農(nóng)業(yè)職稱論文范文

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第1篇

1.從種植業(yè)成本來看，農(nóng)業(yè)成本包括基本的材料購置，比如種子、種苗、化肥、農(nóng)藥等，還包括人工費(fèi)工資和福利等，如果含有機(jī)械作業(yè)，成本中還包含機(jī)械作業(yè)費(fèi)、灌溉費(fèi)等費(fèi)用。農(nóng)業(yè)成本控制的難點(diǎn)在于對(duì)人工費(fèi)用的計(jì)算，由于兵團(tuán)廣泛使用的是“兩費(fèi)自理”。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員的人工費(fèi)用直接跟經(jīng)營狀況相關(guān)，這使農(nóng)業(yè)成本的計(jì)算中人工費(fèi)用較為棘手。

2.農(nóng)業(yè)成本控制的觀念需要轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的管理，受天氣季節(jié)的影響非常大，不少人認(rèn)為農(nóng)業(yè)就是靠天吃飯，農(nóng)業(yè)的成本的計(jì)算和控制用處不大。二是由于農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)長期的投資，認(rèn)為農(nóng)業(yè)成本的控制很難看出效果。三是對(duì)于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，是集生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售與一體的綜合性經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。中間涉及的環(huán)節(jié)很多，影響農(nóng)業(yè)成本控制的相關(guān)因素很多。許多團(tuán)場(chǎng)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)由承包戶來做，至于是否進(jìn)行成本控制也是由承包戶自己說了算，沒有一個(gè)系統(tǒng)管理體制，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本的控制難以實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)、全面、有效地監(jiān)控。

3.收入與成本的差額是農(nóng)產(chǎn)品的凈收益，農(nóng)民除了考慮生產(chǎn)投入外，還必然要考慮相關(guān)的稅費(fèi)的輕重。農(nóng)業(yè)成本的控制需要健全的法律法規(guī)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品種選擇、品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化、成本費(fèi)用的有效投入都有影響。

4.農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)除了對(duì)外銷售農(nóng)產(chǎn)品外，剩余材料還可以進(jìn)行再生產(chǎn)使用，比如說種子、飼料、工業(yè)用的原材料，這部分再生產(chǎn)投入的計(jì)價(jià)，分為市場(chǎng)價(jià)格和企業(yè)內(nèi)部消化的價(jià)格，從而影響到了下一輪產(chǎn)品的成本控制。

二、農(nóng)業(yè)成本控制存在的問題

1.農(nóng)業(yè)成本的確認(rèn)問題，農(nóng)業(yè)成本包括種子、化肥、種苗、農(nóng)藥、水費(fèi)以及人工和機(jī)械等費(fèi)用，其中人工費(fèi)用成本的計(jì)算往往涉及投入到農(nóng)業(yè)下一輪生產(chǎn)中的比例，比如農(nóng)業(yè)的收入，農(nóng)場(chǎng)主既有用于個(gè)人消費(fèi)部分，也會(huì)投入一部分進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)，如何區(qū)分便是一個(gè)難題，另外人工費(fèi)往往受到產(chǎn)量和市場(chǎng)的影響，無法事先估算，特別是非國有農(nóng)業(yè)企業(yè)的人工費(fèi)用，如果產(chǎn)量不佳，必然會(huì)比往年有所減少。另外，成本的確認(rèn)還要涉及到耕地等固定資產(chǎn)的估價(jià)、往年費(fèi)用的估價(jià)、主產(chǎn)品與副產(chǎn)品成本的計(jì)算等。

2.耕地、草原、礦山等固定資產(chǎn)盡管不提折舊，但作為耕地的土地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必不可少的一部分，要形成耕地，需要進(jìn)行開墾、整理，必然會(huì)發(fā)生土地投資。這些投入雖然會(huì)提高農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)成本，但是會(huì)提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和抗災(zāi)害能力。另一方面也是生產(chǎn)消耗的一部分，評(píng)估購買的土地產(chǎn)量的豐厚程度，與地形、土壤、水源以及天地必不可分，如何控制投入成本來達(dá)到預(yù)算的產(chǎn)量，也是需要解決的問題之一。

