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現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策范文

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現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策

摘要:

泰興市地處美麗富饒的長(zhǎng)江三角洲,歷史上是種植業(yè)與畜牧業(yè)并重的平原綜合農(nóng)業(yè)區(qū)。多年來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在全省乃至全國(guó)久負(fù)盛譽(yù)。當(dāng)農(nóng)業(yè)進(jìn)入新時(shí)期后,如何進(jìn)一步加快泰興農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展步伐,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收,通過(guò)大量的調(diào)查和研究,提出了積極發(fā)展生態(tài)觀光休閑旅游農(nóng)業(yè)、大力發(fā)展高效設(shè)施農(nóng)業(yè)、引導(dǎo)發(fā)展集約規(guī)模農(nóng)業(yè)、挖掘發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)、推進(jìn)發(fā)展現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向和對(duì)策措施。

關(guān)鍵詞:

現(xiàn)代農(nóng)業(yè);發(fā)展;方向;對(duì)策;泰興

泰興市地處美麗富饒的長(zhǎng)江三角洲,歷史上是種植業(yè)與畜牧業(yè)并重的平原綜合農(nóng)業(yè)區(qū)。這里氣候溫和濕潤(rùn),四季分明,日照充裕,雨水充沛,嚴(yán)寒酷暑不長(zhǎng),霜期較短,有利于多種生物的生存、生長(zhǎng)、發(fā)育和繁衍。土壤為長(zhǎng)江沖積母質(zhì)發(fā)育而成,有砂土、壤土和粘土等,因此,農(nóng)作物和林木種類繁多,農(nóng)田生物資源豐富,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平較高。多年來(lái)泰興農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在全省乃至全國(guó)久負(fù)盛譽(yù),但對(duì)照江蘇省“2020年在全國(guó)率先實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”的宏偉目標(biāo),當(dāng)農(nóng)業(yè)進(jìn)入新時(shí)期后,要想進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收,任務(wù)重、壓力大。為此,筆者通過(guò)大量的調(diào)查和研究,對(duì)如何進(jìn)一步加快推進(jìn)泰興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展談一些粗淺的看法。

1構(gòu)建農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán),積極發(fā)展生態(tài)觀光旅游農(nóng)業(yè)

隨著城鎮(zhèn)化、工業(yè)化建設(shè)進(jìn)程和人們生活節(jié)奏的加快,開(kāi)發(fā)田園風(fēng)光欣賞、農(nóng)業(yè)實(shí)踐體驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)采現(xiàn)賣等形式的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目,將成為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的好途徑。泰興發(fā)展生態(tài)觀光旅游農(nóng)業(yè),除了交通通訊便捷、社會(huì)服務(wù)先進(jìn)等物質(zhì)基礎(chǔ)條件外,還具有以下三個(gè)方面的資源儲(chǔ)備和突出優(yōu)勢(shì):

1.1農(nóng)耕文化深厚、物種資源豐富泰興人多地少,畜牧業(yè)發(fā)達(dá),有高沙土、沿江和沿靖圩田三大農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)。因此豬油酒特產(chǎn)誘人,旱糧雜谷特色鮮明。新時(shí)期隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的推廣應(yīng)用,優(yōu)質(zhì)弱筋小麥已成為省內(nèi)面積最大、質(zhì)量最優(yōu)、產(chǎn)業(yè)化程度最好的產(chǎn)業(yè)。此外,優(yōu)質(zhì)稻米、雙低油菜、高效設(shè)施園藝種植產(chǎn)業(yè)以及生態(tài)畜禽和特種水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛,可圈可點(diǎn)之處名目繁多,鑒賞觀光之地不勝枚舉。幾十公里的“長(zhǎng)江黃金水道”,深水岸線3.4km,淺水岸線6km,江灘、江心洲風(fēng)貌獨(dú)特。全國(guó)濕地專家、江蘇省林科院教授、博士生導(dǎo)師王寶生考察后認(rèn)為,泰興長(zhǎng)江濕地是國(guó)內(nèi)乃至世界上各方面條件最好的濕地,蘊(yùn)藏著難以估量的開(kāi)發(fā)潛力和無(wú)限美好的開(kāi)發(fā)前景。目前,我市江堤沿線除了綠樹(shù)成陰、鳥(niǎo)語(yǔ)花香外,還建起了獨(dú)具特色的江灘農(nóng)場(chǎng)、度假村、垂釣休閑中心等。這里還是一個(gè)候鳥(niǎo)紛至沓來(lái)、繁衍生息的理想場(chǎng)所。在沿江駐足的候鳥(niǎo)數(shù)不勝數(shù)。江邊采風(fēng)不失為高朋雅客減輕現(xiàn)代快節(jié)奏生活壓力的游樂(lè)方式。

