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食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長(zhǎng):XXX(校長(zhǎng))
副組長(zhǎng): XXX
組 員:XXX,XXX
學(xué)校食品安全管理制度
——工作職責(zé)
1、每天進(jìn)行食品質(zhì)量驗(yàn)收和食堂衛(wèi)生檢查、并做好記錄。
2、發(fā)現(xiàn)腐敗、變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔混有異物和感官異常的食物立即停止使用。
3、每月不定期進(jìn)行突擊檢查,并與崗位考核掛鉤。
4、每天做好食物留樣的檢查工作。
5、造成食物中毒或者其他食源性疾患后,及時(shí)上報(bào)上級(jí)部門,對(duì)有關(guān)人員追究相應(yīng)的法律責(zé)任。
學(xué)校食品安全管理制度
——檢查制度
1、學(xué)校專門設(shè)食堂膳食管理人員(徐元堂主任)負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生檢查。
2、定期7—10天至少一次,或不定期(突擊檢查、抽查等)。
3、 檢查內(nèi)容包括食堂內(nèi)為清潔衛(wèi)生、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生、操作過程、消毒、留樣情況和學(xué)校采購(gòu)、進(jìn)貨等。
4、對(duì)檢查結(jié)果有問題的相關(guān)負(fù)責(zé)人員,根據(jù)情節(jié)輕重,按食堂考核進(jìn)行扣罰款。
1、學(xué)校要和施工隊(duì)簽定治安和安全生產(chǎn)合同書,明確施工隊(duì)具體的安全治安治理保障措施,明確學(xué)校監(jiān)督協(xié)調(diào)安全管理的責(zé)任。雙方必須遵守安全法律及規(guī)章制度。
2、施工隊(duì)進(jìn)駐學(xué)校內(nèi)部必須繳驗(yàn)每個(gè)隊(duì)員的居民身份證或其當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)的證明,無身份證明者不得在學(xué)校內(nèi)部住宿。
3、施工人員須在學(xué)校內(nèi)部居住三個(gè)月以上者,保衛(wèi)干部必須協(xié)助他們辦理“臨時(shí)居住證”。
4、保衛(wèi)干部要回同施工隊(duì)負(fù)責(zé)人,依據(jù)“身份證”編制施工人員花名冊(cè)。并寫名:姓名、性別、出生年月、戶口所在地等,如施工人員有變動(dòng)要及時(shí)更正。
5、施工單位要給施工隊(duì)伍安排固定的居住場(chǎng)所,并要求他們做好防火、防盜、安全用電、用火,確保做好住所的安全和衛(wèi)生工作。
6、施工人員必須憑施工單位發(fā)給的出入證進(jìn)出大門,出入證不準(zhǔn)轉(zhuǎn)借他人,遺失必須補(bǔ)辦。
提高,這彰顯高校注重科學(xué)文化知識(shí)教育而對(duì)消防安全教育的相對(duì)忽視。如能做到消防文化的教育在師生中
普及,并能很好的與消防安全管理有機(jī)結(jié)合。這對(duì)高校的消防工作將是一個(gè)很好的推動(dòng),并能有效的減少火災(zāi)事故的發(fā)生。
關(guān)鍵詞:消防安全現(xiàn)狀對(duì)策大學(xué)校園學(xué)生宿舍火災(zāi)常見原因
Abstract: high school fire facilities, equipment construction with the development of the national economy has made great progress, but the students knowledge of the fire is not synchronized
To improve, reflecting on the scientific and cultural knowledge education in Colleges and universities and the relative neglect of fire safety education. Such as can fire culture education in teachers and students
opularization, and very good with the fire safety management of the organic combination. This on the fire control work will be a good push, and can effectively reduce the occurrence of fire accidents.
