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摘要:進(jìn)入二十一世紀(jì),農(nóng)業(yè)發(fā)展方面更加注重生態(tài)和諧、環(huán)境友好,其中茶業(yè)發(fā)展方面也是如此,致力于在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下發(fā)展經(jīng)濟(jì)。在茶園的發(fā)展過程中,現(xiàn)代建筑或多或少會影響當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)平衡,因而在建設(shè)過程中要注重鄉(xiāng)土建筑材料的使用,力促于創(chuàng)建一個各方面協(xié)調(diào)發(fā)展的生態(tài)茶葉園。本文將以永川茶山竹海農(nóng)業(yè)園為例,探討鄉(xiāng)土建筑材料在生態(tài)農(nóng)業(yè)茶園的應(yīng)用研究。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)土建筑材料;生態(tài)農(nóng)業(yè)茶園;應(yīng)用研究;永川茶山竹海農(nóng)業(yè)園
1鄉(xiāng)土建筑材料在生態(tài)農(nóng)業(yè)茶園的應(yīng)用
1.1鄉(xiāng)土建筑材料的概況
鄉(xiāng)土建筑材料一般指竹子、木頭、磚塊和瓦礫,這是最原始的建筑材料,也是人們對于鄉(xiāng)土建筑材料的一般認(rèn)識。除此之外,各個地方還有其不同的鄉(xiāng)土建筑材料,多由當(dāng)?shù)刂参镏瞥?。從古代延續(xù)至今,許多古建筑都離不開這些材料,但如今隨著建筑技術(shù)的發(fā)展和新建筑材料的出現(xiàn),鄉(xiāng)土建筑材料逐漸被市場所淘汰。即使在廣大的農(nóng)村地區(qū),隨處可見的都是新式的樓房,使用鄉(xiāng)土建筑材料建造的老房子逐漸銷聲匿跡,存留的較少。但是一個地區(qū)使用的鄉(xiāng)土建筑材料往往是該地區(qū)根據(jù)自然條件選擇的結(jié)果,經(jīng)歷了時間的沉淀和檢驗(yàn),相比新式建筑材料有著其不可比擬的優(yōu)越性。不同于現(xiàn)代新型建筑材料,鄉(xiāng)土建筑材料一般是來自原生態(tài)的環(huán)境,即就地取材,由于其可再生和可循環(huán)利用的特點(diǎn),對于自然環(huán)境幾乎不會產(chǎn)生破壞性的影響,有利于生態(tài)環(huán)境的維護(hù)。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土建筑材料透氣性較好,在炎熱的夏天更利于降溫,從而能夠減少使用電扇、空調(diào)而造成的環(huán)境污染。其次,鄉(xiāng)土建筑材料遵循了天人合一的理念,體現(xiàn)的是人們對于自然環(huán)境的適應(yīng)而不是人類對于自然環(huán)境的征服與改造,與可持續(xù)發(fā)展理念不謀而合。
1.2生態(tài)農(nóng)業(yè)茶園的發(fā)展模式
生態(tài)農(nóng)業(yè)是遵循經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和生態(tài)學(xué)原理,將農(nóng)業(yè)與第二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來,采取多種作物種植,林、牧、副、漁共同發(fā)展形式的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。這種生產(chǎn)模式的特點(diǎn)是立體化與多元化共存,經(jīng)濟(jì)社會與生態(tài)環(huán)境協(xié)同發(fā)展。生態(tài)農(nóng)業(yè)茶園便是生態(tài)化模式的茶園,人們在發(fā)展茶園時更加注重茶園的整體效益,會依據(jù)茶園具體情況對茶園內(nèi)的每一寸土地都進(jìn)行規(guī)劃,提升綜合效益。例如在茶業(yè)種植區(qū)摻雜其他作物,采取間種的方式,如樹、草,兩者相輔相成,能創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)價值。不同于其他農(nóng)作物,茶葉的產(chǎn)業(yè)鏈比較長,在進(jìn)行生態(tài)農(nóng)業(yè)茶園建設(shè)時可以將第一、二、三產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來,使得茶葉的種植、采摘、銷售形成一個完整的體系。隨著茶文化的興盛,茶旅游也愈加興盛,在茶園發(fā)展過程中可以發(fā)展茶業(yè)旅游,開放茶葉制作加工流程,給與游客參與的空間,從而提升經(jīng)濟(jì)利潤空間。