1.2人文底蘊(yùn)豐厚、旅游資源豐富泰興既是革命傳統(tǒng)教育基地,又有濃厚的鄉(xiāng)土文化氣息?!敖闾┡d獨(dú)立支部”、“根思陵園”以及蘇中“七戰(zhàn)七捷”、“黃橋決戰(zhàn)”等,向人們昭示著英雄的家鄉(xiāng)、英勇的人民在戰(zhàn)爭(zhēng)年代的輝煌?!吧谔K杭,住在泰興”意指出生在人間天堂的蘇杭,居住在房屋高而寬敞的泰興,則為人生美事。泰興特色民居—穿堂三進(jìn)的“七架梁”與周莊民居、徽州民居毫不遜色,堪與北京“四合院”媲美。泰興朱東潤(rùn)(當(dāng)代教育家)紀(jì)念館、黃橋丁文江(當(dāng)代地質(zhì)學(xué)家、戲劇家)故居、黃橋何氏宗祠作為泰興民居的杰出代表,使在泰興居留過(guò)的外地客人流連忘返。泰興“仗頭戲”、鼓書(shū)說(shuō)唱、草臺(tái)班戲、琴棋書(shū)畫(huà)、古玩收藏等,展現(xiàn)了泰興人高尚、高雅的娛樂(lè)享受。季三韃子、三妃墩、三井巷、挖尺溝、失迷等名人傳說(shuō)、民間掌故和趣聞?shì)W事,又是游客必不可少的閑暇談資。無(wú)頂寶塔、慶云寺、禪慧寺理佛等,更為我市生態(tài)觀光旅游增添了古代文明色彩。江鮮餐、全魚(yú)宴、全羊席,黃橋燒餅、劉陳“豬四寶”、宣堡小錕飩、毗蘆“豬手”、新市“覆燒餅”等,體現(xiàn)了泰興人精巧的烹調(diào)技藝,足以讓游客一次享受,終身難忘。

1.3眾多農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)已經(jīng)建成目前,泰興已建成的農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)主要有高科技生態(tài)農(nóng)業(yè)園、精品型生態(tài)農(nóng)業(yè)公園、生態(tài)觀光村和生態(tài)農(nóng)莊等四種模式。濟(jì)川街道辦在原有農(nóng)業(yè)園的基礎(chǔ)上,建設(shè)多功能、全方位的生態(tài)農(nóng)業(yè)科技示范園,將成為城郊新的休閑旅游場(chǎng)所。位于新街鎮(zhèn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)和宣堡鎮(zhèn)的古銀杏森林公園已成為廣受熱捧的旅游熱點(diǎn)。黃橋鎮(zhèn)的文明古鎮(zhèn)建設(shè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)方興未艾。姚王鎮(zhèn)桑木村和黃橋鎮(zhèn)祁巷村的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范村建設(shè)異軍突起。沿江高速公路的建成,江灘濕地和江心洲的開(kāi)發(fā)紅紅火火。這些都為我市生態(tài)觀光旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和優(yōu)越條件。綜上所述,建設(shè)泰興生態(tài)觀光旅游農(nóng)業(yè)高地,有基礎(chǔ)、有前途。對(duì)提升泰興知名度,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)創(chuàng)業(yè)就業(yè),發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)和致富農(nóng)民等,將有著不可限量的作用。在建設(shè)過(guò)程中,必須以生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)為重點(diǎn),以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)為核心,以打造旅游強(qiáng)市為目標(biāo),以增效增收為方向。重點(diǎn)以古銀杏森林公園為龍頭,圍繞人文、生態(tài)、優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品資源特色,打造旅游產(chǎn)業(yè)的黃金產(chǎn)業(yè)鏈,開(kāi)發(fā)具有本地特色的系列休閑食品,建設(shè)一批集特色農(nóng)產(chǎn)品、生態(tài)觀光、休閑娛樂(lè)、科普教育于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)旅游區(qū)。在城郊建設(shè)現(xiàn)采現(xiàn)賣草莓園、葡萄園等。利用現(xiàn)代人渴望回歸自然的心理,開(kāi)發(fā)垂釣休閑園等。

