農(nóng)業(yè)起源考古范文

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編者按：本文主要從農(nóng)業(yè)起源是一種漫長的演化過程；農(nóng)業(yè)起源的發(fā)展階段；中國是世界上最早的農(nóng)業(yè)起源中心區(qū)之一對農(nóng)業(yè)起源考古進(jìn)行講述，其中，主要包括：（1）通過流動來保證資源供應(yīng)；（2）通過分裂來緩解人口資源的壓力；（3）領(lǐng)土占有意識較弱；（4）強(qiáng)化群體之間的食物分享。中石器時代，先人們在石器的制造、捕獵能力等方面的技術(shù)雖然有了很大提高。但是，隨著獵物的不斷減少，人口的不斷增加，獵肉儲存困難以及季節(jié)變化等因素，食不果腹，衣不遮體是顯而易見的。他們只能靠野生植物沖饑，生存環(huán)境十分惡劣。久而久之，先人們就漸漸的嘗試保護(hù)、種植可食植物，來彌補(bǔ)肉食之不足。然而開啟了農(nóng)作物種植之先河，這是一個比狩獵更艱辛、更漫長的過程。因此，中石器時代的“廣譜革命”是因生態(tài)環(huán)境和資源變化的影響，食物資源的絕滅、消失和遷徙迫使人類探尋新的生存資源、農(nóng)業(yè)起源應(yīng)該分為兩個發(fā)展階段，即農(nóng)作物栽培的起源和原始農(nóng)業(yè)的興起、最早從理論高度闡釋農(nóng)業(yè)起源的蘇聯(lián)植物學(xué)家瓦維洛夫分辨出8個農(nóng)業(yè)起源的中心，它們是：中國（136種植物）、印度（117種植物）、近東（83種植物）、委內(nèi)瑞拉高地（49種植物）、安第斯山（46種植物）和蘇丹—阿比西亞（38種植物），等。具體材料詳見：

論文關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)起源考古

論文摘要：中國農(nóng)業(yè)的起源是一種漫長的演化過程。先人們在自然環(huán)境和人口壓力的條件下，采取半定居、定居的群聚方式，模仿動物的覓食習(xí)性，通過長期對植物的研究、篩選，開始了由利用經(jīng)濟(jì)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變，發(fā)明了農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)的發(fā)明促進(jìn)了社會結(jié)構(gòu)向高層次的演進(jìn)。

中國是一個農(nóng)業(yè)大國，人口約占世界人口的五分之一。能夠繁衍生存，得益于農(nóng)業(yè)的發(fā)明。自20世紀(jì)60年代以來，考古學(xué)研究的進(jìn)展使農(nóng)業(yè)起源研究成為高層次理論探討的一個熱門課題。考古學(xué)、地理學(xué)、植物學(xué)、動物學(xué)、人類學(xué)、歷史學(xué)等多學(xué)科的許多學(xué)者參與其中，通過孢粉學(xué)、糞化石、民族植物學(xué)、植物硅酸體分析、人骨同位素及微量元素分析，對了解我們的先人吃什么以及農(nóng)業(yè)如何起源問題帶來了希望。

一、農(nóng)業(yè)起源是一種漫長的演化過程。從黃河流域到長江流域，這片莽莽大地是塊肥沃的田園。這里是中華民族文明的發(fā)祥地，是中華民族千萬年的故鄉(xiāng)。眾所周知，早在四五十萬年前，在北京周口店一帶就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了猿人，叫“中國猿人”或“北京人”或“中國猿人北京種”。從古猿人到廣東曲江縣的“馬壩人”（介乎于猿與智人間的過渡人類），再到內(nèi)蒙古的黃河套地帶的“河套人”（智人）及北京周口店的“山頂洞人”（真人），他們已經(jīng)懂得制造和使用石器。他們用制造的石刀石錘，來與野獸像鹿、豹、熊、虎、土狼、野豬等搏斗，獵取食物。為了避免風(fēng)雨等自然現(xiàn)象和野獸的侵害，群居于洞穴。古史稱“穴居野處”，“茹毛飲血”的洪荒時代。整個舊石器時代的經(jīng)濟(jì)是簡單的狩獵采集經(jīng)濟(jì)，其特點是：（1）通過流動來保證資源供應(yīng)；（2）通過分裂來緩解人口資源的壓力；（3）領(lǐng)土占有意識較弱；（4）強(qiáng)化群體之間的食物分享。中石器時代，先人們在石器的制造、捕獵能力等方面的技術(shù)雖然有了很大提高。但是，隨著獵物的不斷減少，人口的不斷增加，獵肉儲存困難以及季節(jié)變化等因素，食不果腹，衣不遮體是顯而易見的。他們只能靠野生植物沖饑，生存環(huán)境十分惡劣。久而久之，先人們就漸漸的嘗試保護(hù)、種植可食植物，來彌補(bǔ)肉食之不足。然而開啟了農(nóng)作物種植之先河，這是一個比狩獵更艱辛、更漫長的過程。因此，中石器時代的“廣譜革命”是因生態(tài)環(huán)境和資源變化的影響，食物資源的絕滅、消失和遷徙迫使人類探尋新的生存資源。廣譜經(jīng)濟(jì)的特點是：

