畜牧業產業化發展探究范文

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摘要：

畜牧業產業化發展是推動畜牧業健康發展的一個重要手段，它是實現環境可持續發展的一劑良藥，也是增強畜牧業國際競爭力的必經之路。本文從牧業產業化發展的發展目標、戰略重點、具體措施入手，對新時期畜牧業產業化發展的思路進行探究。

關鍵詞：

畜牧業；產業化發展

隨著畜牧業的不斷發展，如何提升我國畜牧業的國際競爭力，成為我國畜牧業發展過程中面臨的一個重要問題，為了解決這個問題，我們只能通過樹立科學的發展戰略，推行一些符合環境發展規律的措施。因此我們應該對畜牧業產業化發展的思路進行探索。以便對傳統畜牧業的發展方式有所改善，推動生態畜牧業的發展。

1中國畜牧業發展的目標

1.1生產目標

為了推動畜牧業的健康發展，我們首先要處理兩對關系，這兩對關系分別是數量與質量之間的關系以及速度和效益之間的關系。因此在推動畜牧業產業化發展的過程中，我們應該注重標準化生產、合理配用畜牧業資源，提高畜牧業科技含量這幾個問題，來制定一種可持續發展的生產目標[1]。例如，農村地區的牧業生產可以以發展集約型畜牧業為目標，通過采用發展養殖專業戶和養殖小區等方式來推動生產方式的集約化轉變；在牧區，可以以注重草原生態保護為核心，以建立牧區生態畜牧業為目標，通過牲畜圈養、季節性放牧、劃區輪牧等措施推動牧區畜牧業發展；在城市郊區，可以采用借助經濟優勢、科技優勢和人才優勢發展循環性畜牧業。

1.2消費目標

畜牧業主要滿足的是人民的肉類需求問題。在食品安全問題頻發的局面之下，畜牧業經營者應該以生產綠色食品為消費目標，通過引導消費綠色畜牧業產品，用刺激消費的方式來推動畜牧業的發展。

1.3貿易目標

在中國加入WTO以后，綠色壁壘問題成了影響我國畜牧業產品出口的一個大問題。據統計，2002～2004年，我國畜牧業產品的出口逆差呈現出了一種逐漸擴大的趨勢[2]。因此，為了能夠讓中國的畜牧業產品順利進入國際市場，促進中國畜牧業的產業化發展，樹立明確的貿易目標就是畜牧業經營者的一個必然選擇。因而，提升畜牧業產品的國際競爭力就是推進我國畜牧業產業化的貿易目標。

1.4生態目標

畜牧業主要有以下兩種特點，一是對自然資源的依賴性較強，第二就是其對生態環境具有一定的破壞性，因此畜牧業也可以看作是一種環境污染型產業。在我國畜牧業生產過程中還存在著能耗高、生產成本高，效益低以及對環境破壞嚴重等問題，因此在發展推動畜牧業產業化發展的過程中，要堅持可持續利用的原則，建立具有低耗能特點的循環性畜牧生產體系，采用先進綠色環境技術處理畜牧業產生的污染問題。

2中國畜牧業產業化發展的戰略

2.1產品戰略

針對目前我國畜牧產品在國際市場競爭力低的問題，提高畜牧業產品的質量，打造品牌產品的戰略應該成為推動畜牧業產業化發展的產品戰略。通過打造一些在海內外市場有一定影響力的名牌產品，可以通過讓優質產品對非優質畜牧業產品進行沖擊的方式，來推動畜牧業整體發展水平的提高。這就可以讓無疫病、無殘留、無污染的綠色畜牧業產品的生產開發形成一種產業化的趨勢。

2.2結構戰略

產業結構的好壞是畜牧業發展與否的重要保障。因此，我們應該把畜牧業結構戰略的重點放在研發優良畜禽品種和提高出產品質量這兩個問題之上。也就是說，在進行產業化發展的過程中，我們應該在以市場為導向的基礎之上，通過科技創新和結構升級這兩種方式來提高畜牧業生產效益。在進行產業結構調整的過程中也要帶動與畜牧業相關的產業的發展，這樣可以通過完善產業鏈條的形式來推動畜牧業的產業化發展。

2.3市場戰略

在市場經濟的條件下，發展畜牧業必須要遵循的一個因素就是市場規律。因此，在推動中國畜牧業產業化發展的過程中，市場戰略是不容忽視的一個因素[3]。長春皓月集團的董事長從連彪在接受媒體采訪時曾經指出，皓月集團的肉產品銷售渠道主要是商超、餐飲、團購、專賣、經銷和電商六大渠道。這六大渠道的建立可以說是皓月集團執行市場戰略的一種體現，由此看來，市場戰略的建立與完善可以加強畜牧業產品與市場之間的聯系，通過批發市場銷售、集貿市場銷售、超市連鎖店銷售等方式建立一個較為完善的市場網絡，進而提高畜牧業產品的市場化水平。

2.4技術戰略

在畜牧業產業化發展的過程中，科技因素也將發揮越來越重要的作用，科技進步是降低畜牧業生產成本的一個重要保證，因此在推動產業化發展的過程中，要注重科技創新，通過加強生態飼料生產技術和健全科技推廣服務體系等方式來達到降低禽畜的死亡率，提高勞動生產率的作用，以促進畜牧業的產業化發展。

3中國畜牧業產業化發展的相關措施

推行集約化飼養模式是推動畜牧業產業化發展的重要措施。針對我國畜牧業經營規模小、產業水平低的現狀，要逐步改變傳統了一家一戶散養的模式，通過扶持重點企業，推行“公司+農戶”、“公司+基地”等新型合作模式來促進畜牧業的商品化專業化現代化的發展。同時還要根據國際畜牧產品市場的發展趨勢，調整畜牧業產業結構，大力發展外向型生態畜牧業。同時，還要完善檢驗檢疫機制和法律法規，讓畜牧業生產處于一種有法可依的狀態。

4結論

確立正確的發展目標，制定正確的經營戰略是探索我國畜牧業產業化發展思路的過程中必須重點考慮的環節，只有確立了正確的目標和經營戰略，才能更好地推動畜牧業的轉型升級，進而推動畜牧業發展的產業化進程。

參考文獻：

[1]顏景辰.中國生態畜牧業發展戰略研究[D].華中農業大學，2007.

[2]陳海燕.中國畜牧業政策支持水平研究[D].中國農業大學，2014.

[3]程支中.中國畜牧產業化經營問題研究[D].西南財經大學，2003.

作者:黃保利 劉曉慶 黃小民 馬紅英 宋雙 單位:天津市武清區畜牧水產業發展服務中心