2實(shí)行農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,大力發(fā)展高效設(shè)施農(nóng)業(yè)

20世紀(jì)90年代起,為了進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收”的目標(biāo),我市開(kāi)始實(shí)行農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整。起初的調(diào)整方向是“壓糧擴(kuò)經(jīng)”,發(fā)展以經(jīng)濟(jì)作物為主體的高效農(nóng)業(yè);經(jīng)營(yíng)模式是政府牽頭引導(dǎo),在重點(diǎn)村建立示范區(qū)或示范點(diǎn),土地或流轉(zhuǎn)或不流轉(zhuǎn),流轉(zhuǎn)的給地租,不流轉(zhuǎn)的給予政策性以獎(jiǎng)代補(bǔ)。到了20世紀(jì)末和本世紀(jì)初,在山東省壽光等地種植蔬菜獲利不凡的利益誘惑下,有部分人也紛紛在我市投資租地從事蔬菜種植為主體的高效設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。由于政府的扶持力度大,加上市場(chǎng)行情較好,絕大多數(shù)業(yè)主有利可圖,一時(shí)間以蔬菜為代表的高效設(shè)施農(nóng)業(yè)迅猛發(fā)展,面積迅速擴(kuò)大,到2015年全市高效農(nóng)業(yè)園區(qū)(業(yè)主)186個(gè),種植面積已達(dá)1.33多萬(wàn)hm2,占全市耕地面積的23.2%。各業(yè)主在自身或多或少取得了一定經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收。加快我市農(nóng)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整,發(fā)展高效農(nóng)業(yè),必須根據(jù)不同生態(tài)區(qū)的自然和經(jīng)濟(jì)條件狀況進(jìn)行有針對(duì)性的建設(shè)。高沙土生態(tài)區(qū)要對(duì)業(yè)已形成的沿如皋、海安家禽產(chǎn)業(yè)帶,以如泰運(yùn)河為軸心的奶牛產(chǎn)業(yè)帶,以及以黃橋片、城黃片為主的生豬產(chǎn)業(yè)區(qū),進(jìn)行升級(jí)改造建設(shè)。重點(diǎn)推進(jìn)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè),化解環(huán)境污染,提升養(yǎng)殖規(guī)模,培育產(chǎn)業(yè)集群,促進(jìn)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。同時(shí),圍繞黃橋鎮(zhèn)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),以良種生豬養(yǎng)殖及豬產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)為龍頭,帶動(dòng)種、養(yǎng)、加三業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展,建設(shè)無(wú)公害養(yǎng)殖業(yè)基地。中北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極發(fā)展林果間作,加大銀杏、花生、蔬菜等生產(chǎn)基地建設(shè)。此外,加強(qiáng)農(nóng)田水利、節(jié)水農(nóng)業(yè)和水土保持等規(guī)劃建設(shè),改善區(qū)域生態(tài)環(huán)境。沿靖圩田生態(tài)區(qū)要利用較優(yōu)越的土壤環(huán)境條件和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件,發(fā)展優(yōu)質(zhì)無(wú)公害(或綠色)稻麥和經(jīng)濟(jì)作物的種植、深加工,以及農(nóng)副產(chǎn)品綜合利用為一體的鏈?zhǔn)浇?jīng)濟(jì)。沿江生態(tài)區(qū)要建設(shè)以市水產(chǎn)良種場(chǎng)為龍頭的溫哥華水產(chǎn)品生產(chǎn)基地。合理開(kāi)發(fā)利用江灘資源,發(fā)展長(zhǎng)江特種水產(chǎn)品養(yǎng)殖,利用江灘和江心洲建設(shè)長(zhǎng)江濕地公園。以濕地保護(hù)為中心,以沿江公路為基線,以江灘為前沿,開(kāi)發(fā)集觀光、休閑、度假、郊游于一體的綜合性、旅游性高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。建設(shè)優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地,加快優(yōu)質(zhì)米開(kāi)發(fā)。

