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題目:不同飼料飼喂斷奶仔豬對(duì)比試驗(yàn)研究
1、畢業(yè)論文的背景及意義:
1.1背景:
近幾年我國(guó)的養(yǎng)殖事業(yè)發(fā)展迅猛,大中小型企業(yè)如雨后春筍。尤其是養(yǎng)豬業(yè)正是如日中天。但是,還存在著不少問(wèn)題,仔豬成活率低、腹瀉等等。在一定程度上制約著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。在現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)中,合理的仔豬飼料是養(yǎng)豬成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,它不僅影響仔豬階段的生長(zhǎng),還嚴(yán)重影響仔豬成年后的生產(chǎn)性能。而仔豬斷奶則是仔豬生產(chǎn)中的關(guān)鍵因素,仔豬在3~5周齡斷奶稱(chēng)為早期斷奶(swineearlyweaning)。國(guó)外的早期隔離斷奶(sew)技術(shù)甚至把斷奶日齡降低到14天以下。仔豬早期斷奶的重要性和優(yōu)越性越來(lái)越被養(yǎng)豬業(yè)者所認(rèn)識(shí)。仔豬斷奶后,首先是攝入營(yíng)養(yǎng)成分的改變,一是由母乳改變成吃飼料;二是由豬呵護(hù)的生活方式轉(zhuǎn)變成完全獨(dú)立的生活方式;第三是生活環(huán)境發(fā)生了巨大的改變,有產(chǎn)房轉(zhuǎn)到仔豬舍,并結(jié)識(shí)新的伙伴,另外離開(kāi)了母乳的喂養(yǎng),容易受到病源微生物的侵害而生疾病。據(jù)有關(guān)資料顯示,侯國(guó)方,徐鳳軍、王顯在杭報(bào)道顆粒飼料在制粒過(guò)程中將自身所含的淀粉糊化,使飼料易于消化吸收,提高了飼料的能量含量;同時(shí)破壞了胰蛋白酶抗?fàn)I養(yǎng)因子等,提高蛋白質(zhì)消化利用率;膨化還能限制某些脂肪酶的活性,減少飼料氧化分解,延長(zhǎng)了飼料的保存期;制粒過(guò)程中還能殺滅原料中可能存在的沙門(mén)氏菌、大腸桿菌等病原菌,減少了仔豬腹瀉的發(fā)生。耿照銀,田正偉,彭友銀等采用相同營(yíng)養(yǎng)的水平的顆粒飼料與粉狀飼料飼喂杜長(zhǎng)大商品豬,在全程的飼養(yǎng)過(guò)程中都表現(xiàn)出了顆粒飼料的優(yōu)越性。顆粒飼料組的日增重、采食量、料肉比、千克增重飼料成本都比粉狀飼料組有所提高。
顆粒飼料與粉狀飼料相比,具有減少粉塵,防止挑食及營(yíng)養(yǎng)組分分層、減少飼料浪費(fèi)提高單位時(shí)間的采食量及降低采食能耗等作用對(duì)于飼料添加劑意義特別重大,可防止飼料生產(chǎn)及運(yùn)輸中組分分離;可殺滅病原微生物,提高飼料的適口性,減少包裝運(yùn)輸費(fèi)用。但顆粒飼料在加工過(guò)程中某些營(yíng)養(yǎng)成分失活,如維生素類(lèi)和酶類(lèi)。1.2意義:
本文旨在研究顆粒飼料和粉狀飼料飼喂斷奶仔豬,通過(guò)仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育及生產(chǎn)性能等方面進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn),對(duì)兩種飼料的飼喂效果進(jìn)行了對(duì)比研究,為今后斷奶仔豬的飼養(yǎng)管理提供一定的理論基礎(chǔ)。
2、畢業(yè)論文的研究目標(biāo):
本試驗(yàn)主要研究比較顆粒飼料和粉狀飼料對(duì)斷奶仔豬飼喂效果的研究,比較其平均日增重、平均采食量、料肉比、死淘率,從而養(yǎng)殖戶(hù)的提高經(jīng)濟(jì)效益。
