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一、主要任務(wù)
一方面要重點(diǎn)整治牛羊等養(yǎng)殖、交易、屠宰和瘦肉精生產(chǎn)、銷售各環(huán)節(jié)；另一方面要重點(diǎn)整治牛羊等市場流通、進(jìn)出口和餐飲消費(fèi)各領(lǐng)域。按照依法辦事、依法合規(guī)、從嚴(yán)從重的原則，突出做好以下工作。
（一）嚴(yán)厲打擊牛羊等養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用瘦肉精違法行為。對牛羊養(yǎng)殖場（戶）開展拉網(wǎng)式排查，并進(jìn)行尿樣抽查。發(fā)現(xiàn)飼喂瘦肉精要立即移交當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)立案查處，并對問題牛羊進(jìn)行無害化處理。一是重點(diǎn)檢查牛羊耳標(biāo)配戴情況，指導(dǎo)建立養(yǎng)殖檔案、生產(chǎn)記錄，并組織開展尿樣抽查；二是重點(diǎn)檢查投入品使用情況。檢查有無非法存放、使用違禁藥品和瘦肉精及添加其他有毒有害化學(xué)物質(zhì)的行為；三是重點(diǎn)檢查監(jiān)督管理等方面存在問題，檢查在養(yǎng)殖、屠宰加工、交易銷售等各環(huán)節(jié)和領(lǐng)域監(jiān)管方面存在問題。
（二）大力整治流通領(lǐng)域和交易市場秩序。按照《公路動物防疫監(jiān)督檢查站檢查程序》規(guī)定，嚴(yán)格進(jìn)行查證驗(yàn)物、檢疫消毒等項(xiàng)檢查。堅持24小時值班制度，認(rèn)真履行職責(zé)，確保無動物外疫及不合格畜產(chǎn)品傳入。嚴(yán)格入場動物查證驗(yàn)物工作。凡未配戴耳標(biāo)和沒有檢疫證明的牛羊不得入市交易。對疑似飼喂瘦肉精牛羊要進(jìn)行尿樣抽樣檢測，禁止交易問題牛羊?yàn)槌鍪酆褪召徝髦秋曃故萑饩Ｑ虻膽?yīng)立即移交當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)立案查處。
（三）重點(diǎn)加強(qiáng)對牛羊屠宰加工廠（點(diǎn)）監(jiān)管。按照《動物檢管理辦法》規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行動物及動物產(chǎn)品報檢制，嚴(yán)格執(zhí)行屠宰廠（點(diǎn)）官方獸醫(yī)派駐制度，加強(qiáng)駐廠（點(diǎn)）檢疫監(jiān)管，嚴(yán)禁無產(chǎn)地檢疫證明、無配戴耳標(biāo)的牛羊進(jìn)入屠宰廠（點(diǎn)）屠宰。屠宰廠（點(diǎn)）對待宰牛羊要進(jìn)行尿檢抽樣檢測，堅決防止飼喂瘦肉精牛羊進(jìn)入屠宰車間。保證畜禽屠宰檢疫率、出場肉品標(biāo)識佩戴率、產(chǎn)地檢疫證明回收率和上市肉品出證率達(dá)到100%對屠宰廠（點(diǎn)）明知是飼喂瘦肉精牛羊仍進(jìn)行屠宰加工或銷售其產(chǎn)品的應(yīng)立即移交當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)立案查處。
（四）嚴(yán)查嚴(yán)辦瘦肉精生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)違法行為、要立即組織精干力量，堅決打擊違法生產(chǎn)、銷售瘦肉精加工窩點(diǎn)和銷售網(wǎng)點(diǎn)。要加大對鹽酸克倫特羅等可作為瘦肉精原料的人用藥品流通的市場監(jiān)管，對未取得生產(chǎn)、經(jīng)營許可證和批準(zhǔn)文號，非法生產(chǎn)、銷售的要立即移交當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)立案查處。
