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1從學生實際情況出發,明確化學課程教學
目的,合理選擇教學內容化學作為農業類專業的文化基礎課,在教學中有著十分重要的地位和作用。掌握一定的化學知識也是學生具備全面素質的重要組成部分。
1.1緊緊圍繞提高學習者本專業技能制定教學目標
在制定化學課教學目標時,應當以培養具有科技知識的高素質勞動者為目標,以培養學生在本專業的技能作為依據。農業類的高職院校很多專業均要用到化學知識,比如畜牧獸醫、衛生檢驗檢疫等,它們與化學密切相關,都應開設化學課。
1.2加強與學生所學專業的結合來展開化學教學
化學是一門以實驗為基礎的學科,具有實踐性強的特點。在選擇教學內容時,應把基本概念、基本理論、基本操作有序地統一起來,刪減適度,使之符合農業類高職院校對化學課的要求,刪除不必要的知識,增加與專業相關的實驗操作,提高學生的化學實踐能力。
1.3根據生源素質展開化學課教學
高等職業學校的招生對象發生了重大的變化,這種變化造成了學生的素質、文化基礎參差不齊,生源質量逐年降低,許多學生動手能力差,學習的自信心、積極性、自覺性不強,因此,選擇化學教學內容時要充分考慮學生的基礎,注意與專業的銜接,切不可脫離實際。
2遵循實用性、基礎性、系統性、實驗性的原則
2.1實用性在于對專業和專業基礎課教學的需要
化學之所以成為農業高職院校教學改革的重要組成部分,就在于它與后續課程的密切聯系,在教學中應兼顧學生心智技能的發展和適應現代社會生活的實用意義,在教學過程中加以足夠的重視。
2.2充分重視化學的主要基礎課的作用
化學作為農業高職院校各專業的主要基礎課,與各專業教學目標聯系密切,化學知識、化學技能、化學方法是畜牧獸醫、加工、衛生檢驗等各專業不可缺少的基本知識和技能,很好的為專業課服務。同時化學也是現代人立足于現代社會必須的基礎學科,尤其是在追求生態平衡、可持續發展和環境保護的社會潮流中,不具備化學知識就難以適應這一社會發展的新形勢。
2.3化學學科的系統原則
學科的系統性主要表現在學科完整性、知識連貫性,農業高職教育的化學學科的系統性還要強調理論與實踐的統一。相對于傳統的重理論輕實踐的學科體系而言,適應于現代職業教育的基礎在于學科創新,在既定的教學目標內選擇教學內容時,要適當調整理論教學內容,強化實踐技能培養,體現職業教育的特色。
2.4培養學生的化學實驗動手能力
化學實驗能夠培養學生的思維能力和動手能力,使學生養成實事求是的、嚴謹的科學態度和學習習慣。實驗技能的掌握和動手能力的培養,不是僅通過看錄像、做演示和書本知識的講解就能完成的,它需要學生的親手操作、反復練習。同時在化學實驗過程中,對實驗現象的觀察、記錄及實驗后數據的處理,亦能培養學生的科學學習習慣及文字處理能力。農業高職院校學生專業技能的掌握是以化學為基礎的,因此,在化學教學的過程中,設計一些與專業相關的化學實驗,對專業課程的技能培養起到輔助作用。
3調整課程結構、靠近所學專業
傳統化學教學都是單科教學,不適合農業高職院校的基本規律。要從形式上打破原來無機、分析、有機三者之間嚴格的學科界限,而是根據專業需求進行適當的調整。理論教學、實驗教學統一安排,無機、分析、有機化學知識相互融合、相互滲透、合理銜接,構成一個全新的化學課程體系,更好的為專業服務。科學技術的進步,經濟的發展,對化學的教學內容提出了更高的要求,同時也為化學教學改革提供了條件。為了適應新形勢的要求,化學課程改革應更進一步。