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《養(yǎng)豬雜志》2014年第三期
無論是后備母豬還是經(jīng)產(chǎn)母豬,在配種前或妊娠早期和分娩后都要對母豬體況進(jìn)行評定,體況過肥、過瘦都會造成母豬排卵不正常,甚至不發(fā)情。
1.1體況評分技術(shù)人員以手摸、眼看母豬的肋骨、髖關(guān)節(jié)及脊柱,在重度壓力下能摸到但不能看到,此膘情屬理想體型,P2點(diǎn)背膘厚為15~22毫米。表1給出英系大約克母豬不同體況的繁殖性能。由表1可知,待配母豬體況中等與非常肥胖、中等瘦度或非常瘦的繁殖性能均不如理想體況母豬好。
1.2母豬體重與P2點(diǎn)背膘厚種豬不同繁殖階段和繁殖周期由于體重與P2點(diǎn)背膘厚的變化,其代謝調(diào)節(jié)特點(diǎn)也各不相同。季文彥等(2008)認(rèn)為,后備母豬150日齡左右,體重100千克,P2點(diǎn)背膘厚應(yīng)達(dá)12~14毫米;210~240日齡,體重140千克以上,P2點(diǎn)背膘厚應(yīng)達(dá)16~20毫米。PIC公司要求后備母豬初配體重120千克,P2點(diǎn)背膘厚應(yīng)達(dá)16~18毫米。丹麥索倫森認(rèn)為,后備母豬P2點(diǎn)背膘厚配種時(shí)應(yīng)達(dá)12~18毫米,轉(zhuǎn)入產(chǎn)仔舍應(yīng)達(dá)15~20毫米,離乳時(shí)應(yīng)達(dá)14~18毫米[3]。在荷蘭,后備母豬150日齡,體重100千克,P2點(diǎn)背膘厚應(yīng)達(dá)11~14毫米,平均為12毫米;配種前P2點(diǎn)背膘厚應(yīng)達(dá)20毫米。 母豬妊娠期增重一是為了完成自身正常生長發(fā)育,二是要實(shí)現(xiàn)哺乳期的能量平衡。一般要求初產(chǎn)母豬妊娠期體增重達(dá)40~50千克(在荷蘭,初產(chǎn)母豬妊娠110天P2點(diǎn)背膘厚應(yīng)達(dá)23~25毫米),經(jīng)產(chǎn)母豬一般要求體增重達(dá)20~25千克,這可作為母豬能量進(jìn)食量的適宜指標(biāo)。母豬哺乳期失重不宜過大,適宜的體重?fù)p失應(yīng)小于產(chǎn)后體重的15%(在荷蘭要求母豬哺乳期P2點(diǎn)背膘損失為3~5毫米,失重15~25千克)。研究表明,母豬哺乳期體脂肪的損失大于妊娠期的沉積,故每一個(gè)繁殖周期內(nèi)體脂肪均是凈損失(Whittmore等,1980;Esbenshade等,1986;King,1989;Trottier,1991;Sorenesen等,1993)。盡管隨著胎次的增加,母豬的體重和肌肉均有增加,但背膘厚度逐漸降低(Sore-nesen等,1993)。10毫米的背膘厚度是最少的脂肪儲存,低于此厚度,母豬不再動用體脂肪來彌補(bǔ)采食量的不足(Whittmore等,1984;Eastham等,1988)。筆者所在的公司于2011年在上海市各級有關(guān)部門的支助下從荷蘭托佩克公司下屬的法國托佩克SPF核心育種場引進(jìn)大約克配套系曾祖代種豬500頭,其中A系母豬306頭,B系母豬75頭,E系母豬85頭,公豬各系均為12頭,5~6個(gè)血統(tǒng)。其最終產(chǎn)品是EBA商品豬。按照種豬場的飼養(yǎng)操作規(guī)范,母豬產(chǎn)后3天、斷奶當(dāng)天均要進(jìn)行P2點(diǎn)背膘厚測定,統(tǒng)計(jì)結(jié)果見表2,其對應(yīng)的各系母豬繁殖性能見表3。由表3可知,E系母豬哺育率最高,為92.84%~95.45%,其次是A系母豬為91.33%~91.66%,B系母豬為89.72%~90.61%。
