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1把握立足點(diǎn)
近年來(lái),圍繞我省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要,我院深化校企合作,堅(jiān)持產(chǎn)教融合,加強(qiáng)中高職銜接,推動(dòng)專業(yè)設(shè)置與產(chǎn)業(yè)需求、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對(duì)接,以畜牧獸醫(yī)省級(jí)示范性特色專業(yè)為核心,以職業(yè)教育對(duì)接現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)為標(biāo)桿,通過核心專業(yè)的帶動(dòng)和專業(yè)之間的依賴和促進(jìn),形成合力促進(jìn)涉農(nóng)專業(yè)群資源共建共享,提升涉農(nóng)專業(yè)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量。通過專業(yè)群建設(shè),力爭(zhēng)3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)我院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)專業(yè)群的“3821”目標(biāo),即三項(xiàng)成果、八化標(biāo)準(zhǔn)、兩個(gè)成為、一個(gè)引領(lǐng)。三項(xiàng)成果是制定一個(gè)專業(yè)對(duì)接產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn),建設(shè)一個(gè)示范基地,完善一套監(jiān)督評(píng)價(jià)體系;八化標(biāo)準(zhǔn)就是按照標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、流程規(guī)范化、模式創(chuàng)新化、管理精細(xì)化、操作自動(dòng)化、過程信息化、成品安全化的標(biāo)準(zhǔn),建成一個(gè)集種植、養(yǎng)殖于一體的“教、學(xué)、做”生態(tài)循環(huán)示范實(shí)訓(xùn)基地;成為全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范性生產(chǎn)基地和新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)基地;引領(lǐng)現(xiàn)代種植、養(yǎng)殖業(yè)新業(yè)態(tài)。
2抓住關(guān)鍵點(diǎn)
2.1組建職教集團(tuán)由永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院牽頭,與相關(guān)知名企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院所、有關(guān)職業(yè)院校共同組建湖南現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖職教集團(tuán),借助職教集團(tuán)平臺(tái),構(gòu)建職業(yè)教育對(duì)接現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái),通過協(xié)同創(chuàng)新破解職業(yè)教育對(duì)接現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的壁壘,尋找服務(wù)三農(nóng)推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的突破口,為服務(wù)湘南承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)、永州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高科園建設(shè)以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力。
2.2創(chuàng)新培養(yǎng)模式借鑒國(guó)外農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和理念,按照校企合作、工學(xué)結(jié)合的總體要求,協(xié)同推進(jìn)涉農(nóng)專業(yè)群人才培養(yǎng)模式改革,逐步構(gòu)建“六同步”人才培養(yǎng)模式,培養(yǎng)綜合素質(zhì)的新型職業(yè)農(nóng)民,即對(duì)接服務(wù)三農(nóng)與優(yōu)化涉農(nóng)專業(yè)同步、中職教育與高職教育銜接同步、大專學(xué)歷證書與職業(yè)資格證書同步、學(xué)校專業(yè)培養(yǎng)與企業(yè)上崗培訓(xùn)同步、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程同步、技術(shù)技能型人才培養(yǎng)與新型職業(yè)農(nóng)民培育同步。
2.3重構(gòu)課程體系涉農(nóng)各專業(yè)從自身的特點(diǎn)出發(fā),對(duì)接一流的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),依照職業(yè)崗位的需求,根據(jù)學(xué)生的實(shí)際需要和市場(chǎng)需求,以“基礎(chǔ)模塊+專業(yè)模塊+活動(dòng)模塊”形式,構(gòu)建“底層共享,中層分立,高層互選”的相融相通的涉農(nóng)專業(yè)群課程體系,著重探索適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“崗證課”融合的課程結(jié)構(gòu),真正實(shí)現(xiàn)專業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、課程群與崗位群、職業(yè)(企業(yè))標(biāo)準(zhǔn)與課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接。目前,畜牧獸醫(yī)專業(yè)已校企合作開發(fā)了6門專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn);園林技術(shù)專業(yè)校企合作開發(fā)了3門專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn)。
