言文學教育從理論回歸生活，并進而以茶文化的“天人合一”理念推動漢語言文學實踐課程的設立。其次，高校也應當結合漢語言文學教育的特點，將茶文化中的正面元素引入課堂教學，運用茶文化中的茶畫、茶詩、茶學等知識來豐富漢語言文化專業中的古代文化課程內容。

3.3加大政府關注力度教學資源是指維持教學正常進行以及不斷發展的一切資源，既包括人財物等有形資源也涉及學科知識與專業文化等無形資源。當前階段下，我國漢語言文學專業最為稀缺的資源是財力資源，即缺乏足夠的教學資金。所以，茶文化與漢語言文學專業的滲透還需要政府的大力支持，一方面政府應加大對茶文化漢語言文學教育的經費投入，使高校能聘請茶文化專家擔任漢語言文學教師，也能使高校有充足的資金改善茶文化漢語言教學的設備和建立專業化的茶文化漢語實踐基地。另一方面，政府也應積極號召高校在漢語言文學專業之下開設單獨的茶文化漢語文學課程，督促高校將漢語言文學專業教學改革以更加細化的方式進行到底。

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作者：田俊杰單位：張家口廣播電視大學