2調(diào)控現(xiàn)代瘦肉型母豬體況的飼喂策略
2.1后備母豬為體重50~100千克的后備母豬提供充足的營養(yǎng)以滿足其快速生長需要,從而促進(jìn)其進(jìn)入初情期(在接近第1次發(fā)情時(shí)稍許減少日喂量)。體重100千克至配種前2周的后備豬繼續(xù)飼喂小母豬專用飼料,限制飼喂,一般每天2.5~3.0千克/頭,以防止后備母豬過肥[4]。過度肥胖母豬會出現(xiàn)激素水平失衡,卵巢蓄積較多的脂肪,影響后備母豬的發(fā)情與排卵數(shù)。配種前1周至2周,提高母豬飼糧日喂量,實(shí)行短期優(yōu)飼,日喂量3.0~3.5千克/頭,以促進(jìn)其排卵受胎[4]。一般現(xiàn)代高瘦肉率品種后備母豬達(dá)到220~240日齡、體重130~140千克(達(dá)到成年體重的40%~50%)、P2點(diǎn)背膘厚18~20毫米,第2或第3個(gè)情期即可配種[4]。
2.2待配母豬與妊娠母豬(1)根據(jù)母豬體況評分調(diào)整母豬的飼喂量。母豬的飼養(yǎng)必須注意體況,在懷孕后期體況評分可升高達(dá)3.5分,在斷奶時(shí)體況評分至少達(dá)2.5分,其他階段均以保持3分為宜。可根據(jù)母豬體況參考表4調(diào)整飼喂量。母豬飼喂量還應(yīng)考慮母豬體格和環(huán)境溫度。母豬體格越大,其維持需要量越大,對飼料的需要量就越多。一般母豬體重每增加10千克,能量需求增加5%。表5為推薦的妊娠母豬飼喂量。豬只所處的環(huán)境溫度如果低于臨界溫度,由于寒冷維持體溫而增加豬對飼料需求量:一般每比臨界溫度下限低1℃,每天每千克代謝體重產(chǎn)熱量要增加15.48~18.83千焦,即1頭體重200千克的豬每天至少需增加90~110克飼料。
2.3哺乳母豬(1)母豬哺乳期,日進(jìn)食消化能總量不低于66.11兆焦,才能保證仔豬更快增重速度(表7)。(2)母豬哺乳期粗蛋白質(zhì)和賴氨酸攝入量與哺乳期失重、背膘損失的關(guān)系。李連缺等將試豬分為4組,每組10頭,哺乳期21天,能量水平為13.63兆焦/千克,各組粗蛋白質(zhì)水平分別為14.0%(1組)、15.93%(2組)、18.4%(3組)和20%(4組),賴氨酸水平分別為0.756%(1組)、0.860%(2組)、0.994%(3組)和1.080%(4組)。結(jié)果表明,瑞典長白經(jīng)產(chǎn)母豬哺乳期粗蛋白質(zhì)與賴氨酸適宜水平為18.4%和0.994%[6],見表8。好的飼養(yǎng)方案應(yīng)使母豬分娩至斷奶期的背膘厚損失控制在2~3毫米,眼肌面積變化控制在10%~11%;若P2點(diǎn)背膘損失3~5毫米,消化能日攝入量應(yīng)為75.31兆焦。張守全等研究表明,哺乳期母豬背膘厚減少3.0~6.0毫米時(shí)發(fā)情間隔最短為(5.24±0.46)天[7]。大白、長白經(jīng)產(chǎn)母豬配種時(shí)P2點(diǎn)背膘厚12.5~18.0毫米,窩均產(chǎn)仔數(shù)最多,初生窩重最大。美國大豆協(xié)會2005年推薦母豬配種時(shí)P2點(diǎn)背膘厚在18~20毫米。
作者:楊南宗單位:上海松林工貿(mào)有限公司