2.4推進(jìn)信息化建設(shè)充分運(yùn)用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù),依托世界大學(xué)城云空間,搭建“教師、學(xué)生;基地、企業(yè)”互通互動(dòng)教學(xué)資源平臺(tái),創(chuàng)建移動(dòng)化數(shù)字課堂,開展涉農(nóng)專業(yè)群微課、慕課的探索,進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂、混合式數(shù)字化教學(xué)等教學(xué)方式方法改革,實(shí)現(xiàn)由教師主導(dǎo)到師生互動(dòng)、自主學(xué)習(xí)的轉(zhuǎn)變;將教學(xué)環(huán)境由教室延伸到生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)、企業(yè)的生產(chǎn)真實(shí)現(xiàn)場(chǎng),打破教學(xué)、實(shí)訓(xùn)受時(shí)空、地域的限制,形成“校中場(chǎng)數(shù)字化,做學(xué)教一體化”的開放互動(dòng)的空間教學(xué)新模式。近年來(lái),共開發(fā)慕課3門、視頻課程5門,開發(fā)課程數(shù)字資源包9個(gè);與洞口職業(yè)中專、溆浦職業(yè)中專等學(xué)校合作,畜牧獸醫(yī)專業(yè)“專遞課堂”2014年6月已通過省教育廳立項(xiàng),現(xiàn)正在建設(shè)中。
2.5提質(zhì)示范基地投資1200萬(wàn)元對(duì)原來(lái)的生態(tài)養(yǎng)殖基地進(jìn)行智能化提質(zhì)改造,借鑒本香和煙村模式,建設(shè)“豬—禽—魚—沼氣—果—蔬—花卉”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈實(shí)訓(xùn)基地,按照“飼料生產(chǎn)—種豬繁育—商品豬養(yǎng)殖—豬肉深加工—肉食品連鎖專賣—有機(jī)肥生產(chǎn)”生豬產(chǎn)業(yè)鏈,自主生產(chǎn)特色品牌、安全放心的豬肉。2014年12月,智能化養(yǎng)豬和養(yǎng)禽生產(chǎn)線已通過驗(yàn)收,2015年初可投入經(jīng)營(yíng)化生產(chǎn)。屆時(shí),可年出欄種豬和商品豬25000頭,年產(chǎn)值可達(dá)5000多萬(wàn)元,提質(zhì)改造后每頭豬比傳統(tǒng)養(yǎng)豬多增收143元。
2.6提升服務(wù)功能充分發(fā)揮專業(yè)人才培養(yǎng)和示范基地的優(yōu)勢(shì),構(gòu)建“學(xué)、研、產(chǎn)、訓(xùn)、推”五位一體現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技推廣體系,爭(zhēng)取現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地年產(chǎn)值上億元,年培訓(xùn)農(nóng)村各類人才2000多人,推廣先進(jìn)技術(shù)50項(xiàng)以上,指導(dǎo)周邊地區(qū)種植、養(yǎng)殖戶300余家,幫助解決技術(shù)難題100多項(xiàng),更好地促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收。
3提升引領(lǐng)點(diǎn)
3.1校企合作緊密進(jìn)一步加強(qiáng)2013年10月30日,由永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院牽頭組建的湖南現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖職業(yè)教育集團(tuán)成立大會(huì)在永州隆重召開。目前,集團(tuán)有加盟單位56家,其中高職院校7所、中職學(xué)校6所、企業(yè)43家。湖南現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖職教集團(tuán)成立以來(lái),以項(xiàng)目合作和專業(yè)建設(shè)為紐帶,以教學(xué)、培訓(xùn)、科研和就業(yè)為主要內(nèi)容,充分發(fā)揮集團(tuán)優(yōu)質(zhì)資源的示范輻射效應(yīng)和專業(yè)的品牌帶動(dòng)功能,通過基地示范、技術(shù)引進(jìn)、信息服務(wù),引進(jìn)技術(shù)3項(xiàng),開展技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目11項(xiàng),專利1項(xiàng),開發(fā)企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)3個(gè),廣泛開展現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖職業(yè)技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)人數(shù)2014人次,進(jìn)一步推動(dòng)教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密對(duì)接、深度融合,加快推進(jìn)湖南現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展,提升職業(yè)教育服務(wù)“三農(nóng)”的能力,推動(dòng)湖南省職業(yè)教育和畜牧養(yǎng)殖業(yè)的大力發(fā)展。
