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1.1供貨廠商良莠不齊,質量與安全難以保障
由于一些實驗氣體供應廠商唯利是圖,加上自身管理混亂,出現了許多違反相關法規的情況,帶來了安全隱患。(1)所供實驗氣體的質量和純度等未達到老師訂貨要求,導致出現損壞儀器、影響實驗結果等情況。(2)所供氣瓶瓶色不清,缺少安全帽、防震圈以及鋼印和檢定等標識,甚至出現專用氣瓶盛裝其他氣體的現象。(3)運輸氣體的車輛不符合國家要求,如使用缺乏運輸資質、沒有防護措施、沒有警示標識或破舊的車輛運輸實驗氣體。(4)從業人員素質偏低,缺乏氣體和氣瓶的基礎知識,未參加相應培訓、無證上崗,野蠻裝卸氣瓶(如將氣瓶平放在地面滾動前進、手抓開關總閥移動鋼瓶、放置氣瓶動作過大損壞地面等)。
1.2日常管理存在缺陷,氣瓶處置渠道不暢
(1)一些歷史遺留氣瓶由于原有標識缺失、存放不規范、相關人員離校未辦理交接等原因,導致出現氣瓶表面銹跡斑斑、閥門難以開啟、氣體類別無法識別等情況,無形中提高了處置難度和風險及處置成本。(2)一些氣體供應廠商因缺乏處置資質或擔心在處置過程中出現傷人事故(尤其是處置內裝不明氣體或危險氣體的氣瓶)、處置成本高等原因,不愿進行回收。個別氣體供應廠商雖然愿意回收,但其處置費用也極其昂貴。這種種原因使得廢舊危險或不明氣瓶無法得到有效的處置,只能存放在實驗室內,這就像是定時炸彈,增加了實驗室的危險系數。
2實驗氣體定點采購管理的實踐
2.1建章立制,強化規范管理
根據前期調研,原來給學校供氣的氣體供應商有20多家,其中大部分氣體供應商的資質和供氣質量存在問題。為了貫徹落實“預防為主”的工作方針,根據國家的有關法律法規,結合本校以及實驗室的實際情況,制定了“浙江大學實驗氣體定點采購管理規定”,文件明確了實驗氣體采購形式、供應商車輛監管、實驗氣體采購報銷等事宜,為推行實驗室氣體定點采購和相關工作的落實提供了制度保障。
2.2把好進口關,強化源頭管理
依據“實驗氣體定點采購管理規定”,通過公開招標的方式對供應廠商的資質進行遴選。在對實驗氣體供應廠商的資質、規模、經濟實力、技術力量、安全保障、售后服務、社會信譽和氣體的種類、質量、價格等進行綜合評估,進一步明確供應廠商在保證氣體和氣瓶質量、完善標識、規范運輸等責任和義務的基礎上,確定3家實驗氣體定點供應廠商,有效期2年。學校將實驗氣體定點供應廠商提供的能供應的實驗氣體名錄(種類、規格、純度、價格上限等)在校網上公布,要求實驗室原則上必須從這3家定點供應廠商中選擇采購,具體價格由用戶和定點供應廠商自行協商,但不得高于定點供應商提供的價格上限。對于實驗氣體定點供應廠商不能供應的氣體,實驗室須經申請并由本單位和學校管理部門審核后方可采購。
2.3加強車輛管控,確保校園安全
為加強實驗氣體運輸車輛的監管,保障實驗氣體定點供應廠商的權益,保障校園安全,對校園內運輸實驗氣體的車輛進行管控,要求3家定點供應商及經學校審核同意的實驗氣體供應商的運輸車輛只能在規定時間段內持證(或報備手續)進出校園,以避開上下課時的人流高峰;其他運輸氣體車輛一律不得進入。
2.4規范財務報銷,減少違規現象
為杜絕極少數師生因貪圖便宜違規采購氣體以及非實驗氣體定點供應廠商違規將氣體運入學校等情況,學校還在財務報銷環節進行審核把關。除了蓋有“浙江大學實驗氣體定點供應專用章”或“浙江大學實驗氣體購買核準章”的發票,其余發票一律不予報銷;并要求單次采購付款價值1萬元以上的(含1萬元)實驗氣體,報銷時用戶需提供與供應廠商簽訂的銷貨協議和貨物清單。
2.5強化驗收退貨,確保氣體質量
