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××淋巴結(jié)的選擇:
下頜淋巴結(jié);頸潛腹側(cè)淋巴結(jié);縱隔前淋巴結(jié);腎淋巴結(jié);腹股溝淋巴結(jié);肝淋巴結(jié)。
××淋巴結(jié)的病理變化:
××1淋巴結(jié)充血:淋巴結(jié)充血腫大、發(fā)硬,外觀呈紫紅色,切面潮紅,指壓時血液滲出,常見于炎癥初期。有時切面呈彌散櫻紅色或周邊呈櫻紅色,指壓切面流血液,常見于敗血型豬丹毒。
××2淋巴結(jié)水腫淋巴結(jié)腫大:富有光澤,切面蒼白、隆凸,質(zhì)地松軟,并流出多量透明液。由于淤血、惡病質(zhì)、被毒性物質(zhì)引起的毛細血管壁的直接障礙所致。多見于各種慢性消耗性疾病后期、外傷及長途急促趕運。
××出血性淋巴結(jié)炎:淋巴結(jié)腫大,富有光澤,外觀呈深紅或暗紅色。切面稍隆起,呈現(xiàn)出深紅至黑紅色與灰白色相間的大理石樣花紋,常見于豬瘟;或切面表現(xiàn)為暗紅色斑點散在其中,或呈不同程度的彌漫性紅染,主要見于敗血癥及傳染病的敗血過程。
××出血性壞死性炎癥:即在出血基礎(chǔ)上出現(xiàn)壞死性炎癥過程。淋巴結(jié)通常腫大,質(zhì)地變硬,切面干燥,呈磚紅色,其中存在一個或數(shù)個灰黃色、灰黑色或紫紅色斑紋狀或巢穴狀壞死,周圍組織有膠樣浸潤,此為豬慢性局限性炭疽的典型病變。
××化膿性淋巴結(jié)炎:淋巴結(jié)柔軟,表面或切面有大小不等的黃白色膿灶,擠壓時有膿汁流出,有時整個淋巴結(jié)形成—個膿包,多半是由于某組織器官有化膿性炎癥的結(jié)果,是一種繼發(fā)性病變,常見于化膿菌性傳染病和化膿創(chuàng)傷,如豬鏈球菌病。
××急性增生性淋巴結(jié)炎淋巴結(jié)腫大、松柔:切面隆起、多汁,呈灰白色混濁顆粒狀,可見到黃白色小壞死灶,外觀乳腦髓一樣,故稱“髓樣變”,見于傷寒、弓形蟲病及其他急性傳染病。
××慢性增生性淋巴結(jié)炎:這種變化往往是某些病理損害的一種結(jié)局。淋巴結(jié)因結(jié)締組織增生而顯著腫大、質(zhì)地堅實,切面呈灰白色,當病變擴展到淋巴結(jié)周圍時,則淋巴結(jié)與周圍組織發(fā)生粘連,如鉤端螺旋體病。在結(jié)核、鼻疽和布氏桿菌病時,增生性淋巴結(jié)炎又有其特殊的表現(xiàn),即呈現(xiàn)特殊的肉芽組織增生,此時淋巴結(jié)腫大、堅硬、切面呈灰白色,可見粟粒大到蠶豆大的結(jié)節(jié),中心壞死,呈干枯樣,往往間有鈣化顆粒。
××淋巴結(jié)瘀血:淋巴結(jié)腫脹,外觀呈紫色,切面上有云霧狀血塊或淤血條紋,并有壞死病灶,見于豬肺或死豬。
××漿液性淋巴結(jié)炎:淋巴結(jié)顯著腫大,質(zhì)地變軟。切面紅潤,有時有出血點,指壓時流出多量黃色或紅色混濁液體,多見于急性傳染病、感染創(chuàng)傷并伴有大量毒素形成時。
××淋巴結(jié)萎縮:見于高齡、放射性障礙和慢性疾病末期所見到的惡病質(zhì)時所見。
××淋巴結(jié)的檢驗意義:
檢驗淋巴結(jié)能反映病原體侵害機體的途徑、程度甚至性質(zhì),尤其是傳染病,在淋巴結(jié)中形成特殊的病理形態(tài)學(xué)征象。當病原微生物侵入機體,體內(nèi)某器官或部位受感染時,細菌、毒素隨淋巴沿著一定的淋巴管蔓延而轉(zhuǎn)移到有關(guān)的局部淋巴結(jié),通過淋巴結(jié)時細菌和毒素可被阻留和吞噬,如果該局部淋巴結(jié)不能起到完全阻留或滅菌作用時,則細菌沿淋巴管蔓延,局部的疾患引起局部淋巴結(jié)發(fā)生病理變化,全身性的某些疾患會影響全身的淋巴結(jié),因此對宰后豬的淋巴結(jié)進行正確剖檢,觀察淋巴結(jié)的大小,色澤、韌度和組織變化等情況,可以作為判定豬是否患病的重要依據(jù)。
××1豬炭疽
豬炭疽主要有咽炭疽和腸炭疽,咽炭疽的淋巴結(jié)病變表現(xiàn)為一則或兩則頜下淋巴結(jié)腫大,刀切時有硬脆的感覺,切面無光澤,呈暗紅色或磚紅色,間有黑色凹陷壞死灶,有時呈灰白色壞死灶。腸炭疽的淋巴結(jié)病變多見于十二指腸和空場前段的少數(shù)淋巴結(jié),偶爾也見于全部腸系膜淋巴結(jié)腫大,刀切時有硬脆的感覺,切面干燥呈暗紅色,有小壞死灶,有的則不腫大,切面呈櫻桃紅色出血。
××2豬瘟
全身淋巴結(jié)﹙如:頜下、咽后、頸淺、腹股溝和腸系膜等淋巴結(jié)﹚腫大,外觀呈暗紅色和黑紅色,切面邊緣和淋巴竇有出血性浸潤,同時還有灰白色小壞死灶,呈“大理石樣變化”。
××3豬丹毒
敗血型全身淋巴結(jié)充血,急性腫脹,呈玫瑰紅或紫紅色,切面多汁,往往帶有小出血點、疹塊型的淋巴結(jié)腫脹、多汁、呈灰白色。
××豬肺疫
以敗血癥和炎性出血為主要癥狀。全身淋巴結(jié)腫大、多汁、出血,嚴重者淋巴結(jié)呈暗紅色。慢性者支氣管和腸系膜淋巴結(jié)腫大,切面有干酪樣壞死灶。
××豬弓形體病
體表頜下、咽后、腹股溝淋巴結(jié)腫大,切面多汁、充血、出血,有的有粟粒至黃豆大壞死灶,內(nèi)臟淋巴結(jié)以小腸腸系膜、肺、肝等淋巴結(jié)腫大、充血、出血、壞死。
××豬鏈球菌
有敗血性和淋巴結(jié)膿腫兩個類型,表現(xiàn)為全身淋巴結(jié)不同程度的腫大,充血和出血,淺表淋巴結(jié)發(fā)炎和化膿。
××小結(jié):
××1在檢驗過程中,
同一區(qū)域淋巴并不注入一個淋巴結(jié),而是流向位于不同部位,兩個或兩個以上淋巴結(jié),所以應(yīng)盡可能地多檢驗幾個淋巴結(jié)。如頭部的副頜下淋巴結(jié)、腮淋巴結(jié);肉尸的頸深后淋巴結(jié)、腹股溝淺淋巴結(jié);內(nèi)臟的胃門淋巴結(jié)、腎淋巴結(jié)。這對判定豬是否患全身性疾病,特別是敗血性傳染病,具有很大的幫助。
××2屠畜淋巴結(jié)眾多,分布廣,必檢淋巴結(jié)是收集淋巴液較廣、最能反映機體病理狀態(tài)的器官,屠宰解體不易被破壞,同時位于淺表便于剖檢。
××3淋巴結(jié)的檢驗,可避免組織切面過多,招致細菌侵入,以保證肉品衛(wèi)生質(zhì)量和商品價值。淋巴結(jié)檢驗技術(shù)操作簡便,容易掌握,為進一步開展檢查,準確定性提供依據(jù)。