3.成本控制的一般程序是：確定成本控制的目標(biāo)，計(jì)算實(shí)際執(zhí)行后產(chǎn)生偏差的范圍，比較兩者的差異，分析原因，提出改進(jìn)措施，執(zhí)行成本控制。一般來說，農(nóng)業(yè)成本的控制需要全程監(jiān)控，比如事前預(yù)測(cè)、事中記錄、事后對(duì)比等。農(nóng)業(yè)成本在控制過程中如果發(fā)生不可避免的偏差，例如，發(fā)生自然災(zāi)害，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和質(zhì)量受到損害，需要根據(jù)受災(zāi)的程度對(duì)原來的成本目標(biāo)進(jìn)行修改。如果農(nóng)作物的產(chǎn)量不佳，不適宜種植，可以改種其他作物，重新確立下一輪的成本控制目標(biāo)。農(nóng)業(yè)成本控制的難題之一就是農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)周期過長，尤其是種植業(yè)，農(nóng)業(yè)成本控制的環(huán)節(jié)相對(duì)較為松弛，會(huì)加大成本計(jì)算的差異化。

三、農(nóng)業(yè)成本控制的措施

1.轉(zhuǎn)變成本控制的舊觀念，農(nóng)業(yè)成本控制是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，節(jié)約農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源和成本的有效途徑。從整體的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來看，農(nóng)業(yè)成本是可以控制的而且農(nóng)業(yè)成本的控制在節(jié)約資源和提高效益方面是十分必要的。樹立科學(xué)的農(nóng)業(yè)成本控制觀念，包括效益控制觀念、目標(biāo)控制觀念、相關(guān)控制觀念。成本控制下的費(fèi)用支出相對(duì)減少，提高了農(nóng)業(yè)的效益，特別是受災(zāi)后，原來農(nóng)業(yè)成本控制的目標(biāo)效益，只要沒有改變，就應(yīng)該遵循這一目標(biāo)，安排各項(xiàng)工作的進(jìn)展。成本控制是一個(gè)系統(tǒng)的工程，尤其是對(duì)于農(nóng)業(yè)來說，歷時(shí)較長，而且中間涉及企業(yè)的各個(gè)方面，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理結(jié)合、農(nóng)田基本建設(shè)結(jié)合等等，做到系統(tǒng)全面的成本控制。

2.制定合理的控制目標(biāo)。成本控制不僅僅需要考慮成本本身，而是需要考慮到長期的生產(chǎn)發(fā)展和生產(chǎn)基礎(chǔ)。一是配合團(tuán)場(chǎng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略，通過成本控制獲取成本優(yōu)勢(shì)，在團(tuán)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提高競(jìng)爭(zhēng)力。在國有企業(yè)管理中，可以進(jìn)行總場(chǎng)到分場(chǎng)的縱向目標(biāo)控制，實(shí)行責(zé)任追究制。在團(tuán)場(chǎng)農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略允許的范圍內(nèi)，降低成本范圍，取得利益的最大化。

3.降低成本，對(duì)增加利潤有明顯效果，降低成本有兩條途徑：一是在既定的生產(chǎn)規(guī)模，技術(shù)水平，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)下，可以通過降低資源消耗、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、合理組織生產(chǎn)等方式降低成本；二是通過改變生產(chǎn)技術(shù)，提高企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)配置，提高技術(shù)裝備水平，利用新技術(shù)、新材料、新工藝達(dá)到降低成本的辦法。后一種短期效果不明顯，但是長期來對(duì)降低成本有著重要作用。