定點供應廠商能供應的實驗氣體由其送貨上門,采購單位需進行驗收。對于實驗氣體名稱標識不清或不對應、氣體鋼瓶顏色缺失或缺乏檢定標識,氣體鋼瓶缺少安全帽、防震圈和“實驗氣體狀態標識牌”等情況,采購單位應拒絕接收,并及時將相關情況報告所在單位和相關管理部門。
2.6合理處置氣瓶,減少鋼瓶數量
實驗室內氣瓶存放量過多、廢舊與不明鋼瓶的處置途徑不暢等問題大大增加了實驗室內的隱患,為解決這些問題,我校與3家定點供應廠商達成協議,對于之前已購的氣瓶,可聯系定點供應廠商進行更換;對于廢舊氣瓶,可聯系定點供應廠商進行回收;對于暫時不使用的氣瓶,可聯系定點供應廠商提供免費暫存保管服務,這一舉措解決了實驗室內短期不用氣瓶的存放問題,并打通了氣瓶回收處置的渠道。
2.7加強監督,強化考核制度
為了加強對氣體供應廠商的約束和監督,促進氣體定點供應廠商間的良性競爭,學校通過走訪,聽取師生意見反饋等方式,對實驗氣體定點供應廠商的服務和產品質量進行考核,及時了解供應廠商的履約情況,并對相關情況進行核查、備案,為2年后再次招標時提供遴選依據。對于嚴重違反協議規定或被據實投訴3次以上,學校可提前終止與定點供應廠商的合作。
3結語
關鍵詞:電子物流;采購;采購管理
0 引言
隨著時展,信息化的到來,生產和流通方式都發生了很大的變革。采購作為電子物流公司的一個重要組成部分,有著極其重要的作用。改善采購手段和方式,進行倉儲管理分析,調整采購方法,對于企業高效運行、節省開支有著重要意義。
1 電子物流采購管理概述
1.1 采購
采購是目前電子物流公司企業經營管理的一個重要環節,是企業降低成本、提高利潤的重要源泉,在企業經營管理過程中的地位和作用越來越重要。采購決定了企業生產、經營和銷售的進行,是企業產品成本降低和質量的保證,做好采購工作可以建立供應配套體系,與供應商建立合作伙伴關系,可以合理利用和優化配置資源。
1.2 電子物流采購管理
采購管理就是對所有的采購業務過程進行控制、組織、實施的管理過程,從而適量、適時、適價、適質地為生產部門提供生產所需要的原材料或外加工件的過程。電子物流公司的采購管理包括下達計劃、生成采購單、執行采購單、接收到貨、檢驗入庫、收集采購發票、采購結算的采購活動的全過程。采購管理包括采購計劃、訂單管理及發票校驗三個組件。
1.3 倉儲
倉儲就是指通過倉庫對商品與物品的儲存與保管,一個倉儲的形成是因為產品或物料不能被即刻消耗掉,因此需要一個或者多個專門場所存放,這樣就會產生靜態倉儲。把產品或物料存入倉庫,然后對存放在倉庫內的所有物品進行控制、保管、配送、加工等的管理,這樣就產成了一個動態倉庫。
1.4 電子倉儲管理
電子倉儲管理的原則:保證質量、確保安全、注重效率、講求經濟。目前倉庫已經成為電子的物流中心。倉庫是連接供應方與需求方之間的一道橋梁。倉庫必須用其最大的及時性、靈活性來滿足各類生產需要。因此,對該企業來說,倉儲管理的意義重大。在激烈的競爭形勢下, 電子在注重效益、不斷挖掘與開發自己的競爭能力的同時,已經越來越注意到倉儲管理的重要性。倉儲管理做的好,也可以做到有效控制并降低流通和庫存的總成本,它是一個企業保持競爭優勢的關鍵助力和保證。
2 采購管理存在的問題
2.1 供應商選擇
電子物流企業的采購和外協工作在企業的運營管理活動中具有重要的地位和作用,它的作用能夠很快、很直接地反饋到產品的質量、成本和效益上。針對某些制造企業來說,它的采購和外協的比重較大,采購活動的改善就顯得尤為重要了,另外我們對相關電子物流公司的調研研究,發現此類企業的采購活動出現了很多問題和矛盾,我們應著力解決這些問題,必須認真選取合適的供應商,避免這些管理誤區和通病。電子物流企業通常采取采購的“貨比三家”辦法,他們經常要求采購人員申報的采購方案中至少提供三家的報價,管理者再對這三家進行比較、篩選、比價,然后從中選擇一個價格合適的供應商。