（1）通過強(qiáng)化采集來保證食物供應(yīng)；（2）增加勞力投入；（3）強(qiáng)化領(lǐng)土意識；（4）減少群體之間的食物分享。人類借鑒動物覓食的習(xí)性和規(guī)律，采取定居和半定居的方式，通過嚴(yán)密組織、強(qiáng)化勞力投入、利用各種技術(shù)來開拓、利用和儲藏食物。因此，中石器時代是利用經(jīng)濟(jì)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變時期，是農(nóng)業(yè)的發(fā)軔。究其原因，正如美國考古學(xué)家博賽洛普《農(nóng)業(yè)發(fā)展的條件》（1965年出版）和美國考古學(xué)家科恩《史前期的糧食危機(jī)》（1977年出版）的論點：農(nóng)業(yè)起源是對資源短缺和人口壓力的一種反應(yīng)。

二、農(nóng)業(yè)起源的發(fā)展階段。農(nóng)業(yè)起源應(yīng)該分為兩個發(fā)展階段，即農(nóng)作物栽培的起源和原始農(nóng)業(yè)的興起。農(nóng)作物栽培的起源是指野生植物經(jīng)過人工篩選后成為栽培植物，該階段人類社會的經(jīng)濟(jì)、文化變化不大。原始農(nóng)業(yè)的興起是指農(nóng)作物的種植已經(jīng)達(dá)到一定的規(guī)模，成為先人重要的生計從業(yè)活動，進(jìn)而推動了人類社會的經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展。栽培作物起源先于原始農(nóng)業(yè)的興起。

三、中國是世界上最早的農(nóng)業(yè)起源中心區(qū)之一。最早從理論高度闡釋農(nóng)業(yè)起源的蘇聯(lián)植物學(xué)家瓦維洛夫分辨出8個農(nóng)業(yè)起源的中心，它們是：中國（136種植物）、印度（117種植物）、近東（83種植物）、委內(nèi)瑞拉高地（49種植物）、安第斯山（46種植物）和蘇丹—阿比西亞（38種植物）。中國的農(nóng)業(yè)起源，一是以種植黍和粟兩種小米為代表的北方旱作農(nóng)業(yè)起源；二是以種植稻谷為代表的南方稻作農(nóng)業(yè)起源。考古工作者通過碳十三與氮十五分析相結(jié)合的方法和植物浮選法等，對湖南道縣玉蟾巖遺址和江西萬年仙人洞與吊桶環(huán)遺址的研究結(jié)果證實，中國栽培稻起源時間在公元前10000年前后。通過對內(nèi)蒙赤峰西遼河上游地區(qū)興隆溝遺址的研究，目前學(xué)術(shù)界認(rèn)為，栽培粟的野生祖本可能是狗尾草或谷莠子，栽培黍的野生祖本可能是鋪地黍或野糜子，這四種植物都是現(xiàn)今常見的田間野草。興隆溝遺址可能是粟和黍的起源地，距今8000年左右。總之，農(nóng)業(yè)起源對人類社會最重要的影響是使人口大規(guī)模的集聚，利用群體的智慧和力量來改造自然，促進(jìn)社會結(jié)構(gòu)向高層次演進(jìn)。

參考文獻(xiàn)

1.陳淳：《考古學(xué)理論》，復(fù)旦大學(xué)出版社，2004年。

2.朱乃誠：《中國史前稻作農(nóng)業(yè)概論》，《農(nóng)業(yè)考古》，2005年 新晨