3、畢業(yè)論文的主要研究?jī)?nèi)容、研究方法、具體措施和研究的可行性、創(chuàng)新點(diǎn):
3.1研究?jī)?nèi)容;
3.1.1不同飼料飼喂對(duì)斷奶仔豬平均日增重的影響。
3.1.2不同飼料飼喂對(duì)斷奶仔豬平均日采食量的影響。
3.1.3不同飼料飼喂對(duì)斷奶仔豬死淘率、飼料轉(zhuǎn)化率的影響。
3.2研究方法;
試驗(yàn)前對(duì)兩組仔豬進(jìn)行稱(chēng)重,計(jì)算個(gè)體的平均體重,在試驗(yàn)結(jié)束再進(jìn)行稱(chēng)重,然后計(jì)算仔豬每組的平均日增重、日耗料和料肉比根據(jù)當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)物價(jià)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益分析。對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行單因子方差分析及T檢驗(yàn)。
3.3具體措施;
在相同環(huán)境下采用不同的飼料進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)。為了給斷奶仔豬選擇合適的飼料類(lèi)型,選擇日齡相近,體重相近,健康狀況良好的仔豬60頭35日齡斷奶的仔豬隨機(jī)分成兩組,采用2種類(lèi)型的飼料;即顆粒飼料組和粉狀飼料組,每組三個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10頭,經(jīng)30d的飼養(yǎng)試驗(yàn)。
顆粒飼料與粉狀飼料的主要營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)(%)
項(xiàng)目粗蛋白粗纖維粗灰分鈣總磷賴(lài)氨酸
顆粒飼料
粉狀飼料≥21
≥21≤4
≤4≤7
≤70.7~1.2
0.7~1.2≥0.6
≥0.6≥1.2
≥1.2
3.4飼養(yǎng)管理:
飼喂時(shí)間是每天飼喂四次,分別是6;30、10;30、14;30、18;30進(jìn)行飼喂,任其自由采食、飲水。預(yù)試驗(yàn)期為一周,以利于仔豬適應(yīng)飼料環(huán)境等條件。
3.4可行性:
本試驗(yàn)在普通豬場(chǎng)即可完成,在吉林區(qū)周邊豬場(chǎng)很多,我們學(xué)校也有自己的豬場(chǎng)。試驗(yàn)地點(diǎn)容易選擇,我們已經(jīng)學(xué)過(guò)《動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《豬生產(chǎn)學(xué)》、對(duì)斷奶仔豬相關(guān)知識(shí)有一定的了解和掌握,而我在豬場(chǎng)實(shí)習(xí)過(guò),對(duì)仔豬的養(yǎng)殖和管理有了一定的了解,飼養(yǎng)后的采樣結(jié)果在我們學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室即可進(jìn)行。
3.5創(chuàng)新點(diǎn):
不同飼料飼喂斷奶仔豬在動(dòng)物研究領(lǐng)域的應(yīng)用研究報(bào)道較少,因此,通過(guò)以斷奶仔豬作為研究對(duì)象,不同飼料對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響,從而,確定最適合斷奶仔豬的飼料,為飼養(yǎng)斷奶仔豬而提供參考和依據(jù)。
4、主要參考資料及使用的原始資料:
[1]胡文琴,孟慶麗,王恬.不同形狀飼料對(duì)豬生產(chǎn)性能的影響[J].糧食與飼料工業(yè),2004(5):29~30.