keyword :of fire safety countermeasure of university campus dormitory fire causes
中圖分類號(hào):TU714 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):
研究的任務(wù),一旦發(fā)生火災(zāi),會(huì)導(dǎo)致無辜的學(xué)子傷亡或者科研資料毀于一旦,這不僅僅是社大學(xué)校園是人員聚集場(chǎng)所也是消防安全重點(diǎn)單位,擔(dān)負(fù)著為國(guó)家培養(yǎng)造就現(xiàn)代化建設(shè)人才和進(jìn)行科學(xué)會(huì)財(cái)富的巨大損失,也會(huì)嚴(yán)重地影響教學(xué)秩序、社會(huì)穩(wěn)定和科技進(jìn)步。因此,找出院校火災(zāi)頻發(fā)的原因,制定相應(yīng)的防滅火措施,有效地遏制高校火災(zāi)頻發(fā)的勢(shì)頭,為廣大莘莘學(xué)子和科研人員提供良好的消防安全環(huán)境,不僅是各大學(xué)和教育行政主管部門的共同責(zé)任,更是消防部門要解決的重要問題。校園內(nèi)火災(zāi)常見原因有以下幾點(diǎn):
(一)教職員工和學(xué)生的消防安全意識(shí)淡薄。大學(xué)是教學(xué)、科研場(chǎng)所,許多教職員工和學(xué)生因潛心研究學(xué)問,對(duì)其他事情關(guān)心較少,消防安全意識(shí)往往比較薄弱,消防法制觀念不強(qiáng),思想麻痹,缺乏防范意識(shí)和安全知識(shí),紀(jì)律松弛,違反用火、用電等消防安全規(guī)定的情況時(shí)有發(fā)生。
(二)用火用電不注意安全規(guī)范,火災(zāi)誘發(fā)原因眾多。如亂拉亂接電線和保險(xiǎn)絲,因電線短路或因接觸不良發(fā)熱而引起火災(zāi);個(gè)別的因?yàn)橛秒娊?jīng)常超負(fù)荷常跳閘,圖方便用銅絲或鐵絲代替保險(xiǎn)絲,使電路過載發(fā)生故障時(shí)不能及時(shí)熔斷而造成電線起火。或在床上點(diǎn)蠟燭,吸煙者亂扔未熄滅的煙頭和火柴等,在宿舍內(nèi)焚燒雜物,在宿舍內(nèi)使用煤氣、液化氣不當(dāng),使用煤油爐、汽油、酒精等易燃易爆物不當(dāng)?shù)葘?dǎo)致明火引燃。還有電燈泡靠近可燃物長(zhǎng)時(shí)間烘烤起火;使用電熱器無人監(jiān)管而烤燃起火;長(zhǎng)時(shí)間使用電器不檢修,電線絕緣老化、漏電短路而起火等。
(三)老式建筑多,先天性火災(zāi)隱患多。在有著數(shù)十年甚至上百年歷史的高校中,有不少木結(jié)構(gòu)建筑仍在使用中。一是這些木結(jié)構(gòu)建筑年代久遠(yuǎn),屋面老化,破損嚴(yán)重,屋脊和封山脊開裂等現(xiàn)象隨處可見;二是由于當(dāng)時(shí)建筑設(shè)計(jì)防火等方面的規(guī)范尚不完備、法制不健全,導(dǎo)致建筑留下布局不合理,消防通道不暢通,防火間距不夠,大型建筑無防火分隔,內(nèi)部裝修和疏散走道大量使用易燃材料等許多先天性火災(zāi)隱患;三是舊式建筑普遍存在著電源線明線鋪設(shè)的現(xiàn)象,有的電線還被直接固定在木梁或木椽上。同時(shí)這些老房子的電力配置也跟不上時(shí)展的需要。一旦房屋漏雨造成漏電或因發(fā)熱的電線烤燃這些已風(fēng)干多年的木料,其后果不堪設(shè)想。
(四)大學(xué)校園情況復(fù)雜,人員流動(dòng)性大。火災(zāi)場(chǎng)所包括教學(xué)樓、辦公樓、實(shí)驗(yàn)室、食堂、體育館、賓館、家屬樓、學(xué)生宿舍、教職員工宿舍、校辦工廠、出租門面房等,可以說涉及到校園內(nèi)的各種場(chǎng)所。大學(xué)校園是一個(gè)濃縮、開放的小社會(huì),是一個(gè)復(fù)雜的公共場(chǎng)所。從建筑來看有高層、多層民用建筑,有廠房、倉(cāng)庫(kù),有的還有地下人防工程。從用途來看,既有教學(xué)場(chǎng)所、公共娛樂場(chǎng)所、賓館、飯店、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn),又有實(shí)驗(yàn)室、宿舍和辦公樓。建筑物相對(duì)集中,人員相對(duì)密集。有的學(xué)校中既有生活區(qū)、教學(xué)區(qū),又有家屬區(qū),甚至還有附小、附中等附屬單位,客觀上形成了大學(xué)校園內(nèi)人員復(fù)雜、流動(dòng)性大的特點(diǎn)。尤其是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立,為大學(xué)校園中多種經(jīng)濟(jì)體制共存創(chuàng)造了有利條件,出租校園建筑或者沿街門面房的現(xiàn)象普遍,使消防安全管理工作難度進(jìn)一步加大。