2.2 采購辦法
電子物流公司采購最大的問題不僅是在哪采購的問題,還有何時采購、采購多少的問題。企業要想做到準時生產,不斷料,不缺料,就要有一套合理完善的采購方案,現今的采購方法雖然可以保證生產順利進行,但是還是存在一些問題。
為了防止缺料斷料的發生,對采購主管嚴加要求,一旦發生缺料導致生產線停滯,則采購主管將會受到嚴厲的處罰,采購主管為了防止這種事的發生,因此很多時候材料都存在存儲過量的問題。
3 改善電子物流公司采購管理的優化
3.1 建立合格的供方管理機制
企業管理者最好采購人員劃定一個范圍,如供應圈范圍,管理者通過對多家供應商的了解,選擇幾家質量有保證、口碑好、信得過的供應商,最終由相關高層和采購委員會決定。
3.2 招標
招標的采購方式比較公平、透明、客觀,當企業在對采購物品的技術信息、成本信息掌握程度不夠時,最好采用招標的方法,這樣還可以獲得成本和技術信息。企業要發出招標公告或投標邀請書,說明招標的貨物信息如名稱、數量、規格等等,并且設定一個投標人的資格要求,邀請投標人在規定的時間、地點按照一定的程序進行投標。
3.3 競爭性談判
企業進行招標時,如果出現投標人價格太高、招標人數量不夠、投標者能力不理想或者反復的招標還是不能滿足要求等等不利的情況時,可以采用競爭性談判的方式,直接邀請三家以上的供應商就采購事宜進行談判。
3.4 詢價采購
所謂詢價采購,就是當企業已經很好的掌握了采購商品的技術信息和成本信息的情況下,同時還存在著許多多家供應商互相競爭,這時企業就可以預先設定一個合格的供應商范圍,然后在這個范圍之內使用“貨比三家”的詢價采購方式來采購。
3.5 單一來源的采購
單一來源的采購:對于企業已經基本掌握了采購對象的價格和其他相關信息,甚至某些特殊產品我們可選擇的供應商比較單一,企業必須也只能主動去建立比較穩定的供應商關系,進行長期和互惠互利的合作。通過合同約束雙方的行為,使得價格和質量得到保證;爭取建立戰略合作關系,進行長期合作,得到價格、質量和交貨的長期穩定,在這個基礎上就可以采用單一來源采購的方式。
3.6 合理運用多種方式
最終的采購方式不是一成不變的,也不是一蹴而就的,我們應綜合運用多種采購方式,合理組合各種采購形式,在經過一個時期的采購活動后,總結經驗,最終形成自己企業獨特的采購方式。
參考文獻:
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關鍵詞:采購管理;連鎖超市;電子采購
采購管理作為連鎖超市經營管理各環節中的核心環節,其所帶來的利潤占據著連鎖超市利潤的核心。近些年,我國連鎖超市在結合中國國情及借鑒國外同行先進的采購經驗的基礎上,取得迅猛的發展,但在發展的同時仍存在著一些問題,在采購環節的協調、品類管理的不足、采購信息的落后等,這些因素不但增加了連鎖超市的成本,同時也制約了連鎖超市的發展。
一、連鎖超市電子采購管理存在的問題
1.總部集中采購和區域采購沒有充分團結協作
