畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)推廣范文

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1標(biāo)準(zhǔn)化信息管理技術(shù)

標(biāo)準(zhǔn)化信息管理技術(shù)是現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的必然要求，有利于畜產(chǎn)品“從養(yǎng)殖場(chǎng)到餐桌”的綜合精細(xì)化管理，有效保障畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全。臨清潤(rùn)林牧業(yè)有限公司占地0.27km2，總投資1.5億元，是全國(guó)規(guī)模最大的湖羊繁育場(chǎng)之一，擁有5個(gè)生產(chǎn)區(qū)66座羊舍，存欄湖羊種羊6萬(wàn)只，被評(píng)定為國(guó)家級(jí)肉羊標(biāo)準(zhǔn)化示范養(yǎng)殖場(chǎng)、山東省湖羊一級(jí)種羊場(chǎng)、聊城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、聊城市農(nóng)業(yè)科技示范園（基地），被中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)定為2014年中國(guó)畜牧行業(yè)優(yōu)秀模式，首創(chuàng)了“運(yùn)營(yíng)規(guī)模化、養(yǎng)殖集約化、品種純?cè)⒐芾硇畔⒒⑸a(chǎn)自動(dòng)化、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、食品安全化”的“潤(rùn)林八化”模式，建立了信息化管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)循環(huán)畜牧業(yè)、綜合生態(tài)信息的自動(dòng)檢測(cè)，對(duì)環(huán)境進(jìn)行自動(dòng)控制和智能化管理。在養(yǎng)殖上利用信息管理系統(tǒng)進(jìn)行生產(chǎn)管理，羊舍采用自主研發(fā)的自動(dòng)喂料系統(tǒng)，配套建設(shè)了自動(dòng)清糞系統(tǒng)，換氣系統(tǒng)自動(dòng)控制，創(chuàng)造適宜生長(zhǎng)的外部環(huán)境，保障出欄的羊只及其產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。

2作物秸稈養(yǎng)畜技術(shù)

聊城市是山東省“沿黃肉牛肉羊優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶”的重要組成部分，家畜品種豐富，既有大尾寒羊、小尾寒羊、魯西黃牛等傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)品種，又有自主創(chuàng)新的東阿黑毛驢、魯西黑頭羊，還有引進(jìn)的湖羊等品種，這些優(yōu)秀的種質(zhì)資源使聊城畜牧業(yè)具有鮮明的特色。據(jù)畜牧生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)，2014年聊城市肉牛、肉羊出欄量分別達(dá)到36.59萬(wàn)頭、403.28萬(wàn)只，奶牛存欄量4.68萬(wàn)頭，家畜養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好。聊城是農(nóng)業(yè)大市，常年農(nóng)作物播種面積達(dá)10000km2，可用農(nóng)作物秸稈500多萬(wàn)噸，促進(jìn)了畜牧業(yè)從耗糧型向節(jié)糧型轉(zhuǎn)變，為草食家畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。為加快推廣青貯專用玉米的種植、青貯與利用，為草食家畜提供優(yōu)質(zhì)飼草資源，提升家畜生產(chǎn)性能，改善產(chǎn)品質(zhì)量，保障畜產(chǎn)品有效供給能力，農(nóng)業(yè)部2015年先期開(kāi)展了青貯專用玉米推廣應(yīng)用示范項(xiàng)目試點(diǎn)，2015年度共創(chuàng)建10個(gè)示范點(diǎn)，在山東省創(chuàng)建3個(gè)示范點(diǎn)，其中臨清潤(rùn)林牧業(yè)有限公司承擔(dān)了國(guó)家青貯專用玉米示范項(xiàng)目。臨清潤(rùn)林牧業(yè)有限公司每年收購(gòu)農(nóng)作物秸稈20余萬(wàn)噸作為貯備飼料，為2萬(wàn)多農(nóng)戶增加5400多萬(wàn)元經(jīng)濟(jì)收入，既減少了焚燒秸稈造成的碳排放和大氣污染，又促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)可持續(xù)循環(huán)發(fā)展。

3桑蠶鴨一體化生產(chǎn)技術(shù)

隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，畜禽糞便廢物排放量也隨之增加，大力推廣“種植”和“養(yǎng)殖”相結(jié)合的桑蠶鴨一體化生產(chǎn)技術(shù)可以有效消化利用畜禽養(yǎng)殖廢棄物，形成生態(tài)循環(huán)的養(yǎng)殖模式。高唐縣積極探索生態(tài)環(huán)保養(yǎng)殖新模式，發(fā)展桑蠶鴨一體化生態(tài)養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)，將原來(lái)“公司+農(nóng)戶”模式變?yōu)椤肮?農(nóng)場(chǎng)”模式。以40000m2土地為一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，中心區(qū)域搞養(yǎng)殖，四周配套種植，即每個(gè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)種植桑樹(shù)30000m2，建設(shè)鴨棚3棟，蠶舍4棟，即把“養(yǎng)殖”和“種植”建設(shè)在一個(gè)農(nóng)場(chǎng)，桑樹(shù)種植面積與肉鴨養(yǎng)殖數(shù)量相匹配，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物“零排放”。每個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)生活辦公管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污無(wú)害化處理區(qū)等嚴(yán)格分開(kāi)，沖洗棚舍后的糞便流到化糞池發(fā)酵，通過(guò)畜禽糞便的無(wú)害化處理，經(jīng)過(guò)排污管道灌溉至周圍的桑苗地塊，達(dá)到糞污無(wú)害化處理和資源化利用。據(jù)測(cè)算，每個(gè)農(nóng)場(chǎng)純利潤(rùn)可達(dá)50萬(wàn)元。目前，高唐縣已建成生態(tài)養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)36個(gè)。

4生物發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)

以生物發(fā)酵床為主體的“自然養(yǎng)豬法”是有效治理畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染既現(xiàn)實(shí)又可行的重要舉措和途徑。近年來(lái)，聊城市實(shí)施了“自然養(yǎng)豬法”技術(shù)推廣項(xiàng)目，在引進(jìn)國(guó)內(nèi)外“自然養(yǎng)豬法”的基礎(chǔ)上，對(duì)已有成果和技術(shù)進(jìn)行了組裝配套，有針對(duì)性地研究了“自然養(yǎng)豬法”綜合配套關(guān)鍵技術(shù)，對(duì)“自然養(yǎng)豬法”豬欄舍和墊料池建設(shè)、發(fā)酵床菌種選擇、發(fā)酵墊料制作與管理、飼料、消毒、發(fā)酵舍環(huán)境因子監(jiān)控以及“自然養(yǎng)豬法”產(chǎn)房、保育舍、配種和妊娠舍、育肥舍管理要點(diǎn)進(jìn)行了系統(tǒng)的研究和探討，形成了一整套試驗(yàn)理論，并推廣應(yīng)用于生豬生產(chǎn)實(shí)踐。“自然養(yǎng)豬法”技術(shù)的推廣對(duì)發(fā)展規(guī)模生豬生產(chǎn)，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)向集約化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化方向發(fā)展具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

5病死畜禽無(wú)害化處理技術(shù)

加快構(gòu)筑病死畜禽無(wú)害化處理體系建設(shè)。聊城市的規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰加工場(chǎng)均配備了與企業(yè)規(guī)模相適應(yīng)的無(wú)害化處理設(shè)施，規(guī)模程度高的企業(yè)還采用了先進(jìn)的處理工藝。山東鳳祥集團(tuán)投入1000余萬(wàn)元建設(shè)了專業(yè)的病死畜禽和羽毛無(wú)害化處理車間，通過(guò)化制病死畜禽和羽毛生產(chǎn)土雜肥及水解羽毛粉，年銷售額達(dá)到100萬(wàn)元，既創(chuàng)造了效益，又實(shí)現(xiàn)了循環(huán)再利用。目前，聊城市畜禽糞污無(wú)害化處理率、資源化利用率和達(dá)標(biāo)排放率達(dá)到75%以上。力爭(zhēng)到2018年，聊城市畜禽糞污無(wú)害化處理率、資源化利用率和達(dá)標(biāo)排放率達(dá)到90%以上，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖比重達(dá)到80%以上。

作者：王俊海 單位：山東省聊城市畜牧站