[2]陳潤(rùn)生,魏國(guó)生.膨化顆粒飼料飼喂仔豬實(shí)驗(yàn)[J].畜牧與獸醫(yī),2002(1):3~4
[3]顧平生,楊國(guó)明,張曦,等.仔豬膨脹顆粒飼料飼養(yǎng)試驗(yàn)[J].云南畜牧獸醫(yī),2002(1):3~4
[4]陳權(quán)軍,關(guān)則記.乳豬日糧不同處理方法(膨化、壓粒、粉狀飼料)對(duì)剛斷奶仔豬生產(chǎn)性能的影響[J].當(dāng)代畜牧2001(6):37~37
[5]耿照引,田正偉,彭友銀,等.牲豬全程飼喂顆粒飼料飼料試驗(yàn)報(bào)告[J].湖北畜牧獸醫(yī),1999(2):36~37
[6]姚建軍,陳月霞,等.粉狀飼料、顆粒飼料飼喂不同毛色的杜約太三元雜交商品豬試驗(yàn)[J].天津畜牧獸醫(yī),1999、16(1):24~25
[7]陳文存,沐學(xué)勤,范榮俊,等乳.豬優(yōu)化顆粒飼料擴(kuò)大驗(yàn)證試驗(yàn)[J].云南畜牧獸醫(yī),2002(1):4
[8]傅仲,汪明,范光厚.早起斷奶仔豬的生長(zhǎng)限制因素及營(yíng)養(yǎng)對(duì)策[J].黑龍江畜牧獸醫(yī),2005(12):15~16
[9]盧亞萍,杜杰.斷奶仔豬腹瀉原因分析與防治[J].動(dòng)物科學(xué)與動(dòng)物醫(yī)學(xué),2005(12):15~16
[10]侯國(guó)方,徐鳳軍,王顯航.仔豬膨化飼料魚(yú)顆粒飼料對(duì)比試驗(yàn)(初報(bào))[J].飼料與畜牧,1997(3):10~11
5、畢業(yè)論文的進(jìn)度安排:
(1)20XX年4月:準(zhǔn)備開(kāi)題,完成開(kāi)題報(bào)告。
(2)20XX年5月~2013年1月:試驗(yàn)前的準(zhǔn)備,試驗(yàn)場(chǎng)的選擇,試驗(yàn)材料的用品的搜集,試驗(yàn)場(chǎng)的打掃、消毒,仔豬的選擇。正式試驗(yàn)。
(3)20XX年2月:撰寫(xiě)論文,上交初稿。
在開(kāi)展企業(yè)實(shí)習(xí)前應(yīng)取得實(shí)習(xí)企業(yè)的支持與配合,就學(xué)生接納人數(shù)、吃、住等方面進(jìn)行溝通,做好實(shí)習(xí)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。教研室至少在實(shí)習(xí)出發(fā)前3天組織學(xué)生召開(kāi)實(shí)習(xí)動(dòng)員會(huì),就實(shí)習(xí)的意義、目的、要求、考核、安全等進(jìn)行宣傳動(dòng)員,強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)安全和注意事項(xiàng)。
2明確實(shí)習(xí)目標(biāo)
2.1知識(shí)目標(biāo)了解定期消毒制度的制訂、免疫制度的制訂、各階段動(dòng)物的飼養(yǎng)管理、獸藥使用和保存管理、采血和收集糞便的方法、病料的采集和送檢、尸體的無(wú)害化處理、飼料倉(cāng)庫(kù)防盜和防鼠防蟲(chóng)措施、國(guó)家對(duì)種畜禽病種的檢測(cè)技術(shù)、環(huán)境保護(hù)措施。
2.2能力目標(biāo)會(huì)正確進(jìn)行免疫接種;會(huì)對(duì)動(dòng)物進(jìn)行臨床檢查;會(huì)對(duì)常見(jiàn)疾病進(jìn)行臨床診療;能熟練對(duì)動(dòng)物進(jìn)行保定;會(huì)正確保存獸藥和使用獸藥;能對(duì)死亡動(dòng)物進(jìn)行尸體剖檢;能按要求進(jìn)行病料的采集與送檢;能參與動(dòng)物常見(jiàn)疾病的防控;會(huì)進(jìn)行重要疾病的檢測(cè);能對(duì)血、尿、糞進(jìn)行常規(guī)檢驗(yàn);會(huì)動(dòng)物進(jìn)行產(chǎn)地檢疫;會(huì)熟練對(duì)動(dòng)物進(jìn)行采血;能配制洗手消毒液、霧化液消毒液、消毒池消毒液;會(huì)對(duì)病死動(dòng)物進(jìn)行生物安全處理。
2.3素質(zhì)目標(biāo)培養(yǎng)規(guī)范意識(shí)和質(zhì)量意識(shí);培養(yǎng)吃苦耐勞、愛(ài)崗敬業(yè)精神;樹(shù)立安全意識(shí)和環(huán)保意識(shí);培養(yǎng)高度的責(zé)任心;具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神;具有一定的創(chuàng)新意識(shí)。
3明確指導(dǎo)教師的職責(zé)