4.加強(qiáng)成本管理人員的培訓(xùn)，所有產(chǎn)于生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)人員，從管理人員到生產(chǎn)基層人員，只要與農(nóng)業(yè)成本控制相關(guān)的人員，加強(qiáng)成本控制意識(shí)，建立健全的成本控制體系，對(duì)每個(gè)人在生產(chǎn)環(huán)節(jié)的對(duì)農(nóng)業(yè)成本投入進(jìn)行記錄和核算。增大團(tuán)場(chǎng)職工的人力資本投資：加強(qiáng)人員的專業(yè)知識(shí)，提高專業(yè)技能，職業(yè)道德等。做好全成員參與成本控制，避免出現(xiàn)某個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)處于真空狀態(tài)，成本無法的得到確認(rèn)。

5.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的聯(lián)系，控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。農(nóng)業(yè)企業(yè)不同業(yè)別之間緊密聯(lián)系，應(yīng)該參考與之相關(guān)的業(yè)別的成本控制，計(jì)算與其他業(yè)別的成本費(fèi)用轉(zhuǎn)移，實(shí)行全方位、關(guān)聯(lián)式的成本控制，對(duì)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率有更大的實(shí)效。

6.對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式優(yōu)化升級(jí)等做好預(yù)算研究。農(nóng)業(yè)投資的特點(diǎn)是：投資數(shù)額巨大、回報(bào)期長，農(nóng)業(yè)投資常常會(huì)發(fā)生投資后資金流動(dòng)性降低、投資收益率低得特點(diǎn)。如果不做好農(nóng)業(yè)成本控制，會(huì)收不到預(yù)期增產(chǎn)的效果。只有在進(jìn)行科學(xué)的項(xiàng)目分析，做好結(jié)構(gòu)調(diào)整的預(yù)算，才能降低農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)成本。7.合理選擇成本控制方法，農(nóng)業(yè)成本控制方法包括，目標(biāo)成本控制法，定額成本控制法，責(zé)任成本控制法等。其中責(zé)任成本控制法和定額成本控制法，兼有成本考核的作用。而目標(biāo)成本法是團(tuán)場(chǎng)農(nóng)業(yè)中較為常見的方法。農(nóng)業(yè)成本的控制方法選擇要根據(jù)農(nóng)藝特點(diǎn)及其生產(chǎn)組織方式，加強(qiáng)預(yù)算的彈性管理。根據(jù)經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)的變化，合理調(diào)整成本目標(biāo)，做好事先、事中控制，而且根據(jù)不同產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)動(dòng)成本，做好對(duì)團(tuán)場(chǎng)農(nóng)業(yè)成本的控制。

四、結(jié)語

第2篇

論文摘要：本論文在進(jìn)行調(diào)查研究和查閱文獻(xiàn)資料的基礎(chǔ)上，并結(jié)合鹽城農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育的實(shí)際情況，在剖析鹽域市農(nóng)業(yè)職業(yè)教育現(xiàn)狀基礎(chǔ)上，找出問題，提出鹽城農(nóng)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展對(duì)策，以推動(dòng)鹽城市農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的健康發(fā)展。

改革開放20年來，農(nóng)業(yè)職業(yè)教育呈現(xiàn)了開放搞活和生機(jī)勃勃的發(fā)展勢(shì)頭，成為我國職業(yè)教育的重要組成部分。但是隨著職業(yè)教育全面走向市場(chǎng)，中等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育在發(fā)展中遇到許多新困難、新問題、新挑戰(zhàn)。

一、鹽城市農(nóng)業(yè)職業(yè)教育現(xiàn)狀

鹽城市農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校目前主要有四家：城生物工程高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、射陽職業(yè)高級(jí)中學(xué)、建湖二職中、東臺(tái)二職中。

1、鹽城農(nóng)業(yè)學(xué)校建于1952年，是一所知名度較高的省部級(jí)重點(diǎn)學(xué)校，長期開設(shè)果樹、農(nóng)學(xué)專業(yè)、2004年3月，鹽城農(nóng)校升格為鹽城生物工程高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。

2、射陽職業(yè)高級(jí)中學(xué)是一所在全國有影響的農(nóng)業(yè)類職業(yè)中學(xué)，江蘇省射陽職業(yè)高級(jí)中學(xué)創(chuàng)建于1983年，設(shè)有13個(gè)專業(yè)，50個(gè)教學(xué)班，師生員工3000多人。