在國內大部分連鎖超市當中,總部因沒能很好的把握好權力的下放和集中,導致總部和區域的采購難以充分協調一致。總部采購在某種程度上能利用其聲譽及影響實現大批量采購,從而實現超市的規模經濟效應,利用集中采購能有效實現統一核算,統一配送,統一陳列,發揮出連鎖經營的所有優勢。而區域采購,實際上是總部權力下放給分店,采取彈性的營銷策略,使分店能根據自己所需的情況來實施采購,具有很強的靈活性,有利于分店效益的實現。但從目前連鎖超市的發展來看,總部電子采購并沒能發揮出規模采購優勢,而區域因采購權力的限制,沒能充分的挖掘當地供應商資源。特別是在經營效益較差的地區,區域采購在與供應商的談判過程中,往往處于劣勢地位,很難獲得優勢資源。特別是隨著消費者需求的改變及其他競爭對手競爭策略的改變,在新商品的增加、新品的進貨和變價等環節受制于總部,區域很難迅速靈活的做出反應。我國區域比較廣闊,消費者的需求量和消費觀念都是存在著很大的差異,由此,總部集中采購與區域采購的團結協作尤為重要。
2.營運和采購部門沒有達成團隊合作
在連鎖超市的運營過程中,采購部門的工作沒有配合上公司的運營進度,從而造成了缺貨及補貨效率低下、商品質量等問題,這些問題的出現,不僅造成了公司的損失,還不利于公司的長遠發展,連鎖超市與供應商關系緊張。有調查數據顯示,我國連鎖超市的平均缺貨率遠高于國外同行的平均水平,高達9.9%,每年因此所導致的損失高達幾百億人民幣。商品的質量得不到保證,對顧客造成損失事件經常有發生,直接導致顧客滿意度下降。在組織結構設計過程中,往往出現采購部門的職位設置不合理,各崗位職責界限不清,導致采購員的權力使用不當或過度等現象。其次,多采購員缺少合理的績效考核與激勵體制,采購部內部經常發生人員腐敗,造成采購人員的頻繁流動,不利于培養優秀的采購人員或采購管理員。盡管國內連鎖超市開始使用計算機進行對采購的管理,但是管理的層次只是屬于比較淺的層面,而采購部門信息技術的利用程度還是遠遠低于國外同行,造成國內采購決策較落后國外同行,因此采購效率很低。這些問題的出現都是營運和采購部門沒有達成團隊合作的結果。
3.品類管理方面存在的問題
因連鎖超市自身的認識和運作能力、信息系統建立與使用、與供應商的合作等方面的原因,目前國內許多連鎖超市在推行品類管理過程中,存在著一些問題,具體表現為:首先,品類管理沒能有效實施。目前,與國外同行相比,國內連鎖超市的營運和管理水平顯然不在一個檔次上,加上品類管理的實施難以得到品類領隊的支持,造成企業品類管理工作的困難。雖然目前一些連鎖超市開展了有關品類管理的培訓,但這種培訓大都流于形式,很難根據超市自身的狀況有針對性的付諸實施。其次,品類管理不按流程操作。品類管理有著相對比較固定的操作流程,而國內連鎖超市缺乏相應的品類管理操作流程規章制度的約束,出現不同的人采用不同的方式,從而導致品類管理的失效,反而對連鎖超市造成了一些不好的影響。品類管理所需要的技術和技巧雖是相對的簡單,但是國內超市受限于管理水平、管理制度,難以做到業務流程的重組。最后,信息工具及技術的利用率低,難以對品類管理提供技術支持。國內連鎖超市的經營決策多依賴于經驗,普遍缺乏針對顧客消費進行研究的技術和工具,導致顧客需求與經營決策的脫節。
二、連鎖超市電子采購改進的措施
1.加強采購培訓和管理
在連鎖超市實施電子采購的過程中,要對采購人員不斷的加強采購的培訓和管理,這不僅能提高員工的素質和工作效率,還能提高公司的采購工作質量,從而提高公司的利潤,有利于公司的長遠發展。對于采購人員的培訓,其中包括基本概念指南(包括超市的商品類型、系統及采購程序、零售數學、零售財務、細分類、部門清單、條形碼等內容)、采購技巧(包括超市的市場營銷策略、有效談判、采購工作主要內容清單、終止與供應商的合作)、供應商送貨指南、人員發展計劃、采購部門職位的培訓與發展等。對連鎖超市電子采購人員進行完善、系統的培訓,能有效地提高采購人員的業務素質和工作能力,為公司的發展奠定了堅實的基礎。
2.有效分配總部和當地采購雙方的權利和責任