3積極探索家庭農(nóng)場(chǎng)型經(jīng)營(yíng)模式,引導(dǎo)發(fā)展集約規(guī)模農(nóng)業(yè)

近年來(lái),在發(fā)展高效農(nóng)業(yè)的同時(shí),為了穩(wěn)定糧食生產(chǎn),保障糧食供給,泰興市委、市政府決定加大對(duì)種糧大戶的扶持,于是,以種植糧食為主體的家庭農(nóng)場(chǎng)紛紛興起。2012年,建成家庭農(nóng)場(chǎng)14個(gè),面積704.53hm2,至2015年,全市已建成家庭農(nóng)場(chǎng)223個(gè),面積9135.45hm2。將我市目前已建成的家庭農(nóng)場(chǎng)運(yùn)作模式分類,大致有以下三種類型,即:土地集中型農(nóng)場(chǎng)、合作經(jīng)營(yíng)型農(nóng)場(chǎng)和統(tǒng)一服務(wù)型農(nóng)場(chǎng)。其中,以土地集中型農(nóng)場(chǎng)為主體模式。從規(guī)???,每個(gè)農(nóng)場(chǎng)的面積以20hm2以下的為多。其中,13.33hm2以下的占已建家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)的59.4%;13.33~20hm2的占已建家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)的20.3%。據(jù)對(duì)不同生態(tài)區(qū)的7個(gè)典型農(nóng)場(chǎng)2012年運(yùn)作效益調(diào)查,均表現(xiàn)為或多或少的盈利。調(diào)查面積301.73hm2,年稻麥兩熟實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2677.93元/667m2,扣除生產(chǎn)性成本和土地租賃費(fèi)外,實(shí)現(xiàn)純收益變幅在208.10~426.12元/667m2,平均336.34元。7戶中純收益400元/667m2以上的2戶,300~400元/667m2的3戶,300元/667m2以下的2戶。加上政府以獎(jiǎng)代補(bǔ)扶持,因而,農(nóng)場(chǎng)業(yè)主都從中嘗到了一定的甜頭。