3、江蘇省建湖第二職業(yè)高級(jí)中學(xué)是省級(jí)重一皇職業(yè)中學(xué)，學(xué)校化于建湖縣東郊鐘莊鎮(zhèn)，學(xué)校設(shè)有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、園林等專業(yè)，為學(xué)生成才就業(yè)創(chuàng)造優(yōu)越的條件。

4、蘇省東臺(tái)第二職業(yè)高級(jí)中學(xué)創(chuàng)建1968年，是一所省級(jí)(國標(biāo))重點(diǎn)職業(yè)高級(jí)中學(xué)：學(xué)校擁有多種經(jīng)營、半自動(dòng)化雞場(chǎng)等20多個(gè)文習(xí)場(chǎng)地和多種經(jīng)營等專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。

二、鹽城市農(nóng)業(yè)職業(yè)教育模式分析

1、鹽城農(nóng)校培養(yǎng)人才模式

鹽城農(nóng)校培養(yǎng)的是實(shí)用技術(shù)人才，它要求學(xué)生在掌握理論知識(shí)的同時(shí)，掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的實(shí)用技術(shù)．具備一定的實(shí)際工作能力。

2、射陽職業(yè)高級(jí)中學(xué)培養(yǎng)人才模式

鹽城市射陽職業(yè)高級(jí)中學(xué)是鹽城市的四所農(nóng)業(yè)職業(yè)高中之一。教學(xué)的組織模式和鹽城農(nóng)校是一樣的教學(xué)大綱、教材的要求相對(duì)低一些。學(xué)制為二至三年，但是它的教學(xué)大綱、教材的要求相對(duì)低一些。

三、鹽城市農(nóng)業(yè)職業(yè)教育存在的問題

1、鹽城市農(nóng)業(yè)學(xué)校辦學(xué)方向不明晰

隨著鹽城丁業(yè)化和城市化進(jìn)程的加快，農(nóng)村勞動(dòng)力大規(guī)模轉(zhuǎn)移，許多農(nóng)業(yè)職校把視角從農(nóng)村轉(zhuǎn)向城市，紛紛停辦原來的涉農(nóng)專業(yè)，改辦而向城市的機(jī)械、電子等專業(yè)，農(nóng)林專業(yè)規(guī)模相當(dāng)小，2008年鹽城中職招生中涉農(nóng)專業(yè)僅占2．2％，且多為參加汀蘇對(duì)口單招升學(xué)班，加入應(yīng)試行列。許多農(nóng)業(yè)職校沒有為新農(nóng)村建設(shè)服務(wù)思想相當(dāng)嚴(yán)重。

2、鹽城市中等農(nóng)業(yè)學(xué)校生源下滑

招生難的問題已成為制約中等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展的瓶頸。隨著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變，1997—2000年鹽城市農(nóng)業(yè)巾專經(jīng)歷了歷史性轉(zhuǎn)折和困境，前：年基本保持穩(wěn)定的發(fā)展勢(shì)頭，但到2000年，農(nóng)業(yè)中專招生人數(shù)嚴(yán)重下滑四所不同層次的農(nóng)業(yè)類學(xué)校學(xué)生培養(yǎng)米看，都存在著在招生規(guī)模不斷擴(kuò)的同時(shí)，農(nóng)、啦類學(xué)生招生比例不斷下降的明顯反差。

3、生源基礎(chǔ)素質(zhì)差

從鹽城農(nóng)校近十年錄取學(xué)生的平均成績(jī)統(tǒng)計(jì)(見表)可以看出．并軌前錄取的學(xué)生平均成績(jī)較高，但并軌后錄取的學(xué)生平均成績(jī)呈逐年下降趨勢(shì)，到了2004年以后，入校學(xué)生的平均成績(jī)還不到300分。這是由于招生困難，中等農(nóng)業(yè)學(xué)校為了維持辦學(xué)，文化基礎(chǔ)再差的學(xué)生只要愿意讀農(nóng)校，還得招收進(jìn)來培養(yǎng)。