有效的分配總部和當地的采購工作不僅能提高采購的工作質量,還能減少采購成本,在連鎖超市的運行過程中,不但能避免營運和采購部門之間的所發生的問題,還能推動連鎖超市的運營。總部的采購工作一般都是對于非食品類商品的電子采購,便于更好地實現統一陳列、一起配送、合并核算,更好地發揮連鎖超市的明顯優勢。每家連鎖超市都很看重對非食品的采購,由于現在零售商的激烈競爭,在現實中,連鎖超市一般都是通過價格敏感性的商品,采取低價策略來吸引消費者和穩定客流,由此造成了連鎖超市利潤越來越低的局面,因此,總部進行非食品類商品的電子采購工作顯得尤為重要,這樣有利于連鎖超市的利潤最大化。由于普通食品類商品的地區性差異較大,可以由區域負責當地的普通食品類商品的電子采購工作,各地方的消費習慣及它的風俗文化都是不同的,形成了各地方的消費習慣、風俗文化都有著明顯差異,飲食方面也存在著差異,特別是一些地方的特色食品,是當地人民生活中不可或缺的。因此,對此類商品應更好的發揮區域采購的優勢。所以連鎖超市電子采購的工作應進行總部和地方的有效結合,對于普通食品類商品應采用當地的采購方法進行采購,區域性采購不僅能滿足當地的消費群體的需求,還能減少采購成本。
3.完善品類管理
目前,國內連鎖超市所進行的品類管理工作,一般都是依賴于采購員去執行,但采購員日常工作比較繁瑣,而且沒有品類管理所需的數據分析能力。如何繼續完善對于商品品類的管理工作,還要進一步的加強,這不僅是采購人員的工作,更是連鎖超市必須完善的工作,對于繼續完善商品品類管理的工作可以通過以下幾點來進行。
首先,加大對品類的分類。結合零售業自身的特點,按照重要性和采購風險可將商品分為關鍵商品、瓶頸商品、重要商品、常規商品四類。根據商品的分類可以采用不同的采購策略,重要商品一方面市場需求量大,供應商資源充足,另一方面該種商品本身價值高,庫存成本高。因此,可以考慮與供應商建立VMI 等戰略關系,既能實現采購優勢,又能盡可能的減少總庫存量。關鍵商品市場需求量大,本身價值較高,對超市的經營影響重大,但對供應商選擇的余地很小。因此,應考慮與供應商建立一種長期穩定的戰略伙伴關系,實現雙贏。常規商品日常需求量不大,商品價值不高,資源充足,但此類商品所占品類繁多。對于這類商品,應采用經濟批量等優化方法來保證商品供應和降低成本。瓶頸商品需求量較少,商品價值可能不太高(當然也有價值較貴的),但資源稀缺,獲取這種商品有一定難度。同時,該商品可能會隨著節假日的變化產生較大的需求波動,企業需要采用較大批量訂購策略和較高的安全庫存來保證供應,于與僅有的供應商建立穩定的合作關系。
其次,加大信息管理水平。我國內連鎖超市的信息化建設和商品信息管理還處于發展階段,國內連鎖超市企業必須重視商品信息系統的建設、應用和升級。信息管理技術的提升,能給連鎖超市、采購人員帶來很大的幫助,可以簡化數據分析工作,可以密切跟蹤連鎖超市的商品信息與供應商的供貨狀態,實現高效率的品類管理的工作,同時也有利于采購人員簡化電子采購工作,提高工作效率,因此連鎖超市有必要加大對信息系統的投入。如沃爾瑪連鎖超市開發的HOST系統,可以用來查詢商品的名稱、商品條形碼、商品銷售狀態、商品價格變更信息和供應商的名稱、供應商合作關系、供應商地址相關信息,大大提高了采購效率,節約了采購成本。
三、總結
采購管理作為連鎖超市經營過程中的核心環節,完全可通過提高采購管理水平,來增加采購環節的收益,獲得比銷售商品更快更輕松的利潤。文章通過分析連鎖超市在采購管理中遇到的問題,提出了解決策略,對連鎖超市采購管理具有一定的價值的參考。
參考文獻:
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