（五）加強(qiáng)牛羊肉及其產(chǎn)品的市場流通、進(jìn)出口和餐飲消費(fèi)領(lǐng)域的監(jiān)督管理。要嚴(yán)厲查處和堅決打擊經(jīng)營含瘦肉精問題牛羊產(chǎn)品的違法行為。加強(qiáng)對肉類大廳、超市和農(nóng)貿(mào)市場畜產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管，確保市民春節(jié)吃上放心肉。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任
（一）為了切實(shí)加強(qiáng)對專項(xiàng)整治行動的組織領(lǐng)導(dǎo)，區(qū)政府決定成立集中開展打擊生產(chǎn)、銷售和使用瘦肉精違法行為專項(xiàng)整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組。組長由副區(qū)長擔(dān)任，副組長由區(qū)林業(yè)畜牧局局長擔(dān)任，成員單位為區(qū)林業(yè)畜牧局、區(qū)財政局、區(qū)衛(wèi)生局、公安分局、工商分局、市質(zhì)監(jiān)局分局。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)在區(qū)林業(yè)畜牧局，李立新任辦公室主任。具體負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)、督查指導(dǎo)和數(shù)據(jù)統(tǒng)計等工作。
（二）各部門職責(zé)
1畜牧部門：負(fù)責(zé)在牛羊養(yǎng)殖、收購、販運(yùn)、定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)實(shí)施對瘦肉精檢驗(yàn)、認(rèn)定和查處；負(fù)責(zé)牛羊收購、販運(yùn)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的監(jiān)督管理。
2公安部門：負(fù)責(zé)協(xié)助相關(guān)部門對生產(chǎn)、銷售和使用瘦肉精違法行為進(jìn)行行政處罰，涉嫌犯罪的進(jìn)行立案查處。
3財政部門：負(fù)責(zé)保障工作經(jīng)費(fèi)。
4衛(wèi)生部門：負(fù)責(zé)餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)領(lǐng)域的索證檢查工作，加大對鹽酸克倫特羅等可作為瘦肉精原料的人用藥品流通的監(jiān)管力度。
5商務(wù)部門：負(fù)責(zé)加強(qiáng)牛羊屠宰的行業(yè)管理，督促屠宰企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全管理的相關(guān)制度。
6工商部門：負(fù)責(zé)牛羊肉產(chǎn)品及食品流通領(lǐng)域監(jiān)管。
7質(zhì)監(jiān)部門：負(fù)責(zé)嚴(yán)防含瘦肉精牛羊肉進(jìn)入食品生產(chǎn)加工企業(yè)。
三、時間安排
（一）集中整治時間為年月日。各成員單位要于月日前上報專項(xiàng)整治行動實(shí)施方案。
（二）實(shí)行周報告制度。各成員單位要于每周五時前上報專項(xiàng)整治行動情況及統(tǒng)計報表（見附件）遇有重大問題和突發(fā)事件要第一時間報告。
（三）各成員單位要于月日前上報專項(xiàng)整治行動工作總結(jié)（包括統(tǒng)計報表）
四、幾點(diǎn)要求
（一）明確任務(wù)，積極配合。這次專項(xiàng)整治行動，涉及范圍廣、部門多，各單位、各部門要增強(qiáng)緊迫感、責(zé)任感，進(jìn)一步細(xì)化監(jiān)管責(zé)任，精心組織，周密部署，各司其職，各負(fù)其責(zé)，分兵把口，相互配合，立刻行動，切實(shí)抓好落實(shí)。
（二）嚴(yán)格信息。這次專項(xiàng)整治行動的信息，統(tǒng)一由市衛(wèi)生局負(fù)責(zé)對外，各單位、各部門不得擅自任何信息，對因瘦肉精問題信息泄露引發(fā)社會恐慌的要依法嚴(yán)肅處理。
（三）區(qū)政府將組成督查工作組，對開展專項(xiàng)整治行動情況，進(jìn)行隨機(jī)抽查和重點(diǎn)督查，對工作開展不力的單位和部門將予以通報批評。