3.1校內(nèi)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師的職責(zé)(1)在實(shí)習(xí)準(zhǔn)備階段與企業(yè)兼職指導(dǎo)教師商定實(shí)習(xí)實(shí)施方案;(2)與企業(yè)兼職指導(dǎo)教師保持聯(lián)系與溝通,檢查實(shí)習(xí)開(kāi)展情況;(3)解答學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題,指導(dǎo)學(xué)生撰寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告;(4)學(xué)生學(xué)生思想動(dòng)態(tài),適時(shí)進(jìn)行思想教育工作;(5)收集學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中的典型材料和異常情況,書(shū)面向系部匯報(bào)實(shí)習(xí)異常情況和違紀(jì)情況;(6)會(huì)同企業(yè)兼職指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)進(jìn)行考勤和辦理請(qǐng)假手續(xù);(7)批改學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告和上報(bào)實(shí)習(xí)成績(jī)。
3.2企業(yè)兼職指導(dǎo)教師的職責(zé)(1)負(fù)責(zé)實(shí)施實(shí)習(xí)計(jì)劃和方案,指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作,對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)鑒定和評(píng)價(jià);(2)對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)道德、廠(場(chǎng))規(guī)廠(場(chǎng))紀(jì)、勞動(dòng)紀(jì)律、生產(chǎn)安全、自救自護(hù)和心理健康等方面的教育,對(duì)學(xué)生進(jìn)行崗位技能培訓(xùn),杜絕安全事故發(fā)生;(3)負(fù)責(zé)學(xué)生日常管理和教育,安排學(xué)生的住宿,為學(xué)生提供安全的住宿條件;(4)負(fù)責(zé)學(xué)生考勤、請(qǐng)假和外出管理工作,教育學(xué)生用水用電用氣安全。(5)保持與學(xué)校指導(dǎo)教師聯(lián)絡(luò)和溝通,向?qū)W校指導(dǎo)教師反映實(shí)習(xí)情況,提出合理化的建議
4制定實(shí)習(xí)考核與評(píng)價(jià)方法
實(shí)習(xí)考核由校外指導(dǎo)教師(企業(yè)兼職教師)和學(xué)校專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)教師共同考核。校外指導(dǎo)教師考核以《實(shí)習(xí)鑒定表》中的總評(píng)為準(zhǔn),紀(jì)律表現(xiàn)和考勤情況由校外指導(dǎo)教師和學(xué)校專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)教師共同完成,學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告由校內(nèi)指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)批改?;緝?nèi)容包括校外指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生在實(shí)際工作中所表現(xiàn)出的綜合專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的評(píng)價(jià)、學(xué)校專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程的綜合表現(xiàn)和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的評(píng)價(jià)、學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告三個(gè)方面,原則上分別由校外指導(dǎo)教師和學(xué)校專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)教師按百分制打分、最后由學(xué)校專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)教師按以下比例折合,得出實(shí)踐成績(jī),實(shí)習(xí)考核成績(jī)按等級(jí)制和百分制記,分優(yōu)秀、良好、及格、不及格。86-100分為優(yōu)、76-85分為良、60(含)-75分為及格、60分以下為不合格。
5實(shí)習(xí)效果
經(jīng)過(guò)企業(yè)實(shí)習(xí)的鍛煉,學(xué)生的獨(dú)立生活能力、與人相處的能力、職業(yè)素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)技能得到明顯的提高,有些學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中也逐漸明確了自己以后的發(fā)展方向。
6存在的問(wèn)題