發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)為新一輪農(nóng)業(yè)發(fā)展注入了新的生機(jī)。一是發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)有利于實(shí)現(xiàn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益的同步提升,提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)力。家庭農(nóng)場(chǎng)不但具有一定規(guī)模的農(nóng)田,而且大多數(shù)農(nóng)場(chǎng)具備一定的投入條件。因此,可以有效地實(shí)施生產(chǎn)專業(yè)化、種植區(qū)域化、經(jīng)營(yíng)集約化、管理企業(yè)化等措施。眾多農(nóng)場(chǎng)業(yè)主在追求短期利益的同時(shí),都有長(zhǎng)期長(zhǎng)遠(yuǎn)經(jīng)營(yíng)獲得長(zhǎng)期收益的心理預(yù)期,這樣就使得他們會(huì)選擇更加適合實(shí)際的生產(chǎn)模式和技術(shù),在投入上更講究技術(shù)先進(jìn)化,成本低廉化,操作簡(jiǎn)單化,功能多元化,從而實(shí)現(xiàn)短期效益與長(zhǎng)期效益、經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的同步提升。二是發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)有利于實(shí)現(xiàn)資源結(jié)構(gòu)的優(yōu)化整合,提高資源綜合循環(huán)利用效能。家庭農(nóng)場(chǎng)具有小戶經(jīng)營(yíng)和規(guī)模經(jīng)濟(jì)的雙重特點(diǎn)。小戶經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)體現(xiàn)在“船小好調(diào)頭”、“我的地盤(pán)我做主”,這樣有利于調(diào)動(dòng)土地承包經(jīng)營(yíng)者的積極性,激勵(lì)農(nóng)場(chǎng)主長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,增加投入,把此當(dāng)作一個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)經(jīng)營(yíng)。由于農(nóng)場(chǎng)具有一定的規(guī)模,可在一定程度上避免單一的一家一戶技術(shù)實(shí)施的難度、資源利用上的浪費(fèi)等問(wèn)題。如農(nóng)場(chǎng)主可以有效地調(diào)整種植區(qū)域布局,采用既適合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件,又適應(yīng)市場(chǎng)的種養(yǎng)結(jié)合模式、生態(tài)養(yǎng)殖模式等,優(yōu)化和整合所有資源。在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的污染物如畜禽糞便、生活廢水等可經(jīng)過(guò)沼氣池和土堆發(fā)酵處理后綜合利用;農(nóng)作物秸稈既可通過(guò)牲畜過(guò)腹還田,促進(jìn)農(nóng)場(chǎng)種、養(yǎng)業(yè)節(jié)本增效,廢料又可下沼氣池發(fā)酵,沼渣用作農(nóng)田基肥;耕作機(jī)械、植保機(jī)械得到有效利用;土地平整和改良得到有效實(shí)現(xiàn)等。所有這些都是一家一戶難以完成的,從而提高了資源利用效能。三是發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的有效控制,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。家庭農(nóng)場(chǎng)的建立,使得農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地權(quán)益更加明晰,產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量保護(hù)的責(zé)任人更加明確和具體,更利于對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過(guò)程進(jìn)行有效監(jiān)督和安全控制。首先家庭農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品直接面向市場(chǎng),產(chǎn)品質(zhì)量好,市場(chǎng)價(jià)格和銷路才好。其次家庭農(nóng)場(chǎng)具備一定的經(jīng)營(yíng)手段和管理水平,生產(chǎn)過(guò)程有利于實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、高智能化和可控化,產(chǎn)品質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比一家一戶容易控制。再者家庭農(nóng)場(chǎng)由于具有一定的規(guī)模和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)量,農(nóng)場(chǎng)主可以自主生產(chǎn)符合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的特色農(nóng)產(chǎn)品,申報(bào)優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品,帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)農(nóng)莊、觀光休閑旅游農(nóng)業(yè)的發(fā)展。綜上所述,發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)有利于適當(dāng)?shù)募夹g(shù)和資金投入,擴(kuò)大農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新品種的傳播和應(yīng)用,加快農(nóng)業(yè)機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)步伐,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和專業(yè)化、規(guī)?;娃r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的有效整合,推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。因此,發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然之路,也是推進(jìn)我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要舉措。要充分發(fā)揮有資金、有技術(shù)的能人和合作經(jīng)濟(jì)組織在家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)中的作用,逐步將土地流轉(zhuǎn)集中,實(shí)行集約化生產(chǎn)、規(guī)?;?jīng)營(yíng)。

4充分發(fā)揮地方特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),挖掘發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)

