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××淋巴結的選擇:
下頜淋巴結;頸潛腹側淋巴結;縱隔前淋巴結;腎淋巴結;腹股溝淋巴結;肝淋巴結。
××淋巴結的病理變化:
××1淋巴結充血:淋巴結充血腫大、發硬,外觀呈紫紅色,切面潮紅,指壓時血液滲出,常見于炎癥初期。有時切面呈彌散櫻紅色或周邊呈櫻紅色,指壓切面流血液,常見于敗血型豬丹毒。
××2淋巴結水腫淋巴結腫大:富有光澤,切面蒼白、隆凸,質地松軟,并流出多量透明液。由于淤血、惡病質、被毒性物質引起的毛細血管壁的直接障礙所致。多見于各種慢性消耗性疾病后期、外傷及長途急促趕運。
××出血性淋巴結炎:淋巴結腫大,富有光澤,外觀呈深紅或暗紅色。切面稍隆起,呈現出深紅至黑紅色與灰白色相間的大理石樣花紋,常見于豬瘟;或切面表現為暗紅色斑點散在其中,或呈不同程度的彌漫性紅染,主要見于敗血癥及傳染病的敗血過程。
××出血性壞死性炎癥:即在出血基礎上出現壞死性炎癥過程。淋巴結通常腫大,質地變硬,切面干燥,呈磚紅色,其中存在一個或數個灰黃色、灰黑色或紫紅色斑紋狀或巢穴狀壞死,周圍組織有膠樣浸潤,此為豬慢性局限性炭疽的典型病變。
××化膿性淋巴結炎:淋巴結柔軟,表面或切面有大小不等的黃白色膿灶,擠壓時有膿汁流出,有時整個淋巴結形成—個膿包,多半是由于某組織器官有化膿性炎癥的結果,是一種繼發性病變,常見于化膿菌性傳染病和化膿創傷,如豬鏈球菌病。
××急性增生性淋巴結炎淋巴結腫大、松柔:切面隆起、多汁,呈灰白色混濁顆粒狀,可見到黃白色小壞死灶,外觀乳腦髓一樣,故稱“髓樣變”,見于傷寒、弓形蟲病及其他急性傳染病。
××慢性增生性淋巴結炎:這種變化往往是某些病理損害的一種結局。淋巴結因結締組織增生而顯著腫大、質地堅實,切面呈灰白色,當病變擴展到淋巴結周圍時,則淋巴結與周圍組織發生粘連,如鉤端螺旋體病。在結核、鼻疽和布氏桿菌病時,增生性淋巴結炎又有其特殊的表現,即呈現特殊的肉芽組織增生,此時淋巴結腫大、堅硬、切面呈灰白色,可見粟粒大到蠶豆大的結節,中心壞死,呈干枯樣,往往間有鈣化顆粒。
××淋巴結瘀血:淋巴結腫脹,外觀呈紫色,切面上有云霧狀血塊或淤血條紋,并有壞死病灶,見于豬肺或死豬。
××漿液性淋巴結炎:淋巴結顯著腫大,質地變軟。切面紅潤,有時有出血點,指壓時流出多量黃色或紅色混濁液體,多見于急性傳染病、感染創傷并伴有大量毒素形成時。
××淋巴結萎縮:見于高齡、放射性障礙和慢性疾病末期所見到的惡病質時所見。
××淋巴結的檢驗意義:
檢驗淋巴結能反映病原體侵害機體的途徑、程度甚至性質,尤其是傳染病,在淋巴結中形成特殊的病理形態學征象。當病原微生物侵入機體,體內某器官或部位受感染時,細菌、毒素隨淋巴沿著一定的淋巴管蔓延而轉移到有關的局部淋巴結,通過淋巴結時細菌和毒素可被阻留和吞噬,如果該局部淋巴結不能起到完全阻留或滅菌作用時,則細菌沿淋巴管蔓延,局部的疾患引起局部淋巴結發生病理變化,全身性的某些疾患會影響全身的淋巴結,因此對宰后豬的淋巴結進行正確剖檢,觀察淋巴結的大小,色澤、韌度和組織變化等情況,可以作為判定豬是否患病的重要依據。
××1豬炭疽
豬炭疽主要有咽炭疽和腸炭疽,咽炭疽的淋巴結病變表現為一則或兩則頜下淋巴結腫大,刀切時有硬脆的感覺,切面無光澤,呈暗紅色或磚紅色,間有黑色凹陷壞死灶,有時呈灰白色壞死灶。腸炭疽的淋巴結病變多見于十二指腸和空場前段的少數淋巴結,偶爾也見于全部腸系膜淋巴結腫大,刀切時有硬脆的感覺,切面干燥呈暗紅色,有小壞死灶,有的則不腫大,切面呈櫻桃紅色出血。
××2豬瘟
全身淋巴結﹙如:頜下、咽后、頸淺、腹股溝和腸系膜等淋巴結﹚腫大,外觀呈暗紅色和黑紅色,切面邊緣和淋巴竇有出血性浸潤,同時還有灰白色小壞死灶,呈“大理石樣變化”。
××3豬丹毒
敗血型全身淋巴結充血,急性腫脹,呈玫瑰紅或紫紅色,切面多汁,往往帶有小出血點、疹塊型的淋巴結腫脹、多汁、呈灰白色。
××豬肺疫
以敗血癥和炎性出血為主要癥狀。全身淋巴結腫大、多汁、出血,嚴重者淋巴結呈暗紅色。慢性者支氣管和腸系膜淋巴結腫大,切面有干酪樣壞死灶。
××豬弓形體病
體表頜下、咽后、腹股溝淋巴結腫大,切面多汁、充血、出血,有的有粟粒至黃豆大壞死灶,內臟淋巴結以小腸腸系膜、肺、肝等淋巴結腫大、充血、出血、壞死。
××豬鏈球菌
有敗血性和淋巴結膿腫兩個類型,表現為全身淋巴結不同程度的腫大,充血和出血,淺表淋巴結發炎和化膿。
××小結:
××1在檢驗過程中,
同一區域淋巴并不注入一個淋巴結,而是流向位于不同部位,兩個或兩個以上淋巴結,所以應盡可能地多檢驗幾個淋巴結。如頭部的副頜下淋巴結、腮淋巴結;肉尸的頸深后淋巴結、腹股溝淺淋巴結;內臟的胃門淋巴結、腎淋巴結。這對判定豬是否患全身性疾病,特別是敗血性傳染病,具有很大的幫助。
××2屠畜淋巴結眾多,分布廣,必檢淋巴結是收集淋巴液較廣、最能反映機體病理狀態的器官,屠宰解體不易被破壞,同時位于淺表便于剖檢。
××3淋巴結的檢驗,可避免組織切面過多,招致細菌侵入,以保證肉品衛生質量和商品價值。淋巴結檢驗技術操作簡便,容易掌握,為進一步開展檢查,準確定性提供依據。