4、辦學(xué)經(jīng)費(fèi)不足

農(nóng)業(yè)學(xué)校的建設(shè)起點(diǎn)普遍較低，財(cái)政投入少，收費(fèi)低，基礎(chǔ)設(shè)施差，實(shí)驗(yàn)設(shè)備落后，現(xiàn)代化教學(xué)手段裝備不足，實(shí)習(xí)基地科技含量和產(chǎn)業(yè)化水平較低。

5、師資隊(duì)伍整體素質(zhì)不高

由于嚴(yán)重缺乏專業(yè)教師，所以中等農(nóng)業(yè)學(xué)校不得不從校外聘請(qǐng)專業(yè)人員從事專業(yè)課教學(xué)，有的外騁人員甚至只會(huì)操作不會(huì)講，有的只是為了一些課時(shí)費(fèi)而上課，責(zé)任心不強(qiáng)。

6、農(nóng)業(yè)學(xué)校辦學(xué)模式封閉

許多教師還是習(xí)慣于傳統(tǒng)教學(xué)方法一支粉筆、一本書，于是出現(xiàn)了“教室里養(yǎng)豬，黑板上種田”的現(xiàn)象比比皆是。這對(duì)于適用性很強(qiáng)的農(nóng)學(xué)教育以及經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才的需求來說，已經(jīng)嚴(yán)重的不能適府當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)人才的需求。

7、畢業(yè)生就業(yè)難

畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻農(nóng)業(yè)中專業(yè)生主要就業(yè)單位一鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技推廣部門基本滿編，甚至趟編。農(nóng)科類畢業(yè)生對(duì)口從業(yè)率不足20％。許多畢業(yè)生走上外出務(wù)工的路子。

四、鹽城農(nóng)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展對(duì)策

鹽城農(nóng)業(yè)職業(yè)教育取得了較大成績(jī)同時(shí)存在不少的問題。經(jīng)過分析現(xiàn)階段中等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育面臨的形勢(shì)，借鑒一些發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)職業(yè)教育發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，筆者提出發(fā)展鹽城農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的對(duì)策。

1、明確辦學(xué)指導(dǎo)思想

農(nóng)業(yè)職業(yè)，教育的發(fā)展具有非常廣闊的空間和前途、相對(duì)于其他職業(yè)學(xué)校，積極“投身科教興農(nóng)主戰(zhàn)場(chǎng)，堅(jiān)持為‘三農(nóng)’服務(wù)”，必須貫穿在學(xué)校各項(xiàng)工作的始終。

2、實(shí)行農(nóng)業(yè)專業(yè)優(yōu)惠政策

當(dāng)前鹽城要通過招生宣傳，增強(qiáng)全社會(huì)的職教意識(shí)加快鹽城農(nóng)業(yè)職教免費(fèi)的步伐，可以以職教券的形式實(shí)行減免費(fèi)政策．實(shí)施農(nóng)貧同學(xué)生助學(xué)金、優(yōu)秀學(xué)生獎(jiǎng)學(xué)金政策輔以工學(xué)結(jié)合、頂崗實(shí)習(xí)、學(xué)費(fèi)減免、校內(nèi)贊助等措施。超級(jí)秘書網(wǎng)

3、深化教育教學(xué)改革

深化教育教學(xué)改革，讓學(xué)生到生產(chǎn)第一線直接感受“大農(nóng)業(yè)”的生產(chǎn)經(jīng)營方式，開展科學(xué)研究，把研究成果整合到教學(xué)內(nèi)容上來，小斷更新知識(shí)。并積極推行學(xué)分制，實(shí)行彈性學(xué)習(xí)制度和靈活的學(xué)習(xí)方式，為學(xué)生半工半讀、工學(xué)交替、分階段完成學(xué)業(yè)創(chuàng)造條件：