1.3鄉(xiāng)土建筑材料在生態(tài)茶園中的應(yīng)用
生態(tài)農(nóng)業(yè)茶園注重生態(tài)自然和諧,遵從大自然原本的規(guī)律,在保護(hù)生態(tài)的基礎(chǔ)上進(jìn)行經(jīng)濟(jì)發(fā)展。而鄉(xiāng)土建筑材料則是根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境使用的,能夠在不破壞生態(tài)的前提下較好地適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境,為人們營造舒適的環(huán)境。在炎熱的夏天,人們?yōu)榱吮苁?,發(fā)明了空調(diào),但是空調(diào)使用的氟利昂會影響空氣中臭氧含量,使得紫外線更容易射進(jìn)大氣底層,對環(huán)境破壞很大。許多其他給人們帶來便利的建筑材料也是如此。所以基于生態(tài)和諧、持續(xù)發(fā)展的理念,在建筑方面應(yīng)該更加偏向于環(huán)境友好的建筑材料。在茶園的建設(shè)過程中,現(xiàn)代建筑方法和建筑材料對于茶園所在位置原本植被、生態(tài)環(huán)境會造成極大影響,導(dǎo)致茶園內(nèi)原有動植物失去家園,繼而破壞了生態(tài)平衡。所以在進(jìn)行建設(shè)時,應(yīng)當(dāng)根據(jù)茶園實(shí)際情況,例如地形、動植物分布區(qū)域來施工,對植被加以合理運(yùn)用,盡量減少對動植物的影響,促進(jìn)生態(tài)和諧。許多生態(tài)茶園引入了旅游業(yè),所以在建筑風(fēng)格方面應(yīng)當(dāng)加以重視。鄉(xiāng)土建筑材料能夠體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣哂械赜驓庀?,可為茶旅游業(yè)增色不少。茶園一般都建在高山上,為符合當(dāng)?shù)刈匀痪吧恼w風(fēng)格,可用傳統(tǒng)的土磚和瓦礫建造房屋,在風(fēng)景區(qū)則可利用區(qū)域內(nèi)的植物,例如竹子、樹木,建造樹屋、竹椅等,這樣增添了景觀的美感。
2以永川茶山竹海農(nóng)業(yè)園為例的具體分析
生態(tài)茶園兼?zhèn)浣?jīng)濟(jì)效益,生態(tài)效益和社會效益,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的內(nèi)容之一。生態(tài)茶園模式下茶業(yè)發(fā)展與工業(yè)、服務(wù)業(yè)結(jié)合起來,不再局限于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)勞作,產(chǎn)品增值的利潤空間變大,發(fā)展過程中更加注重整體的協(xié)調(diào)性和生態(tài)的可持續(xù)性。下面我們將結(jié)合永川茶山竹海農(nóng)業(yè)園的實(shí)際情況對鄉(xiāng)土建筑材料在農(nóng)業(yè)園內(nèi)的應(yīng)用加以分析。
2.1永川茶山竹海農(nóng)業(yè)園的現(xiàn)況
永川竹山茶海農(nóng)業(yè)園地處重慶市,冬冷夏熱,位于高山地區(qū),背靠竹海,氣候適宜。該農(nóng)業(yè)園面積較大,除了茶葉外,還種植了多種植物用于出售或觀賞。永川茶山竹海農(nóng)業(yè)園依托茶園和竹海,以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ),旅游業(yè)為重點(diǎn),采取了綜合性的發(fā)展模式,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的典范之一。在農(nóng)業(yè)園區(qū),有各類植物花卉的分布區(qū),根據(jù)不同季節(jié)種植不同作物,供游客觀賞。在這些地方的連接處分部著大大小小的建筑物,許多建筑物都是使用鄉(xiāng)土建筑材料建成的,包括木材、竹子、植被等。這些建筑材料除了來源豐富,對生態(tài)環(huán)境的調(diào)節(jié)具有重大的作用。
2.2在茶園發(fā)展中對鄉(xiāng)土建筑材料的具體運(yùn)用