(五)建筑物人員密度大,安全通道少。大學(xué)生在校教育有別于中小學(xué)生就近入學(xué)教育,高校因生源來自全國(guó)各地而實(shí)行在校學(xué)生集中住宿。目前大部分在學(xué)生宿舍的建筑面積一般每幢在3000平方米左右,有的甚至更大,一幢樓內(nèi)居住學(xué)生數(shù)額1000人上下。
(六)校方在消防安全上投入少。大學(xué)是事業(yè)性單位,每年的經(jīng)費(fèi)開支主要靠各級(jí)政府的財(cái)政撥款,在國(guó)家財(cái)力有限,重點(diǎn)保障教育經(jīng)費(fèi)支出的情況下,用于消防安全方面的經(jīng)費(fèi)十分有限。在大學(xué)管理體制有所變化的今天,各學(xué)校之間競(jìng)爭(zhēng)更加激烈,重點(diǎn)是將經(jīng)費(fèi)用在師資力量和教學(xué)硬件設(shè)備的競(jìng)爭(zhēng)上,很難投入到人們不易看到的消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和火災(zāi)隱患整改上。
做好高校學(xué)生宿舍消防安全工作的措施
第一、做好高校學(xué)生宿舍消防安全工作首先要從領(lǐng)導(dǎo)抓起。上海商學(xué)院的火災(zāi)發(fā)生以后,教育部發(fā)出通知,要求各地教育行政部門和學(xué)校堅(jiān)決貫徹“一保安全、二保發(fā)展”的指導(dǎo)思想。各類學(xué)校都組織了防火安全工作的全面檢查。公安消防部門要利用消防安全大檢查的時(shí)機(jī),對(duì)學(xué)生宿舍、食堂、鍋爐房、燃?xì)馊∨O(shè)備、供電設(shè)施、倉(cāng)庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室、閱覽室、會(huì)議廳等人員密集場(chǎng)所或可能造成火災(zāi)事故的場(chǎng)所進(jìn)行全面細(xì)致的檢查,尤其是對(duì)校園內(nèi)的危舊建筑、電網(wǎng)線路等進(jìn)行重點(diǎn)排查,不留死角。高等學(xué)校是國(guó)家培養(yǎng)各類高級(jí)專門人才的地方,大學(xué)生們的身上寄托著祖國(guó)的未來和希望。高校學(xué)生宿舍一旦發(fā)生火災(zāi)并造成學(xué)生人員傷亡,其可能造成的損失是無法衡量的,影響也將是十分巨大而惡劣的。各級(jí)教育行政管理部門和高等學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)從保持社會(huì)穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展的角度來認(rèn)識(shí)高校學(xué)生宿舍消防工作的重要性,重視消防,加大消防投入,經(jīng)常性組織學(xué)習(xí)消防知識(shí)參加消防演習(xí),提高消防管理和戰(zhàn)勝火災(zāi)的能力。
第二、樹立安全防范意識(shí),層層落實(shí)防火責(zé)任制。公安消防部門要督促各級(jí)教育行政管理部門和高等學(xué)校牢固樹立消防安全防范意識(shí),狠抓消防安全制度建設(shè),層層落實(shí)防火安全責(zé)任制。同時(shí)要健全安全防火長(zhǎng)效的機(jī)制,學(xué)校要進(jìn)一步完善規(guī)章制度,健全安全組織機(jī)構(gòu),落實(shí)安全責(zé)任追究制度。特別要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生宿舍的管理,對(duì)學(xué)生公寓的違章用電、用火問題須采取積極有效的應(yīng)對(duì)措施。要廣泛發(fā)動(dòng)宣傳,使廣大師生員工心中牢牢繃緊安全弦。要建立消防安全檢查制度,定期組織防火安全檢查,不定期進(jìn)行安全抽查,通過檢查及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除火災(zāi)隱患。