6.1企業(yè)難聯(lián)系畜牧行業(yè)是個(gè)勞動(dòng)密集型的行業(yè),一般人認(rèn)為不需要太多的技術(shù)就能把動(dòng)物養(yǎng)好,還沒(méi)意識(shí)到畜牧業(yè)對(duì)高素質(zhì)高技能人才的迫切需求。在實(shí)習(xí)安排中,往往是學(xué)校主動(dòng)聯(lián)系企業(yè),而企業(yè)很少主動(dòng)聯(lián)系學(xué)校,且企業(yè)接收學(xué)生實(shí)習(xí)的出發(fā)點(diǎn)不一,有的是礙于孰人情面才接收學(xué)生,有的是因?yàn)樯a(chǎn)人員不足才收學(xué)生以維持生產(chǎn),有點(diǎn)是想通過(guò)實(shí)習(xí)提前接觸學(xué)生以便在招聘時(shí)取得先機(jī),很少有企業(yè)把接收學(xué)生實(shí)習(xí)當(dāng)成企業(yè)人員培養(yǎng)的一個(gè)組成部分。所以在安排學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí),往往是學(xué)校熱而企業(yè)不熱。
6.2實(shí)習(xí)點(diǎn)分散養(yǎng)殖企業(yè)有自身的特殊性,一個(gè)生產(chǎn)點(diǎn)的規(guī)模不會(huì)很大,所以一般只能接收5-10個(gè),實(shí)習(xí)點(diǎn)很分散,這給實(shí)習(xí)安排和管理造成一定的困難。
6.3學(xué)生管理難學(xué)生在校遵守學(xué)校的規(guī)章制度,到了企業(yè)遵守的是企業(yè)的規(guī)章制度。學(xué)生剛到企業(yè)時(shí)不熟悉企業(yè)的規(guī)章制度,企業(yè)相應(yīng)人員也不善于做學(xué)生管理工作,而輔導(dǎo)員、班主任和任課老師也無(wú)法遠(yuǎn)程有效地管理學(xué)生。這導(dǎo)致學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中紀(jì)律相對(duì)松散,更多是依靠個(gè)人的自我約束能力來(lái)堅(jiān)持完成實(shí)習(xí)。
1技能大賽的意義
1.1推進(jìn)學(xué)生綜合能力的提升
高等院校的技能大賽是增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力、培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)興趣、激發(fā)學(xué)習(xí)熱情、拓展學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一個(gè)重要平臺(tái).通過(guò)技能大賽可以考察學(xué)生理論與實(shí)踐結(jié)合的能力,考察學(xué)生的技能水平和應(yīng)用所掌握的技能解決問(wèn)題的能力,也考察學(xué)生身體素質(zhì)和心理素質(zhì),是對(duì)學(xué)生綜合能力和綜合素質(zhì)的一次測(cè)試,也是對(duì)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的一次考驗(yàn).經(jīng)過(guò)大賽,學(xué)生可有效地將知識(shí)體系融會(huì)貫通,把握整個(gè)知識(shí)體系,尋找自身專(zhuān)業(yè)知識(shí)的不足之處,明確今后努力方向.通過(guò)這個(gè)平臺(tái),學(xué)生可以充分的展現(xiàn)自我、提高自我,促進(jìn)自身發(fā)展,增強(qiáng)自信心,提高職業(yè)素質(zhì).
1.2促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的提高
學(xué)生在技能大賽中所展示的能力,從一定層面上也反映指導(dǎo)教師的理論水平和專(zhuān)業(yè)技能水平〔2〕.在技能競(jìng)賽準(zhǔn)備過(guò)程中,教師首先必須熟知生產(chǎn)一線對(duì)本專(zhuān)業(yè)技術(shù)技能的需求,要不斷更新知識(shí),掌握國(guó)內(nèi)外本學(xué)科實(shí)驗(yàn)領(lǐng)域的新技術(shù)、新方法及發(fā)展動(dòng)態(tài)〔3〕,調(diào)整并充實(shí)自己的知識(shí)結(jié)構(gòu),提高基本職業(yè)素質(zhì)和實(shí)踐教學(xué)能力.這樣,才能大膽創(chuàng)新、大膽探索,常規(guī)與現(xiàn)代科學(xué)的教學(xué)方法、手段相結(jié)合,強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),展示自我教學(xué)水平,對(duì)學(xué)生進(jìn)行技能強(qiáng)化訓(xùn)練和知識(shí)補(bǔ)充的過(guò)程中,能夠做到游刃有余.在參賽過(guò)程中,可檢驗(yàn)教師自身的實(shí)踐教學(xué)水平,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)臨床技能培養(yǎng)過(guò)程中的一些共性問(wèn)題,為規(guī)范臨床技能操作標(biāo)準(zhǔn)起到推動(dòng)作用〔4〕.同時(shí),通過(guò)比賽,教師也開(kāi)闊視野,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),尋找自己與同行之間的差距,發(fā)現(xiàn)自身的不足,相互切磋、相互學(xué)習(xí),對(duì)自身的學(xué)習(xí)提出更高的要求,能夠促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的提高.