泰興是知名的“銀杏之鄉(xiāng)”和“生豬之鄉(xiāng)”。全市年產(chǎn)白果500萬(wàn)kg左右,約占全國(guó)白果總產(chǎn)量的1/3。泰興大佛指白果具有果大、殼薄、仁飽、漿足、營(yíng)養(yǎng)好、耐貯藏、無(wú)公害等優(yōu)點(diǎn),被1999年昆明世博會(huì)授予惟一“無(wú)公害白果”,并享有永久冠名權(quán);2003年,“泰興白果”商標(biāo)通過(guò)注冊(cè),成為全國(guó)惟一的白果證明商標(biāo);2004年,“泰興白果”獲國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證,成為繼洞庭碧螺春、陽(yáng)山水蜜桃之后的全國(guó)第三個(gè)以地名命名的農(nóng)副產(chǎn)品證明標(biāo)識(shí)。全市常年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品豬100萬(wàn)頭左右,因?qū)θ珖?guó)的貢獻(xiàn)大,20世紀(jì)60年代受到了國(guó)務(wù)院的表彰。高沙土農(nóng)業(yè)生態(tài)區(qū)的傳統(tǒng)特產(chǎn)小籽花生、梅岱山藥、香荷芋、胡蘿卜、泰興黑豆、泰興米豆(粥豇豆)、泰興赤豆、泰興綠豆、泰興蕎麥、泰興黑芝麻、“泰半夏”等地方特色農(nóng)產(chǎn)品種類繁多、名聞遐邇。尤其是泰興小籽花生因其品質(zhì)佳、產(chǎn)量高,早在1964年就受到國(guó)務(wù)院嘉獎(jiǎng)。泰興元麥(裸大麥)糝子粥更是譽(yù)滿天下,20世紀(jì)80年代《香港大公報(bào)》曾載文盛贊泰興元麥糝子粥為“泰興咖啡”。弱筋小麥已成為近年來(lái)泰興農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上又一新興亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。長(zhǎng)江和內(nèi)河盛產(chǎn)各種水產(chǎn)品,“江中四鮮”、“內(nèi)河特水”珍鮮頗多。還有國(guó)家一類保護(hù)動(dòng)物江豚。有國(guó)家級(jí)斑點(diǎn)叉尾鮰良種繁育場(chǎng),年供種苗3000萬(wàn)尾。泰興特定的地理區(qū)域位置,為發(fā)展地方特色農(nóng)產(chǎn)品奠定了優(yōu)越的基礎(chǔ)和條件。種植業(yè)上要大力發(fā)展弱筋小麥、優(yōu)質(zhì)稻米、地下農(nóng)產(chǎn)品及銀杏產(chǎn)業(yè);養(yǎng)殖業(yè)上要大力發(fā)展生豬及長(zhǎng)江和內(nèi)河特種水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)。要充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)的職能作用,在特色農(nóng)產(chǎn)品深加工上大做文章,尋求突破。

5強(qiáng)化科技支撐保障作用,推進(jìn)發(fā)展現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)

近年來(lái),泰興市農(nóng)業(yè)部門加強(qiáng)技術(shù)研究,制定了各類農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)近100個(gè),全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本實(shí)現(xiàn)了有標(biāo)可依,并初步實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。全市建設(shè)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)各類標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)10多個(gè),有力地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)的宣貫、推廣和普及。但我市的農(nóng)、畜、水產(chǎn)品生產(chǎn)與國(guó)際上發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍存在著一定的差距。就種植業(yè)生產(chǎn)而言,由于目前主要還是以千家萬(wàn)戶分散生產(chǎn)為主,導(dǎo)致難以按照標(biāo)準(zhǔn)來(lái)統(tǒng)一組織生產(chǎn),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題也難以控制。至目前,全市種植業(yè)上認(rèn)定無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地41個(gè),面積2.03萬(wàn)hm2次;認(rèn)定綠色食品產(chǎn)地3個(gè),面積0.3萬(wàn)hm2次。認(rèn)定產(chǎn)量不足全社會(huì)產(chǎn)量的30%。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化要求農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向,建立和健全規(guī)范化的工藝流程和衡量標(biāo)準(zhǔn)。它包含著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后全過(guò)程。建議各相關(guān)部門和單位要切實(shí)加強(qiáng)技術(shù)研究,加快制定適合泰興生態(tài)和經(jīng)濟(jì)條件的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)纫幌盗袠?biāo)準(zhǔn),并通過(guò)分層次的宣傳培訓(xùn),提高農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)意識(shí)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。要充分發(fā)揮農(nóng)村專業(yè)合作組織、行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人的帶動(dòng)作用,充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的輻射作用,能人帶頭,典型引路,加快標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用。要以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以基地建設(shè)為依托,培植農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),發(fā)展品牌農(nóng)業(yè),提升我市農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力和品牌知名度,推進(jìn)全市標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)健康發(fā)展?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,它直接關(guān)系到全市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。要通過(guò)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展,使泰興百萬(wàn)人民真正看到:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)給泰興人民帶來(lái)的不僅是豐厚的物質(zhì)財(cái)富(物質(zhì)文明),更重要的是造福子孫后代的環(huán)境生態(tài)增量(生態(tài)文明)和璀璨的精神文明。

參考文獻(xiàn)

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作者:周紹澤 羅列 朱玉平 徐愛(ài)琴 趙霞穎 單位:泰興市古溪鎮(zhèn)農(nóng)服中心 泰興市農(nóng)技推廣中心

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