2.2.1茶園建設(shè)方面由于地處森林公園,木材和竹子較多,在房屋建筑方面多采用這類建筑材料。合理地利用了當(dāng)?shù)刈匀毁Y源,并且木材和竹子屬于可重復(fù)利用的資源,對環(huán)境不造成壓力當(dāng)?shù)貙儆诼糜尉皡^(qū),以茶和竹子為主要特色,使用當(dāng)?shù)亟ㄖ牧夏軌蚋臃袭?dāng)?shù)氐牡胤教厣?,不會顯得過分突兀。另外,生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)自然和諧,使用木頭、竹子等能夠使整體的環(huán)境更加符合原本的自然環(huán)境,對園區(qū)內(nèi)動物的日常生活影響較小,有利于生態(tài)平衡。雖然位于高山地區(qū),夏季相對涼爽,但避暑依舊必要。在茶園建造時使用傳統(tǒng)的磚瓦,透氣性相對較好,能夠更快地散發(fā)熱量,降低溫度,為游客提供更加適宜的環(huán)境。園區(qū)內(nèi)有多種植被,例如竹子、松樹,在建造時加以運(yùn)用能夠節(jié)省資源,使這些資源發(fā)揮其最大功效。竹子和木材都是環(huán)境友好型的材料,建造過程中余下的廢料可以二次利用,丟棄也能化為對生態(tài)有益的物質(zhì),相比起不能較好降解的鋼筋水泥,無疑是更好的選擇。園區(qū)內(nèi)栽種的其他植被也能運(yùn)用在建筑當(dāng)中,例如可以遮蔭的樹木,栽種在房屋周圍可以巧妙地遮陽,在夏天為人們帶來陰涼,在大型樹木上可以挖洞建造樹屋。栽種藤蔓類植物則可以形成屋頂,兼具使用價值與觀賞價值。
2.2.2茶園旅游方面生態(tài)茶園的發(fā)展除了基礎(chǔ)茶業(yè)的種植外,更注重茶葉的增值服務(wù),例如發(fā)展旅游茶業(yè)。在茶園發(fā)展旅游茶業(yè)自然需要建設(shè)許多景觀建筑,為了與茶山竹海相協(xié)調(diào),建筑物盡量要貼近自然。旅游業(yè)注重自然景觀和人文景觀的美感,在園內(nèi)建筑上為了追求風(fēng)格的統(tǒng)一,在建筑上多使用鄉(xiāng)土建筑材料。生態(tài)茶園有著與都市風(fēng)光截然不同的自然風(fēng)光,能夠體現(xiàn)原生態(tài)的景象,具有簡單淳樸的氣息,游客前往此地也多是為了放松身心,使用鄉(xiāng)土建筑材料建造的景觀更具本土特色。在實(shí)際的規(guī)劃建設(shè)過程中,應(yīng)當(dāng)依據(jù)聚落空間的形態(tài),遵從不破壞生態(tài)和諧的原則進(jìn)行建設(shè)。在永川茶山竹海農(nóng)業(yè)園區(qū)則是如此,建造了大量磚瓦房、并合理利用植被、木頭、竹子等建造了具有傳統(tǒng)風(fēng)格的建筑。永川竹山茶海農(nóng)業(yè)園將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)緊密結(jié)合,園內(nèi)以自然景觀為主,種植多種植被,注重發(fā)展的綜合效益。在園內(nèi),景觀建筑及旅游指標(biāo)建筑多采用鄉(xiāng)土建筑材料,如干草、木頭、石頭、竹子,建造了一系列的涼亭、牌坊、風(fēng)車等,與自然景觀融為一體。風(fēng)車木制而成,放置在溪水中,使得人文景觀更加豐富。涼亭、房屋采用瓦礫、磚頭蓋成,與古代的建筑更加相似,拂去了現(xiàn)代建筑的浮華,符合整體的傳統(tǒng)風(fēng)格。另外,自古以來,茶和竹子就是清高人士的象征,茗飲之事在竹林深處進(jìn)行更是別有一番風(fēng)味。
3結(jié)語
隨著科學(xué)技術(shù)和建筑技術(shù)的發(fā)展,鄉(xiāng)土建筑材料在當(dāng)代社會逐漸被淘汰,新型建筑材料將其取而代之。但是在生態(tài)發(fā)展方面,鄉(xiāng)土建筑材料仍有重要意義。本文針對生態(tài)農(nóng)業(yè)方面對于鄉(xiāng)土建筑材料的生態(tài)作用進(jìn)行了探究。鄉(xiāng)土建筑材料在生態(tài)農(nóng)業(yè)茶園建設(shè)中具有重要的作用,主要體現(xiàn)在生態(tài)和諧和美觀兩方面,鄉(xiāng)土建筑材料源自當(dāng)?shù)兀哂挟?dāng)?shù)靥厣?,能夠?yàn)閳@內(nèi)建筑增添淳樸、自然的氣息,符合茶園整體的風(fēng)格。鄉(xiāng)土建筑材料多為可重復(fù)使用的、可再生的材料,對環(huán)境不會造成太大的污染,有利于維護(hù)生態(tài)平衡,為園內(nèi)農(nóng)業(yè)及其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供良好的環(huán)境。
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作者:溫泉;劉夤昊 單位:重慶交通大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院建筑系