特色畜牧業資源開發利用研究探討范文

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摘要：本文就近年來云南省畜牧業的發展情況進行概述，分析了云南畜牧業發展的科技需求，并為云南特色畜牧業的發展提出可行性的建議。

關鍵詞：云南；特色牧業；產業發展

云南地區屬低緯高原，是邊疆、少數民族的聚集地，地貌立體，地形豐富多變，山地、盆地、丘陵、河谷皆有，氣候優勢十分突出，物種優勢特別明顯，素有“植物王國”“動物王國”的美譽，是我國畜牧資源最豐富的地區之一，也是我國畜牧產業（種源）重點建設基地。因此大力發展山地特色牧業，是打造云南高原特色農業產業和品牌的重要途徑。

1產業現狀

2015年，視察云南時指出：云南有發展多樣性農業得天獨厚的條件，要立足多樣性資源這個獨特基礎，打好高原特色農業這張牌。2016年，云南省肉和奶產量分別達7118萬噸和62萬噸，綜合產值接近2000億，牛、生豬、羊存欄分別居全國第一、第二、第七位，出欄分別居全國第七、第七、第九位。云南已經成為全國重要的畜牧業生產省份，目前云南畜牧產值在農業的比重達到36%，超過全國平均水平，農民家庭現金收入的25%來自畜牧業。但云南畜牧業目前面臨大而不強、生產水平較低、現代化程度不高、特色不突出等問題，社會經濟發展相對滯后，豐富的畜牧資源優勢沒有轉變為經濟優勢。

2產業發展的科技需求

2.1地方特色

畜牧品種的再評價、特種性狀及其相應功能基因挖掘、擴繁、擴群開發利用地方品種主要以地理隔離而形成，針對資源數量減少、優良性狀發掘和評估不全面、保護措施和研發技術不完善等現狀，開展地方畜牧資源的收集、評估，采取原位與異位、活體與遺傳物質保存相結合的方式，對地方動物資源實施多層次保護，使地方畜牧資源得到有效保護，并通過基因組技術系統全面發掘優異性狀相關功能基因，確定分子標記。

2.2利用地方特色畜牧資源培育新品種（系）

以市場需求為導向，以企業創新為主體，選擇發展具有開發利用潛力的優良地方品種，集成傳統育種和現代分子育種技術，開展品種選育和新品種（系）快速培育，實現精準育種。

2.3產業化配套關鍵技術

通過研發、集成現代擴繁、營養飼養、優質飼草飼料生產、環境控制、疾病防控、畜產品精深加工產業化配套關鍵技術，全面提升特有畜牧資源及其培育新品種（系）的生產性能，研究開發出特色優質產品并形成品牌，實現資源優勢向產業優勢和經濟優勢的轉變。

3云南省特色牧業的發展重點

3.1完善發展地方品種資源生產的政策體系

加大地方扶持力度，建立完善地方家畜品種資源開發利用政策，把已經通過國家審定的地方品種列為優勢品種，分期、分點逐層擴大地方品種資源建設的實施范圍，建立起完善的地方品種資源良種繁育體系，擴大生產規模和總量，滿足特色品種養殖業對地方優良品種的需求。

3.2轉變服務方式，加強科技支撐和地方品種保護

加強推廣生產服務和科技服務，主要推廣普及地方品種和適用性技術，提高效率，節約成本，著力強化地方品種資源保護、選育和開發利用，開展生產技術培訓，引導養殖戶實行良種良法配套，對具有地方特色的畜牧品種技術進行深入研究，開展技術攻關與集成，加速科技成果轉化；充分發揮云南優良生態環境、豐富飼草飼料及牛羊基礎存欄量高的優勢，加快節糧型草食家畜的養殖，加快相關特色畜產品加工的發展。

3.3優化改革畜牧獸醫隊伍管理機制，培養高水平、高素質

獸醫人才相關部門要對畜牧獸醫隊伍的管理體制進行有效地優化和完善，增強隊伍工作人員的工作水平，調動隊伍的積極性，并建立一個相應的成績考核制度，進行有效合理管理；由于畜牧業的發展地方大多都是以鄉村、小城鎮為主，因此要加大對鄉鎮畜牧業的扶持力度，例如建立專業技術培訓班，定期對畜牧獸醫行業進行宣傳，另外，在高職院校多開展有關畜牧獸醫學科專業，培養出更多的高水準畜牧獸醫人才，解決畜牧獸醫人員不足的問題。

3.4擴大對外開放，突出云南特色

地方特色畜牧養殖圍繞全國知名云南地方優質畜種資源的保護與開發利用，將云南獨有、豐富、優質的畜牧資源優勢，轉化為山地牧業發展的“亮點”系統深入的開展資源保護、選育開發與利用的研究與生產工作，培育一批優質、高效、抗逆性強，且具有自主知識產權的新品種。突出云南地方資源優勢，例如畜牧品質、品種、綠色生態、特色文化、區位等，將云南省規模化程度相對較高的具有地方特色的畜牧品種養殖業充分利用起來，以扶持行業龍頭企業做為工作的重點，集中發揮技術、資金、政策的優勢，提高行業龍頭企業的地方特色畜牧品種良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化水平，樹立標桿企業，規范行業統一標準，充分發揮龍頭企業的帶頭示范作用，大力扶持優勢特色產品出口基地建設，提高產品質量，培育產品出口品牌，優化出口商品結構，發展外向型農產品行業協會，充分利用云南“橋頭堡”區域及政策優勢，以省外和海外市場為目標，將科技真正轉化為生產力和經濟效益，讓云南地方產品走向世界。

參考文獻

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[3]高紅.淺析我國畜牧業發展趨勢[J].農業現代化研究,1986,(06).

作者：嚴娟；全偉；龔力波；王健敏；李德軒 單位：云南省農村科技服務中心