3.2科研創(chuàng)新能力進(jìn)一步提升永州職院立足生豬產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新示范平臺(tái),邀請(qǐng)相關(guān)職業(yè)院校、企業(yè)行業(yè)和科研院所組建職業(yè)教育科研聯(lián)盟,共同研究現(xiàn)代安全生豬產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖的新方法、新技術(shù),提高生豬產(chǎn)業(yè)的價(jià)值,打破畜牧獸醫(yī)專業(yè)與生豬養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)接和深度融合的瓶頸,革新了職業(yè)院校傳統(tǒng)的科研模式,大大增強(qiáng)了職業(yè)教育研究的針對(duì)性、實(shí)效性。涉農(nóng)專業(yè)群教師主動(dòng)深入中小企業(yè),為其提供技術(shù)支撐和服務(wù)。與企業(yè)共同申報(bào)應(yīng)用技術(shù)研究項(xiàng)目32項(xiàng),獲得專利1項(xiàng),2014年我院合作參與湖南恒惠集團(tuán)《舜皇山土豬資源綜合利用湖南工程技術(shù)中心》和湖南永州異蛇科技有限公司《珍稀蛇類繁育與資源綜合利用湖南省工程實(shí)驗(yàn)室》均通過專家評(píng)審,獲得湖南省發(fā)改委立項(xiàng)建設(shè)。
3.2課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步貼近生產(chǎn)一流的企業(yè)需要一流的專業(yè),課程標(biāo)準(zhǔn)需要對(duì)接企業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)。與本香、唐人神等龍頭企業(yè)深度合作,在建設(shè)現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)示范基的同時(shí),促使企業(yè)全過程參與專業(yè)建設(shè),開發(fā)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的課程企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、本香模式本土化標(biāo)準(zhǔn)等,大大更新了專業(yè)和課程建設(shè)。
3.4人才培養(yǎng)模式進(jìn)一步創(chuàng)新為了更好地服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì),培養(yǎng)出符合湖南農(nóng)業(yè)發(fā)展所需要的現(xiàn)代涉農(nóng)專業(yè)人才,協(xié)同推進(jìn)涉農(nóng)專業(yè)群人才培養(yǎng)模式改革進(jìn)一步創(chuàng)新,構(gòu)建開放互動(dòng)“六同步”的立體化人才培養(yǎng)模式,推動(dòng)新型職業(yè)農(nóng)民人才培養(yǎng)。
3.5實(shí)訓(xùn)基地規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大為了提高生豬養(yǎng)豬現(xiàn)代化程度,減少環(huán)境污染,提升辦學(xué)質(zhì)量,學(xué)院投資1200萬(wàn)元對(duì)原來(lái)的生產(chǎn)線進(jìn)行智能化提質(zhì)改造,新建智能化配懷舍、分娩舍、保育舍和種豬生產(chǎn)性能測(cè)定舍各1棟,總建筑面積約7000m2,采用水泡糞、自動(dòng)喂料、母豬群養(yǎng)、全年恒溫、垂直預(yù)熱通風(fēng)、信息化管理等先進(jìn)工藝,常年存欄基礎(chǔ)母豬1000頭。實(shí)訓(xùn)基地經(jīng)過提質(zhì)改造,將本行業(yè)的新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)、新設(shè)備、新工藝、新成果應(yīng)用到生產(chǎn)和教學(xué)中,學(xué)生通過生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的實(shí)訓(xùn),能夠更及時(shí)地了解生豬生產(chǎn)新動(dòng)態(tài),學(xué)到最新的養(yǎng)豬技術(shù),同時(shí)大幅度提高經(jīng)濟(jì)效益,生產(chǎn)指標(biāo)在原來(lái)基礎(chǔ)上將大大提高,配種率由80%提高到95%以上,成活率由85%提高到95%以上,每頭母豬多交保育豬4頭以上,每頭母豬將多增收1000~2000元,同時(shí)可減少勞動(dòng)力8人,每年節(jié)約成本24萬(wàn)元;實(shí)訓(xùn)基地改造對(duì)全省乃至全國(guó)同類院校的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)起到了示范引領(lǐng)作用。
3.6社會(huì)服務(wù)能力進(jìn)一步提升項(xiàng)目實(shí)施以來(lái),開展了扶貧和致富各種培訓(xùn)30余期,培訓(xùn)課程涵蓋了畜禽養(yǎng)殖技術(shù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、動(dòng)物疫病防治、辣椒大棚栽培技術(shù)、綠色食品生產(chǎn)等,共培訓(xùn)農(nóng)村實(shí)用人才2016人次,培養(yǎng)農(nóng)村致富能手113人,帶動(dòng)周邊203個(gè)種養(yǎng)大戶,為農(nóng)民解決技術(shù)難題121次,發(fā)送技術(shù)資料11000余份,達(dá)到了為永州地區(qū)農(nóng)戶提供現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的理念和基本技能,并向周邊地區(qū)輻射,帶動(dòng)永州地區(qū)農(nóng)戶盡快致富的目的。
作者:于桂陽(yáng) 劉俊琦 鄭春芳 單位:永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院