4、構(gòu)建多元化辦學(xué)機(jī)制

突破中等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育長期單一部門辦學(xué)的管理格局，構(gòu)建市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的多元化的辦學(xué)機(jī)制。

5、提高師資隊(duì)伍建設(shè)

鹽城市應(yīng)加大農(nóng)業(yè)職教師資培養(yǎng)力度，從以下幾方面蕾手培養(yǎng)農(nóng)業(yè)職業(yè)教師：一是要依托1-2所高職院校人力培養(yǎng)巾職師資；二二是要大力引進(jìn)專業(yè)教師和聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家、技術(shù)人員為兼職教師，改善師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。

6、改進(jìn)辦學(xué)模式

農(nóng)業(yè)職校的教育教學(xué)改革，必須按照“產(chǎn)教結(jié)合”的教育思想，根據(jù)學(xué)習(xí)需要，自己從電腦網(wǎng)絡(luò)中查詢信息、最新資料等；圖書館全面向?qū)W生開放，學(xué)生可隨時(shí)查閱或復(fù)印材料，使用針對(duì)性、實(shí)用性很強(qiáng)的“活”教材。

7、加強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)工作

加強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)工作力度，堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，做好畢業(yè)生就業(yè)工作，保證畢業(yè)生的就業(yè)。

第3篇

關(guān)鍵詞：職高；農(nóng)學(xué)；課程；設(shè)置

一、專業(yè)課程在量上的保證

在量上的保證是指在專業(yè)課的設(shè)置上要保證數(shù)量。學(xué)校只有開足專業(yè)課程，才能讓學(xué)生掌握基本技能，才有可能保證學(xué)生的就業(yè)與創(chuàng)業(yè)。專業(yè)課程包括專業(yè)理論課和專業(yè)技能課，其中專業(yè)理論課教學(xué)時(shí)間安排在第一至第四學(xué)期，每周安排4～6課時(shí)；專業(yè)技能課第一學(xué)期每周安排4～6課時(shí)，第二學(xué)期每周安排6課時(shí)，第三學(xué)期每周安排8課時(shí)，第四學(xué)期每周安排8～10課時(shí)。第四學(xué)期，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)專業(yè)技能訓(xùn)練。一是組織學(xué)生參加職業(yè)技能考核，讓他們獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書；二是安排學(xué)生開展社會(huì)調(diào)查和參與專業(yè)實(shí)習(xí)。專業(yè)基礎(chǔ)課的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)以實(shí)用性、基礎(chǔ)性和靈活性為原則，教學(xué)目標(biāo)是提高學(xué)生畢業(yè)后參與相關(guān)行業(yè)就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力和為學(xué)生今后創(chuàng)業(yè)打下良好的專業(yè)基礎(chǔ)。

二、專業(yè)課程在質(zhì)上的保證

在質(zhì)上的保證是指在專業(yè)課的學(xué)習(xí)時(shí)保證學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。學(xué)校可以按學(xué)生人數(shù)的多少來設(shè)置專業(yè)教師。根據(jù)我的教學(xué)實(shí)踐，筆者建議：每一門專業(yè)技能課在實(shí)作時(shí)，每20人必須有一位實(shí)作教師。否則，學(xué)生容易偷懶，教學(xué)秩序和教學(xué)效果也得不到保證。專業(yè)理論課在傳授時(shí)，一是注意知識(shí)的深淺度，宜淺不宜深；二是必須加強(qiáng)實(shí)作課。實(shí)作課可以讓學(xué)生解決實(shí)際問題。因此，在教學(xué)實(shí)踐中，我認(rèn)為：專業(yè)理論課宜淺顯，課程數(shù)量可以少開；專業(yè)技能課和實(shí)驗(yàn)實(shí)作課宜多開，每節(jié)課的內(nèi)容宜少不宜多，宜精不宜深。為了提高教學(xué)質(zhì)量，提升學(xué)生的動(dòng)手能力，以我從事多年的農(nóng)學(xué)專業(yè)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)來看，在技能課上，我們要做到以下幾點(diǎn)：(一)以視頻教學(xué)為輔，多看別人的成功經(jīng)驗(yàn)。但是，學(xué)生光看也不行，別人的技能不會(huì)變成自己的，還必須動(dòng)手。(二)教師演示要慢，要講得詳細(xì)，技術(shù)要領(lǐng)要到位。(三)教師不僅僅要演示，同時(shí)也要學(xué)生看到老師的技能所要達(dá)到的高度。(四)學(xué)生動(dòng)手時(shí)，每組必須有老師監(jiān)管，或是每組要有先后順序，力求安全。(五)出現(xiàn)了小的安全事故必須及時(shí)處理。(六)學(xué)生的技能也不能因噎廢食，出現(xiàn)問題就不練了。學(xué)生的技能還是要嚴(yán)格按大綱或高考要求來做好的。(七)學(xué)生的技能器材和工具用完后要進(jìn)行有效管理。