1.3促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)改革借鑒
技能大賽的規(guī)則,進(jìn)一步規(guī)范教學(xué)要求,完善教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系和教學(xué)評(píng)價(jià)體系,強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué),引領(lǐng)課程內(nèi)容和教學(xué)方法改革.教師在現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)的條件下,增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的生產(chǎn)實(shí)用性與實(shí)踐操作性,努力營(yíng)造實(shí)用教學(xué)環(huán)境,將生產(chǎn)實(shí)踐中的實(shí)際問(wèn)題融入其中,從職業(yè)技能要求和行業(yè)對(duì)技能型人才需求的實(shí)際出發(fā),賦予專(zhuān)業(yè)教學(xué)新的內(nèi)涵,及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn),將行業(yè)要求融入專(zhuān)業(yè)教學(xué)中,使人才培養(yǎng)更具應(yīng)用性、實(shí)用性.通過(guò)全國(guó)性技能大賽的比拼,教師可以博采他人之長(zhǎng),借鑒別人先進(jìn)的教育理念和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)〔5〕,結(jié)合本地區(qū)實(shí)際情況,結(jié)合自身教學(xué)條件,拓展教學(xué)思路,對(duì)未來(lái)的教學(xué)設(shè)計(jì)與創(chuàng)新做出新的規(guī)劃.
2我院技能大賽現(xiàn)狀
2.1組織與管理
目前我院技能大賽還沒(méi)有形成完善的組織與管理體系,只是每1~2年,學(xué)生辦公室作為“科技文化節(jié)”活動(dòng)的一項(xiàng),舉行課程實(shí)驗(yàn)技能比賽,學(xué)院教學(xué)管理機(jī)構(gòu)和各教研室均未參加,參與的老師、學(xué)生均很少,投入的精力和財(cái)力也有限.還未參加過(guò)全國(guó)性技能大賽,沒(méi)有把握大賽的定位和方向,沒(méi)有受到學(xué)院有關(guān)部門(mén)的高度重視.沒(méi)有充分利用全國(guó)性技能大賽這個(gè)重要平臺(tái),來(lái)展示我校的管理水平、師資力量、專(zhuān)業(yè)技能水平.
2.2校內(nèi)技能競(jìng)賽狀況
以往的校內(nèi)技能大賽往往以某一課程為單位,知識(shí)賽點(diǎn)多是單一的一些基本技能,缺乏難度,各學(xué)科之間沒(méi)有交叉和綜合.而學(xué)生畢業(yè)后,在實(shí)踐中往往用到的是專(zhuān)業(yè)綜合技能,即需要多門(mén)課程基本技能的融會(huì)貫通,體現(xiàn)的是專(zhuān)業(yè)整體實(shí)踐動(dòng)手能力.在校期間,這種綜合能力的培養(yǎng)機(jī)會(huì)很少,各學(xué)科之間存在斷層現(xiàn)象,沒(méi)有機(jī)會(huì)將其串并起來(lái),實(shí)踐教學(xué)整體水平?jīng)]有得到提升.因此,學(xué)生進(jìn)入工作崗位,不能馬上進(jìn)入工作狀態(tài),適應(yīng)社會(huì)能力較差.如何改進(jìn)現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)模式,給學(xué)生創(chuàng)造更多的實(shí)踐機(jī)會(huì),培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐結(jié)合的動(dòng)手能力和自主創(chuàng)新能力,提高專(zhuān)業(yè)技能,使之成為能夠盡快適應(yīng)生產(chǎn)一線各項(xiàng)工作的高級(jí)人才,是高等院校實(shí)踐教學(xué)改革的一個(gè)重要目標(biāo).
3設(shè)想與建議
3.1完善組織與管理
為鼓勵(lì)更多教師和學(xué)生參加校內(nèi)外專(zhuān)業(yè)技能大賽,學(xué)院應(yīng)制定“技能競(jìng)賽管理辦法”,具體內(nèi)容包括組織機(jī)構(gòu)的建立及其職責(zé)、競(jìng)賽管理、獎(jiǎng)勵(lì)辦法(包括學(xué)生、指導(dǎo)教師、集體表彰)、資金來(lái)源及管理等;建立穩(wěn)定的大賽培訓(xùn)教師隊(duì)伍,負(fù)責(zé)參賽選手的選拔、培訓(xùn);爭(zhēng)取學(xué)院、學(xué)校對(duì)技能大賽的支持力度,設(shè)專(zhuān)門(mén)的經(jīng)費(fèi)來(lái)保障參賽所需;每年要求指導(dǎo)老師上報(bào)大學(xué)生技能競(jìng)賽工作計(jì)劃和立項(xiàng)申請(qǐng),以此作為組織和參加校內(nèi)外大賽的依據(jù);形成規(guī)范的技能大賽組織體系,由學(xué)院統(tǒng)籌、教研室協(xié)調(diào)、教務(wù)辦公室和學(xué)生辦公室具體實(shí)施.