三、專業(yè)課程必須與時(shí)代接軌

農(nóng)村中職教育本來就有滯后性，如果還不能與時(shí)代接軌，就會(huì)被時(shí)代淘汰。所以，學(xué)校要時(shí)時(shí)更新課程，才能保證培養(yǎng)的學(xué)生被社會(huì)所接納、所需求。學(xué)校教學(xué)要根據(jù)實(shí)際情況，社會(huì)反響、學(xué)生的反饋等綜合考慮開設(shè)專業(yè)課程及課時(shí)。

四、專業(yè)課程必須與企業(yè)和社會(huì)接軌

學(xué)生最終要走向社會(huì)、走向企業(yè)。企業(yè)和社會(huì)需要什么人才，我們就培養(yǎng)什么人才。因而，學(xué)校在課程設(shè)置上要有前瞻性，只有深入企業(yè)第一線，了解企業(yè)、了解社會(huì)，才能達(dá)到學(xué)生好就業(yè)的目標(biāo)。校企合作是一條路徑，可以更快、更早地知道不同企業(yè)的需求。但學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)與教師必須走向企業(yè)，跟學(xué)生一起到企業(yè)實(shí)習(xí)。教師不能再像以前一樣，只教自己的書，完全與企業(yè)和社會(huì)脫節(jié)，“兩耳不聞窗外事”是行不通的。

五、組織學(xué)生進(jìn)行各級(jí)競(jìng)賽

各專業(yè)每學(xué)期利用課余時(shí)間對(duì)學(xué)生進(jìn)行1～2項(xiàng)專業(yè)技能訓(xùn)練，并組織學(xué)生進(jìn)行校內(nèi)競(jìng)賽或技能展示。這既豐富了學(xué)生的課余生活，又鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手能力，還提高了學(xué)生自信心以及比賽素養(yǎng)。技能競(jìng)賽能提升學(xué)校的影響力，達(dá)到以賽促學(xué)、以賽促能的目的。在專業(yè)技能訓(xùn)練和競(jìng)賽的同時(shí)發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才，為參加市區(qū)級(jí)比賽、省級(jí)比賽、甚至國家級(jí)比賽打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

六、特色專業(yè)課

各個(gè)地區(qū)都有“拳頭產(chǎn)品”“龍頭產(chǎn)品”或者有支柱產(chǎn)業(yè)，學(xué)校可以根據(jù)各地區(qū)實(shí)際情況，開設(shè)各地區(qū)的專業(yè)特色課。比如，涪陵的涉農(nóng)專業(yè)就可以考慮開設(shè)榨菜栽培與加工、柑橘栽培、桑樹栽培和養(yǎng)蠶等。這些特色專業(yè)課程可以帶動(dòng)和支持地方經(jīng)濟(jì)，真正體現(xiàn)“農(nóng)村職業(yè)教育要以推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展為目標(biāo)”。學(xué)校也可以結(jié)合地方實(shí)際情況，與當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門相配合，開設(shè)各種特色短期培訓(xùn)班。如，農(nóng)民工培訓(xùn)班、送技術(shù)下鄉(xiāng)等。