3.2競(jìng)賽內(nèi)容體系建設(shè)
改變以往以單學(xué)科、單一實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目為技能大賽內(nèi)容的現(xiàn)象,組織各學(xué)科老師總結(jié)出本學(xué)科應(yīng)該掌握的和生產(chǎn)實(shí)踐中所需要的本學(xué)科實(shí)踐技能,分門(mén)別類(lèi)統(tǒng)計(jì),要點(diǎn)串并、匯總形成可操作的“動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能模塊”,包括動(dòng)物疾病實(shí)驗(yàn)室診斷模塊、動(dòng)物疾病臨床診斷模塊、動(dòng)物疾病治療技術(shù)模塊、動(dòng)物疾病防控技術(shù)模塊〔6〕.該模塊與實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系有所不同,實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系在日常教學(xué)中實(shí)施,而“動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能模塊”是將實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)與不同用人單位對(duì)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能的要求和畢業(yè)生在工作中最常用、最適用、最需要的技能,集合而成.借助大賽形式,利用一定時(shí)間集中進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練,能使學(xué)生對(duì)主要技能的操作、應(yīng)用更加熟練.技能大賽將以生產(chǎn)一線直接頂崗實(shí)踐綜合技能為根本,設(shè)計(jì)參賽內(nèi)容,考核學(xué)生專(zhuān)業(yè)綜合實(shí)力.考慮不同年級(jí)所學(xué)課程不同,根據(jù)各模塊內(nèi)容,提煉出可操作、實(shí)踐性強(qiáng)、考核學(xué)生能力的內(nèi)容,建立動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)技能大賽試題庫(kù).該試題庫(kù)分為專(zhuān)業(yè)基本技能、專(zhuān)業(yè)綜合技能兩部分.專(zhuān)業(yè)基本技能包括動(dòng)物的保定術(shù);臨床檢查技術(shù);尸體解剖技術(shù);組織切片制作觀察、血涂片的觀察、顯微鏡的使用;病料的采取、保存及送檢技術(shù);細(xì)菌的分離、培養(yǎng)、標(biāo)本片制備、染色、鑒定技術(shù);血、尿、糞常規(guī)檢查;常見(jiàn)寄生蟲(chóng)檢查技術(shù)等等.該部分試題用于低年級(jí)學(xué)生大賽.專(zhuān)業(yè)綜合技能包括細(xì)菌的藥物敏感試驗(yàn);常見(jiàn)疫病血清學(xué)快速診斷及畜禽免疫、抗體水平檢測(cè)技術(shù);不同動(dòng)物的給藥方法;各種穿刺術(shù)、沖洗術(shù);公畜術(shù);動(dòng)物助產(chǎn)手術(shù);疝的外科處理;牛的瘤胃切開(kāi)術(shù);腸管吻合術(shù);皺胃變位矯正術(shù);畜禽舍消毒技術(shù)及病死動(dòng)物尸體的無(wú)害化處理;動(dòng)物隔離檢疫、產(chǎn)地檢疫、市場(chǎng)檢疫、屠宰檢疫;疫情報(bào)告、控制程序等〔7〕.該部分試題用于高年級(jí)學(xué)生大賽.試題庫(kù)形成文本,分發(fā)給學(xué)生,為學(xué)生實(shí)踐技能訓(xùn)練、學(xué)校實(shí)踐技能大賽提供參考,為參加全國(guó)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐技能大賽做準(zhǔn)備.即使無(wú)訓(xùn)練過(guò)程,學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí),頭腦中會(huì)形成一定的技能系統(tǒng),在實(shí)踐中也會(huì)做有所依,為畢業(yè)實(shí)習(xí)、走向生產(chǎn)一線奠定基礎(chǔ).